あなたが食べている蒲焼きはニホンウナギでないかも？中央大が分析 [Gecko★]

**Gecko ★** · 2024/01/03(水) 20:38:39.38

あなたが食べている「うなぎのかば焼き」はニホンウナギではなく、北大西洋生まれのアメリカウナギかもしれない――。アメリカウナギの稚魚（シラスウナギ）の東アジアへの輸入量が急増していると、中央大の白石広美研究員らが日本を含む東アジア5カ国・地域の貿易統計を分析し、明らかにした。

　2022年に東アジアに輸入されたウナギ（ニホンウナギを除く）の稚魚の9割近くを占め、ほとんどが取引の中継地点の香港向けで、22年の輸入量は04年の80倍近くと推定された。

　アメリカウナギもニホンウナギも国際自然保護連合（IUCN）のレッドリストで絶滅危惧種と位置づけられている。白石さんは「日本はウナギ消費量の3分の2を輸入に頼り、アメリカウナギも多く含まれると考えられる。早急に対策をする必要がある」と指摘している。

（以下ソースにて）
https://www.asahi.com/articles/ASRDW53DBRDWPLBJ007.html

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:39:21.93

ドナギ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:39:30.70

ニホンて付いたら腐ってそうなので食べたくないです

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:39:36.49

貧乏人はアナゴで我慢しろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:40:02.66

アメリカウナギなんて居たのか、ヨーロッパウナギは知ってたけど。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:40:08.49

西尾市民「うるさいよ」

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:40:13.31

うまけりゃ良いんだよw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:40:22.79

明治青山立教中央法政

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:40:30.52

海老は好きだけどザリガニは嫌
鰻は好きだけどウミヘビは嫌

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:40:50.12

といっても
ニホンウナギも生まれはマリアナ海溝沖だしなぁ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:40:52.21

蟹は好きだけどヤドカリは嫌

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:41:03.51

>>5
アメリカはヨーロッパより俄然うまい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:41:05.96

いいんだよ
プログラミング用語で、ウナギに見えウナギの味がするならそれはウナギだ、というのがある

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:41:12.45

だから？うまけりゃべつにいいやん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:41:15.64

さんまの蒲焼きの缶詰めで

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:41:43.71

それより箱根駅伝来年は頼むぞマジ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:41:43.86

絶滅危惧種を焼いて食う民族がいると聞いて

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:41:47.65

ニホンウナギ一択で、乱獲に協力しろと？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:41:50.85

牛肉と鰻は偽装天国

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:41:56.98

チウゴクウナギですが何か

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:42:22.68

ウナギイヌってどんな味がするんだろうな
ウナギ寄りなのか犬寄りなのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:42:38.26

ニホンウナギの流通量なんかごくわずかなのは当たり前なんじゃないかと思ってた

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:42:53.61

>>3
黙れ、このチョウセンヒトモドキが

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:42:57.98

「騙したなあああぁぁぁ」

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:43:15.46

性成熟に10年かかるとか
日本の河川で獲れるウナギはマリアナに
帰っていかないからそもそも繁殖に関係ないとか
何が本当がわからん話を聞いたことあるな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:43:15.60

そんなの気にする人がいーるのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:43:26.42

>>1
何いってんだ？
イワシだよ。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:43:57.01

むしろ日本鰻は食べたらダメだろ？　天然記念物だろ？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:44:00.12

>>27
そうかなら仕方ない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:44:30.81

今更アホですか？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:45:42.32

日本でいうマグロの大トロをヨーロッパの人たちは食さない文化がある

すなわち、うなぎだって中国人やアメリカ人にその美味しさを伝わらないように隠蔽すればいい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:45:59.90

しじみだかアサリですら国産を偽った中国産だったな　そういえば

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:46:36.45

>>32
いったん砂浜に漬けるだけであら不思議

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:46:43.23

脂のってて旨いからアメリカウナギで問題ない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:46:57.99

　(　ﾟ∀ﾟ)
　(　　∩ミ　ほーら、大ウナギだよ
　 |　 ω |　　ニホンウナギより大型だよ
　し ⌒Ｊ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:48:20.32

シラスウナギは中国が殆どだろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:48:39.72

屋台で売っていたヤツメウナギは不味くて食えなかった

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:48:42.19

これからは電気ウナギ発電や！

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:49:00.95

>>1
支那土人国の乱獲を止めさせないとな
支那土人国から買わせないようにすれば解決じゃね？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:49:05.95

あなたの付き合っている彼女は日本人でないかも？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:49:06.00

>>1
ニホンウナギではなく中国産のウナギ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:50:02.73

>>3
それが良い
決して食べに来ないでくれ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:50:17.04

>>6
産地偽装してそう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:50:17.39

>>25
普通に銀ウナギに変形して帰って行くぞ
DNAもニホンウナギだし

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:51:06.27

うなぎ最初に食べた奴勇気あるよな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:51:24.88

ワイ「うな重うめええｗはふっ！はふっ！」

https://i.imgur.com/VIv8yAP.jpg

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:51:31.21

うるせーお腹空いたんじゃ
体内のムチンを犠牲にお腹いっぱい食べてるんや

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:51:52.96

中国産
　数日飼えば
　　日本産

でもその中国が、何やってるかわからない得体の知れない奴らだからなぁ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:52:36.85

隅田川とかで夜に簡単に釣れるって聞いたけどあれって貴重なの？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:53:06.15

安くてうまけりゃ良いんですけど
どうなんすか？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:53:47.11

>>46
こんなの初めて見た

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:53:47.95

>>1
別にうまけりゃなんでもええねん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:54:06.61

だからどうしたんだウナギの種類で味は変わらない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:54:22.28

シシャモも違うしな。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:55:02.45

この件に触れると火傷するぜ
おまえは黙って食ってればいいんだよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:55:35.37

近所にできた養殖ウナギ専門店
ぶっちゃけ泥臭い天然日本産より安くてうまい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:55:37.56

中大も農学部作るらしいからな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:56:11.30

対策って何に対してのだ？
絶滅保護の？
だったら取引規制しないとダメだわな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:56:27.33

最近は老舗と言われるうなぎ屋でも国産以外のものを用意してるからな
要は鮮度管理と捌き方、焼き方とタレがしっかりしていれば、それなりの味が出せるってことか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:56:58.17

シラスから日本産でなければ、中国産のアメリカウナギってことだろ
どうせバカ舌にはわからんw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:57:10.15

仕方無いだろ
自分ではどうしようもない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:57:13.23

>>49
きちょウナ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:57:18.53

たぶんにウナギ嫌いな人は一定数いる

若いときはそんな好きでもなかった

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:57:40.72

竹輪となすびだから当たり前でしょ
何言っているんだ！！

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:57:51.87

どっちでもいいよ
おいしければ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:58:19.36

フランス農政なら、シラスから国内産でないと国産表記なんてできないだろうな
先進国が羨ましい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:58:23.43

鰻もクマモトされてるのかよ・・

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:58:30.00

養殖したウナギを受精して産卵できないもんなの？
そしたら稚魚を捕ってくる必要なくなるのき

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:58:35.71

このね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:58:48.82

それ以前に今や放流しているウナギですらアメリカウナギやヨーロッパウナギも混淆しているだろうにｗ

確実にレプトケファルスを海流に乗せてシラスウナギまで成長した時点で捕獲できる技術が開発されれば良いのだが

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:59:01.25

在来のニホンウナギは絶滅危惧種だから食べちゃダメだろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:59:12.17

ベトナムウナギやろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 20:59:37.56

アサリ偽装した国だし
今更驚かない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:00:05.18

鰻専門店で出されるもの以外は、ほとんど中華ウナギじゃないの？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:00:09.39

>>12
信じるぞ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:00:29.27

そもそも日本て全部輸入に頼ってるじゃん
自給率９割なのはパセリくらいしか無いぞ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:00:42.75

皮が分厚くて気がつくだろ
中国ウナギとはまた別なの？
気が付かないぐらい美味いなら構わんが

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:01:24.97

ししゃももカペリンの方がうまいしうまい方ならどこの国でもいいんだよ
ししゃもはししゃものうまさは確かにあるけどな
あれは食べる機会が少ないからそう言うだけだわ
日本人が本当にまずいもの食い続ける訳がないんだし
本当にししゃもの方がうまけりゃカペリンが駆逐されて数が少なくて高くてもししゃもが選ばれてる

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:02:01.24

成長ホルモンと抗生物質たっぷりのうなぎとは似て非なるもの

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:02:22.47

法学部が何でうなぎの研究なんかしてんだよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:03:40.47

>>78
公式偽装なんて許さず、消費者が選べるように表記をちゃんとしろってこと
塩鯖もノルウェー産の方が旨いぞ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:04:03.91

うな次郎で満足する俺はどっちでも関係ないわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:05:01.41

鯨なんか南極で捕ってくるんだろ？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:05:02.41

国産食べてたのって10代までな気がする
もう茄子と山椒でがんばる

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:05:51.32

病気になったらウナギを食べたら治るかな？抗生物質入りだろ？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:05:51.45

うまくて持続可能性があるならべつになんでもええよ
大ウナギでもタスマニアウナギでも

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:05:52.21

病気になったらウナギを食べたら治るかな？抗生物質入りだろ？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:05:55.97

知ってた

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:06:36.37

不正偽装裏金は日本人のお家芸

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:07:02.04

国産のウナギは胃もたれしないけど
中国産のを喰ったら胃もたれが酷い
なぜなんだろ？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:07:20.28

ジャポニカ種
ヨーロッパ種
ロストラータ種

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:07:32.64

絶滅危惧種ならもう食うの止めようよ・・・
つか養殖に成功したんでしょ、養殖鰻が増えるまで待て

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:08:59.26

回転寿司には・・・

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:09:02.96

>>37
ヤツメは食感はかなり鶏肉に近い
味はくさい
ミソとニンニクでにこめば珍味として気にならないが、下ごしらえによるだろうな
素焼きでくうもんじゃない

五大湖でクソデカ海ヤツメが大量繁殖して迷惑してるらしいからあれひきとってくればいいのになとは思う
ビタミンＡだかＢがめちゃくちゃおおいしな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:10:31.48

>>1
俺の自慢のウナギを味わってみるか！(ﾎﾞﾛﾝ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:12:05.64

>>3
分かる。
お前がどこの国か

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:12:22.02

そもそも中国産のゴムウナギしか食えねえんだよこっちは

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:12:27.72

最近はさすがにお値段が限界突破したんで
たまには食べるって感じでもなくなってしまった

すき家のうなぎDNA検査したらヨーロッパウナギでしたってのは
なんか記事で見たな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:12:57.79

イオンで鰻丼買ったら裏にパンガシウスと書いてあった

**ウィズコロナの名無しさん** · 2024/01/03(水) 21:12:58.33

タイワンウナギっていなかったっけ