【秋田】「クマ肉」人気じわり 田沢湖駅前の自販機で売り上げ好調 [煮卵★]
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秋田県仙北市のＪＲ田沢湖駅前の物産館「田沢湖市（いち）」にある自動販売機の冷凍クマ肉の人気が、じわじわと高まっている。
市内で有害駆除されたツキノワグマの肉を使っており、１週間の販売数は昨シーズンのほぼ２倍に上る。
今年、何かと世間を騒がせたクマだが、関係者は「秋田の新たな土産に」と期待する。
自販機は市内で温泉宿とそば店を営む佐藤大志さん（５０）が設置し、２５０グラム２２００円で販売する。宿などで試験的に提供してきたクマ汁が好評だったため、昨年１１月に県の補助金を活用して自販機を導入し、本格販売に乗り出した。
クマ肉は独特の脂があり、食感は硬い牛肉に似ている。そのため煮込みや汁物にするとおいしく、焼き肉にする場合は薄く切るのがポイントという。
地元の猟友会が捕獲後に処理した肉を会のメンバーから仕入れている。購入後、３時間程度は室温でも凍った状態を保つことが可能で、首都圏まで秋田新幹線を利用する観光客らの需要に応える。
購入者の７、８割は田沢湖駅を利用する観光客という。昨シーズンの販売数は多い週で７～８パック、シーズン全体では約４０パックだったが、今シーズンはこれまでに多い週で１５パック程度が売れた。最終的には１００パックを超えそうな勢いという。
今季、秋田県内ではツキノワグマの出没件数が多く、クマ関連の話題がニュースなどで流れる機会が増えた。自販機は地元マスコミで取り上げられたほか、動画投稿サイト・ユーチューブでも紹介され、人気が高まったとみられる。
佐藤さんのもとには通信販売を求める声も寄せられるが、「実際に田沢湖地区に来て買ってほしい。そして、仙北市と秋田県の魅力と豊かな食を実感してほしい」と話す。来年春まで販売する予定。
【画像】売れ行き好調な冷凍熊肉の自販機と佐藤さん（河北新報）
https://tadaup.jp/c0b23348.png
[河北新報]
2023年1月3日(水) 16:34
https://news.yahoo.co.jp/articles/2925549bffafc3864a782a1e61f0e4728fc5573d OSO18みたいな何かの皮膚疾患を疑わせるようなクマの肉は御免だな。 >>4
🐻「もしもし、お前等は人の心が無いのかぁ！！？」 人間に害をなすくらいならジビエになってくれた方がいいわな リンゴばっかり食ってたクマの肉だからうまいぞ
ともらったから食った、臭みとかはほとんどなかったけどとにかく硬かった >>16
固い肉は大根おろしなどの分解酵素で柔らかくするのだ それよりクマ始め冬眠する動物が筋肉が退化しないメカニズムを解き明かすんだ クマはかわいそうクマは悪くない追いつめた人間のせいドングリを集めて撒いておけば大丈夫なはず 固いエゾシカ肉なんかは焼く前に叩いて白い筋やら斜めに何本か刻み目入れておく 日本人にコオロギを食わそうとしていた連中と
「かわいそうなクマを殺すな！」と組織的と思えるほど行政に圧力をかけていた人たち
ほぼ同類 >>27
圧迫されただけでクラッシュ症候群で死んでしまうような脆弱な人類が
地球の支配者となったのはひとえに文明の利器のおかげであって
そうでなければ上から目線で熊の命を心配する余裕はない 新年あけましておめでとうございます。
新型コロナは今月中に終息確定です。
今年からは、感染力が新型コロナ並みで、致死率はただの風邪以下で、天才か身体能力の高い人が、このウイルスか細菌に感染すると、
失明して聴力を失い、声を発することが出来なくなって、半身不随になり、重度の精神病であり、最重度の知的障害になる病気が千年間以上世界中で大流行してパンデミック状態になり、全人類が超人に進化するといいですね。 熊にクマ肉与えて、味を覚えさせて共食いさせればOK 昔みたことあるぜ
強い猟犬は子犬のうちに癖のある熊肉を食べさせて、
熊狩りの時に恐怖より食欲が勝つように成長させなければならないって >>41
人食い人種はいても熊食い熊はいないんじゃないの 美味しい熊肉をクマーに食わせれば、
クマ同士で潰しあうんじゃね？ 何度か付き合いで食ったが、決して美味いモンじゃなかった
物珍しさで買っちゃう人が多そう 熊だろうと鹿だろうとホントにうまければ養殖されてスーパーで売られてる
その価値がないからジビエなんだよ とにかくよく焼かないと寄生虫すごいから気を付けてね 応援してやりたいが250g2200円はちょっと手が出せないな
ぐつぐつに煮込んで柔らかくしてスパイスで臭みをごまかした熊カレーとかなら1皿1000円くらい出してもいいぞ >>41
それやると強化選別されていくから
猟師でも手に負えなくなって
三世代くらい過ぎる四十年くらい
そこの地域から人は退避するしかなくなるよ たぬきがたまに家に入ってくるけど獣臭がエグい
クマも臭そう
普通なら食おうとは思わん セシウム半減期知らない馬鹿が買ってんだろ？
きちんと検査してるの？
何時の間にやら原発事故はもう済んで終わった事になってる
日本人は何時もこれ 小野小町は熊の掌が好物で手に入らない時は代わりに鯉を喰ってたらしいが当時の装備でよく狩れてたな 食べて応援
スーパーで普通に買えるようにしてほしい 熊肉って癖があるけどうまいよな
ふるさと納税で年末に食べたけど、汗くさい獣の風味がして、ちょっと癖になりそうだった
たまに食いたくなるような味だったんで、来年度もまた注文すると思う クマさんが可哀想
人間の肉をクマさんに売ってあげるべき🥺 >>79
満漢全席のレシピ通りにやると熊の手は料理するのに十日間かかるらしいぞ ちょっと前にもジビエの猪肉から基準値超えのセシウム検出されたのに
こんなもんよく買うわ
キノコ、山菜、野生動物の肉とか自生のもんはきちんと検査しないとヤバいぞ 何だ、結局、人間も熊食うじゃん。
じゃあ、お互いさまだろ。 人間がクマの肉を覗き込んでいる時
クマもまた人間の肉体を覗き込んでいるのだ 2023/12/27(水) 10:46:10.15ID:omfn43X50
勝手に熊肉売って裏金作るんだから、1000円でも高いだろ、玉も100円しないし、嫌なら狩猟免許返納しろ。
感動】海で溺れるクマをある男性が素手で救助！救助されたクマはその後…【世界が感動！涙と感動エピソード】
https://www.youtube.com/watch?v=_N5jDxTwYQU
母グマに捨てられ絶体絶命の子グマの前に現れたのは、大食いで知られたクマだった…子グマの運命に涙
https://www.imishin.jp/koguma/
米国、アラスカ州南部のカトマイ国立公園。関東平野に相当する広大な国立公園保護区には2000頭以上のヒグマが生息しており、それぞれのクマに個体番号や名前がつけられています。 250gで2200円w
和牛買った方が数百倍マシだな
熊なんか臭くて食えたもんじゃないのに >>6
美味しいなら育てられてるよ
カレー食べたけどやっぱ牛肉って思った
ジビエはやっぱジビエだわって思う
馬と鹿くらいだよ美味しいの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
