【🐔】"牛肉離れ”加速し「チキンの時代」到来か すき焼き・焼肉も鶏肉で…鶏肉の支出額が過去最高に ★2 [おっさん友の会★]
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6日、総務省が公表した家計調査によると鶏肉の支出額が過去最高に。その一方で、牛肉離れが加速しているようです。なぜ鶏肉が人気になっているのでしょうか。
大雪から一夜明け…6日、都内のスーパーで「特売」だったのは…
「こちら鶏のもも肉ですが、100g 116円で販売されています」
いま、食卓に変化が起きているようです！
6日、総務省が発表した家計調査。1世帯当たり、1年で購入する「鶏肉」の金額が1万8558円と、2023年、初めて1万8000円を超え「過去最高額」となりました。
｢ニューヨーク・タイムズスクエアの近くのファストフード店が並ぶ通りなんですけれども、なかでもチキンの専門店は多くの人が訪れて賑わっています」
去年オープンした「チキン専門店」で人気なのが、「チキンサンド」。1個7ドル、日本円で1050円ほどです。
「ハンバーガーショップじゃなくて、チキンの店にしたんだよ。マーケットを分析した結果、チキン人気がすごくて、さらに流行ると確信したんだ」
なぜ鶏肉が人気なのでしょうか。SNS総フォロワー数が290万人以上という、料理研究家のまるみキッチンさんは「鶏肉は牛・豚肉より安く、お財布に優しい。ここ数年の健康志向も後押ししているのでは。まさに“チキンの時代が到来中”」と言います。
続きはTBSニュース 2024/02/06
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/985128
「見ての通り鶏肉ばっかり。売り場を拡大して鶏肉を一生懸命いま売っているという現状はありますね」
★1 2024/02/07(水) 00:24:16.48
※前スレ
【🐔】"牛肉離れ”加速し「チキンの時代」到来か すき焼き・焼肉も鶏肉で…鶏肉の支出額が過去最高に [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1707233056/ >>923
日本人って
そもそも
火山大国だから重金属やヒ素なんかの摂取や蓄積が多いのに健康
あほみたいに食わなければ気にするレベルじゃないよ 昔はトンテキなんてバサバサして不味いもんだったけど（よく火を通さないといけないし）
今だったらちょっといい豚肉選べば豚のステーキも結構しっとり食べられるよな
牛のステーキとは別物だけど別物なりに選択肢になるレベルにはなった もう個人の豊かさは韓国と同水準なんだっけか
これから抜かれるだろうしな
日本には暗い未来しか無い >>941
外来種は雑食だよ
だから>>2みたいなのはしぶとくきのこる
在来種は従来の食べ物しか食べないから淘汰しやすい
これが自然界の侵略の法則 牛肉は、匂いがあるから汎用性なさすぎてな
大根と牛肉の煮物とか・・おいしそうでない 単純に高いからじゃねーの？
たんぱく源としては鶏肉の方が優れてるし 牛肉って質と調理法で味が左右され過ぎるから
高いモノを買うか、腕の良い人が料理しないと
不味くなりがちなんだよね >>134
1980年代前半はそんな感じだった
昭和で言うと50年代までは
まだほんのり貧しさが漂ってた >>940
少し前ならもっと安かった
OKで国産鶏むね肉100g46円とかだよ
いま63円とかでまだ安いが >>965
豚ちゃんを赤ちゃんから飼育してたら食えなくならない？ 鶏肉が美味くて汎用性が高いのは事実だけど
豊かな頃から貧しくなるにつれ傾向が変わってるんだから
やっぱり日本が貧しくなってるってことだよ 鶏肉の焼き餃子ってのは無いのかい？
あんま美味く無いのかな >>950
ほんとは豚さんも良くないんだけど
まー牛さんよりはまだマシってレベル 何だこの記事？
どこの国の話題なんだよ
アメリカなのか？ 鶏肉で焼き肉提供してる佐賀のドライブイン鳥は
時代の最先端やったか
去年は佐賀駅に出店して観光客も酒飲みも
車無しで食いに行けるようになった 旨い豚がスーパーに売ってないのをどうにかしてくれ
農家から貰う豚肉と差がありすぎ 早よ遷都か東京独立！日本が東朝鮮の思うがままに滅びてしまう！ >>973
スペインは子豚丸焼きが名物子供なので肉がふにゃふにゃ >>978
それはどうかな？
牛肉の脂身が常食するにはキツイだけじゃね？ >>978
安いしヘルシーだから鶏食ってサヴァイブしようず >>973
家畜だぞ？ 人間にタンパク質を供給する道具にしか思わん。 >>987
いや、景気の良い頃は松坂牛のお歳暮とか定番だったでしょ
鶏を送るやつはいなかった >>991
景気の浮沈というより
味覚が洗練されたんじゃないかな 1980年代はアメリカのステーキといえば完全なゴム肉だったな このスレッドは１０００を超えました。
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