【食品】ついに東西南北の“つゆ”が勢ぞろい！「日清のどん兵衛」に南が登場…“利きどん兵衛”がおすすめ？楽しみ方を聞いた [ぐれ★]
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※プライムオンライン編集部
2024年3月18日 月曜 午前11:40
1976年に発売した「日清のどん兵衛」を一度は食べたことがあるのではないだろうか。
実はこのつゆなのだが、当初から東日本と西日本で“だし”に違いがあり、全国展開のカップ麺で初めて地域別に味を分けた商品なのだという。そして期間限定で、2011年からは「東」と「西」、2023年には「北」を全国で販売している。
そして3月11日から、新たなラインアップとして九州地方特有の“だし”の味わいを表現した「南」が登場。東西南北の"だし"の違いが楽しめる「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」4品が日清食品から登場したのだ。
それぞれの味の違いは次のようになっている。
「東」は、“本鰹×宗田鰹”のWだしでコクと旨みを感じられる色の濃いつゆと、赤唐辛子をきかせた「彩り七味」が特長。
「西」は、“昆布×本鰹”のWだしで豊かな香りと後引く旨みを感じられる淡い色のつゆと、和山椒をきかせた「彩り七味」が特長。
「南」は、“焼あご×サバ節”のWだしで、九州特有のすっきりとしながらもクセのある味わい。
「北」は、“利尻昆布×鰹節”のWだしで香りと旨みを感じられる優しい味わい。
なお麺は「もっちりとしたつるみのあるうどん」で共通。価格はいずれも236円（税別）で、「南」は「だし比べ」企画限定で販売する商品だという。
だしの違いといえば、一般的に「関東は色が濃く、関西は薄い」などと言われるが、“南”はどういうものなのか？4種類の味のおすすめの楽しみ方は？ 日清食品ホールディングスの担当者に聞いてみた。
「東・北」と「西・南」は“おあげ”の味が違う
続きは↓
https://www.fnn.jp/articles/-/671141?display=full 日清のCMがウザすぎて買うのやめたわ
何の新製品が出ても全くキョーミない
高いだけだし
マルちゃんとかサンポーとか、
良心的なメーカー山ほどあるし 東の本当の味を出すなら
出汁なんかじゃなくもっと濃厚な醤油の塩味聞かさないとダメだろ 日清の商品は麺をコロコロ変えるよな
一時期ツルシコ麺とかいうので失敗した時はどん兵衛を食べなかったわ >>18
味覚障害だと思う
検査した方が良いよ
塩分取りすぎ、カロリーオーバーで
病気になるよ
小さい頃から味の濃いものに慣れて
味覚が壊れていると思う >>18
濡らすとめちゃくちゃ違う
利尻 羅臼 函館のがごめ
を取り寄せて比べてみるといい 九州はかしわうどんの方が特徴が出ていいんじゃないかな >>14
>>15
いかにも癖がなくて美味そうな出汁が取れそうだな もうアンミカのイメージ付いてしまったからな
挽回はむずかしいのでは >>29
味覚障害の人は味の素とかの
旨みが分からない
だから拒否反応するひとが
多いらしいね どんなにバリエーションを増やそうと赤いきつねと緑のたぬきは越えられん >>22
全粒粉になった時あったよな
スパ王も初期は美味かったけど麺変わって不味くなった >>39
吉岡里帆とキツネ耳アニメのままにしとけば >>33
何にでも味の素かけたり入れる人見てから苦手だわ >>42
味の素餃子の隠し味もグルタミン酸なんだろうな 昭和50年に東洋水産のマルちゃんカップうどんが発売されて
海原千里(上沼恵美子)・万里(姉)が初代CM出演者になって商品が売れて
翌年の昭和51年に日清食品はパクって、どん兵衛を売るようになった >>42
汚い食べ方見てると
嫌な気持ちになるよね
箸の持ち方変な人とか
カレーライスかき混ぜる人とか
牛丼とか丼に口つけて啜り食べする人とか 東のどん兵衛は不味いので滋賀行くと西バージョン買ってくる
静岡工場で作っていて笑うが、こっちもコレにしろ >>17
こちらは関西人だか
天そばは「東」のほうが好きw まあインスタントとはいえうどんって日本の伝統食だよね
なんでこんな風にしちゃったのか >>33
逆では？
入れすぎだと気持ち悪いんだわ
食った瞬間にぶわっと喉奥に旨味が広がるのは良いけど、食い終わっ後もずっと下の根本から喉奥にかけて残り続けるだろ？
あんなの極少量でいいし、なんなら出汁さえ効いてれば旨味は事足りているので要らない >>39
どういう思考をしていたらコイツをCMに使おうと思うんだ >>21
今の東でも不味くて食えない
西が美味すぎるんやな >>55
味覚障害では？
一度検査してみることを推奨します
肥満だったり
自覚なく塩分取りすぎていると
取り返しのつかないことになるよ >>42
某マンガのおかげでうまみ調味料＝悪って洗脳されてる人がいるけど、使い方次第ではあるけどそんなに悪じゃないし、外食はもちろん、料理キットにも多少入ってるよ >>65
某漫画ではずっと後になんにでも料理にふりかける粉の入った瓶を持ち歩く人の話で
それは昆布の粉末だったんだが
味の素入れるのと何が違うんだよと思ったな
まあ本物の天然素材由来だとおｋなんだよなこの世界 九州かよ、沖縄か小笠原くらいまで行って欲しかったな。鰹出汁にソーキとか。 反ワク
放射脳
陰謀論
ネトウヨ
共産主義
DS
スカラー波
山本太郎
この辺のカテゴリーの人達は
化学調味料にも拒否反応を示すよ 西村のキャンプ番組で見たけど五島列島の最高品位の焼きあごは
博多雑煮に使われるらしい
どん兵衛のは普通のレベルのだろうから最高級の出汁の味求めるなら
博多に行くしかない >>46
パクるも何も、カップにお湯を注いで麺を食べるのって 出汁の違いなのか
そもそも
醤油から違う気がするけど なんで関西人ってうどんの汁の色の話で一年中盛り上がれるだろうな ガチ詳しい人に聞きたいんだけど、
政権交代することで地方の中小サッシ製造工場の仕事減る？潰れる？ きしめんが愛知・岐阜以外で流行らないのってなんで？
作る側からすればムロ節使うから安いし麺がペラいから茹で時間短いし食べる側からすればあのつるっとした喉越しがいいしでwin-winなのに… 北の段階では話題性でのマーケティング優先で味は西と大して変わらなさそう どん兵衛200円くらいしてるもんな
買わねぇよバカ >>78
公共工事なとで、建設業者・日雇いの人に仕事を与えて金を回すのが保守の考え方（低税率）→小さい政府
公共工事を通さずに、貧困層に直接カネを与えるのがリベラルの考え方
（高税率）→大きい政府
ぶっちゃけると、仕事を与えるのが保守
金を直接与えるのがリベラル
今の日本は自民党が、馬鹿みたいな巨額予算で、公共工事もするし
高福祉で貧困層に直接カネをばら撒いているから
日本は借金まみれで、さあ大変 >>54
これ旨くなかった
カレー味食べたけど待ち時間が8分もあって食べることには少し冷めてる
食べる直前に粉末入れるから完全に溶けないし
しかも待ったからと言って劇的にうどんが良くなるわけでもない
結論 標準ので良い、最強なんて二度と買うか 九州まで行くとだしの個性が出て美味しいけど
大阪だと単に貧乏ったらしいだけよね >>65
その某漫画の関西うどん塩分濃度も的外れなんだけどそれは広まってるんだよなあ 九州の人がイメージする「西日本」ってどこいら辺？
関西は入るのかな？ >>87
つまり普段は東方面のを食べてると
味覚終わってるんじゃないのか >>84
うちの近所のスーパーは税込みで220円位
どん兵衛やUFOは明らかに売れなくなってる、消費期限の関係だと思うが時々120円位で投げ売りするからその時だけ買ってる 関東で全種類販売して欲しいわ
西とか北なんて今まで見たこともない 境目は関ヶ原だそうだ。東の方が美味いぞ。静岡工場製な。 赤いきつねと緑のたぬきはかなり前から
関東のスーパーでも東西南北だしの4パックセット売ってたよ
どん兵衛は出遅れたのかね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
