調理技術低いと死亡増 １人暮らしの高齢者 [蚤の市★]
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１人暮らしの高齢者は調理の技術が低いと、高い人より死亡リスクが倍以上も高まるとの分析結果を、東京医科歯科大の谷友香子講師（国際健康推進医学）らのチームが国際専門誌に発表した。
チームは、２０１６年に全国の２３市町村に住み、要介護認定を受けていない６５歳以上の約１万６００人を対象に、自己申告で回答してもらった調理技術の程度と３～４年後までに死亡した５２０人のデータから、調理技術のレベルと死亡リスクの関係を分析した。
調理技術は「野菜や果物の皮をむくことができる」「卵や野菜をゆでることができる」「焼き魚をつくれる」など基本的な７項目を低い方から１～６点の６段階で申告してもらい、平均点が４点以下を「技術が低い」、４点より高いと「技術が高い」と評価した。
その結果、１人暮らしの場合、調理技術が高い人に比べて、低い人は３～４年後までに死亡するリスクが２・５倍高かった。同居の人がいる場合は、調理技術の高低でリスクに有意な差はなかった。
リスクの要因を分析すると、自炊、野菜や果物の摂取頻度、外出、歩いたり立ったりする時間がリスク低減に関わっていることが分かった。自宅で自ら料理をすることで、栄養面のバランスだけでなく、献立を考えたり、食材を買いに出歩いたりすることで、健康や認知機能の維持に役立っていると考えられるとしている。
チームは、高齢化社会で離婚や配偶者との死別などにより、１人暮らしのお年寄りが増えている現状では、調理技術を身につける重要性が高まっていると指摘している。
2024年04月30日 00時00分共同通信
https://www.47news.jp/10652511.html 直接的な原因無視して、関係の薄い要素当てて偉そうな論評するの流行ってんの？
ばかじゃねーの？ いい年して自分の食うものもろくに作れない奴はとっとと死ね １人暮らしのお年寄りが調理技術を身につけて長生きしたら、
ますます１人暮らしのお年寄りが増えるじゃないか つまり離婚して
ひとりじゃ何もできない奴が
一番やばいんだろ 大学の頃から
４０年以上自炊だが
長生きしてしまうのか どうでもいいわ。
介護している老母が死んだら練炭炊いて後を追う積もりだし。 筋力が衰えてペットボトルのキャップや
ヨーグルトやヤクルトの蓋をめくれなかったり
ギザギザになってる包装を割いて開けるのも苦労するようになるねー
一人暮らしで自分でやってた人でも何かの拍子に長期入院してしまうと
一気に筋力衰えたり認知症が進んで
自分でできなくなっちゃう
家族が居るなら病院の退院サポートみたいな所から呼び出され退院計画を決めていかなきゃいけない 国際専門紙に発表するのは結構なんだけど
国や文化が違えば一人暮らしの老人がメインに食べる物って違うんじゃないのかな
日本なら一人でコンビニやスーパーのお惣菜だけど
他の国は「夕食は屋台村に行くのが当たり前だから外出するしコミュニケーションもとれる｣とかありそうじゃん？ 魚買ってきて焼いてごはんとみそ汁とサラダあれば十分じゃね 家ついて行っていいですかなんか見てると夫と妻どっちが先に死ぬかで部屋の様子全然違うもんな っていうか
焼肉焼き魚茹で野菜とか料理じゃない
普段はともかくいざというときにそれすらできないとか最初から終ってる
それって要するにペットのレベル
飼い主から餌もらえなきゃ死ぬ 料理しないと早死にするの？
んなこたーないっしょ(´・∀・｀) お湯の沸かし方すらわからない老人は実際いるからな
奥さんが死んだりするとマジでパンしか食わない 出来ないのは身体障害者か認知症ってオチでしょ
>調理技術は「野菜や果物の皮をむくことができる」「卵や野菜をゆでることができる」「焼き魚をつくれる」など基本的な７項目を まぁ 長生きしても たいして良いことは無いからな
斎場の人も言ってたよ
生きてるもんのほうが大事。と 惣菜とか弁当ばっか食うからだろ
質の悪い油と添加物がだめ まめなやつは健康にも気を配るてだけだろ
相関関係であって因果関係ではない うちの爺さんは62の時、連れ添った妻が60歳で亡くなった瞬間に家事してくれる50歳の後妻を迎え入れ、
その後妻も62くらいで亡くなったと思ったら、同一年に53歳の後妻を娶ってたな
後妻もその後76で亡くなったが、爺さんはまた彼女作って同棲しようとしている
金もそんなに無いと思うし、飯は全く作れないからセックスとクン二だけで結婚までこぎつけてんだろうな？ >>1
寝たきり老人は調理なんて一切しないけど途方もなく長生き 女だからと調理技術が高いわけでは無いのでは？肉ジャガでも調理済み野菜と肉とタレぶち込みだけだし。肉ジャガ、すき焼き、鍋全て醤油砂糖から調味料入れて味付けする人の方が少ないのでは。 悪夢の自民党による鬼の岸田で
日本人の実質賃金は23ヶ月連続でマイナスなんだよ
日本人のために税金使うの勿体なくて、電気料金とかの補助金も打ち切るし
そもそもカネが無くてスタグフレーションで食材買えねーんだよアホ 調理技術というよりも
そもそも自炊でもインスタント食品偏重で外食の頻度が高いと栄養のバランスが最悪だからな 炊飯器があって電子レンジがあってティファールが有れば
ご飯、おかず、味噌汁は出来る 老人に限らず料理やらない人は何歳でもやらんよね
とくに結婚するまで実家ぐらしだった人はほんとしない
アラサーの部下でもいままでやる必要なかったし結婚してからも奥さんがしてくれるから一切やらないって奴が結構いる 好きなものしか食べないやつ
それもコンビニ飯だけとか
そりゃ早死するだろ コンビニだけで90まで生きた爺さん知ってるぞ
娘が近所にいたけど放置されていた もやしとカイワレとキャベツは生で食える
コーン缶やサバ缶は開けるだけ
問題は買い物に行くとつい揚げ物を買ってしまうことです 皮むきとかピーラーで簡単にむける
ピーラーの刃が結構切れるから
たまに指の皮も >>1
へー
んじゃオレは1人になっても平気だな。
ま、オマエラじゃ包丁すら上手くつかえねーもんなｗ
鉄鍋じゃ焦がしまくりでよｗ
オレの弱点は魚を捌く位だからね
ザコは出来合い食って死んどけｗｗｗｗｗ >>30
むしろ一緒になった女が
みんな早死なのが気になる 反日韓国カルトの裏金クソ集団の脱税ガイジのせいで、日本人全体が貧乏になったし
日本全体が衰退しまくって、日本円の価値も半額セールなってニュースなってたでしょ
◆ドル円が急上昇、一時160円台 34年ぶり高値更新
jp.reuters.com/markets/japan/funds/UG4XFTXX2BIFFECGFXGVEGNU4E-2024-04-29/
◆「実質賃金」23カ月連続マイナス リーマン・ショック以来 過去最長に並ぶ
https://www.fnn.jp/articles/-/682777 調理技術より資産があるかどうかだろ？
ない奴の方が死にやすい >>38
電子レンジで、ざる蕎麦つくれるようになったわ
いろいろやってみるもんだな
恥ずかしいからレシピサイトは登録さない
きっともう誰かやってるはず >>47
錆びついた缶切り腐ったたたみなぜか木工用ボンド
カビた畳だからカビ毒で早死にするわな >>50
激推しはしないがほうれん草も生で食える
タイ人は平気で食ってたな >>57
どうかな
道ばたの草ひきちぎってるババアらみかけるけどかなり貧乏高齢者だよ
うまく食用にしてるのかな
ちなみに埼玉県民ではない >>61
尿路結石経験者なのでほうれん草は遠慮します ＞ 同居の人がいる場合は、調理技術の高低でリスクに有意な差はなかった
料理技術関係ないじゃん
一人暮らしだと自炊は趣味でしかない
今後は栄養バランスのとれた弁当が流行るんじゃないか 「焼魚をつくれる」ってただ焼けばいいんじゃないの？
焼ける環境のほうが大きいだろ カマンベールの白いところ食べとけよ
ボケ防止になる >>65
野菜上手いぞ
食物繊維は腸内細菌のすみかだから
必ず摂れよ 団塊世代から上は自炊した事ないのが自慢
時代が恵まれてただけ 今はウーバーイーツあるから自炊しなくても金があれば全く問題ないよ >>69
やってみ
悲しい失敗するから
たいていは そこに黄色い花が咲いてるニラが植わってるじゃろ？それをもいで（以下略 >>75
食費節約すると
趣味をがまんしなくていいぞ 一人暮らしの高齢者が長生きしてても仕方ないだろｗｗｗ どんどん死んで淘汰が進むのは悪くない
申し訳ないが今の日本に全老人を支える国力は無い
これが現実だ >>10
ポツンと一軒家で子供と別居して一人や老夫婦だけで住んでる層は、マメな性格で初老マイペースの一人暮らしよりも部屋を綺麗にして、草刈と畑の手入れして、収穫した野菜を調理して食べてて、頭もシャキッとしてるしな ぽっくり死ぬことが大事。
長生きだろうが短命だろうが長いこと苦しみながら死ぬのが１番しんどい。 >>84
あなたも高齢者になりますわ
因果はめぐるよ そりゃコンビニ弁当ばっかと野菜ばっかなら
後者のが健康には良いわな 支持率たった20%
3議席全敗ボロ負けのクソ増税キチガイ自民党が、電気料金爆上げしてくださるから
今年の夏は、月額6万円年金の高齢者が
エアコン使えずに熱中症でガンガン消え去るのでは……冗談抜きで
◆【速報】6月の電気料金357円〜585円値上げ ガスも140〜185円アップ 補助金半減で…7月さらに値上げ
5月分から再生可能エネルギーの普及に向けて料金に上乗せされている賦課金が増額していることに加え、
6月分は国が負担軽減策として支給している補助金が半減するため、標準的な家庭で、東京電力では8137円から8538円に、
北海道電力では8757円から9114円となるなど、大手10社で357円から585円の値上がり幅となる。
また、大手都市ガス4社も6月分のガス料金を発表し、政府による負担軽減措置が半減することから、4社全てで140円から185円値上がりする。 年寄りって
「お腹減らない」とか
「のど乾かない」とか
「飲食メンドい」って言うよな
もう肉体が死にたがってるんだよ >>89
外食でヘルシーは余計に金がかかるのに
自炊でヘルシーはお金も浮いて一石二鳥なのよ 今はYouTubeでいくらでも料理の仕方がアップされているから、だれでも美味しく料理ができるよ ＞要介護認定を受けていない６５歳以上の約１万６００人を対象に、自己申告で回答してもらった調理技術の程度と３～４年後までに死亡した５２０人のデータから、
「さあ自己申告させたし、あとはどのグループから死んでいくのかな、ワクワク」みたいな調査？ >>16
一人暮らしは性格出る
自炊でも袋麺、揚げ物祭、加工肉焼いたり茹でたジャンク飯なら寿命縮むわな
>>24
段取りへたっぴだと料理の作るスピードもたつく。料理苦手で上達しない人もおるしな 高齢者の医療費増加で財政を圧迫ですね
増税メガネが保険料値上げDa！ それまでやってても家族もいなくなって一人暮らしになったら一人分わざわざ作るの面倒でスーパーの惣菜で済ませたりするんだと思うよ
そんな感じの買い物してる婆さんとかたまに見る ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
