【医療】「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」は危険 コメを主食とした日本食が健康に良い 医師会と米穀団体が警鐘★７
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ご飯やパン、麺類などを控える「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」。体重を減らす効果があるとして若い世代を中心に人気だが、
医療関係者の間では「健康を損なう危険性がある」との声が強まっている。日本医師会と米穀安定供給確保支援機構主催の
「食育健康サミット」が十一月、東京都で開かれ、医師らが炭水化物を控えることの危険性を強調した。 （編集委員・安藤明夫）
ローカーボダイエットは、炭水化物を控え、肉類などタンパク質や脂質中心の食事を取ることで体重を減量させる方法。
若い世代を中心に広まっているが、医学界では批判の声が強く、日本糖尿病学会は二〇一三年、「推奨できない」と提言している。
サミットでは、栄養のバランスが乱れやすい同ダイエットの問題点を指摘する声が相次いだ。
森谷敏夫・京都大名誉教授（応用生理学・スポーツ医学）は「炭水化物を取らないことで短期的に体重が落ちても、
体内の脂肪分は変わらず、水分が減っているだけの場合が多い。標準体重でも体脂肪率の高い“隠れ肥満”の若者は
むしろ増えている」と指摘した。森谷さんが女子大学生百三人を調査したところ、隠れ肥満は５０％に達し、低血圧３５％、
冷え性２１％などの問題もあった。
この学生たちに、正しいダイエットとして、管理栄養士が調理したご飯、みそ汁、魚、野菜、果物などの三食
（一食あたり四百キロカロリー）を二週間提供し、間食はしない生活を送ってもらったところ、体重は平均二・四キロ減。
体脂肪は一・七キロ、ウエストも三・七センチ減った。交感神経の活動や脂質代謝も向上したという。
日本人の摂取カロリー量は昭和時代に比べ大幅に低下しているが肥満は増えている。
「肥満や糖尿病の増加は食べすぎのせいではなく、座っている時間が長いことが一番の原因。
立って動く時間を増やすことで、筋肉の減少を抑え、高齢期の介護予防にもつながる」と体を動かすことを勧めた。
福岡秀興・早稲田大研究院教授は、若い女性の「やせたい願望」が栄養不足に直結する危険性を指摘した。
体脂肪率の低下は、卵巣機能に影響し、月経周期が乱れたり、無月経になったりする。
妊婦の場合はさらに影響が大きい。妊娠初期に炭水化物の摂取が少ないと、赤ちゃんは低体重で生まれる傾向があるだけでなく、
将来的に糖尿病や高血圧など生活習慣病の発症リスクも高くなる可能性があるという。
高齢の糖尿病患者の研究をもとに食育の問題を取り上げたのは、東京都健康長寿医療センターの荒木厚・内科総括部長。
カルシウムや食物繊維、緑黄色野菜などの摂取が少ないと、認知機能の低下のリスクが高まる傾向がみられたという。
健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。
寺本民生・帝京大臨床研究センター長は、健康寿命を延ばすために、女性のロコモティブ症候群（骨、関節など運動器の障害）、
男性のメタボリック症候群（内臓肥満と高血圧、高血糖などが組み合わさった状態）の予防が大切として、伝統的な日本食の利点を強調した。
東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/201712/CK2017121202000182.html
★１ 2017/12/12(火) 21:29:54.19
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1513171888/ 炭水化物を減らした分だけ
肉の摂取量が増えるなんてことはｗ
初めのうちしかないｗ
やがて間食したいとも大容量食べたいとも思わなくなるｗ >>951
米が毒なの、テレビばっか見てるジジババでさえ知ってるのにな
いまさら米食わそうなんて不可能なのに
逆に、若いとか運動してるとかなら米食っても大丈夫、の方向性のほうが消費量伸びるだろうみ
どのみちジジババは米食わんよ 和食が体に良い、バランスよく食べるのが一番、これら教えられてきたことを一度疑って見るといいよ 会社の健康診断で「20歳の頃から10キロ以上体重が増えた」って項目があるけど
大学の頃はガリガリに痩せて栄養失調気味だったんでイエスと答えざるを得ないのが納得いかん
176cmで70kgだから46歳の今こそがバランス取れた健康体なんだよ
20歳の頃は56キロしか無くて正直ほんとヤバかった
健康情報とかそういうのってデブ向けに偏りすぎじゃね？
血圧も未だに上が100前後だからもうちょっと上げた方がいいのに逆の指導しか存在しないし 医師会だけならなぁ
米穀団体が絡んでる時点で信用がない まあ米穀団体がどんなに頑張っても「米は毒」というのはガチだろ
糖尿病増えたら米作補助金どころの負担じゃない >>960
そりゃ脂肪が多い体質の奴だろな
基本太れない体質の56キロから筋肉で盛って70キロだから >>956
けっこう筋肉ついててなら１７６ｃｍ７０ｋｇもアリだけど、そうじゃないんでしょ？
運動してないわりに食欲旺盛なのね
まあ長生きするとは思う >>962
ああ、すまん
筋肉だったのな
>>961
それも、黒砂糖と白砂糖で全然違う
血糖スパイクより上位の次元で違う 日本人は日本列島に到達し近代化がなされるまで飢餓に悩まされて
世代をつないできた民族なので超低ＧＩ値食に適応している。
軽く飢餓なぐらいが健康な民族
近代食は高ＧＩ値食なので簡単に糖尿病を発症してしまう ローカーボで平気だよって言ってる人
全く頭使ってないよって言ってるのと同じだからな
頭使うと、スゲーカロリー消費するから、どんぶり飯２,３杯食っても全く太らんぞｗ >>967
脳のエネルギーはブドウ糖だけじゃないよ >>967
もしもし？
血糖値は大丈夫ですか？
スパイクで脳を傷つけてませんか？ 米メインの食事は
貧相な物しか思い浮かばないｗ
栄養素が全く足りてないだろ >>973
お前みたいな奴らがいるから
世の中がおかしくなるんだろｗ 低炭水化物アトキンスダイエットが弊害で叩かれて下火になったから、予防線は必要だし
適切な制限をするのであって、低炭水化物が健康的な訳ではないし
注意書きを破ってバランス崩したら自己責任ですよ、と
ライザップの注意書きは >>898の他にも示しといた方がいいか
ライザップのページで、炭水化物を控えることで体の水分や筋肉が減ることがあります
http://column.rizapstore.jp/tansuikabutsu/2332.html
2. 炭水化物を控えることで体の水分や筋肉が減ることがあります
ダイエットで摂取するカロリーよりも消費するカロリーを大きくすることで体重は減少しますが、
体脂肪だけでなく体の水分や筋肉が減ることも多いといわれています。
筋肉が減ると、基礎代謝量が落ちて脂肪が燃焼しにくく痩せにくい体になってしまいます。
4. 糖質量に注目して栄養バランスの取れた食事を摂りましょう
減らせば良いわけではないし、煽られた個人が勝手にバランス崩して体調害しても責任は、、、 栄養過多で太ってるんだから栄養足りないくらいでいいんだよ。 今は極論まで情報が廻るからノーマルな情報を選択するのが大変だよね。
まあ、昔から長く続いているってことは
それなりに信頼してもいいんじゃないのかな。新情報は社会に受け入れたれたら
信用するようにしてるわ。 低糖質のスイーツおいしいよな
ロカボスイーツは免税にすると意識も高まるし
健康にもいいのに >>871
適切なエネルギーなら糖尿にならないよ
遺伝での生まれつきなら仕方ない ＞森谷さんが女子大学生百三人を調査したところ、
うらやましい >>974
食事には気を使ってるぞ？
お前ら品目が少すぎる >>1
肉ばっかり喰ってるアメリカ人は
スリムじゃないか >>979
フランス人なんて、中年になったらただのデブじゃん >>975
元々食べてる糖質の量が多すぎるのだから減らせば良いんだよ
>>981
なるよ
摂取エネルギーが適正だろうと高血糖になる人はなるから 低炭水化物だと、まず筋肉（のグリコーゲン）の消費、水が抜け
そして筋肉（とくに速筋）の分解だから
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