炭火焼肉横綱ちので３年ぶりに食中毒　焼肉を食べる時は生肉用の取り箸を用意し十分に加熱してから食べてね、と保健所・茅野

**水星虫 ★** · 2018/07/27(金) 09:52:55.87

Ｏ１５７で食中毒茅野の焼肉店

http://www3.nhk.or.jp/lnews/nagano/20180727/1010004537.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

今月１２日と１４日に茅野市にある焼き肉店で食事をした男女６人が下痢などの症状を訴え、
保健所は腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒と断定し、この店を３日間の営業停止処分にしました。

処分を受けたのは茅野市にある焼き肉店「炭火焼肉横綱ちの」です。
県によりますと、今月１２日と１４日にこの店で食事をした２０代から４０代の男女６人が
相次いで下痢や腹痛などの症状を訴えたということです。
このうち２人は一時入院しましたが、現在は全員快方に向かっているということです。

保健所が調べたところ、３人の患者から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出され、
保健所は店の食事が原因の食中毒と断定し、きのうから２６日から３日間の営業停止処分としました。
長野県によりますと、この店は平成２７年にも食中毒で営業停止処分を受けたということです。

保健所はＯ１５７による食中毒の予防策として、焼き肉を食べる場合には生肉用の取り箸を用意し
十分に加熱してから食べることや、生肉を扱った調理器具はよく洗ってから消毒することなどを呼びかけています。

07/27 07:26

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 09:54:16.78

赤いぐらいが美味いんじゃああああぁぁぁぁ！

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 09:54:19.87

ちのって何？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 09:55:43.16

箸じゃなくて、金属製のトング使うべき。　

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 09:57:59.53

ワイの内蔵強いんやろか
生焼けとかお箸なんて気にしたことないし食中毒もなったことないわ
ユッケと牛肉のたたきは好物

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 09:58:47.03

店は焼いて出してあげればいいじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 09:59:45.93

ええもん食べたからおなかがびっくりしてるだけや(・∀・)ｗｗｗｗ

昔ならそう片付けられてた。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:00:09.42

箸を火でさっと炙れば問題ない
たぶん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:00:28.18

びたーん！ビターン！

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:00:35.37

横綱ちの
3年ぶり2回目

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:00:50.10

>>8
そういや昔たまに割り箸焼いてるおっさんがいたなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:01:01.72

今でも言わないとトングを人数分持ってこないアホ焼肉屋が多い。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:01:13.75

最近は別途トング付いてるだろう
菌はどこで付くか輪から無いからな
ある程度は自己責任の範疇だろう

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:03:09.35

>>12
トング使い回しではダメなのか？

肉入れたりひっくり返す時にトング使って
焼いた肉を取る時にトング使うのは意味無いからな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:03:30.44

裏返すときに自分の箸で生身を触ってる状態か

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:04:00.88

肉工場で働いてたけど、絶対にちゃんと焼いた方がいいで。
焼く前提の肉の取り扱い方してるから。
昔あったユッケとかあの料理は異常。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:04:50.95

>>1
まーた糞蟲の作文スレタイ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:05:26.37

トング一つしかくれない店あるよな
ケチケチすんなよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:07:19.67

札幌の安いハンバーグチェーン店で、中が少し赤いの食った夜に強烈な下痢になったな
それ以降、大手でもない安い飲食店で食事はしない

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:08:16.68

国技館があるのは横網

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:08:50.17

>>3
長野県茅野市だから「ちの」って名前の店なんじゃね

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:10:26.17

ウェルダンで

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:11:51.20

>>14
自分が載せた肉は自分で責任持つものだろう。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:14:54.29

軽くレンチンしてから出せばいいのだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:15:10.09

中が赤い肉はキモくて食えません

辞めてくださいゴミ提供すんの

いきなりステーキ
お前だよお前

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:15:10.47

横綱のうちの炭火焼肉で食中毒かと
鶴竜白鵬キセノン最低やな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:15:33.69

生焼け状態で食ったんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:15:46.61

店によっては調理場がいい加減で
生肉扱ったまな板で生野菜扱って
食中毒起こすケースも有るので
こういうのは別箸、トングでも防げない

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:17:34.89

>>25
中まではあんまり箘は入り込まんから分厚いステーキで中が赤いのはあんまり問題ない

薄いので中までは焼けてないとヤバイ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:19:41.42

生焼けは駄目なん？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:19:51.85

>>9
床かw

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:21:26.43

たまにレアのハンバーグにお目にかかるけど
ヤバイだろあれ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:22:43.71

>>30
箘死滅してない可能性あるからね

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:23:59.33

>>32
生焼けのハンバーグ食うのはO-157の食中毒に
かかることもあるので割と自殺行為

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:24:44.73

>>32
ヤバすぎる

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:24:59.49

>>32
ユッケで通常ロスになるところごまかしてるようなもんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:25:10.48

ココアちゃんの下痢便ココアをチノちゃんお気に入りのカップにブリブリ注いでゴクゴク飲みたいですか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:25:39.02

>>32
いきなりステーキのハンバーグが怖い…

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:27:08.14

>>38
表面はともかく中がなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:27:12.21

３年ぶり１２回目の出場みたいで怖すぎるわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:28:11.84

恒例行事化してるのか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:28:21.87

ハンバーグで中が生の状態で熱い石と一緒に出されるやつあるけどあれかなり面倒だし不衛生だしでいいことないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:30:22.92

>>42
でもあれうまいんだよね。

多分チェーン店のは、手作りと違って、工場で相当衛生管理（よくはないが殺菌剤添加など）
してるから大丈夫だとは思うが…

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:32:07.73

>>23
で　トング使い回しダメなん？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:36:33.20

本当に食中毒大国だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:36:47.67

生肉取るトング
育成用箸
食べる用箸

これくらいやるべし

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:45:45.58

3年ぶりにとか恒例行事みたいだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:47:28.61

茅野めの

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:48:19.34

焼肉なんて腐ってるのを誤魔化すための食べ方だから

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:49:23.68

焼肉屋のサラダ食いたくないな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:49:27.28

それよりサラダバーとかのほうが危ない

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:49:43.98

>>49
いつの時代の話してんだよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:50:13.63

店が肉の削ぎ方や切り方を知らないんだったりして

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:53:08.50

これは横綱引退勧告だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:55:21.35

>>25
いきなりステーキは知らんけど、ステーキはウェルダンにしなければ赤みは残すのが普通じゃね
完全に火が通ったのが好きなら注文時にそう言わないと

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:55:26.04

>>8
まあそうだろうね

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 10:56:52.38

>>19
ハンバーグの中が赤いってヤバいだろw
ビーフ１００％で無い限り豚ひき肉の生焼けってことだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 11:04:42.96

これって客がよく肉を焼かなかったかりトングを使わなかったのが原因でしょ？
それなのに営業停止3日って店はいい迷惑だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 11:06:28.43

3年ぶり何回目？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 11:09:45.09

レバ刺しに続いて焼肉までも禁止になるのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 11:10:29.89

ホルモン生焼けムラ焼けじゃん
客に焼かせんな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/27(金) 11:13:55.87

食中毒出しても焼き肉屋ってつぶれないものなんだな。