【北海道】ホッケ漁、復調の兆し　道内上半期水揚げ量４倍　漁獲制限が奏功【漁業】

**WATeR ★** · 2018/08/19(日) 05:31:47.31

　近年不漁続きだった道内のホッケ漁に回復の兆しが見えてきた。
道漁連によると、今年上半期（１～６月）の水揚げ量は前年同期の４倍の１万４９１５トンに上った。
専門家は、主漁場の北海道北部海域（道央日本海―オホーツク海域）で２０１２年から行われてきた漁獲制限の効果が表れ始めたとみている。

　道内のホッケの年間水揚げ量は２０００年代後半まで１０万トン超えが続いたが、道漁連によると、１０年以降は減少に転じ、１７年はわずか１万８千トン。
１キロ当たりの単価も０９年の３・６倍の１８２円に高止まりしていた。
資源の減少が要因とみられ、北海道北部海域では１２年以降、沖合底引き網漁を行う稚内機船漁協がそれまでの実績を基準に漁獲を３割減らすなど、各漁協が漁獲制限を行ってきた。

　その結果、今年上半期の道漁連の管内別水揚げ量は稚内が前年同期比３・３倍の５７５１トン、北見が７・９倍の２９８０トン、小樽が１・８倍の２３０４トン。
漁獲制限は続いているが、極端に量が少なかったここ数年より大幅に増えた。
北部海域外の函館も２１倍の３２８９トン。
全体の単価は１キロ１１３円に下がり、店頭でも買いやすくなってきた。

稚内市地方卸売市場に水揚げされたホッケ。久々に浜は活気づいている＝７月２４日
https://static.hokkaido-np.co.jp/image/article/650x366/219/86e1844819fae252c989947dd7b4b608.jpg

道内のホッケ水揚げ量と単価の推移
https://static.hokkaido-np.co.jp/image/article/650x366/219/9b0457832af09b163db6ea0acdbe3af8.jpg

続きはリンク先で
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/219572
08/19 05:00

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 07:55:40.18

>>17
俺はカレイが好きだ
小骨多くて嫌いって人は多いみたいだが

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 07:56:53.13

>>2
ホッケは沿岸で採れる魚だから中国は関係ない
日本の漁船が採り尽くしかけてた

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 07:57:45.37

やっぱ全然違うのか今度出張いったら美味しいほっけ探索してみるわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 07:58:52.80

根魚は漁獲制限の効果が明確だが回遊魚は他所で漁られる前にと漁っちまえに成っちゃうんだよね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 08:11:00.24

>>35
安居酒屋で出されるのはシマホッケ
マホッケの中でも根付きネボッケと言われるものは
最高の脂の乗りで干物は高級品

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 08:12:29.32

>>1

これが正解なんだよな。
きちんと漁獲制限をやるべきなんだよな。
あぶれた連中は養殖をやるように援助すべきなんだよな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 08:15:04.68

東京の居酒屋ホッケしか食ったことのない奴は、ホッケを語るな
北海道で食ってからにしろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 08:17:44.64

>>1
>水揚げ量は前年同期の４倍の
漁師って知能無いの？
バカなの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 08:18:39.04

>>5>>7
中国が、な

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 08:21:33.80

>>8
ようキムチ猿。蝦夷だの土民だのとキムチ臭い言葉をわめき散らしてんなよ
中国とおまエラのとこがオホーツク海まで乱獲しに来てるんだろうが

>>42
中国の、な

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 08:24:07.52

http://www1.enekoshop.jp/shop/hama/home/962/item_img/2045676_detailImage1.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 08:48:47.76

>>12
ノルウェー産で補ってるから無問題

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 08:54:58.34

ホッケ上げ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 09:00:26.97

ホッケアゲだと、やっぱり弱いな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 09:01:43.96

夏はやっぱりキンキンに凍らせた

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 09:11:49.26

ホッケの煮付けが食いてえなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 09:26:06.65

ホッケのすり身汁が最高だよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 09:39:58.50

ホッケうめぇ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 09:55:23.76

久し振りに食べた真ホッケは、縞ホッケなんか比べものにならないくらい美味かった

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 10:02:29.42

やっぱり一夜干しだろ。大根おろし添える。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 10:23:17.65

ホッケなんか昔はまずい魚で漁師も売れないから捨ててたのにｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 12:04:09.93

ﾗｸﾛｽｱｹﾞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 12:38:31.29

>>79
活きが下がったのは不味い。
真ホッケもスーパーで買って冷蔵庫で一晩置いたらまずくなる。
でも鮮度のいい奴はめちゃくちゃ旨い。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 13:18:43.20

北海道でフライと言えばホッケ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 13:28:41.13

>>79
10年？15年？くらい前は居酒屋でかなり大きいホッケの開きが安かったよね
とりあえず1つ頼んでおけば5～6人でも結構食べられた
いつからか高くて小さくなって頼まなくなってしまった

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 13:56:38.35

ホッケ食いたいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 14:05:18.29

北海道のホッケ、馬鹿でかいんだよなｗ
しかも美味い

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 19:15:00.15

>>43
関東に来ると本当に食べ物だけは残念だよ
特に海産物は論外
まず関東意外なら間違いなく捨てているかおつとめ品売場の鮮度の物が
普通に店に並んでいる
しかも高級店とかで

例えばブリの切り身とか血合いが茶色になるけどそうなると普通は半額
でも関東は朝オープンしたお店で黒いからね
北海道から来た人なら鮭とかお弁当用？ってなくらい小さいし
鮮度も悪くて食べられないだろう

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 19:20:43.63

関東の切り身は年々薄くなってる(´・ω・｀)
おっきいホッケが食べたいなぁ、身がプリプリジューシーなやつ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 19:21:52.59

ホッケなら今俺の横で焼けている。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 19:28:18.84

札幌の居酒屋で出てくる座布団みたいなホッケ食べたい
しかも安いんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 19:33:56.31

>>85
大きいのは大抵ロシア産ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 19:50:52.98

少し増えたからって、またいい気になって獲ったら、
元の木阿弥なんて事になるんだから、

一定の制限はしとけよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 19:52:41.40

>>1
ところが、そこに鯨の群れがやってきて
ホッケを根こそぎ食べて行くのでした。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/19(日) 20:43:52.99

ホッケは一夜干しとかを焼いたヤツだろ

酒によし飯によし最強

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 01:36:57.32

ホッケ　安くてデカイから食い出があったんだが

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 02:06:10.46

ホッケって昔からあったのかな
ここ十年くらいで急にメジャーになった気がするけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 02:09:51.05

北海道って魚介類が売りの店入ったらほっけの刺身とか扱ってるよね
何店かでトライしてみたらけっこう美味しかった
生まれてからずっと都内だけどぜんぜん見た事ない

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 02:19:16.84

食べたことないな𩸽

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 02:28:21.44

足が速いから刺身にできる鮮魚の流通が少ないんだそうだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 04:37:01.94

https://i.imgur.com/Pw3eVT7.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 04:39:19.29

今夜はホッケ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 04:41:36.33

北大西洋　漁獲制限したら漁獲量が増えました
日本　漁獲制限せずに乱獲するのでどんどん漁獲高が減ります

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 04:42:36.03

よく魚の乱獲で中国たたきしてる人が多いが、
実際は日本と台湾が北太平洋で乱獲してたりする

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 04:48:24.71

ほらみろ
漁獲制限したら復活するだろうが
禁漁を徹底しろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 05:11:22.95

南無妙法蓮華経

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 05:39:47.28

>>102
回游魚と違って、根魚で沿岸にしかいないから中国も台湾も関係ない魚なんだけど、通り一辺倒なのは馬鹿だから？

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 08:28:46.57

>>96
都内は築地にいけば分かるけど普通に2～3日前の魚が市場に並んでる
流通の問題が1番たけど寝かせるっていう文化も原因
もちろん朝獲れたものも並ぶがそれは料理屋さんが値段無視で買っていくので
古い残り物しか残らない

だからそもそも刺身にはできないようなものばかりなんよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/20(月) 23:48:00.51

>>86
東京の流通は国内最強レベルよ。
店次第とか言いようがない。

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/21(火) 00:02:05.54

今年のはまだ喰ってない痩せて無ければいいが

国内最強は利尻礼文の釣りボッケ
羅臼の縞ボッケもかなり良い
良いのは解るが高いなぁ

世界のホッケを見ると、赤や青でビックリ、そしてデカイ

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/21(火) 00:09:33.85

ホッケは餌を選り好みしないから増えすぎると
イカは確実に減る、ヒトデ、クラゲのはてまでも喰う。

日本の漁師には資源管理は不可能だ。
千島サハリンはロシア領のおかげで守られている皮肉
まるで左翼思考だｗｗ