【兵庫】恵方巻き廃棄なくせ　予約強化、食べきりサイズも

**さやか ★** · 2019/02/02(土) 19:31:33.49

節分にその年の恵方（今年は東北東）を向いて無言で食べると、縁起が良いとされる「恵方巻き」。

近年、大量に売れ残り廃棄される「食品ロス」が社会問題となっており、兵庫県内の小売業界も対策を迫られている。

生産量を例年より減らしたり、予約販売を強化したりするなど廃棄量削減の動きが広がっている。

節分に巻きずしを食べる風習は関西発祥とされるが、今では全国的な風物詩に定着した。

ただ近年、販売競争の激化による供給過多で、大量廃棄が問題に。

農林水産省は１月、スーパーやコンビニなど小売業界団体に、需要に見合った量を販売するよう初めて通知した。

兵庫県内のあるスーパーでは昨年、約３千本の売れ残りが出たという。

総菜大手のロック・フィールド（神戸市東灘区）は今年、「確実に売り切る」ために昨年の販売実績よりも生産量を減らすことにした。

代わりに具材を刷新し、平均単価を数十円上げることで昨年並みの売り上げを見込む。

販売がほぼ節分当日に集中する恵方巻きは天候などに客足が左右され、ロス（無駄）が生じやすい。

同社の担当者は「大幅に商品が足りない状況にならない限り、来年以降も販売量を絞っていく」とする。

予約販売に力を入れるのはマックスバリュ西日本（広島市）。

予約は以前から５％引きで、今年は特定の予約商品に即席みそ汁を付ける特典も設けた。

当日のみだった受取日も２月１～３日の３日間に増やした。

イオンリテール（千葉市）も予約商品の具材を充実させ、今年の近畿２府４県の予約件数は前年比３０％増という。

店頭での売り切りを目指す動きも。関西スーパーマーケット（伊丹市）は一部商品の価格を前年から１００円下げた。

また、高齢者や子どもも食べ切れる半分サイズの商品を増やした。

生活協同組合コープこうべ（神戸市東灘区）は今年から、当日商品が足りなくなった店に、別の店から在庫を運ぶことを計画。

担当者は「食品ロスを減らせるようしっかり取り組みたい」と話す。

https://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201902/0012032007.shtml

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:32:38.99

バカの食い物

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:32:48.83

廃止でいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:32:50.97

要するに助六のいなりじゃない方の切る前だろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:33:00.73

誰か僕の恵方巻きも食べてください

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:33:10.13

俺の黒光り恵方巻も予約殺到中

https://i.imgur.com/QFF22ai.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:33:10.81

ブタの餌

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:33:11.23

大阪のごく一部の風習を
金儲けに変えたことが
阿寒

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:33:13.59

大阪の海苔業者の組合が作ったどうでも良い戯れ言って知れ渡れば恵方巻き自体なくなるのでは？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:33:15.36

イラマ巻き

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:33:16.64

>予約強化

https://i.imgur.com/ZegXng3.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:33:32.20

今年はダダ余る予想

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:33:53.54

廃止で良い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:34:03.21

恵方巻なくせ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:34:17.98

目指してるチンコサイズの恵方巻きをたべると･･･なんと！

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:34:18.94

>>1
恵方巻だけ廃棄廃棄と叫んで、官僚が業界に圧力をかけるとか異常

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:34:44.98

年間10億円を超える無駄だという。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:34:56.50

韓国のりとか気持ち悪すぎ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:35:15.24

>>16
目立ったから仕方ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:35:42.32

>>1
＞今では全国的な風物詩に定着した

定着はしてないよね
少なくとも客側には

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:00.79

>>1

そんな下品な風習辞めちまえ。
エロ本売らなくなる時代なのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:13.56

廃棄が出る事分かってるなら作らなければいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:13.66

浅草の居酒屋
恵方巻きが大量に余り
太巻きとして
カッとして提供したら
馬鹿売れ・・・

∴一気食いは意味ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:29.58

＞全国的な風物詩に定着した

どこの平行世界の話をしてるんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:32.29

止めたいけど金になる風習は残したいしと言う

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:32.79

>>16
恵方巻きのゴリ押しが無くなるなら結果オーライ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:32.79

ウンコ海苔とか勘弁してくれよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:39.99

>>20
大阪と在日と小売業者には定着してるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:46.55

>>1 -┼-　　　　|　 -┬　　　ヽ　　　　二|二　　 ‐┼‐
　　,-┼/-、　　.|　 -┼　　￣￣`i　　　　|　　　 ‐┼‐
　　ヽ__ﾚ　ノ　　　し ⊂)ヽ　　　＿.ﾉ　　　○＼　　 ( ＿,

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:36:59.24

廃棄するならくれよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:37:01.35

必要なら作るのでもういりません

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:37:03.08

恵方巻きやめたら？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:37:09.76

もっと細くしてほしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:37:11.58

関西ローカルの阿呆巻きなんてやらなければ良いだけ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:37:14.61

包丁で切って海苔巻きとして、売れば。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:37:15.04

縁起物というだけでかなりぼったくてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:37:23.16

バキュームカーウンコ巻とか誰が食うんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:37:55.65

普通に止めれば？ｗ
また今年もウンザリする画像を見せられるんだろうが…

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:37:58.79

９センチでOK

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:38:00.93

まあ、売らなきゃいいんじゃね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:38:06.61

恵方巻きを無くせば早い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:38:19.69

捨てるなんて勿体無い
見切り品多目に買って翌日切ってトースターで焼いたら美味いのに
表面に醤油塗って焦げが最高！！

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:38:22.35

食べる分、売れる分だけ作れ

　バーーーーーーーーーーカ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:38:29.60

恵方巻き誰が考えたの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:38:34.78

要は業界がブームにしたがってたけどコケたと

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:38:38.71

エロの要素がないからマイナーな風習

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:38:45.19

>>15

遊女の餌だぞ、お前が食うな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:38:54.95

>>16
太巻きを食べるというイベントのメイン部分の太巻き自体が大量廃棄されてるんだから当たり前だろ
クリスマスや正月やハロウィンでも食品廃棄は生じているが、それらはそこがメインなわけではない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:39:17.23

恵方巻きなんて食べてる奴
見たことないけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:39:23.46

>>5
20本以上まとめないと
ただのポークビッツですやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:40:09.71

マスゴミのゴリ押しがすべての元凶

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:40:10.36

こういう商戦って乗らなきゃいけないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:40:14.10

自分で作ればいい
なんで太巻きにちょっと工夫したものが3倍とかの価格になるのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:40:30.79

閉店間際になると投げ売り価格になるだろうから買いにいくか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:40:31.73

>>24
関西の風俗店を全国といってもいいだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:41:05.37

10億円分破棄してもそれ以上に利益が出てるんだな
そりゃ儲かるなら止めないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:41:16.07

余ったら恵まれない子供たちに配れ
なにが廃棄だタコ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:41:31.10

正直、恵方巻とか食べてるやつ見たことないわ

ただ、食品ロスなんて他の食べ物でも普通に沢山あるだろ？
何で恵方巻だけ問題にするのか、とは思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:41:47.37

つーか、流行らせたいなら安売りしろよ
なんで割高料金払わないといけないんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:42:14.93

阿呆巻に名前を変えろよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:42:33.47

また一生懸命がっかりお寿司売ろうとしてんのかwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:42:39.46

恵方巻無くせば解決

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:42:43.19

韓国海苔を売るためにメディアが仕掛けたブーム
恵方巻きが話題になってから韓国海苔の輸入が倍増してる
ちなみにアメリカは韓国の海産品の輸入を禁止してる
ウンコまみれで食品検査に通らないから

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:42:44.33

買春文化で、食料廃棄だと
救いようもないからかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:42:54.45

>>57
余ったらバイトや店長が買うんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:42:58.33

誤　恵方巻き廃棄なくせ　予約強化、食べきりサイズも
正　恵方巻きなくせ　ネガキャン強化、9cmサイズは韓国輸出へ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:43:19.37

道頓堀の花柳界の行事を態々日本人全員がする必要は無い
そもそも下品な芸者遊びが起源なんだから
今で言うならソープランドやデリヘル嬢のお仕事だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:43:23.48

俺も2.4で1万ほど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:43:24.05

>>54
その投げ売り価格が本来の正規価格だぞ
半額でもまだ高い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:43:32.73

>>1
恵方巻き以前に今日は初午いなりの日でいなり食べたか？ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:43:42.39

恵方巻き嫌いなのはいいが、食い物にゴミだとか餌だとか誰が食うんだとか、そういう言い方するやつがホントに食品廃棄に心痛めてるとは思えない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:43:44.37

まぁ毎年これを見る限り日本は民度とかは決して高い訳では無いと思う
単にユダヤ人の言う所のゴイムとかだけの話でｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:44:22.54

★★★恵方巻き
★★★★受験祈願
★★★★★バレンタイン
★★★ホワイト
★★★★★平成最後
★★★★★元年
★★毎日記念日
★★★★★消費税便乗値上げ
★イースター

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:44:40.27

クリスマスでもバレンタインも同じだけど、イベントだからって普段の二倍以上で売る、阿漕な商売辞めろ
そりゃ廃棄出ても儲けは十分確保できる設定だろうから、大して痛くないだろうよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:44:49.54

1本千円が普通になってるしな
おかしいわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:46:02.89

煙草サイズ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:46:12.25

恵方巻節分って
貧乏人のイベントってイメージ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:46:14.72

恵方巻きって流行ってんの？
ここ数年いきなり出てきたが

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:47:07.80

>>1
あったあった！短めの！350円！あのね、高い！高いよね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:47:19.82

鰻といいケーキといい恵方巻といい
大量生産大量廃棄とか
日本人の食に対する倫理観の欠如は
池沼レベルだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:47:21.62

>>39
朝鮮巻きw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:47:41.99

余ったら店員に買わせれば良いじゃない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:47:53.94

毎月何かにこじつけて運を引き寄せようって目の色変えてさ
醜いし浅ましいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:48:06.98

https://i.imgur.com/TTZ3XIp.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:48:12.70

完全予約制にしたらいいのにね、ふらっと買いたくなるものでもないんだし

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:48:19.55

食べきりサイズは
効果がないとされてる
太巻き１本食わないと
無意味です

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:48:20.87

>>1　　＞食べきりサイズ
http://my.shadowcity.jp/201301281851293ce.gif
＜＜起源を考えたら、食べきれないのが本来なんだが・・・＞＞

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:48:34.13

廃棄しても誰も得しない
半額でも高い
ほんとうに馬鹿な商戦だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:48:52.46

クリスマスケーキやバレンタインチョコの廃棄はないのかな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:49:06.83

売り切れば廃棄は無くなる(今日のバイト代は現物支給な

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:49:44.07

切って売れよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:49:50.02

西の文化なら西だけでやればいいのにな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:49:50.07

>>2
ほんそれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:49:50.97

ボーナスから天引きする形で、社員に配れば解決。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:49:57.16

いきなり太巻き食べろと言われて食べるわけないじゃん
バカじゃないの？コンビニ、スーパーの企画部門

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:50:17.57

年に一度の女子アナ・アイドルの尺八大会だぞ
っで、今年の要録画はどこ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:50:21.06

>>89
保存効くから

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:50:34.56

多分これ店舗の能力測るバロメーターになっちゃってんだろうな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:50:37.97

>>86
食べきると何か意味があるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 19:50:38.84

恵方巻きの時だけアホみたいな量作って捨てて叩かれたら
今度は180度変わって「廃棄ゼロに！」って、ホントやることが極端だなあ。
何でも程々に、普通にやれば良いだけなのに、
なんでこう、極端な、キチガイじみた対応しかできないんだろう。
バカなのかな？