【トレンド】豚骨ラーメン、東京でもブーム ならば「うまかっちゃん」東日本再進出は? ★2

[0001 スズムシのなく頃に ★ 2019/09/11(水) 00:03:39.69 ID:+o/BOhmL9]

　九州で人気の豚骨味の即席袋麺「うまかっちゃん」が12日、発売40年を迎える。九州でのシェアは不動の首位を誇る商品だが、かつて東日本では本場の豚骨臭が受け入れられず、撤退した苦い経験もある。近年では東京でも豚骨ブームが到来し、復活に向けた待望論があるものの、発売元のハウス食品は再進出せず、引き続き九州など人気地区での販売に注力する方針だ。うまかっちゃんは全国ブランドにはなれないのか。

続きはソース先で

2019年9月10日 15時35分
https://mainichi.jp/articles/20190910/k00/00m/020/132000c

前スレ
【トレンド】豚骨ラーメン、東京でもブーム　ならば「うまかっちゃん」東日本再進出は?
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568116692/

[0952 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 00:18:38.36 ID:YcLAHuCe0]

>>843
防人サキモリ？

[0953 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 00:23:52.33 ID:oYhfGXTh0]

>>951
老人はマルタイの屋台ラーメンだろ、うまかっちょんより遥かに昔からあるし

[0954 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 00:24:43.92 ID:gKwEuhxX0]

アウトドアで有名になったから若者もまるたいやね。

[0955 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 00:28:12.09 ID:xPZQ3O6o0]

>>953
味の薄いうまかっちゃんが人気

[0956 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 00:28:41.38 ID:oYhfGXTh0]

>>843
九州に福岡以外の県なんてあった？？
九州の南は雲と霧に囲まれた密林歳しかないって婆ちゃんから聞いた

[0957 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 01:02:57.65 ID:9/c1JPN30]

ごつ盛りのコク豚骨が悪くない
コツは最初に麺を雪平鍋に出して高温でさっと煮て仕上げること
カップ麺特有のふわふわ感がきりっと締まっていい感じ

https://www.maruchan.co.jp/products/search/205149.html

[0958 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 01:49:09.64 ID:UDypZ6MT0]

>>943
朝鮮が日本に文化を伝えたと同じ理屈だね
流石福岡

[0959 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 02:05:48.29 ID:Ayzqw8As0]

豚骨ラーメンうまいよね！！とかいいつつ一蘭に連れて行かれましても。
うまいけど豚骨ラーメンとはまた違う食い物だわ。

[0960 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 02:20:49.35 ID:/degXtuM0]

とっぱちからくさやんつきラーメン

[0961 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 02:36:49.37 ID:PwPbm7Lp0]

>>943
老舗や歴史が全くない福岡チョンの妄想

[0962 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 02:38:24.87 ID:CpJKD5VB0]

うまかっちゃんって美味いよな

[0963 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 02:39:03.56 ID:5TvcR84Y0]

まずかっちゃんって不味いよな

[0964 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 02:39:39.88 ID:PwPbm7Lp0]

福岡チョンの名物はチョンやB由来

[0965 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 04:08:23.39 ID:FmxXVphF0]

↑コイツ、犬坂土人

[0966 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 06:43:30.59 ID:4hkvXG0/0]

>>934
東京横浜のラーメンっていっても中国人が
作ったんだけどな

[0967 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 06:54:19.55 ID:vvI5CHzI0]

>>1
豚骨ブームって80年代だろ！

[0968 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 07:00:08.76 ID:KMB2Agv10]

やはり辛子高菜味

[0969 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 07:09:35.77 ID:4hkvXG0/0]

>>961
博多曲物とか400年以上の老舗なんだけど。
博多は2200年前から既に王がいて、
国際デビューしてたんだけど。

[0970 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 07:12:05.73 ID:4hkvXG0/0]

>>961
2200年前くらいは、あんたらは下半身丸出しで
イノシシと追いかけっこや

[0971 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 07:22:30.36 ID:/K3XNyJi0]

おまえら豚骨の中の豚骨

ザ･ビースト
久留米　丸星ラーメンを知らんか
野獣の味するぞ

[0972 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 07:29:26.99 ID:FmxXVphF0]

ああ、警察犬のポスターのとこか。
コスパ高くて味もかなり良いな、
でもとんこつだったら、熊本のほうがおいしくないか？

[0973 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 07:43:17.84 ID:oK+Aew0H0]

>>934
当時は九州全土が無色透明の豚骨ラーメンだったからね？鹿児島が一番九州の大昔の豚骨ラーメンの味に近いんじゃないの？

[0974 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 07:47:02.16 ID:ht+qMESK0]

>>3
それ別のラーメン

[0975 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 07:47:41.32 ID:/K3XNyJi0]

>>973
灰汁も一切取らない
あるがままの野獣の豚骨
ザ･ビースト
丸星ラーメンこそが本物の豚骨だ
地元民ですらヤバい時の丸星ラーメンは恐いと表現する

[0976 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 08:28:34.17 ID:ouGbHDHD0]

あれば食うけど
なくても困らない。

[0977 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 08:32:17.89 ID:xJ5srrac0]

むしろ東京では下火
個人店は増えもしないし評判良くてもすぐ潰れて減少傾向
有名チェーンや安売りチェーンが繁華街にあるからなんとなく流行ってるように見えるが実態はもうオワコン

[0978 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 08:36:54.23 ID:Qb4/IARB0]

>>977
量産型家系ラーメンばっかだしな

[0979 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 08:41:30.53 ID:BOcSt1dm0]

人骨らーめんはﾆｸｺﾌﾟｰﾝの味？

[0980 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 08:49:30.05 ID:Lts/qdYn0]

逆に関東の人は豚骨らーめん食べたいときはどうしてるんだ
マルタイの棒ラーメン食べてるのか

[0981 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 08:54:33.27 ID:H/qt2RFY0]

>>980
スーパー行けば「サッポロ一番とんこつ」あるし
カップ麺のとんこつは種類豊富

[0982 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 08:55:15.77 ID:oK+Aew0H0]

>>980
セブンイレブンの一風堂が関東で売れまくり

[0983 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 09:07:36.87 ID:uWq30pxY0]

豚骨系の袋麺なんざ腐るほどある

[0984 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 09:07:42.69 ID:qu7h2EYw0]

>>980
スタンダードの棒ラーメンは豚骨じゃないけど…

[0985 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 09:13:29.47 ID:oK+Aew0H0]

やっぱり豚骨は一蘭 一風堂 二男坊 元気一杯 唐そばが醤油が甘くて旨いよね

[0986 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 09:16:55.91 ID:deFUG6KI0]

繁華街の駅前とかだと豚骨に外人が行ってくれてるから住み分けできていい

[0987 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 09:17:59.31 ID:kBar9mpo0]

豚骨はちゃんぽんからで醤油豚骨は横浜家系が日本初
豚骨が旨いのは鹿児島これ常識

[0988 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:14:34.31 ID:/yeO25gJ0]

>>987
ラーショの方が先だよ吉村はラーショで働いてたんだから
それにそっちは横浜家系じゃなくて家系な

[0989 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:23:48.21 ID:YhA2gY1a0]

ガッツリ煮込んだ豚骨スープは臭くないよ。
揮発するニオイ成分が飛んでしまってるから。
スープ作ってる店自体は臭いけど。

[0990 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:28:15.13 ID:H/qt2RFY0]

>>987
50年前から広島はとんこつ醤油ですが？

[0991 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:32:50.70 ID:v6VG4uPT0]

豚骨醤油の定義が曖昧過ぎるんだよ
豚骨は出汁で醤油はタレ
豚骨と醤油を組み合わせたってだけなら
（一部の）昔ながらの中華そばも豚骨醤油になる

[0992 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:35:13.66 ID:kBar9mpo0]

>>980 横浜家系はもっと前だぞ、勉強しろ
知ったかは恥を書くだけだ

[0993 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:36:09.15 ID:kBar9mpo0]

>>990 だた

[0994 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:37:05.97 ID:ezUpTL3y0]

うまかっちゃんのすごいとこは
スープじゃなくて麺だと気づけ

[0995 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:37:50.85 ID:Q9QihL7zO]

>>994 小袋の脂だろ

[0996 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:38:32.60 ID:v6VG4uPT0]

「豚骨醤油」という「言葉が出来た」なら
90年代ご当地ラーメンブームで和歌山ラーメンやら家系ラーメンが取り上げられた時か

[0997 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:40:27.60 ID:ri9OINZA0]

>>554
いや東京の豚骨と言ったらホープ軒だろ

[0998 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 10:44:47.98 ID:drS6wKSk0]

>>992
そんな下らん事を勉強してどうするのか？そんなどうでも良い事は知ったかで充分過ぎる

[0999 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 11:18:36.45 ID:sXiVZoHP0]

楊夫人復活キボン

[1000 名無しさん＠１周年 2019/09/12(木) 11:18:57.94 ID:sXiVZoHP0]

とんこつくさい