香川県民VS丸亀製麺？ 讃岐うどん巡る議論が活発化 なぜゆかりが無いのに「讃岐うどん」？丸亀製麺に話を聞いた
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「うどん県」と言われるほど、うどんを愛している香川県。そんな香川県民の中には、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」のうどんに否定的な意見を持つ人もいる。
たびたび話題になる内容だがここ数日SNS上で、Twitterのトレンド1位になるほど、香川のうどんについての議論が活発におこなわれている。
きっかけとなったのは、讃岐うどんについての情報を発信しているサイト「麺通団」の団長である田尾和俊氏の日記（http://www.mentsu-dan.com/#diary）。
田尾氏は9月14日の記事内で、「丸亀製麺の社長がテレビで語った讃岐うどんの歴史は間違っている」と指摘。さらに、丸亀製麺に対するネガティブな感情の原因を、
(1)香川県の会社ではないにも関わらず、「讃岐うどん」を名乗っている
(2)香川県には「丸亀製麺所」という会社が存在しているが、それを把握した上で「丸亀製麺」と名付けた
(3)自らが讃岐うどんの代表かのように全国ネットのテレビや雑誌などで「讃岐うどんの歴史や文化」を語っているが、間違いなどが多い
(4)全国のマスコミやジャーナリストたちが丸亀製麺を讃岐うどんの代表の一つであるかのように扱い始めた
と、分析している。この日記を読んだ、あるTwitterユーザーが、「香川県民が丸亀製麺に対して抱いている思いが細かく書かれている」という内容とともに日記のスクリーンショットを投稿。このツイートは約3万件リツートされ注目を浴びた。
Twitterでは、「丸亀と名乗っているのに香川県と関係がないなら、怒るのも当然」「マズくないけど、讃岐うどんではない」
「メニューが邪道」などの否定的な意見や、「うどん食べたい時は丸亀に行く」「讃岐うどんを広めたのは丸亀」など、肯定的な意見もみられ、未だ議論は続いている。
なぜゆかりが無いのに「讃岐うどん」？丸亀製麺に聞いた
https://static.blogos.com/media/img/251779/ref_l.jpg
香川県民が丸亀製麺に対して、あまり良い印象がないのは、上記(1)にもあるように運営会社である株式会社トリドールホールディングスが、香川県にゆかりがなく、兵庫県発祥という点が大きな要因のようだ。
今回のうどん論争を、株式会社トリドールホールディングスはどう捉えているのか。同社広報の斎藤氏に取材した。
今回の指摘を既に把握していたという斎藤氏は、丸亀製麺が「讃岐うどん」の専門店と謳っている理由について、次のように説明する。
丸亀製麺は、創業者の粟田貴也が讃岐地方の製麺所の風情と、その場で食べた「手づくり・できたて」の讃岐うどんの味に感動し、その感動を広く世間に伝えたいと考え製麺所スタイルで営業を開始しました。
質問していた、香川との関わりへの直接的な言及を得ることはできなかった。
続けて麺通団・田尾氏の日記でも指摘されていた「ここのうどんは生きている」というコンセプトへの疑問について質問すると、次のような回答が返ってきた。
丸亀製麺のうどんへのこだわりについて、全国すべての店舗で、小麦粉から打ち立ての麺を作っています。
工場で大量生産をせず、作り置きもせず、“打ち立て・生”にこだわるのは、新鮮なうどんのおいしさをお客様にお届けしたいからです
。また、新鮮なうどんのおいしさをお届けするために、茹でたての麺をお客様にお届けすることにもこだわっています。
取材では、あわせて
・讃岐うどんの歴史が間違っているとの指摘があるがどう考えるか
・香川県に出店した際、「亀坂製麺」という店名にしていたにも関わらず、その後「丸亀製麺」に戻したのはなぜか
・香川県に積極的に出店しないの理由は何か
といった質問も投げたが、同社側から回答を得ることはできなかった。
最後に斎藤氏は、「ネットで話題になっている記事をはじめ、私どもはすべてのお客様のお声を真摯に受け止め、より多くの方々に喜んで頂けるように努めてまいります」と締めくくっていた。
https://blogos.com/article/405108/
BLOGOS しらべる部2019年09月19日 07:26 丸亀製麺の丸亀が地名と認識してる人ってどれくらいいるのだろう
讃岐製麺ならわかる人は多そうだけど
何なんかわからい人が大多数なような >>353
分かってて敢えて言ってたんだがガイジに火の玉ストレート炸裂させんなよ >>366
…ま、まあたしかに美味いけどな
でも名物のこだわりってそういう美味さの一元評価だけじゃなかったりするんだよな… >>369
高松空港の水道は水の代わりにめんつゆが出て来ると前に騙された事があるから
お前ら地元民の情報は信用しない 伊吹島も戦列に加わったら？
伊吹うどんなるブランドもトリドール作ってるよね？
全国のイリコの15%を水揚げする香川県の小島だけど、またトリドールの背乗り戦略でありもしない伝統やら捏造されるかもよ？
丸亀製麺
伊吹うどん
コナコーヒー
お次はなんだ？ >>373
つゆが甘いんだよな
西日本はヒガシマルのうどんスープみたいに甘くないんだよな
あの味付けは兵庫だからなん？あそこちりめんじゃこも甘くするし >>380
違うｗ
なんが出来よんな
なんちゃ出来よらん >>358
それだよな
手軽なセルフうどんの全国チェーンってだけなら誰も何とも思わない
いかにも香川から来ました感丸出しの看板詐欺やるから嫌われる
つまり、香川の「方から」来ました状態 >>299
讃岐じゃはなまる高いね
一方で東京で食べてもかけ小が150円なのは良心的と評価されてる
丸亀は最低ラインが300円だから >>375
丸亀市なんて全国的には知名度０の地域だったし
ほとんどの人は「丸亀うどんのお店だ！」と思って行ってないと思うよ >>364
それだけ食に無頓着になってんだろう
だから丸亀残飯みたいなゴミが出てくる羽目になる
まぁでも諦めたら終わりだからそうならないよう地元の食文化を守るのが日本人の役目だな >>386
ばあちゃんが丸亀出身ってずっと言ってるけどね 丸亀とかいう地名はもう捨てる時期に来てるだろう
丸亀製麺はもはや世界のうどんになってる
讃岐なんてとっくに超えて、メジャーに出てる
狭い地域での小さい争いとか、相手にするのも時間の無駄
地名じゃなく、トップのうどん製麺に関係する名前に変更 丸亀といえば寛永通報みたいなへんなものがあるよね
あれなに？ >>372
今230ぐらい
さらに↓
2019年9月17日
「丸亀製麺」の運営会社が米国ファンドと資本提携 世界6000店舗体制を目指す
丸亀製麺の米国進出が本格化する。運営会社のトリドールホールディングスが米系ファンドと資本提携。 >>260
「ここは東京だぜぇ！」
わかる人だけ分かれば良い １０年前は岡山でもうどん１００円、てんぷら９０円で
２００円でお釣りがきたんだが高くなったな、どこも >>392
「丸亀うどん」より「丸亀製麺」の方が知名度上だろうからなあ >>379
きしめんを薄く広くして喉ごしに特化したものだよ それはそうと、今の丸亀CMに出てる娘がすごいと思う。
麺を10本くらい一気にすすってる。
俺は一口で2〜3本くらいが限度。 >>394
内需死んでるからもう外国に出て行くしかねーもんな・・・ 香川みたいなコシのある麺料理って世界的にも珍しいんじゃないの
いや世界のこと詳しく知らないけど。パスタにしろ中華麺にしろ柔らかいよね 丸亀製麺は讃岐うどんとばっかし思っていた。上野駅構内、戎駅ホーム、武蔵小杉改札口前、途中下車して食ってた。
小西洋之がかぼちゃの天ぷら落としたのも、どっかの丸亀製麺の店とワシは想像しているんだが。 >>391
全然関係ないじゃん
ばあちゃんが札幌出身だからと
時計台の写真使ってサッポロラーメンと名乗って
とんこつ味の店出したら札幌人に怒られるだろ 神戸屋パンだって大阪市東淀川区豊新だぞ 最初っから >>390
それは古いｗ
今はニコルン JA香川のCM
ニコルン可愛いｗ 株主優待大盤振る舞いのおかげで株価が高騰中
今月は権利月だ、急げ！ >>354
もう十年近く前になるが
トリドールがこれから香川県内にも出店攻勢すると
大見得切って店を増やしていった時期があった
でもその時出した店はあっという間にことごとく討ち死に
結局、県民には受け入れられませんでしたってオチだった >>407
今でも増えたけど讃岐うどん探求者が世界中から香川に来るよ。
間違いなくメリット >>408
ばあちゃん家で食べたあの寿司の味とか思い出にないのかよ 丸亀はうちわ うどんは高松 ちょっと考えれば分かるはず >>415
ルミばあちゃんのうどんやでいいじゃん
讃岐名乗らず
トリドールうどんにしなよ。世界に通じるおいしさでしょう >>397
だから名前変更したほうがいいし
日本のうどんのトップな名前にして世界のうどんになればいい
そうなったら世界に讃岐うどんは大した事ないと広めてやれば
やられたら倍返し 丸亀のメリットねぇ
じゃあ丸亀残飯と関係ない店が丸亀と名乗っても大丈夫だよな この前初めて丸亀行ったけどネギ盛り放題なのな
知ってたらもっと早く行ったのに
両者ともSuica決済は導入してほしい
トレー持って会計して釣り貰って財布しまう動作ダルすぎる >>391
そのばあちゃんはうどん屋やってたのか？って話 言うほど讃岐うどんって独特で特別な味か？
ラーメンみたいにスープとの相性とかで劇的に変わるもんでもないじゃん
丸亀市に貢献してんならそこらの名前だけ借用よりもデキる企業じゃんとしかならんね >>426
うどんとかそばってばあちゃんが打ってたよね >>410
加古川とか歴史も文化も伝統もないから誰も見向きもせんだろ 香川の女連れてったけど普通にうまいって食ってたぞｗｗｗ 香川県民がムカつくのはわかる
わかるから山越うどんを全国の丸亀製麺の隣に出店してくれよ
そしたら絶対に丸亀製麺行かないから
近所でそれなりの安い値段でそこそこのうどん食えるから丸亀使うだけなんだ 別に丸亀製麺叩いたところで
丸亀製麺行ってた客がこぞって香川にうどん食いに行くわけでなし
またインド人が日本のカレーについて議論してるとか聞かんし >>423
日本人の食に対する面倒臭さを舐めてんのか？ >>427
まあジャスコがまるっとイオンに変わったり
するんだからいつかまるっと名称変わるかもな >>14
あれちゃんと香川県に工場作って県内の製麺所に意見求めて完成させたうどんだぞ >>429
じゃあトリドールの本社がある神戸製麺にすれば全て丸く収まるね >>429
このスレ見てると
「丸亀なんて土地知らない,むしろ丸亀製麺の方が有名」
って言ってる人が多いから加古川うどんに変名すりゃそっちが有名になるよ
香川人満足だろう 現地だと安くて美味しいと言われても
うどんのためにそこまで行く気は無い >>431
まあ、それよ。
価格、品質変わらずチェーン化できるなら大繁盛間違いなし >>253
即席めんは前からあったのに起源主張した日清食品創業者もそれ >>424
釣り銭くらい そのままポケットに入れたらええやん うどーんうどーんとかCMでやってたおじさん
元気なのかな？ うどんはてんぷら、きつね、たぬき、カレー、力だよなあ
うどんは埼玉らしいぞ >>437
だな
だから早く変えればいいのに奴ら丸亀に寄生する事だけに注力して頑なに変えないんだよな >>439
手がまわらないよね。パート雇うだけで大変なんだから
地方のうどん屋は >>430
な
ぶっちゃけ
香川うどんが言うほど特別おいしいわけでもないので
丸亀もそこそこ旨いなてなるんだよ >>446
山越えにしろあの立地であの値段だからな。
まあ無理だわな 今トリドールて東京本社だった
だったら五輪の勢いもあるんだから
東京うどん製麺しかないだろ、東京の知名度に乗るべき
讃岐がさぬきうどんじゃないと言うんだから、東京うどんだし >>447
香川の製麺所の雰囲気をうまいこと商売にしたよね
セントラルキッチンじゃあの感じはだせない だいたい全国的に讃岐は有名だが丸亀は無名に近いから大した問題ではない
別に丸亀の名前じゃなくてもあの値段とクオリティなら客来るよ >>448
近くてそこそこうまくて安いってだけだからな
讃岐のうどん屋のいいところって >>430
うまいかもしれんが高いわ。うどんが500円以上って香川では普通あり得ん。 >>45
これ読んだら、麺通団のほうが大して香川や丸亀に貢献してない上に讃岐うどんの名前利用して閲覧数のばすアフィ野朗じゃんって思うわな。
俺はサーモンやビン長マグロ（ビントロ）の寿司やカルフォルニアロールやましてローストビーフやカルビが乗った寿司なんて認めたくは無いが
わざわざ他者に向かってこき下ろしてまでそれらの寿司を価値が無いとか偽者だとか風潮する権利は無いと思う。その人が旨いと思って認めたならいいじゃん。 これに文句言ってるキチガイ香川県民が東京観光と言って喜んでディズニーランドに行く
千葉にあるのに文句は言わないのか？ｗ 丸亀という名があったもなくても大差ないだろｗ
丸亀って何？創業者の苗字？
そんな人が大多数だろ >>452
あんま丸亀にさぬきうどん食いに行くって感覚なかったからなあ。
善通寺、坂出、満濃、高松etc OKOK。
パリとかミラノとかそういうのも言葉狩りしよう。 >>393
銭型砂絵ならあれは観音寺な
あの公園の降りたとこの道沿いにあるかじまやは旨かった >>4
マニュアルに分量と時間が書いてあるんじゃないの？ >>456
文句言ってるのはどうせおまえみたいなバカチョンやろ
沖縄のパヨクと一緒さっさと死ねマヌケ 街の夜やってる店は500円するな。朝昼はありえんけど >>336
MARUGAME SEIMEN で日本企業ならマルゲームって読まれるから特に丸亀市に恩恵はないな >>460
観音寺でしたか。CMで子どものころよくみてたわ
あれなんのためにあるんだろうとずっと思ってた じゃあハンブルグのゆかりが無い人や会社が作ったものはハンバーガーと名乗るの無しナ！
ナポリタンも改名しる！！ >>20
そんな最高なうどんがド田舎の人家改造店舗でしか売れないという。
感動物の食い物なら一杯2000円で都内で勝負できるはず。 ご当地のラーメン組合なんかも組合に入らないラーメン屋には〇〇ラーメン名乗らせない！って圧力かけてるとこあるよな まーた勘違いした田舎モンがイチャモンかｗ
と思ったが
>(2)香川県には「丸亀製麺所」という会社が存在しているが、それを把握した上で「丸亀製麺」と名付けた
これはイカン
商標登録してなければ法的には問題ないし、誤解する人がいるとも思えないが（讃岐の饂飩だと誤解はしても）
オリジナルに対するリスペクトは必要 >>471
わりとわかりやすいルーツがあるってことだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
