【食】「酸っぱいのは苦手」　２０年で半減、加速する若者の梅干し離れ

**首都圏の虎 ★** · 2020/04/12(日) 12:20:38.41

ご飯のおともとして愛されてきた梅干しの消費が振るわない。１世帯あたりの年間支出額は近年のピークにあたる平成１１年から減少傾向が続いている。若者が好まなくなったことが原因とみられ、世帯主が２９歳以下では過去２０年で半分近くに激減。７０歳以上と比較すると５倍以上の差が生じている。梅収穫量全国一の和歌山県も例外ではなく、若者らに質問すると、「酸っぱいのは苦手」などという声が相次いだ。（張英壽）

　■和歌山でも「嫌い」

　和歌山市中心部のＪＲ和歌山駅前。３月上旬、若者を中心に「梅干しが好きか」と質問してみた。

　「嫌いです。食感が好きではないし、酸っぱいのがいや。小さい頃、食べたけど、それ以来口にしていない。家族は好きだけど、自分は食べません」

　市内に住む２０代後半の会社員女性はこう言い切った。

　ここまで「嫌い」とはっきり断言した回答は少なかったが、梅干しの強い酸味に拒否感を示す声は複数あった。

　市内のフリーターの女性（２１）は「好きでも嫌いでもない」と答えたものの、「食べるのは月に１回くらい」で、「家で常備しているけど、酸っぱいのが苦手。自分からはあまり食べない」。

　「好き」と回答した市内の男子大学生（２２）もよく聞いてみると、「食べるのは弁当に入っているのを週１回ぐらい。酸っぱいのは苦手で、梅干しは、はちみつが入っているのがいい」という。

　一方、和歌山県海南市の男性会社員（４５）は「好きで、毎朝食べる。ないと物足りない」と強調したが、「高校２年の娘は酸っぱいのはあまり食べない」と打ち明けた。

■酸味は世界一？

　総務省（旧総務庁）の家計調査によると、１世帯（２人以上）あたりの梅干しに対する年間支出額は、昭和６０年の８７９円から６２年に千円を突破、平成１１年には近年のピークとなる１８９７円に達したが、その後減少傾向に転じた。ここ数年やや持ち直したが、昨年は再び前年を下回り、１４７４円に落ちた。

　和歌山県は、梅収穫量が昭和４０年から昨年まで５５年連続全国１位で、日本全体の約６５％を占める「梅王国」だ。梅干し支出額を都道府県庁所在地と政令市別でみると、和歌山市は昨年、全国１位の３１６８円で、２位のさいたま市より千円以上多く、他都市を圧倒している。

　その和歌山市も支出額は減少傾向にあり、平成１９年と２１年には５千円、２７年も４千円を超えていたが、２８年～昨年は３千円前後の状態が続いている。

　梅干しの全国製造量を示す統計はないとされるが、「梅王国」の和歌山県が最多とみられる。梅産地の同県みなべ町と隣接する田辺市で多くが製造され、両市町には梅の担当部署がある。

　梅干しの消費の落ち込みについて、３月末まで田辺市梅振興室長を務めた廣畑賢一・商工振興課参事は「高齢者は好んでいるが、若者が食べないのが大きい。梅干しの酸味は強く、世界で一番酸っぱいかもしれない。若者は辛さには強いかもしれないが、この酸味は苦手」と指摘する。梅干しの酸っぱさはレモンとともに最高レベルという。

　世帯主の年齢層別に全国の梅干し支出額をみると、昨年は２９歳以下が３６９円だったのに対し、７０歳以上が５・５倍の２０１２円で、１２年からの過去２０年で両世代間の差が最も大きい。しかも２９歳以下の支出額は１２年（６９４円）の半分近くにまで激減した。３０代も１２年の半分近い６１７円にまで減っている。

■はちみつや黒糖入りも

　田辺市やみなべ町では最高品種とされる「南高梅（なんこううめ）」を用いた梅干しがつくられているが、実は、昭和５０年代から塩分や酸味を抑制、カツオだしやシソなどを加えた「調味梅」が主流となっている。本来の梅干しは「白干し梅」と呼ばれ塩分が２０％以上だが、こうした調味梅では１０％未満だ。廣畑参事は「食の多様化や健康志向の高まりで、梅干しにマイルドさが求められるようになった」と話す。

4/12(日) 11:00配信　全文はソース元で
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200412-00000506-san-life
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20200412-00000506-san-000-view.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:21:24.15

おこちゃま味覚が増えただけ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:21:46.44

なんでもかんでも離れやがって

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:21:46.56

何で梅干しディするんだろうと思ったら

＞張英壽

外人の描いたフェイクニュースか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:21:49.41

おにぎりの具にシーチキンマヨネーズが人気と聞いて驚いた
サンドイッチかよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:21:53.70

おっぱいのは苦手に見えた
疲れてんのかな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:21:53.87

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**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:22:01.52

アヴェっヴェヴェっヴェヴェヴェヴェヴェヴェヴェヴェ！！　　　　
安倍がー悪い!!アベベノべベッベー！！　

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:22:04.05

不味いものは無理して食べない

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:22:17.99

すっぱマン！

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:22:38.81

酸っぱいというか塩っ辛い
お酢は好き

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:22:53.43

むしろ若者は酸味とか苦みが苦手なんだろ。年取ればそれらを
好んで欲するようになる。さらに年を取れば臭みを欲する。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:22:55.21

漬物全般塩分過多。
無くなっても困らない食文化。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:22:57.91

コロナに効くかもしれんのに

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:22:58.74

年くったら食うようになった。家で漬けてる。ジップロックで作れるの知って楽になった。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:07.62

>>6
俺みたいな奴がいて草

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:11.37

はちみつ梅干しは嫌い
普通の梅干しは好き

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:28.40

年とったら好きになるんじゃないの。若者の人口が半分になっているからな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:39.36

味覚障害がどんどん増えてるね
まぁオレが困る訳じゃないしどうでもいいけど

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:42.64

あんな酸っぱい味で白飯が食えるか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:48.24

久しぶりに「若者の○○離れ」って聞いた気がする
若者の○○離れといい、コロナのカウさん原因も若者だし、ロクなもんじゃないな若者は

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:49.98

梅干しは好きではないけど
梅干しの種を噛み砕いて出てくる中の実は好き

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:50.56

納豆やキムチが機雷

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:51.82

レモンサワー流行ってるけど

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:23:55.87

コロナに効くって言えば売れると思う

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:07.83

天ぷらにすると甘味が出て美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:10.65

一個数百円の美味いやつ食え

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:14.41

酸っぱいのが苦手じゃなくて単純に漬け物嫌いが増えただけ
今の50代前半より下の世代は漬け物嫌いだんだん増えてるのわかるよ
かく言う私もガリと紅しょうが以外の漬け物は遠慮したい

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:19.73

梅ミンツとマクドナルドのハンバーガーに挟んであるキュウリは食える

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:31.25

塩分どのくらいになるんだろ
1日の摂取量一粒で超えそうだが

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:31.56

でもサプリは酸っぱくてもとるんだろ?w

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:41.61

悪くないと思うけどなあ
少なくとも蒙古タンメンよりは食える

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:45.32

好きだけど
美味しい梅干しは値段が高いんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:55.13

酸っぱいの苦手もなにも
手軽に買える場所に酸っぱい梅干しなんて置いてないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:56.18

梅干し
納豆
生魚

全部嫌い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:24:58.72

血圧が高くなってから食べるのやめても手遅れ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:03.22

好きだけど、不作とかなんとか言いながらめちゃくちゃ値上げしたままで高くて購買リストから外れた

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:13.63

キムチをオススメします
梅干し苦手でもキムチなら大丈夫な人は多いです

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:18.19

塩分過多で
食うな

味噌汁も飲むな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:23.40

年取ると好きになるから大丈夫。
それより本物の梅干しと梅の加工品は違うよ。
加工品はコンビニのおにぎりに入ってるけど
本物の梅干しじゃないから。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:28.52

昔は得意だったのか？酸っぱいの

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:31.74

外食で梅干ってあんまり出ないよね
ご飯に合うのにな
キムチとか口が臭くなるから要らないのに

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:40.83

この時期梅干しの酢酸が抗菌作用有って良いのにな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:45.21

>>28
梅干しと漬物が一緒って感覚は分からないが、

漬物嫌いは老人が穢い五月蝿い食べ方をしてるから嫌いなやつ多いだろうなw

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:47.42

味覚が子供っぽくなっているのかもね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:49.30

梅干し、漬物、味噌

いずれも塩分が貴重だった時代の産物
塩分を取りすぎる現代日本人にとっては避けたいものの一つとなった

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:25:51.66

塩分高いから老人も食わなくなってるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:26:00.22

今でもおにぎりで一番の具は梅干しだけどな

ツナマヨとか油でべちょべちょで好きじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:26:01.34

以前は、りんごは酸っぱいものだったんだがなあ
果物にしても野菜にしても　木の実や草なんだから
エグさや酸っぱさがあって当然だが
もう本来の味を楽しむことができなくなってる

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:26:25.60

>>5
それ35年位前からあるんだけど、どれだけ世俗から外れてるんだ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:26:46.80

そもそも保存食やろ
今は冷蔵庫あるし梅干し食う必然性がない

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:26:59.44

まずくなってるんだろ
昔の塩辛いのを売ってくれ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:27:05.71

お菓子のカリカリ梅は好きだよ
飯のお供のは好きでないが

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:27:13.78

中国人は発酵保存食品として味噌やしょうゆを発明したのに
ジャップが作ったのはクッソ体に悪い塩の塊だけ😆

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:27:26.63

おにぎりにでっかい梅干し入りの食ったけど
酸味と塩分ハンパないｗ
おにぎりが梅干しに負けて顔も引き攣っちゃったわ・・

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:27:56.49

「しかもウメボシもそえて栄養バランスも良い」

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:28:13.48

俺が子供だった40年くらい前も同じようなことが言われてた。
おにぎりの具で梅干しは外れだった。
洋食化が進む流れで大人になるころには消える食べ物くらいに言われてた。
でも今もあるしそれなりに売れてて人気もあるんだよね。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:28:15.18

でけーんだよｗ　でかくて高い。いいとこなしの和歌山梅ｗ
あと、ハチミツとかカツオとか、単純に不味い。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:28:26.29

酢を使っているのは駄目だ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:28:30.84

塩辛いのが嫌なだけじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:07.12

>>52
ハチミツ入りとか減塩の梅干って、酸っぱさが中途半端なんだよなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:23.01

和歌山の梅干しは甘いだろ
ウチの近所で作ってるのが酸っぱくて美味い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:25.07

梅干しと焼海苔で飲む安清酒は美味

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:28.26

減塩すると覇気がなくなるよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:43.43

ワインの酸味も梅干し級の奴があってこれも飲めない
ホント不味い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:47.00

馬鹿だな好き嫌いじゃなくて梅干しは薬でもあるのに
勝手に免疫さげて死ねばいいわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:49.34

梅干しとか紅生姜とか
歳食って味覚が衰えてから旨く感じるようになるもんじゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:50.20

グースベリーの塩漬け作ってるから梅干し要らねえわ
こっちのほうが簡単に作れてうまいし

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:51.52

スーパーではなかなか本物の梅干し売ってない。
表示をよく見てみよう。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:29:51.87

フルーツビネガーとか
みかん皮つきのヨーグルト漬けとか美味しいで
でも梅干しは塩っ辛くてダメ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:30:03.34

昔っから風邪の効き始めに効果あるんだから
コロナにも効果あると睨んでる

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:30:22.60

>>48
その通り。
お米が良ければ、シンプルな梅干が一番、合う。
ダメな米ならマヨネースで誤魔化せる。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:30:27.46

減塩して蜂蜜が入っているのが間違い。あと中国産の梅使ってるのは論外。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:30:34.54

>>57
親の世代でコレだから20代だとその子供世代もんそりゃ食べない人増えるの当たり前だよね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:30:39.41

あんな塩の塊・・・日本人の高血圧の原因ツートップの一つだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:30:49.00

塩分過多は厚生労働省に騙されているだけだぞ
塩分は取り過ぎた方が良い
欧米のようにデブがいないんだから

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:30:59.85

食費節約でパン食に切り替えたら
梅干しはパンに合わないので食べなくなった
納豆もそう

**高篠念仏衆さん** · 2020/04/12(日) 12:31:14.39

俺も苦手だわー
🇷🇴創価

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:31:27.99

>>59
お酢めちゃくちゃ美味いやん
年寄りみたく歯が無いなら毎日醤油代わりに使うわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:31:33.59

今の梅干しは化学調味料の味付けだから、本物の梅の風味が感じられない
結局は自作で充分だし、お金を買わない

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:31:50.56

セブンのおにぎりは梅が一番好きだ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:31:54.69

しょっぱい梅干しは余り量いらない。酸っぱいのはいくらでもいける。八光入り？捨ててこい

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:32:02.59

だから、いい加減なヤツが増えてるのか・・・

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:32:29.73

>>46
塩分が貴重だったんじゃなくて、
貯蔵が難しかっただけでは？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:32:30.16

>>69
塩分18%とか1種類あるかどうかじゃないですかー

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:32:31.53

>>81
原価５円のやつなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:32:38.90

初めてかつお梅を食べた時は中々衝撃的だった
あれは甘めでも美味い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:32:57.72

まったく今の若いものは
我慢っていうものがない

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:33:09.32

梅干し食べて～

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:33:10.71

他で塩分足りてるから

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:33:20.38

梅干は調味料だね
そのまま食べるには味が強い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:33:26.34

1月から毎朝国産梅干し食べてる
大粒だから半粒で半膳食べてから、残り半膳は納豆に混ぜて。
美味し。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:33:41.51

甘さ控えめとか、塩分カットとか、もともと食わない相が食べれますねってなったから何なの？
食べれるからといってわざわざ買うようなものでもなし、コア層も離れていくという・・・

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:33:51.61

塩分多過ぎだから食わんでいい

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:33:54.33

杏子ちゃんか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:34:15.40

鶏肉とか豚肉食った時は一緒に摂った方がいいんだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:34:20.36

おにぎりは梅が最強

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:34:20.54

塩分気にする家庭が増えたからじゃね
自分で料理しだすようになってたまに梅干し食べたら以前より塩辛く感じるようになった

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:34:31.33

>>46
味噌は腸内環境改善に良いらしいから最近見直して摂っている
味噌汁は高血圧の人にも悪影響及ぼさないという実証データがあるらしい
漬物もぬか漬けとかは乳酸菌補給できて良いんだけれど
だが、化学調味料まみれの味噌と漬物は食わないよう、避けている、調子悪くなる

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:34:39.34

昔は家で漬けてた。
買うと高いわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:34:43.14

昔は山菜とか山の幸をアホほど食ってたので
カリウム中毒予防に塩は大事だった
菜食主義の名残の塩分過多食

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:34:44.46

昔の強烈なのはどこにもない。
塩分も高濃度のを望む。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:34:56.49

梅酒で消費できんもんか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:35:07.82

アホみたいな激辛は大丈夫なのに　　梅干し食べられないとか・・・

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:35:19.98

グレープフルーツも離れてるしな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:35:28.65

俺は夕方に一粒、食べている。
気分転換と少しの疲労回復になる。
クエン酸は豊富。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:35:37.57

白干し食べ慣れると味付けは
胃袋が「スカ」って反応になる

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:35:41.58

梅干しほど嫌われる食材も無いな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:35:42.39

はちみつとかかつおのやつ嫌い
紫蘇が入ってるやつが好き
むしろ梅本体より紫蘇が好き

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:35:51.82

>>3
「若者の～離れ」って言うけど昔より若者が親しむようになったものもあると思うんだ
思い付かんけど

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:35:58.79

梅干しはキライじゃない。
実家の庭に梅の木があるから、梅干しも漬ける。
ただ、食べるのは白粥が喰いたくなる年に数回。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:36:05.62

青梅の種割って中身食べるのが好き

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:36:46.31

酸っぱい？
同じ重さの醤油より塩分が多いというキチガイ食品だぞ
味覚が混乱してるだけ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:36:49.29

そのうち食糧難で梅干しすら喰えない時がくるとはこの時誰も思わなかったのである

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:05.77

高いんだよ
おまけに塩分低い上に蜂蜜だの入れてるからお菜にならん
1粒ありゃメシ2膳食える位塩辛くないと

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:20.20

>>104
激辛好きはもう障害じゃね
舌の痛みの感覚が無いのか死んだかだと思う

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:22.47

コロナ味覚障害で解決

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:22.39

おっさんだけど
シソと蜂蜜で漬け込んでないと食べないわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:22.93

味覚が幼稚になってるんだろ
欧米の食い物が日本人に毒だと気づかないのかね
朝に梅干しを食わない奴は早死にする

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:25.53

>>104
辛いと酸っぱいと混合してね？
まあそういう文化国もあるのかもだが

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:27.00

>>104
これ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:27.63

ビールも飲めねー梅干しも食えねー
って子供か！

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:42.47

梅干毎年漬けてる毎日食ってる

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:46.61

梅干を嫌いな人が記事を書くとこうなります

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:50.57

酸っぱいというより塩辛いよ梅干しって

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:37:55.84

らっきょならいけるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:38:09.27

塩分20%くらいの白干しをたまに通販で買って食べる
梅干しは大好きだけど甘いやつは苦手だわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:38:13.84

うーん、しかし若者はキムチ大好きだからね
酸っぱいのは苦手って訳ではないだろうね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:38:26.51

>>122
ついでにコーヒーも飲めないと思われ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:38:39.62

>>3
若者たちのYouTube離れが来たらもうダメ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:38:46.44

車酔いやら二日酔いに梅干しは最強なのに

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:38:49.27

たくあんよりは親しみがもてるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:38:52.16

梅干しを帰宅後に一個食べのが日課なんだけど
マジで疲労回復するのが早いよ
唾液の分泌もうながすし
発酵食品は今まさに旬な食べもんだね！
買う時に気をつけるのは中国産かどうか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:39:20.71

>>133
良い梅干し高いからなあ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:39:36.06

梅って、それ単独より何かにあえると美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:39:55.53

渋い顔して功名話
酸いというのは梅干し１つ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:40:31.37

塩だけのが美味しいよ
甘いのは気持ち悪い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:40:35.84

梅干しの酸味のインパクトが大きすぎるからな

他のおかずとの釣り合いが難しい気がする

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:40:40.62

２０年で半減か
５０年ほど前に比べたら１０分の１ほどになってるんじゃね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:40:49.44

>>104
味覚と痛覚の違いでは？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:41:08.44

>>135
梅干の果肉をきゅうりとかと和えると旨いよね
ご飯のお供にも酒のツマミにもなる

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:41:51.94

コロナは酸に弱い

とか言えば、梅干が棚から無くなると思うぞｗ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:41:58.25

>>104
激辛でスレ内検索したら言ってるのお前だけなんだが

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:42:11.59

>>105
グレープフルーツは渋くて酸っぱいのに限る

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:42:18.53

酸っぱいとは梅干しやグレープフルーツの事だろ
キムチは酸っぱいでは無く辛いだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:42:31.25

干さずに作るニセ梅干しとか売ってるからそっぽ向かれるんだよ
後はちみつ入りとかバカじゃねーのか？あんな物が飯に合うかボケが

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:43:04.59

>>35
ウチの子か(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:43:04.97

手頃な弁当に入ってる酸っぱいだけの梅干ししか知らないんじゃないの？
大きいやつとかほぐしてオカズと一緒に頬張ると美味しいのに

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:43:21.12

はちみつ梅干しは食べやすいよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:43:32.29

>>25
ジジババが買い占める

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:43:52.42

デカ梅は1粒食うと思うと、箸うごかないね。
ちょっととって置いておくわけにもいかないし

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:43:55.14

嫌いじゃないけど買ってまで食うかと言われると

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:44:03.48

>>13
キムチは消費量、1990年頃から激増してるぞ。
一方、韓国では、日本の梅干しの消費が増えてる。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:44:07.62

10%で漬けてるちょっと田舎行けば梅の実とか安く買えるで

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:44:09.97

シゲキックスって最近みないな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:44:33.05

疲れてる時に食べるとすごい美味い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:44:35.08

単体で梅干し買うってないわ
珍味枠に入ってきたかもしれんけど
焼酎に梅干し砕くと美味しいよね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:44:36.32

自分で漬けるから美味しいぞ。真夏に干すのは手間かかるけどな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:44:39.03

マジかよ。滅多に怒らない俺だけど、朝御飯に梅干しない時と、目の前で納豆食ってる姿を見せられた時だけはキレたな。梅干し食わないと朝迎えた気になれない。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:44:46.71

漬け物は生姜の酸漬けと野沢菜が優勝

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:44:48.68

梅干が苦手でキムチは好きって
日本人として情けないね
梅干が苦手なのは分かったが
ぬか漬けは食べれるよね？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:05.96

酸味が消化液を一番多く分泌させます

身体の防御反応の一つで、大昔の酸っぱい物は腐ってる物、若しくは未成熟な木の実などで早めに分解する必要があったからかもしれません

食欲減退時には、梅干しを想像してみるとよいでしょう
と、隣の婆ちゃんが言ってた

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:08.05

大昔から関東東北は強い酸味が苦手。
愛知辺りの味覚が変わったんだと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:09.63

好きだけど塩分過多になるから控えてる

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:13.52

梅干しそのもので食べなくても鰯や鯖を煮付けるのに必要
なくなったら困る

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:24.69

梅よりシソが好き

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:25.07

はちみつ入りうまいけどなあ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:30.03

梅干し好きだけど飯には合わない
おやつだね
茶に合うし

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:38.53

20年ものの梅干しがある
そろそろ食べた方がいいのかな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:42.60

漬物食べる習慣もなくなってきてるやろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:49.22

梅干しちょびちょびしながら炭酸水飲むのが好き

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:45:54.34

コンビニおにぎりが余りにもバリエーション豊かになった弊害だろこれ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:46:24.16

>>156
病み上がりとかな
海外で風邪ひいて2日ろくに食べられずの状態で帰りの空港の売店で梅おにぎりを手に入れた時はマジ美味かった

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:46:31.16

キムチって俺が子供の頃は朝鮮漬言われてたけど今は言わないのかな
ご飯には紫蘇を入れないで漬けた梅干しのがいいかな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:46:46.66

塩分過多になりそうで食べない
薄味好きだからこの手の保存食はどれも味が濃すぎるから嫌い

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:47:22.89

値段が高くなると食い物じゃなくなるからな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:47:35.94

カリカリのは食べれるけどヌメヌメのは食べれんわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:47:44.92

>>161
ぬか漬けダメなやつも多いよ
気持ちは分からなくもないが

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:47:59.91

>>6
クエン酸たっぷりの梅干しを召し上がれ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:48:01.60

ワイは白飯も苦手やで

白飯に合う梅干が人気低迷は当然や

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:48:04.60

30年前から海原雄山は警鐘を鳴らしてたな
日本人の味覚が幼稚になっていると

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:48:24.36

カレーの材料に梅干し入れてるインド人ネットで見た
隠せるのか？

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:48:27.14

酸っぱいより種があるから殆ど食べない。種が無ければもっと梅干し買うかも

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:48:27.73

>>142
和歌山の農家喜んでいくらでも作るぞ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:49:09.11

>>161
ぬか漬けは大好きだ
一時自分で漬けてたけど管理が面倒になって投げ出してしもた

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:49:14.60

>>174
キャベツ用語とか暴れる朝鮮人がいるからな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:49:31.38

体にもいいのに。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:49:55.57

贈答用の形整ったのなんて普段使いで買う必要ないと思う潰れ梅でも充分美味しいぞ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:49:56.97

すっぱいのは平気だけど梅干しは好きじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:50:36.13

>>181
> 30年前から海原雄山は警鐘を鳴らしてたな
> 日本人の味覚が幼稚になっていると

その元ネタの北大路魯山人って
タニシ食って中毒死したんよね

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:50:48.87

自分で漬けてるから買ってないわ
梅から作りたいが、それは難易度高いしな

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:50:54.30

高いのよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:51:30.71

湯だこやはもを梅肉で食うとテレッテー

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:51:35.70

>>174
キムチは免疫力下げることになるからなぁ
それより梅干しはポリフェノールも豊富だし発酵食品だし
まぁ塩分だけイメージ悪いか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:51:46.18

キムチもすすむくんとか売れてるのは日本製なんだよね
すすむくん食べたら美味すぎて輸入品食えない

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:51:53.91

もみ紫蘇だけでいい

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:51:58.21

いやベタベタした甘い蜂蜜漬けの梅干しが気持ち悪い
塩分控えめすっきりしたシソ漬け梅干しはめっちゃうまいやんか

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:51:58.18

>>1
美味しんぼじゃないけど、本物の梅干しを食ったことが無いことが原因だと思う

俺も蜂蜜漬けとか、減塩とかであまりにも不味くて一時期嫌いになったけど
塩と紫蘇だけを使った梅干しは本当に美味くてしょっちゅう食ってる
ご飯のお供に最適だよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:52:17.56

酸っぱいのが嫌いなんじゃなくて、減塩の調味液がまずいだけでしょ。
塩だけの梅干しを一度食べてみたらいい。身体には悪いけど。

**名無しさん＠１周年** · 2020/04/12(日) 12:52:18.40

でも若い奴ら梅水晶好きじゃん