【塩】「天然塩は塩業界では死語です。だって人が作ってるんですから」...赤穂の天塩公式ツイートに反響★2 [記憶たどり。★]
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
食用塩「赤穂の天塩」の公式ツイッターアカウントは2020年11月1日、「天然塩は塩業界では死語です」とツイートした。これは、「天然塩」の効能について触れた報道に対する反応だが、「天然塩」は食用塩公正競争規約において使用を禁じられた用語であるという。
J-CASTニュースは、赤穂の天塩公式アカウントを運営する「中の人」に、天然塩にまつわる誤解についてメールで取材した。
「天然塩」には明確な定義がない
「天然塩」についての雑誌記事が10月下旬、ニュースサイトで伝えられた。しかし「赤穂の天塩」公式アカウントは、『「天然塩」が最適』といった表現は消費者に誤解を生じると感じたとして、こうツイートしている。
「天然塩は塩業界では死語です。だって人が作ってるんですから天然とか自然とは言わないですよね。食用塩公正競争規約で使用してはいけない用語になってます」
「赤穂の天塩」は赤穂化成（兵庫県赤穂市）が製造するにがりを含んだあら塩で、天塩（東京都新宿区）によって販売されている。この商品アカウントを運営する「中の人」によると、「天然塩」には明確な定義がないという。
「2008年に食用塩の適正な表示ルールを定めた食用塩公正競争規約が施行されて12年が経ちます。実は12年前から『天然塩』という用語は規約により塩メーカーは使用していませんが、世間では未だに天然塩、自然塩という用語が使用されています。世間で使用されている『天然塩』『自然塩』という用語には明確な定義がなく、さまざまな意味で使用されています」
食用塩公正競争規約とは、塩関係の業者によって定められた表示ルール。消費者への公正で正直な情報公開を行うことを目的としており、このような商品表示の審査基準の確立や審査などを行う食用塩公正取引協議会には163社が所属している。同会では、「自然塩」、「天然塩」という名称や天然、自然が塩にかかるような言葉は誤解を生むので使わないで欲しいという消費者要望を受け、「自然塩」、「天然塩」という言葉を禁じている。
また赤穂の天塩の「中の人」は、「天然」という語は加工食品である食用塩には当てはまらないと述べる。
「元の魚は天然物でも、天然の刺身はないですよね」
「『天然』の意味は人為が加わっていない、自然そのままの意味があり、加工食品である食用塩には当てはまりません。海水は天然物ですが、その海水を濃縮釜で濃縮して塩を製造しており、人為的に製造されたものです。岩塩は天然の岩塩鉱が原料ではありますが、採掘された岩塩でも、粉砕や洗浄などの加工がされており、人為が加わっています。イメージでいえば魚の刺身に近いでしょうか。元の魚は天然物でも、天然の刺身はないですよね」
そして「天然塩」に対する誤解についてはこう述べる。
「『天然塩』という語には品質が優れたもの、健康に良いもののイメージがあると思います。消費者のイメージとしては、塩田など自然エネルギーを利用して作られた塩や、にがりを多く含む塩、岩塩など様々な意味でとらえられているのではないでしょうか。原料が天然であれば『天然塩』という風に考えられている方も多いと思いますが、食用塩の原料は全て何らかの天然物です」
最後に、このような食用塩の表記で、気を付けて見るべきポイントについてはこう述べた。
「食用塩公正競争規約に従って適正な表示がされていることを証明する、食用塩公正マークがついた商品を選択することをお薦め致します。食用塩公正競争規約ではその塩がどのような原料でどのように作られたかの製造方法を表示しております。消費者の皆様の選択にお役立て頂ければと思います」
食用塩公正マークは、食用塩公正取引協議会によって正しい表示をしているかを審査され、合格した商品に付与されている。青色のしずくのような形で、白文字で「公正」と書かれている。
天然塩は塩業界では死語です。だって人が作ってるんですから天然とか自然とは言わないですよね。食用塩公正競争規約で使用してはいけない用語になってます。https://t.co/WljRKCRqfa
2020年11月3日 10時30分 J-CASTニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/19161667/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/e/bebbf_80_6c799cdd_518ffac7.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1604407718/
1が建った時刻：2020/11/03(火) 21:48:38.09 ウユニ塩湖の塩は人為が入ってない正真正銘の天然塩なんだが
はい終わり じゃあその今もおまえについてる「天塩」ってなんなん？ >>4
＞原料が天然であれば『天然塩』という風に考えられている方も多いと思いますが、食用塩の原料は全て何らかの天然物です」 JTがごちゃごちゃ言ってるんだろ？
知らんけど(´･ω･｀) >>4
つまり天然の原油から作ってるプラスチック製品等は、天然だと ＞岩塩でも、粉砕や洗浄などの加工がされており、人為が加わっています。
さすがにこれは無理がある 天然の原料から作られたもの→天然
科学的に合成して作られたもの→人工
じゃないんだ 加工は加工なのに
江戸時代以前からやってる工法は体に良くてセーフ
明治以降に出来たやり方は身体に悪い
という歪んだ価値観を広めた犯人は美味しんぼ 化学合成で塩化ナトリウムを作ってるってのは聞かないなぁ
だいたい、外国の海水塩から抽出したものだ
天日干しって有害物質も混ざるから、それほど健康にいいとも思えないが >1
なげーだけで、なにを言いたいのか さっぱりわからない
塩は大きく分けて縦釜、平釜があるが その違いは舐めてみてもわからんよ。
どこの海水を使用しているのか？
それしか気にしてないな。 勉強になったわ
つーか天然だから体にいいという迷信対策なんだな はかたのしお って 博多の塩かと思ってたが伯方の塩＜瀬戸内海＞なんだな 天然温泉もかけ流し以外は塩素風呂
肌がつるつるは皮膚が溶けている >>20
この理屈は結構無理がある
天然の魚がいなくなる理屈
血抜きも駄目だし洗浄も駄目とかその程度の話 「赤穂の天塩」という名称そのものが天然と誤認させるためじゃないの？ >>21
人工にってのがどのレベルかによるんじゃない
原子レベルから製造するのは核融合・核分裂が必要だから工業的に実用されてるものはない
分子レベルから製造するなら単に海水煮詰めて結晶化させるだけでもイオンとイオンがくっついてるから人工ってことになる
ソースでは分子は変わらなくても結晶を砕いて粉末にするのも加工含まれると言っている これってグルタミン酸ナトリウムが毒だーってのに反応した怪しい醤油屋の
天然塩を使った醤油です！
に反応したやつだよな ヒトの口にはいるもので
ヒトの手を介してないと言えるのは
空気位だろよ
中の人とやらは頭悪いな 天然塩の名称を禁止にしたのはJT、昔の専売公社な
30年前まで塩は専売公社でしか作れなかったからな
御察し >>24
化学合成なんてコスト高すぎるしな
純粋ナトリウムは戦略物質だし 天然塩だと海の水を煮詰めて天日で干したものって連想するけど
それでいいんじゃね？ 道の駅に売ってるすごい綺麗な怪しげな
岩塩の塩
あれ絶対加工だろ 道の駅なんて観光地の土産物屋程度だぞ。
そんなところで売ってるモノなどハナから怪しいと思ってる。 天然塩って書いてあったら詐欺だって思えばいいって事だな だいたい原料は海水塩か岩塩だろうからな。
そういう意味では塩は全部天然だ。
ナトリウム金属と塩素ガスから
化学合成した塩はできなくはないが
商業化は難しいだろう。 >>18
天塩って名乗ってたら
天塩ってなんだよ！ちゃんと天然塩って言えよ！ってクレームあるから、
天然塩じゃないんで、名乗れないんすよーって話 >>1
＞食用塩公正競争規約で使用してはいけない用語になってます
やっぱりもと専売公社の圧力だな
日本国民にニガリ成分欠如の化学塩を何十年間にわたって強制的に摂取させ
高血圧、心臓病、糖尿病、骨粗鬆症などの現代病を起こしまくった責任を
どう取ってくれるんだよ
JTは今すぐ塩化ナトリウム98%の食塩を売るのは中止しろ！！ >>34
それは対となる養殖や家畜といった概念がある動物だからだろ
現代において拾った岩塩そのまま砕いて調味なんて無いから妥当 そもそも塩素やナトリウムを
塩を分解して作ることが多いのではないかな。 >>44
昔、NHK教育の物理教育番組で、１モルのナトリウムを水にぶち込むと
いう基地外じみた実験をやってたなぁ
かなりの爆発が。。。 そもそも、天然ものだと聞くと、何かありがたいもののように感じてしまう奴がアホ 長野の大鹿村で、温泉から粗塩をつくってる。
にがりみたいな感じだけど、日本じゃ珍しいので、
伊那地方に来たら寄ってみて。 専売公社はボロ儲けしてたな
渋谷にかつてあった煙草と塩博物館？は一等地なのに100円で
なかなかの収蔵品を気前よく見せてくれた >>52
塩酸と水酸化ナトリウムの合成の方が楽だろ 素材が天然じゃねえの
化学合成したものと区別するやろ >>24
海水に含まれているのにわざわざナトリウムと塩素から合成するわけないだろｗ 塩も佐藤も一番安いのは買わん
ちょっとだけ高いの買う
赤穂のあら塩とか
砂糖ならキビ糖とかテンサイ糖とか
(´・ω・｀) >>52
イオン交換膜法で作る食塩は立派に化学合成だぞ
一回イオン交換膜を通り抜けている段階で塩素イオンに
なっているからな すりおろし器つきの輸入品岩塩売ってるけどそれも天然じゃないのか？ >>43
あまり知られてないが専売公社の頃も文化継承のため個人で塩を作ってる。勿論、許可済。 人間も自然の一部なんだから、人間が作ったものも天然だろ 痩せた途端にポテチ食べたら吐いてしまったポテチやばい
と言い出す元デブがワイは好きだ >>46
薪で煮詰める海水塩の工房に行ったことあるけど
最初に濾過したり煮詰めた後も不純物取り除いたりしてたよ
あれはもう立派な加工品だと思う
塩ソフトは最高にうまかった エンリッチでＯＫ
伯方の塩は天然塩だから違う！！
と大絶賛しておったババ様方も気づかない味エンリッチ！！
ちなみに高級ＩＨ炊飯釜で炊いたご飯は美味しいわ！と絶賛していた
ものが安物マイコンジャーで５キロ１５００円の米でした
私の調理テクニックすごすぎる 天然由来としても人工でしかなく線引きが難しいんか
分かりやすいようで紛らわしいよな
でも道の駅で売ってるような塩は公正マークとの関連性はどうなってんだろ
つい手が伸びそうになっちゃうが 「天然塩は塩業界では死海です」って空見して
まぁそうだろうなって納得しちゃった >>46
理屈で言えば、海水が勝手に乾燥して塩となったものを集めて詰めれば「天然」と言っていいのかも。
煮詰めたり干したりするのは「人為的」であると… コンビニやファミレスその他のファーストフードにはもと専売公社JTの
純度98%の食塩が使われているからな
自炊したって味噌醤油はみんなJTの98%の食塩なんだぞ
こんなもので囲まれてりゃ現代人がニガリ成分などのミネラルの大幅不足に
なるに決まってる
自分で天然の塩を買って来る以外に逃げようがないんだからさ >>71
いや、だから仮に自然に出来たモノでも大きな塊を砕いて洗浄したり人の手が加わっているから天然ではないのだと
>1 に書いてあるわけ
それなら、拾い集めて小袋に分けて売っただけでも天然とは言わないとかなんとか意味不明なことを言ってる…という話よ。 赤穂の天塩「天然塩は死語です」
オーストラリアから輸入してるのに赤穂
天塩って名前で天然っぽさを出す
お前も悪質じゃね？ >>87
こういう天然信者の勘違いを防ぐ為にも「天然塩」用語の禁止は妥当だと思う
そんなに天然が欲しけりゃ海水ガブ飲みしてろ >>4
無から有を生み出す技術はこの世に存在しないので
この世のありとあらゆる人工物はすべて天然物ということですね 梅しごとやってるナチュラル派まんさんは気にしないよ >>91
そのイメージを守るために「天然塩」を許すわけにはいかないんだろ >>87
その天然の塩に規格がないから胡散臭いんだよ
赤穂の天塩もめちゃくちゃ胡散臭いけど >>12
プラスチックの材料は原油じゃないよｗ
原料は原油だけどね 重要視してるのはミネラル分の含有率でしょ？
一般に売られてる塩って99%塩化ナトリウムで天然とか自然とか言われるのはミネラルが多いんでしょ？ 海水を精製して塩作っているのだから天然由来で問題ない >>12
そもそもプラスチックを天然表記しても意味ないだろｗ
いやむしろ環境破壊の親玉扱いなんだから自然に帰るプラスチックを発明して天然表記すれば良いけどな >>93
天然信者じゃなくて、反98%食塩派な
98%塩化ナトリウムでなけりゃどこの塩でも少しはましだ 天然酵母もそうだよなあ
イースト菌だって天然由来なのに
元々果物を発酵させてパン酵母作ってたけど、その中でも特にパンに向いてる菌を探しだしたのがイースト菌だし
それを天然じゃないみたいな扱いしてる人の頭が分からない つーかこの世に存在するモノすべてが元をたどればすべて自然界に存在していたもの
人間は無からなにかを作り出すことはできないんだからな 岩塩について考えたこと無いのか
この前テレビでやってたけどヒマラヤの岩塩とかマジで拾って袋詰めするだけだぞ >>101
専売公社の98%塩化ナトリウムは殺人塩と呼べばいいな 塩の違いを舐めてわかるなら一度赤穂行ってみてください
赤穂の塩を使った塩ラーメン 老舗赤穂飯店がなつかしくおいしい
赤穂のマクドナルドのポテトもこれまたうまい
道の駅では珍しく建物が城になっているペーロン城なんてものがあります
塩好きなら是非 海洋生物の繁殖はぶっかけ方式
メスが岩や海藻に卵を生み、オス誘導ホルモンで引き寄せて
オスが精子をぶっかける
だが大半は無駄撃ち、海中で溶ける
無数の生物が何億年も繰り返してきた
ごっちゃ混ぜザーメン濃縮液をさらに固めて結晶にしたのが「塩」 岩塩でも透明だと売れないから色つけてるのはあるそうだけどね >>113
ヒ素などが含まれているものがあるから一回溶かして再結晶化されてるのが
ほとんど
検査されてないものは食用禁止って書いてある 地下の原油も大陸のプレート岩盤の地下人工地震基地に追い込まれた人や恐竜軍団や
両生類などを潰して原油つくるん？ユダヤアメリカソビエトロシア軍団さんよ
『海底二万里』（かいていにまんり、仏：Vingt mille lieues sous les mers）は、ジュール・ヴェルヌが1870年に発表した古典的なSF冒険小説である。日本語訳の題としては、他に『海底二万海里』、『海底二万哩』、『海底二万リュー』、『海底二万リーグ』、『海底二万マイル』など。オリジナル版の挿絵は序盤がエドゥアール・リュー、中・終盤がアルフォンス・ド・ヌヴィル
目的は世界各地の大洋深海での戦いと海洋人工地震攻撃
このノーチラス号オウムガイによって大日本帝国時代の海洋戦争によって日本は新潟人工地震やられたことがある
阿賀野仏教軍団側河口付近での新潟人工地震など >>94
有機物は加工でかなり分子が変わるからそれなりに人工感が出るけど
塩をはじめとして無機物はシンプルなものが多いから加工も人工も変わらんのじゃね >>112
上等だ、この野郎
アンタは醬油や味噌はどうしてるんだよ >>1
いろんなもので自然由来っていってますよね
自然由来のものがすべて安全じゃないのにね 海水から濃縮しても
洗って再結晶させるので
分子結合すら天然でない にがり詐欺商法やってるクソ業者と天然信者が早速噛みついてて笑える 栄養的にはどうか知らんが
味的料理的には純粋塩化ナトリウムが一番だ。
なんで昔の人が塩田でにがりの除去に腐心したのか考えれば分かること。
ミネラルなんて素材の味の構成要素の一つなんだから
余計なミネラルは素材の味のバランスを崩すだけ。 メキシコから岩塩を取り寄せたのが
普通の食塩だろ
天然塩は昔のように海藻を干したり
煮詰めたり 木の枝みたいのを
ぶら下げて上から海水ぶっかけて
陽に当てて枝についた塩分を回収したのが
天然塩だろう >>116
JTの塩ばかり使っていると高確率で現代病/老人病になるからな
とくに骨粗鬆症は専売公社の塩が招いた病気だから国家賠償訴訟に
なってもいいほどの国側の瑕疵 天然→害が無いってイメージも根拠無しだよなあ
いつ頃からやろ >>121
ちょいピンクにすると高級感出るらしい
専用のおろし金も付けると結構騙されて高値でも売れる 天然なんてどうでも良いよ
食品添加物がーみたいでバカしか言ってない あえて言わせてもらうが、
新宿にある会社がオーストラリアの海水で塩作ってんだろ。
それを「赤穂の天塩」とすると国産と誤認識させないか？ 俺が使用できないんだからお前らも使うなって言いたいだけだろ
説得が強引過ぎる >>125
そっちもJTの塩をそのまま使ってたら殺人醤油、殺人味噌だろ
俺は醤油に20%のニガリを加える
魚の塩焼きにかけるとホント、甘くてうまいぞ 某ポテトチップスで沖縄の塩表記されてるのに
裏見たら※沖縄の塩は輸入物仕送りですとかいてあって
なにいってるかわからなくなった そんなこと言い出したら
全て原子・分子でできてるんだから
天然も何も区別できなくなる。
食塩の場合、天然というのは
古来の製法に頼って岩塩から
作ったものでないということ >>143
お前は余計な事を言うなｗ
狙われるぞｗ >>141
そういえば伯方の塩は新曲募集して決定した所までは見たけど、そのあとCM自体見てない気がするんだが･･･？ 料理人や食通いがいは気にしてないんじゃないかな？
塩なんて同じっすよｗｗｗ >>107
自然に還る生分解性プラスチックはすでにあるよー 日本の塩は、塩田からだから、農業に近く、欧州は岩塩多いから、鉱業に近い >>70
あほか。水に溶けてる時点で塩素イオンだろうが。 >>1
天然パーマとかたたいたほうがいいだろう
先天性遺伝人種的髪型を、商用美容パーマネント 固定巻髪加工を
結びつけるのが悪質
神が与えたものとか、アポロの子 とか
高齢者の毛根がやせたくせ毛のはディスリ感のない若草とか
商業的優良誤認やハラスメントディスリは避けるべき
NaClは、高血圧でやかんと言われるやつやADHD屑のイメージ
本当は天然先天性ではなく、生活や親の態度や、後天性が多いだろう
どっちにしろ家族が屑 塩をとりすぎる地域性 岩手県のイメージ >>155
そう思いたいところですが
「伯方の塩」もメキシコの岩塩
使っています
瀬戸内海の集積所に山のように
積み上げられてるよ >>146
ほ、本当だろうな
試し見るよ
嘘だったら皆に斬られるぞ >>153
そんなこと言っていると高血圧、糖尿病、心臓病、骨粗鬆症がもれなく
付いてくるぞ >>153
粒のサイズだけかな。粒が大きいとマイルドな味。でも塩の重さが同じならほぼ同量の塩分だけどね 天然素材信奉、精製悪
もはや宗教だよw
バカラーメン屋に多いけどな あのピンク色の岩塩も食用のものは加工されてるみたいだな。
なるほど食用の天然塩というものはほぼ無いのか。 >>159
これは誓っていうけど、ニガリ醤油で焼き魚や餅の磯辺焼きなんかやると
ほんとうに旨いぞ しょーもない誤魔化しするなよ
消費者心理としてはイオン濾過膜使ってるか窯焚きのみかだろ
まあ窯焚きのみは燃料費と人件費を燃やしてるようなもんだから
国内メーカーでは無理だけど >>3
「天然塩ではなく天塩」は
「無添加じゃなく無添」っていってるくら寿司みたいなもんじゃないの >>149
サラッと『古来の製法』とか言うなw
今の藻塩製法は一度途絶えた藻塩法を擬似的に現代に蘇らせた新製法だ >>139
やめてくれ、
ちょうど昨日、
久々実家に寄ったら７４歳のかぁちゃんがドヤ顔で出してきたのがソレｗ 海水から作った塩はマイクロプラスチックで汚染されていそう。
岩塩が安心安全。 >>90
遺伝子操作でマジックカットのついたカニとか産まれないかなって思った事はある >>20
粉砕して洗浄して溶かして煮沸して塩を取り出してるんだぞ
加工しなきゃ岩塩なんて食用に使えんぞ >>165
岩塩の素である昔の海は今の海と成分が違うので
結構有毒物質も含まれている（砒素なんかが多い）
なので大抵は一度溶かして有毒物質を取り除き大きな結晶に再構成してる >>170
いや違う
殺人塩か正しい食塩かの違いだろ
製法なんてどうでもいい >>177
本人が高級感の夢を楽しんでるなら別にいいんだよ
「健康にいいから」と何にでもかけ始めたら夢を壊してでも止めろ 岩塩は人が作っているのではなくて天然なんだが・・・、
こいつは一体何を言っているんだ？
それとも、岩塩は塩ではないと主張しているのか？ >>185
食用禁止というシールが貼られている置物の岩塩食ってみるとうまいんだな
ヒ素怖いけど、たまにならいい ジビエも血抜きとか人が手を加えたら養殖ってこと？🤔 岩塩と海の塩って食べ比べたことないけどやっぱり違うもんかな >>188
溶かして砂を重金属を除去して岩風に荒くしてるだけですけどね
ジャリジャリの岩塩使ってんの？体に悪いから
ピンク岩塩にでもしとけ >>122
それは岩塩ではなく岩塩(かん水)になる
知ったかやな >>168
荒れた食生活や不潔な生活習慣に基づく人口禿じゃねえの？ 岩塩も天然塩じゃないのね。
じゃあ天然石って・・・ >>188
天然そのままだと６０％くらい岩を食うことになるんだぞ >>4
天然でない材料ってなに？
リサイクル原料？ >>188
岩塩って採掘直後は砂利や金属や毒性物質混在してんだけど
そんなの直に拾い食いするの？ >>197
俺はハゲてないけど
お前らは悲惨だよな
これから寒くなるしよ 岩塩でも採掘坑に水入れで岩塩溶かして還元するやつもあるしね >>196
岩塩（かん水）は地下の塩水層の塩水をくみ上げて作った塩だ
岩塩の精製とは異なる 未だに合成品は悪で、天然ものが素晴らしいとか思っている奴がいるのか。
どっちも出来上がる過程では、同じ化学反応を利用しているというのに。 天然トンコツラーメンの一蘭以外は、人口トンコツラーメンだったのか🤔？ マジレスすると
海水を濃縮する操作のうち、イオン交換樹脂膜法を天然信者が嫌って、
イオン交換樹脂膜法を使わずに濃縮するのを「天然」と呼んで有り難がっているんだろう
イオン交換樹脂が何かもわからずに、人工→合成→石油みたいなイメージで
石油からナトリウムを作っていると思って嫌っている >>91
当時の専売公社から、輸入天日塩を海水に溶かして作れと言われたから、しかたない。 >>204
毒が必ず入ってるわけじゃねえし
そういう不純物の味を楽しむって趣旨やろ >>208
その内容は完全に間違ってるけど書いてる内容全て怪しいな
製法に厳格な定義は無いのと抜き取り検査で十分みたいだが
この論文のtable3の分類とtable2の分類見てtable9眺めてみろよ
市販食塩の品質(II)
https://www.shiojigyo.com/study/toukei/pdf/data06_02.pdf >>212
金属ナトリウムをそのまま食うのかよ
塩酸で中和してから食えよ >>215 だったら整形手術も天然ということだね😀 水を大量に使う料理の場合、水の代わりに海水を使い、入れる水の量を調整すれば完全に天然の塩分利用ができるか？ 最近は、イケメンも死語だな。
ハンサムに戻りつつある。業界では 近所の岩盤浴で、砂利くらいの岩塩をしきつめたとこがあって、
そこで一人で寝転んでるうちに「岩塩ってくらいだから塩辛いのかな」と思い
ふと1個手に取って舐めてみた
次の瞬間冷静になって、トイレに駆け込んだ
この塩味、汗じゃん つまり無添くら寿司が「無添加とは言ってません」みたいなものか 海水に何もつけくわえるわけではないから ただ水分を蒸発させるだけやカラ
天ねんであることには違いない
ネーミングはどうでも天然塩でもいいんじゃねえの
ちょっと話かわるけど
雪印北海道バター バターやのに飽和脂肪酸が100グラムあたり50.5グラム入ってる
て どういうこと これちょっとおかしい 飽和脂肪酸いややからバターにしたのに
よつ葉もカルピスも入ってないけど >>212
なんだと、この野郎
お前は1年間塩分無しな
1年後に岩塩を放り投げてやるよ
ペロペロしたら駄目だぞ >>190
そうなると天然マグロも釣って神経締めしたら養殖ってことか 天然塩って、遠回しに専売塩（純塩化ナトリウム）を批判する言葉だから、
当時の専売公社がNGワードにしたってだけ。 >>219
かん水の範囲に３段階以上あるんだけどね
いわゆるアルカリ性かん水だけをかん水と定義するのから
塩湖や地底の塩湖まで含めてかん水とするものなど
その引用の定義だと塩水が全てがかん水になっているね
定義が広すぎる >>2
出荷する場合は加工工程があるで
やれやれ僕は論破した おまえんところは赤穂の天塩という商品名でメヒコなのは何だよ >>210
一蘭はどこかで自然に存在しているラーメンというものを拾ってきてそのまま食べるのか？ >>233
そうなのか
じゃあJTの食塩は殺人塩とか毒塩と言ってやりたいね 能登に行った時になんかめっちゃ天然塩をアピールされたけどありゃ詐欺だったんだな。。。
買っちゃったよ >>186
殺人塩って何？
純塩化ナトリウムのことか？
過剰摂取はダメなのは、天日塩とかでも同じだぞ。 >>220
炭酸ナトリウムとかクエン酸ナトリウムでも塩素なしだよ。それがいいのかどうかは知らんが >>241
しかも「天然たい焼き」なんてものもあるんだぜ。 >>195
やっぱり
一旦溶かしておったのか
なんか掘り出したところをみたことあるけれど
めちゃくちゃ汚いよね・・・
とは思ってた >>246
ふええぇ、このお塩エビの臭いがするよぉ・・・ 養う過程がないから加工品ではあっても養殖ではないんじゃないか 伯方の塩は伯方で作ってない定期
あとCMのあいつの声、新しく募集してたのにまだ使い続けるんだな
この木なんの木も作曲募集してるのに変わらないなほんと >>246
たいてい親に養われているから、養殖なのではないか >>216
毒かどうか分からないけど一か八かで食うの？
ロシアンルーレットみたいだな 固まりで売ってる岩塩も固めてそれ風に加工してるの？ そういう話じゃないだろ
JTの塩は科学反応で作った塩化ナトリウムだから不味い
海水を乾燥させた食塩は自然由来だしミネラルも含まれてて旨味がある >>260
ミネラル混ぜたいんなら、硬水で料理すればいいじゃんｗ >>244
過剰摂取の方ではなくて、マグネシウムプアーなのがいけないのよ
日本人が専売公社の塩を強制摂取させられてた間に高血圧と心臓病が
急に増えた
今でもマグネシウムプアーは変わりない
高血圧と心臓病の人にニガリ摂取を勧めると半分ぐらいは治っちゃう
あとニガリ摂取で治るのはⅡ型糖尿病、筋肉の痙攣、骨粗鬆症などあるな
だからJTの精製塩は殺人塩と呼ばれても仕方がないの >>259
基本的にはそう、食品だから問題がある重金属類取り除かないといけないので
鑑賞用ならんな事しないけど そりゃ自然に出来たものは使わんだろうなｗ
海水を使ってやってるところを言っているんだろｗ >>117
鯛焼き？たい焼き？
魚の鯛？あんこ入ってるたい？
後者ならおもろいけど。 伯方の塩も伯方で瀬戸内海の海水から作ってるんじゃなくて
海外から輸入したのを精製してるんだと誰かが言ってた >>263
パスタ茹でる際にでも比べてみれば分かりやすいかも >>259
置物用の岩塩はひっくり返すと食用禁止のシールが貼ってあると思うけど >>270
水と塩は毎日摂取するものだから少量でも蓄積されるもんな >>268
フランスの煮込み料理はしっかりと味入ってるよ？ >>279
味が染みこむように濃く作っているんだからそりゃそうじゃね？
同じ大根と同じ出汁で 関東と関西の水で煮込むとよくわかるかと >>268
もしそうなら、天然塩とやらで料理しても味がしみこみにくくなるんじゃないの？
>>280
フランスの水がまずいのは、硬水だからじゃね？ >>264
塩でマグネシウムをどうにかできるレベルで摂取とか、普通にナトリウム過剰なわけだが。
やり直さなくていいよ。
どうせ及第は無理だからw 天然のマグロ（御期待下）
野生のマグロ（稚魚放流）
養殖のマグロ（幼魚肥育）
人造のマグロ（完全養殖）
でも食べる前に加工するから全部いっしょ 天然酵母パンって言い方もおかしいんだって。
酵母はもともと自然界にあるもの。
それを使いやすく加工したものがインスタントドライイースト。
いちから人工的に作った酵母菌はないのに、天然酵母という呼び方をするのはおかしいって、製パン業界では使わなくなってきてると、パン職人さんが言ってた。 >>281
美味しく食べられるように工夫してる方が前向きだと思うがね
そういった先人の知恵や工夫がレシピとして残っていくんだから >>279
フランスの調理器具を知らんのか？
有名な煮込みに最適な鍋があるのを マジかよ、俺の汗が乾いてできた塩なら天然だろ
やるから使え >>273
そうやって作らないと、当時の専売公社が許可しなかった。
認めてしまうと、専売公社のしたこと（塩田を廃し、イオン交換で生産）が否定されちゃうから。 岩塩まで加工してるんなら普通に海水から作ったほうが良くね？ >>179
理論上は不可能ではないが
それだけの技術があるならなんちゃってじゃないカニカマを作った方が安上がり
今人工肉を作る研究が進んでいるが、知れば知るほど遺伝子というか自然界の仕組みの凄さを思い知らされる >>261
騙されやすいも何も、騙して金儲けする業者だろ。
「天然塩」のほうがおいしいのは事実だけど、
殺人塩とかイデオロギーに突っ込んでりゃさぁ。 >>283
話の論点がずれてきてるけど
科学的に作った塩はミネラル分が無くて不味い→ミネラル混ぜたいなら硬水で（ここもハテナだが）
→硬水で調理したら味が染みこまない ←今ここ
軟水にミネラル入っているのが硬水と思われがちだが
日本ではミネラルウオーターですら軟水なんだよな・・・ 切り出しはおｋ
分離するのはンゴ
レモンからビタミンC抽出したら人工物か
砂糖が化学物質だから食い物ではないと言うのと同じだな 人工物は害があると思い込んでいる人ほど、天然ものには危険物が一杯混じっている
事を認めようとはしないという思考停止。
というか、人工・天然って区分けが、そもそも爺婆の古い感覚。 >>252
すでに定着したものをいちいち変えてもろくなことない定期。
カールおじさんも一時期消したし、塩ラーメンのCMも白菜しいたけニンジンしかありえんしw >>283
「味がしみこむ」って表現が解釈を狭めてるようにも思うけどね その辺に落ちてる塩をかき集めて売ってるなら
天然塩と言えるが
海水などから人工的に抽出している場合は天然という言葉は使えないという事か わたし天然だからぁ～って自分でゆう
ただのバカいるよな >>1は、要するに、
「天然塩」という言葉は使えなくなったはずなのに、未だに「天然塩」と称して販売して
いるインチキ業者があって、不正競争状態になっているので、消費者の人は「知ってて」
くださいね。
という事だと思う。
そんな難しい話じゃない。 塩田で塩水撒いてるのに、なんで塩になるときに砂が混じってないのか不思議 >>309
塩田の塩がついた砂 → 製品の塩
ではなく
塩田の塩がついた砂 → もう一回海水ぶっかけて塩分の濃い水を作る → 煮詰める → 製品の塩
だから
一から全部煮詰めてやったらコスパ悪いから 「天然塩は塩業界では死語です。だって人が作ってるんですから」
世界で最も低い土地にある最も塩分濃度の高い湖，死海
ここなら天然塩だぞｗ 日本で食べる本場仕様のアイスバインは塩辛くて食べられたものじゃない
それ以外でも、日本向けにアレンジされていないドイツ料理は味が強すぎる
あれは硬水で料理することが前提だ 廃材天国のおっさんが海水煮ただけの塩を作ってたけど
色々まざってそうで大丈夫なんかアレ >>308
法律がそうでも市場に２種類出回ってるから呼び分けは必要 製鉄会社「弊社は環境に優しい天然鉄を使用しています」
んー、なんか弱そうやな…。 化学塩つったら
HCl ＋ NaOH → NaCl ＋ H2O
だよな～ どっちかと言ったら 科学塩 の方がしっくりこないか？ 人が作ってるって、化学物質か何かを合成して作ってんのか？ 塩って加工しなきゃ食用できないしな
岩塩を砕いたそのままを処理もせずに食用とかするわけにもいかんし
ましてや海洋塩なんて不可能 天然温泉は？
ポンプで汲み上げると天然とは言えない？ >>324
天然の温泉ってようは源泉のことよ
もちろんそのまま使ってたら源泉ですよという表記で問題ない
つっても殆どの源泉は温度高すぎとか硫黄濃度濃すぎとかでそのままじゃ使えんが 魚の養殖のように、対になる人工的なものがあれば区別として天然を使うのは良いが
塩は全てが海水由来で加工の度合いにより純度と残留物が違うのみ。
だから製品名に天然を使ってはいけない。
という法律になってる。
というわけだろ
別にケチ付ける話じゃないじゃん
まず否定から入るねらー爆釣れｗ >>12
まあたしかに、石油も石炭も「シダ植物の死骸」だもんな
（しかも、腐朽菌：簡単に言えばキノコの仲間がこの世に生まれたせいで、二度と石油や石炭が作られることがない）
「天然由来成分」には違いないなw 固まりの岩塩を卓上でガリガリやったら天然じゃ無くなるんだな なんで公式サイトにすらふりがなないのか
あかほのてんしお じゃないんだよな？ 他所の国から持ってきた塩に日本に一度ばら撒いただけで国産の天然塩だもんな
安い商売だわ
塩だけに 精製度の低い昔っぽい作り方の塩が天然って浸透しちゃってるだけだから批判的に切り捨てるのでは無く代わりになる正しい言葉を普及させれば良いのではないか？ 赤穂の土産物の塩味まんじゅうは旨い
「しおあじ」じゃなくて「しおみ」な 要するに「当社は詐称してます」って事ですか。
一々拡散しなくても良いのに馬鹿ッターは健在ですね。 >>87
日本人に不足してるミネラルは鉄とカルシウムだけなんだがな。 >>81
公正競争規約は公正取引協議会という業界団体の自主ルールなので、会員以外は守らなくても直ちに問題になるわけではないよ。小さな業者は入ってないかもね。
ちなみに、インスタントコーヒー業界にも同様の規約があるんだけど、ネスレ日本は好きなように表示したいということで一方的に退会して、インスタントコーヒーにレギュラーソリュブルコーヒーなる珍妙な名前をつけて売ってるよ... おふくろの味は自分の母親が作ってないからダメみたいな感じか >>315
製法の違いはどうあれ、すべて食用として安全を保証するため何らかの加工はしなけれ
ばならない。そういう理由で、「天然塩」の表記が不正であると消費者の指摘があって、
塩業関係者で作った協議会では「天然塩」表記をしない事となった。
だから、食塩製造販売する業者には、協議会加盟企業と、そうでない企業の２種類ある
というのが正解じゃないかと思う。同じ原料から同じ製法で作られても、販売業者によって
は、「天然塩」と表記されている事もあると。
そこんとこ理解しないで天然塩と表記されているものをありがたがる風潮はおかしいと。 俺が中学校の時は出回ってる食塩は全て塩酸と水酸化ナトリウムの合成物だって習ったけど
大学くらいから規制が緩和されたか解禁されたかで天然塩ブームになった >>345
そう。非会員業者は天然塩と表示しているね。
会員ではないので協議会の規約を守る義務はないが、目立ちすぎると景表法で国や都道府県から撃たれると思う。 化学合成じゃなくて海水や岩塩由来ならいいんじゃないか は？天然しおは現地でとれたままのしおでしょ。
岩塩とか ちなみに公正競争規約は業界の自主ルールではあるが、事前に消費者庁と公正取引委員会の認定を受け、これを守っていれば景表法違反にならないというお墨付きをもらってるので、単なる自主ルールというわけでもない。 >>346
そして、体内で再度分解されて、胃液（塩酸）と膵液（炭酸水素ナトリウム）になる、とw
人工物と天然物の境目なんて本当は無いんだよな
人間が恣意的に都合よく使い分けてるだけ 海水を濃縮して塩取り出すって意味だと
専売も他も一緒だからな
濃縮の仕方が化学工業的かどうかなだけ はい、伯方の塩が理由はよくわからないけどなんとなく嫌いと言う人は素直に手をあげなさい >>1
元の魚は天然物でも、天然の刺身はないですよね
ところが天然たい焼きという厄介なものが存在していてだなあ ┏( .-. ┏ ) ┓
【日清／丸パクリ予定／冷やしラーメン】
*日清のカップヌードルとは
【ヌード】の【ドール人形】の私の意味である
2016年頃、米国に滞在時は20代後半に見えたらしい
（日本人談）
今は豚と呼ばれている
--
*この日清と云うのは
お父さんとお母さんの料理の過程を
ずっと脳波（思考・五感）で、モニタリングしてた様です
後、私が編み出した
【お茶碗文化… スープ文化として
ミニ袋麺を大絶賛発売中と…】
/7
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1323836229364822016
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>16
伯方の塩、
CMの最後に、非常に小さい文字で、
メキシコ・オーストラリアの塩使用と字幕が出る。 >>354
愛媛県伯方の塩水は僅かで、
メキシコとオーストラリアの輸入塩が大部分なのに「伯方の塩」と名乗っているから大嫌いだ。
カリフォルニア輸入米が大部分なのに、僅かにコシヒカリを混ぜて「コシヒカリです」と、言っているようなもんだ。 >>354
博多とまぎらわしい。
外国で作っているのに名前が産地偽装っぽい。 >>360
カリフォルニアで生産されている米は、ほとんどがコシヒカリ品種だと思われ。
魚沼産と書いているなら嘘だけど、コシヒカリなら嘘とは限らない。
>>361
小学生が、「俺の方が、超々ウルトラ―スーパー・・・何億兆倍もすげーぜ！」とか
言っているのと大差ない気がする。 >>360
伯方の（方から来た）塩
しかし、塩の生成プロセスって海水関係ない劇物の化学合成で出来てるって今の今まで騙されてたわ
調べると海水にイオン膜通してフィルタリングして高濃度化させたやつを原料に、最終的に煮詰めて作ってるんだな 精製塩は舐めると動悸がして気持ち悪くなるので俺は石垣島の自然塩を使ってる
高価だが味も全然違うぞ 0は無いということ
0.01は有るということ
0.0000000000000000000000000000001も有るということ 精製で日本人はおかしくなっちゃった
もう一度言うね
0は無いということ
0.01は有るということ
0.0000000000000000000000000000001も有るということ >>368
不純物の有無の差だからな、当然味は違う >>371
それを言うと、石油製品ですら天然素材になる罠 てことは、海岸付近で海水が蒸発して残った塩を無加工無洗浄でそのまま袋詰めしたら天然塩か
衛生的に口に入れたくないけどｗｗ 塩酸と水酸化ナトリウムで作ってない限り天然塩でいいと思うが >>378
むしろ、海水を天日干ししただけの無加工の塩を、「工業塩（原塩）」といいましてw 天然豚骨を使った一蘭とか天然たい焼きとかも滅ぼしてくれ >>381
でもその「工業」は、工業的に作られたものではなく工業用途という意味だろ？ｗ ブロックとか板状とかサイコロとか石ころのピンク岩塩ってあれは
なんぞ？？？ >>380
むしろ、塩酸と水酸化ナトリウムから作る塩のほうが遥かにバカ高い
薬品用途の「塩化ナトリウム」だね
食塩は海水をイオン交換樹脂に通して作る ┏( .-. ┏ ) ┓
【日米／丸パクリ予定／
粉タイプのクリームシチュー】
*箱にクリームシチューは入っているが
粉末タイプを、開発・販売しようと思った
しかし、お台場フジテレビは
私の考案物を、国内外の数社に売却をして
私を、イリジウム衛星レーザーや
ワイヤレス波での、切り刻み
粉砕骨折を繰り返して来ている
--
▪私は、お台場フジテレビを初めとして
どの企業からも、一円も頂いて居ない
-7
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1323851318142750722
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>383
原塩の段階では、まだ工業用か食用かは分かれてない
だいたい7割が無加工で工業用途に回され、3割が食品用途に加工される >>379
おれもこのスレ開く前はそう思ってた
義務教育のどっかで刷り込まれるんだろうけどマジでどこで勘違いさせられたんだろう >>61
ロシアかどっかでドラム缶大の容器に入ったナトリウムを河だか海だかにドカドカ放り込んでる画像を見たけど、ありゃあ見応えがある爆発だった。 海水を放置して袋詰めしただけの塩も天然じゃないのかね まず海外の塩を赤穂で再精製したからといって赤穂の天塩となのるな >>396
サントリーのサイトだと天然水を名乗る場合、沈殿・ろ過・加熱殺菌まではセーフで塩素を加えたりするとアウトが基準らしい 夏の暑い日岩場の上の凹んだところに塩溜まってるのあるね
あれは間違いなく天然の塩だろ 赤穂（あこう）のアクセントを教えてください。
「あ」にアクセントですか？ >> 「自然塩」、「天然塩」という言葉を禁じている
通販サイトは天然塩だらけなんだが >>401
業界団体の自主規制だから団体に属してない業者は使える >>1
再生エネルギーもな、自然エネルギーだろうと
何を再生するのかと、それなら石油そのものも再生エネルギーだろ
炭素燃やして炭素取り込んだ木がまた液体化してまた燃やしてと再生してるんだから 調製の際に余計なことするからな
天日塩、岩塩以外はゴミ塩 ラドン温泉などの天然の放射能は身体に良いが
原発で作られた人工の放射能は身体に深刻な被害を与える
脱原発！脱核兵器！平和憲法を断固死守せよ！！ >>400
赤穂浪士は「こう」にアクセントだから
あ「こう」のしお、じゃねえか？ やさ塩かアジシオだな 貧民は塩をそのまま食すのか？ たいへんだな >>392
自分は「ごはんですよ」は石油から作られているとか食塩は化学合成で作るとか
中学校の家庭科教員（パヨクのナチュラリスト）に教わった。 >>411
パヨクは大企業（＝大資本）が敵だと思っているから、嘘ついてでも一般人を洗脳しようとする。
というか、本人自身洗脳されちゃっているから、狭い身内で噂されているネタ話を真実だと思い
込んでしまっていて、検証しようとすらしない。 天然水も人が作ってるんだけどな
別に天然でいいだろ 人の手ってさ
人工と自然の対義語の関係を誤解したとかそんな感じ？ 赤穂はあにアクセントだけど
赤穂浪士になるとフラットになるの俺だけ？ >>366
そしてアホ中学校やないからな。
赤穂をそう発音する奴はあほや >>418
形容詞的に使う時にはアクセントは
移行する。当然でしょ。
あこーろ' うし
と、ろの音のオクターブを高くする。
そしてうしはしっかり う し
という たまに、よその地域のなんもよーわかってない人で
赤穂を、あかほ
と発音する人いるけど、そんな発音するんは常識がないだけやから。
それから、どこ出身け？と尋ねて、こっちは赤穂と答えとるのに
播州赤穂か、と再度尋ねてくる人おるけど、ほんとうざい奴や
思うわ
播州赤穂というのは駅名でなんやで。地名やないから 天日塩を天然塩とか自然塩って呼んじゃうと
精製塩も天然塩とか自然塩のくくりになってしまうんだよね 岩塩も融解して再結晶化させてるしな
塩事業センターの塩もメキシコ天日塩を融解再結晶化したものだし >>403
それはﾊﾟﾖ系環境カルトには禁句ｗ
人間の利用しているもので天然由来でないものなぞ一つも存在しないからなｗ
だいたい、よく人工物は分解しにくくて環境負荷が高い、自然由来は環境にやさしいだの言うけど、
はっきり言って、完全にデタラメだし。
例えば動物の骨や毛、外骨格（殻）は分解しにくいから化石になるわけでしてｗ
キノコが世に生まれるまでは、植物も分解されず積みあがる一方だったから石油や石炭ができた。
自然由来だって、焼けば当然べらぼうに二酸化炭素が排出されるしなｗ
その昔、シアノバクテリアが地球に発生したせいで、酸素濃度と二酸化炭素濃度が逆転する
大劇変が起こり、それまで生きていた生物にとって猛毒に覆われた星になってしまったのであって。
それに比べりゃ、人類の影響なんて微々たるものよ。 >>381
にがりを抜いていないので、普通の食用塩の代わりにならない。
普通は塩を煮詰めてにがりを抜く。遅くとも平安時代頃までさかのぼると記憶する（鎌倉かも知れない）
煮詰めてもんで結晶化するとおいしくてきれいな食塩が出来る。
天然・自然でない塩は、イオン交換樹脂でにがりを抜いて、純粋塩化ナトリウムにしたものと了解する。
操作の中に化学物質を使うから、天然自然ではないように考えてしまう。
さらに純粋食塩は味がきついから、天延自然の方がいと思ってしまう。
現在メキシコとかオーストラリアの巨大塩田で機械とポンプとブルドーザーを使う方が安上がりだから
それを輸入して加工しているのが多い。
食用では、にがりを抜いたものに後からにがりを加えている。
岩塩そのままも売っている。
家にある4種の輸入塩。洗った岩塩、洗わない岩塩、洗った塩田、洗わない塩田、と4種にきれいに分かれた。 >>402
公正競争規約は、協会外業者も縛る。
そのため公取委の認定が必要＆協会内しか縛らないのなら、抜けて新しい協会を造りたい。 逆浸透圧で濃縮してイオン交換樹脂で抽出するんだっけ？
金属ナトリウムと塩素ガスからも合成できるし 天然の刺身は、天然魚の刺身とも取れるから例としてどうかな。 >>430
そうすると、天然の海or岩塩から作った塩って事で
殆どの塩が天然塩 >>408
元禄繚乱では「あ」こうの浪士どもという言い方もしていた こんな事より「何とかの塩」って
「何とか」なんか7%で御の字ってのがヤバくね？ >>395
ほんそれ
袋の裏見てびっくりしたわ
あれから赤穂の天塩買ってない
国内の海水由来を選んでる >>435
海外産天日塩vs国産イオン交換塩
ふぁい！ ヒマラヤ岩塩って100%天然物じゃないの？
カレー屋でよく見るけど 俺の汗が乾いて出てきた塩粒は天然なのか人工物なのかそこが問題 >>411
まあ、そこらで売ってる塩の大半が、海水を一度塩素とナトリウムと分離させて
それらを再結合させてるから、化学合成には違いないけどね。
専売塩に限らず、瀬戸のほんじおとかもそれだし。 天日塩のほうがイオン交換膜塩よりもカリウム、マグネシウム、カルシウムの含有量が多い >>429
金属ナトリウムなんて危険物扱いたくないぞ。 >>444
商品による。
イオン交換=純塩化ナトリウムってわけでないので。
どれだけ不純物を残すかって話なだけで。 兵庫は西に行くほど人間が悪くなる県
赤穂はその最果て 海水天日で作ってるのは天然でいいと思うがな
原料は全てなんらかの天然物だからこの言葉を使用してはいけないって言うのは、
自分たちのはどうしても言えないからって、他の手作りしてる業者の足引っ張ってるだけにしか聞こえない おい、赤穂のテロリストどもよ
吉良家を襲撃して奪った製塩法でできた塩は美味いか？ 赤穂は言うなれば連合赤軍を称揚するような土地柄
予防的に全市民を拘禁するべき だったら、地球上で生産されたものは全て天然だろ
人工を名乗るなら、元素レベルで人工合成しないとな 楽天で「天然塩」で検索すると、天然塩と銘打った製品がいっぱい出てくるけどね 赤穂は江戸時代を通じて最悪の精神病集団を生んだ
上から下まで病みきった土地 ヤクザや「わしがこらえておるんじゃから、おまんらもこらえんかい！」 天然かどうか知らんけど
アルペンザルツの塩焼きは肉も魚も美味しい 塩分を含んだ水を蒸発させたり、岩塩を粉々に砕いて加工するのは人ですから >>448
日本で海水天日だけで作ってるところってないんじゃないかな
日本は環境的に無理だから昔から人工的な塩の濃縮が盛んなんだしね >>448
天日で蒸発させたとして、そんなことが売り文句になる方が変じゃね？ アンデス山脈の塩田すごいお(´･ω･`)
休憩はとうもろこしのお酒でしゅ >>460
昔から天日だぞ
大手は大量生産で人工調製だけど 「人類もまた天然自然の中から生まれたもの！いわば地球の一部！ならばこの俺の体から採れた塩もまた天然塩だ！」 俺が好きな「アルペンザルツ」どう考えてもアルペンから塩が取れるとは思えないのだが旨くてこれ1択 >>463
天日だと不純物が紛れているから、衛生上はともかく、発がん物質とか含まれちゃいそうだね。 精製塩と天然塩では値段が違うんだけどｗ
さすが輸入原材料で「赤穂の天塩」と名前をつけて売ってるだけあるわｗ
そう思うなら商品名から天とれやｗ 山や湖から取ったばかりの岩塩や天然塩だと体にはよくないだろ
岩塩の色なんて重金属だったりするからね ここはトリビアの泉で本当はメキシコ産とかディスられて
評判落としたんだっけ すこし悩んだ
塩の天然結晶が転がってるのが、本当の天然塩 という意味か 水道水とミネラルウォーターの差みたいなもんだな
まあ現代のミネラルウォーターは湧き水汲んだだけで売ってないのと同じで
天然塩も多少の成分調整はあるがな 太陽光発電で加熱処理・電気分解なら自然エネルギーで天然物 塩化マグネシウムが適量混ざっていないと食卓塩にはならない じゃ「ミネラル塩」でいいんじゃね？
公正塩って生産量の９０％ぐらいが苛性ソーダの原料になるんだろ。
そんな「工業製品」と別の呼称はあっていいと思うがな。 それを連想させる商標を取りながら、
それ言っちゃいます？www アルペンザルツは海の塩じゃなくて
岩塩が原料だぞ。
岩塩ならモンゴルでも採れる。
ガンダムでも塩を補給するのに
陸地で探してたろ。 >>1
あー家は、ピンクソルト派なので、岩塩派です。
ちゃんとミルしてます。
塩の香りは大好きです。
もちろん、一般的には、日本の塩も使用しています。
ただし・・・ほとんどが、沸点の調整です。
参考になればどうぞ。どうぞ～～～。(´・ω・｀) 要は一般的に言われるあら塩も精製塩もひっくるめて公正マークの付いた専売塩として括り
それ以外の塩は天然のものもあるかもしれないが購入の際は注意しろといってるんだよな？
なんかしっくりこないが ＞採掘された岩塩でも、粉砕や洗浄などの加工がされており、人為が加わっています
これ屁理屈だよね
だったら宝石は人工物なのか?ということになる バキャスト社員は普段から地元スーパーとかは行ってないのか？ メキシコ産の塩と中国産のマグネシウムを混ぜ混ぜしたら、「赤穂の天塩」が完成します
国産っぽくて天然っぽいので消費者は大喜びで買います >>463
天日でつくるのは潅水で
潅水を釜で炊くでしょ
だから天日塩ではない >>485
公正マークについての言及はもともとスーパーでは扱えないとか？
自分もそんな意識してなかったからよく知らんけど >>446
商品によるかよバーカ
天日塩よりミネラルの多いイオン交換膜塩の商品名を出してみろよ >>492
天日塩にはミネラル以外の不純物も多い。
重金属とか化学物質とかも混ざってるはず。
汚染された海の水をそのまま凝縮してるんだから。 海水からイオン交換樹脂膜法とかで作るやつが不純物が少ないとかそんなんだろ。
海水を濾過して各種乾燥とか岩塩由来のを天然塩？
チベットとかのピンクのやつとかさ。
不純物が多いと書くとイメージが悪いからなぁ。 結晶化前の濃縮方法がどうなのか だと思ってたけど違うの？
天日のものが天然塩
真水を隔てたかん水をもとにする逆浸透膜、ナトリウムだけを抽出するイオン膜なんかの煎ごう塩 >>400
赤穂線播州赤穂行き
あ「こう」せんばんしゅう「あこ」ういき >>484
人工ダイヤは人工物で、天然ダイヤは天然物だよね? >>497
情弱にはその不純物が旨味や味の違いを出していることがわからんのですよ。 矢鱈よねよねと言う奴は
同意求めて
くだらない屁理屈こねるただのアホ 赤穂化成っていう会社なのかな？
塩が天日干しとかされてるのかと思ったけどなにやら工業的な工場だな >>75
今も昔もデブじゃないけど年取ってからポテチ食べられなくなっちゃったよ…(´・ω・`) >>3
天塩って、天ぷら用の塩だと思ってた。違うのか >>235
ウユニ塩湖で直接ベロベロしたら天然塩じゃん そういやずいぶん昔にアメリカの学者だかがどんな塩にもなんの味の変化もないとか発表してたような
そんな記事を読んだことがあるような 天然の刺身は釣ってそのままのやつじゃないの
活け締めや冷蔵すら加工というならもうどうしようもないな >>4
ナトリウムと塩素合成して作る「人工塩」なるものがあるのか？流通している食用の塩はほぼほぼ天然だと思うぞ。 >>432
の、が入っていると
赤穂
についての発音。
「あ↑」こう 人が作る99％塩化ナトリウムの精製塩は健康によくない。
高いけどミネラル成分多い沖縄の海塩使ってる。 塩はいろんな製法があってそれぞれ味も変わってくるから比較するの面白いよ 人の汗から作った塩なら循環型社会に最適だな、最高の人工塩になるな。 味の素塩みたいに、生成されてはいるけどとくに調整されてない塩
って認識だった
牛乳と調整牛乳みたいな >>1
海水から作る塩は天然じゃないよ
でも山から採れる【日本には無い】岩塩は「天然塩」だよ
はい論破 塩で問題なのは、「天然」の定義などではなく
メキシコ辺りから輸入した塩を使っといて、「○○の塩」と称していいのかということのほう >>530
人の手を使って水気を切って作るから「天然」ではない
死海の水を原料にした人工的な塩 >>441
メキシコ天日塩を水に溶かしたあと再結晶化したものです
塩事業センターの食卓園を見てみなされ 人工着色料より天然着色料のほうが良いイメージだけど、天然着色料の中には虫も含まれてるって習った
コチニールとか派手な赤色ね
クチナシは植物だから安心感あるけど 刺身に例えるのはわかりにくいね
刺身には元素記号がないからね 初めて塩作った人ってすごいと思うわ
てかいまだに外に干してんの？ 業務用の麺とスープを使って「手作りうどん」って大きい看板で商売している店を思い出した
確かに手打ちとは書いてないし店内調理はしているけど・・・モヤモヤするよね 海外産の塩を、黙って日本の塩と誤認させるような表記で売っている会社でなければ、
正直、別にどうでもいい。 >>521
専売公社の98%塩化ナトリウムは殺人塩 >>521
マクドナルドのポテトやポッポのポテトは確実にそれなんだけどさ
塩に少しだけコストかけてミネラル豊富な美味しい塩使えばいいのにと思う
赤穂の天塩に変えてもＭサイズ一個分のコストなんて0.1円くらいしか変わらないのではないだろうか
味の違いわからないと思ってるのかね 食卓サイズの赤穂の焼き塩が好きで、欲しいのにどこにも売ってない
(丸亀製麺に置いてあるやつ)
どこで買えるか情報お持ちの方レスよろしくお願いします
丸亀製麺で売って欲しいくらいだ もう現代人は塩分なんて摂らなくて良い
昔の習性で舌が塩気を美味いと感じてる
今の時代塩分ゼロにしても何の問題もなく暮らせていける 死語の使い方間違ってなくね？
それとも昔は使ってたのか？
人が作ってたのに 学生時代に屋外で運動してた時は夏場は皮膚から塩吹いてた
これは天然塩と言っていいのではないだろうか >>521 >>541
微量過ぎて減塩効果には全く意味がないよｗ
マグネシウム得るにはいいけど、減塩は大量のカリウム摂らないと駄目
トマトジュースでも飲みなさい 軽く岩塩調べたんだが溶解するのとしないのがあって、パッケージにはそれが書いてあると
それでネットショップとかの見たけど確かにアルペンザルツには工程に溶解があるけど、ヒマラヤンソルトには採掘洗浄粉砕しか書いてないのがほとんど
日本では再精製されてない岩塩が普通に食用で売ってあるんじゃないか？ >>548
減塩の話なんてしてないんだけども
味の話した 天然って加工工程じゃなく、自然から中傷した素材だろ。
海の魚を、人が釣ったから天然じゃ無い、って言うのと同じ屁理屈じゃねーか。 腐らない塩なんだから、不純物を混ぜずに天然のまま作るのが手間も掛からず安いんやろ サッカーやめて塩作りはじめた人いたっけ。
いまでもやってるのかな。 トリビアの泉w。。。あの頃のフジはまだ光ってたよなぁ。。。 >>2
ウユニ塩湖の岩塩は貴重なリチウムイオン電池の原料 中世ヨーロッパの庶民は岩塩を砂混じりのまま食材に掛けてガリガリ食ってたんだから、これが本当の天然塩だ。 岩塩とかは天然だよね？？
赤穂のシオはニセモノだろうけど、、、 塩湖とかあるじゃん。
そこから切り出してる映像見たことあるわ！ 天然深層海水塩 恵安の潮（しお） 2.2kg
をつこてますよ 死語ってことはないでしょ。人の手が加わっているからなら、野菜は全滅だね 「手打ちうどん」と書いてあっても大抵は製麺機で打ってるよね >>533
コチニールでアレルギーが起きるケースが有る。
虫が物凄く嫌いだという心理状態を示す比喩表現でなくて、実際に発生したガチの身体的な虫アレルギー。
天然物だから安心とは言えない。 >>545
2008年に規約が出来てから業界では使わなくなった言葉だから死語でいいんじゃない？ 言わなくてもいいことをいちいち言うのが流行ってるのか？ ホームページみると抽出法として『天日』は使ってOKなんだな 禁止された用語まで使って売る奴は大抵クソなんだよね
化粧品しかり そういう意味じゃないやろ
ナトリウムか海水由来の天然か？って事だろアホか >>492
瀬戸のほんじおとかいくらでもあんだろ？
成分表記とか見ずにイメージだけで買ってるバカなの？ >>573
だったら塩事業センターの食塩も天然塩だな。
原料は海水だからな。 >>556
ちゃんと商品の裏面に書かれてたことだし、(放送された時点から見ての)大昔から。
発売当初は輸入天日塩を海水に溶かして作るしかなかった、
今でもそうやってつくるのはコストダウンのためってまで書かれてるよw 明確に岩塩を加工して作った塩ってあるのかな？ってふと思ってしまったw >>578
世界的には海水からつくる塩より岩塩からの方が多いだろ テキトーなことで騒ぐと
行政さんが規制かけてくると思うんだけど
業界的にはそれでいいのかね？ 刺身って天然なんじゃないの？
みーんなそういう意味で使ってる じゃ売り物の天然謳ってるのは全部て事になる
こういう事言っちゃうのはマズいて解らんのかねw >>589
なんかで一部の塩は石油から作ってるとか言う話を聞いたことあるけどな >>590
今は赤穂のコレみたいに人工的に化学物質が混ぜられた製品が多いんだろうね >>589
イオン交換膜で起きていることは化学反応だろうな。 天然水ってのも定義ないんだよな
ナチュラルミネラルウォーターが天然水に近い？
あと天然ガスは天然だから環境にいいとか
いうバカもいるよなw >>591
田植えも稲刈りも育苗も大量の燃料や電力を使っているから、
そういう意味では日本のコメも石油からできているといえる。 詭弁だなぁ。刺し身が、魚の肉が加工によって変性したものではないのと同様の意味で、食塩も「加工＝原料物質そのものの変性」ではないよね。 >>552
抽出が全て天然ならば、殆どは天然になるな。
そもそも天然水じゃない水ってどんなだ。水道水とか、精製水とか、アルカリイオン水とか、水素水とか。 >>539
メキシコの天日塩を溶かして再結晶化しただけなのに？ >>466
ざっくりだけど
こないだテレビでハルシュタットをやってたけど紀元前は
海の中の岩盤が隆起して山になって岩塩が採れるようになったと
説明されてた 「天然」とか、イメージバカを釣るための宣伝文句なのにねぇ。 >>593
イオン交換膜は化学反応なんてしない。しないから半永久的に使える >>607
機能的には永久だけど
劣化はすることを半永久って言ううんだけど 鯛焼きも、まとめて焼く場合は「養殖」、一匹ずつ焼く場合は「天然」としているだろ 笑ってはいけない云々で、塩大福の塩が蛭子さんの塩だったことがあったな。あれは天然なのか人工なのか >>608
またアホ丸出しだな
機能が劣化したら交換する必要があるんだがｗ
交換する必要がある物を半永久的とかｗ 能登の塩田塩というのを取り寄せて使ってるけど、めちゃ美味いぞ？ スーパー良く見かける塩よりは
目の前が海な生産地から現地生産される塩はめちゃ美味いけどな
チャーハンなんかに使ったら違いが良く解る >>611
イオン交換膜って化学反応でもなんでもなくて
溶けた塩のイオンを通すか通さないかで濾過してるだけ 10年以上前になんか問題が起きた記憶がある
そこから天然表示が消えた オンラインゲームのチームが、お互いをブロックしあう最悪の結末を迎えて崩壊した話。
http://towxs.1bar.org/ctcs/kK1Zj15Vu0.html
「5億円稼いだら辞めると決めていた」カカクコムを創業し、28歳でリタイアした男の今
http://towxs.1bar.org/vtcs/hsTI11ejq3.htm 天然パーマも人が作ってるから厳密には天然ではないという発想なのかな 天然性が疑われる塩と、そうでない塩があるという理屈が意味不明。
パン業界の意味不明な「天然酵母」と同じようなバズワードか？ 天塩とかも専売公社があった時代は公社の塩を溶かして再結晶させたんじゃなかったんだっけ？
規制緩和で海水から作れるようになったような気がした。 日本の塩消費は年間約700～900万トン 自給率は11～15％ 輪入量は世界No1
主な輸入先は メキシコ40% オーストラリア40% 中国・インド・チリ他20％
用途は工業用が80% 食用・加工品10% 氷結防止・家畜用その他10% いわゆる食塩（塩化ナトリウム結晶）は白くて粒ぞろいで人工的な印象があるから
ふいんきで敵視してる半狂人が一定数いるってだけの話
にがり＝不純物を混ぜたあら塩はいかにもな風味と見た目になるが
にがりを食品として扱うべきかという議論があるように論理的には有毒だとして規制対象になってる物質が成分だから
いわゆる「天然塩」の類を手放しで礼賛してる奴は自己矛盾に気づいてない阿呆 不純物とか他の成分が良いと言うんなら
精製したものに後で添加物入れたら良いわけで
雑な製法で残るものは後から入れるのと違う何かがあると思い込むのは
もはや宗教の域だね >>624
にがりは、少量なら基礎代謝をあげる効果があってダイエットなんかに摂取する例があるらしいが、
摂取量を間違えた死亡例もあるからｗｗｗ 昔は科学はポジティブなイメージだった
科学の子とか化学調味料とか化学繊維等々
現在は、公害などの影響からか、「科（化）学的な物＝悪」と悪者扱いされ、その対局にある自然なものは良い物として無条件で受け入れられる傾向がある
科学万能を謳うのも愚かな思想だけど、自然な物が良い物と無条件に謳うのもまた同時に愚かな思想だと考える >>627
それにがりの原液400mlを間違えて知的障がい者に飲ました例じゃね？
そら死ぬわ つかスーパーに並んでる塩みたら製造工程が表示してあって、
岩塩は「融解」というのと「粉砕」っていうの２種類あった。
粉砕は天然のままじゃないのか。 >>631
ツイートから察するに
製造工程に人の手が入ってるから天然とは呼べない
みたいな定義付けなんじゃない？ >>632
１はそうなんだけどこのスレで岩塩も全て一度溶かして固めてるみたいなレスもあるんよ。
そっちは間違ってるな。 ここでお前らがあーあだこーだ文句付けてるのが「天然塩」が使用禁止になった理由まんまだ 食塩の出来るまで
YouTube観たらメキシコ湾の塩に瀬戸内の海水かけてた
瀬戸内風味の天然塩
気がついていました >>431
塩はそれでもいいんじゃない？
魚は天然物と養殖物で味や脂の乗りも違うので、天然魚の刺身と養殖魚の刺身はちゃんと分けて売られてるからね。 >>608
バカだろコイツ
辞書で意味を調べてみろよ 横からだが、イオン交換膜は塩水内不純物への耐性や汚染によって劣化するので、永久または半永久に使用なんて事はできないです。
膜の交換、不純物除去作業はランニングコストとなりますよ。 消費者は精製された食塩とにがりの入った粗塩で分けて考えてます ちなみにバターは無塩バターから食塩不添加バターに表記が変わった。 「化学調味料無添加」にホイホイされる割に
酵母エキスやタンパク分解物、澱粉分解物は気にしない情弱主婦多すぎ 日本だと天日だけでの塩づくりは不可能に近いし
天然塩はいろいろ怪しい 海で育てられる魚は、海で育ってるにもかかわらず養殖魚
りんごやみかんは、表記なし
品種改良されてない原種は天然物？不味そうだけどね
あとバナナは青い内に収穫、冷蔵される。そして出荷前にエチレンガスにさらされて熟成を促され出荷、これはもう加工食品？ 精製塩は不純物が少ないから体に悪い～おいしくない～って、
だったら好きに添加して調整すりゃいいたろ 自然に元から塩化ナトリウムなら天然塩でいいんじゃね？
つまり海水から精製したのも天然塩。
塩酸と水酸化ナトリウムを人の手で混ぜて出来たと塩化ナトリウムは然にあらず。 >>2
岩塩採掘は天然物だなまあ、人間が砕くんだが >>650
その基準だと市販されてる塩はすべて天然塩だね
一般に精製塩とか化学塩って呼ばれるものは
自然に元から塩化ナトリウムだよ 伯方の塩もメキシコあたりの岩塩を精製してなかった？ >>652
イオン交換膜と天日干しの違いじゃない？ どうやら岩塩が1番天然、自然に1番近そうだな
塩にこだわるなら岩塩を毎回削れと 今頃美味しんぼ読んでスイッチ入っちゃった人なのかな >>1
天然塩とは、
クリスタル岩塩（粉砕）
しか無い。
ガラス片混じりで喰えたモンじゃないがw 100%海由来塩でいい、天然塩がダメなら
それぐらい商魂たくましくないと商売人は務まらない >>644
バナナには「生産地」ではなく「製造地」と書いてあるから、製造物だろうと理解している。 >>661
そういうガチ岩塩は食用出来ないんだって
何が入ってるかわからないから >>1
じゃ天然鰻も人が焼いたら天然のうな重でなくなるんか？ 岩塩はnacl以外にも沢山なんか入ってるけど、その沢山が旨味になってるのもあるんじゃね
ニガリってやつ？、 溶かさず使える岩塩は時間かけて不純物吐き出してるから
精製塩より純度高い >>664
天然鰻の鰻重であって
天然の鰻重ではないだろ >>667
またそんなデマをw
不純物を吐き出してたら無色になるんだが
なんで、岩塩が淡いピンクとか色がついてると思ってんのw 商売人がお勉強好きの学生みたいな屁理屈並べて売れるのかいな 日本の工場での製塩が塩酸と水酸化ナトリウムの化学合成って勘違いしてる人が多いね
実際は電気流してイオン膜のフィルターで塩分だけきれいな水に吸い出して、最終的に煮詰めて作る
元の海水は不純物入りの真水になって海に還元
天然塩と言われる天塩、伯方の塩は海外の塩田で2,3年くらい天日濃縮したのを輸入して、
国内の工場で不純物を濾（こ）して煮詰める 瀬戸内海に浮かんでる雲より真っ白いピラミッド
あれ雨降っても問題ないんかなっておもってたけど
なんとなく理由わかったわ おまいら塩にも拘っているのか
出汁でも一番だしが香り豊かでおいしいのと同じで
海水を釜で炊いた塩でも一番はじめに取れる塩おいしいぞ
それは甘くてな >>680
それ、塩化ナトリウムじゃないものが大量に入ってる
海水の成分調べるといいよ >>681
もちろんそうよ
でも
機会があったら一度口にしてみてほしい 添加物もそうだよね
醤油も砂糖もみーんな添加物になるもんね 日本には屁理屈、という言葉もある
塩業界ではと言うけど江戸の昔とかは使ってるんだしものは言いよう使い方、てやつだろ。 >>9
まさに「人」造
>>14
鉱物だろ。
お前は石油を「天然石油」って言うのか？ 海水からイオン交換膜を使ってるのは純度が高いから不味いとか言われてて
それの反動で不純物が適度に入ってるやつなんだろ >>678
＞実際は電気流してイオン膜のフィルターで塩分だけきれいな水に吸い出して、
それって電気化学反応じゃないの？ つまり高い赤穂の塩とかわざわざ買う必要ない
普通の安い塩で問題なくおいしいということだな
なにが天然だよ馬鹿馬鹿しい やっすい塩とお高い塩は味が違う
良い奴は塩なのに甘味があってうまい なんでも不純物がうまいんだよな
しじみを全く泥吐かなくなるまで砂抜きして食べたら、味が無くなった
あのうまさは湖底の味だったのかと >>517
人がゼロから合成しない限りは塩素もナトリウムも天然素材だと思うけど >>693
電気化学反応だね
やってることは電池の逆
塩酸と水酸化ナトリウムの化学反応じゃなくて、
海水中のNaCl=塩化ナトリウム（塩）を一度Cl-塩素とNa+ナトリウムにイオン化して分離後、
選択性のフィルターをそれぞれ通して再結合直接に塩ができる >>697
それ、シジミが断食させられて身体の中栄養使い果たしただけじゃないの？ >>699
原料が海水なら、最初からイオン化されているよ。
そして、再結合とか言っているけど、要するに煮詰めるわけで、天日塩とやる事は一緒。
何のためにイオン交換樹脂使うかというと、不純物の除去のため。
海水には何が混じっているかわからないから、現代の基準では安全のために必要とされ
ている。その辺の沿岸部で採取した海水だと、工場排水とかが混じっているからね。 人工的方法でも海水から採れたのなら天然塩でいいだろ
塩田だって人の手が加わってるし >>699
了解しました。
まあ、腸や腎臓の能動輸送も似たようなものかな？ >>700
しじみの砂抜き塩入れる説と入れない説があって、真水で砂抜きしたら
あっという間にビュービュー砂吐いて食ったら味無くなってた
時間にして１時間強くらいだったと思う 天然塩とかめんどくさい言い方する必要ないだろw
店舗に並ぶまでに確実に人は関係してくるし。
天然岩塩からの塩とか原材料が天然由来か説明すれば良いだけだしな。 >>702
昔ながらの塩の製法でできるのとは成分が違うんで、
区別するために名前は必要なんだな。 >>703 >>699
電気化学反応は電極で起きてるだけで
塩化ナトリウムには関係ないから間違えるなよ >>30
瀬戸内海はJTじゃね?
伯方の塩とかいくつかは海外の海水や塩を加工してる >>703
確かに化学反応よりかは能動輸送の方がだいぶ近いわ >>625
男の蒸れたタマタマのところから作った天然塩ならいる >>672
ダイソーで売ってる恵塩が日本の海水から作られてたはず ボリビアの塩とかヒマラヤの塩とかゲランドの塩とかブランド産地名がついてるから
赤穂の天然塩＝いや人が作ってるから。確かに。 基本、ヒマラヤのピンク塩しか使ってないなぁ。
一番、俺の作る料理にはあってる。 ソラマチの専門店はよく使うわ
いっぱい買いすぎて使い切れん >>721
だから、天然って言わないことにしたのかと。
海塩は天然度合いで岩塩にまず間違いなく負けるから、封印してしまった。
考えすぎ？ 塩なんか、化学的な純度が高い方がいいんじゃないの？
使う分量からして、食品に少し使うだけ。
微量成分なんか、その食品の成分と比べて無視できる。
むしろ、純度が低い塩で鉱物系の重金属とか汚染されてるほうが怖くない？ >>723
成分調べるから汚染されてるもんはさすがに流通せんよ
純度が高いとただのしょっぱい塩でしかないのに比べて、自然の成分が含まれた塩はいろんな味があって面白い 普通の料理には、天日塩炭酸マグネシウム入り（ただの塩）使って
肉焼く時はヒマラヤ岩塩使ってるな。
魚焼く時はにがり含んだ塩が美味いけどな。 >>2
まぁ、これだろ
鉱物みたいにとれるのは作ってるとは言わんからな まず、死語とは何かを理解してから発言すべきと思うが。 切り出して砕いただけの岩塩なら天然塩といってもいいと思うが、まあそのままじゃ食用としては認められないだろうな 食用の塩は、岩塩でも基本いったん溶かして不純物を取り除いてる
ところが、非食用の岩塩は、天然のをそのまま売ってる
非食用の天然岩塩(風呂用とか)を買って、こっそり食用にすれば、天然塩を食べられる 岩塩も一度溶かして不純物取り除いてるって書いてる人多いけど、食用で売ってあるので溶解って書いてないの多いぞ
それって採掘したままのものを粉砕洗浄してるだけで溶かしてはいないんじゃないの？ うるさいこと言うなら天然＝自然だって
あやしい、所詮は人間的にしか見てない >>736
そのままでも、食用として使える岩塩も少しだけ存在する
ネパール産のヒマラヤ岩塩が有名 >>735
家にある岩塩のビンには製造工程が採掘・粉砕って書かれてあるんだが、これは切り出しだのそのままじゃないの？
因みにスーパーで売ってる岩塩の表示には溶解・立釜・乾燥って書かれてる物もある。 >>675
それ不純物もりもり
基本入浴用とかだろ たが待ってくれ
天然のダイヤモンドとかは言わないか？
つまり岩塩なら砕いただけなのでセーフ >>735
天然の岩塩は検査保証が付いてないと、ヒ素などの重金属含んでいる
場合があるから、食べるにしても少しだけにしとけ >>738
ヨーロッパの方だと、岩塩もあるだろ。日本ではあまり聞かないけど。 >>739
不純物を取り除かなくても大丈夫な岩塩もあるんだろ。採掘場所の地質によるんだし。 >>672
JTの精製塩98%塩化ナトリウムでなければなんでもいい >>749
岩塩層の真ん中が良質でそのままOKなのが多くて層の上だったか下
だったかが重金属が多いのでそっちはダメ >>748
岩塩なら日本でもふつうのスーパーで売られてる >>751
ああ、下の方には長い間に何か溜まってそうだよね。 >>752
言い方が悪かった。日本製の岩塩って事だよ。 >>754
海水が勝手に蒸発して塩になる、って事はまずないんだけどね。 >>1
「にがりを多く含む塩」の意味で使ってるな、俺は。
岩塩の事は「天然塩」とは呼ばない。
つまり、無意識のうちに「にがりを多く含む塩か否か」で使い分けている。
で、なんで「にがりを多く含む塩」を天然塩と呼ぶのかというと、
単に精製塩との区別のため。
だって精製塩って不味いんだもの。 うん、精製塩の対になる概念として天然・自然塩という言葉ができたんで、
ダメならダメで代わりの名前を考えてくれよ。 >>759
精製って不純物を取り除くことだからにがりを含んでいる時点で精製塩じゃない にがりも内容がいろいろあるから、美味しいにがり成分はあるはず
結局、精製したNaClに美味しく感じるにがりを加えて塩を作るんだろうな
カリウムとかマグネシウムとかそういうのだろ、にがり成分
塩化ナトリウム98%に塩化カリウム1%マグネシウム1%とか >>63
日本の内陸で 塩が取れるというのは
面白い、 日本各地にある
塩がつく地名は 別に塩が取れていたわけではないからね。 夏場に汗かくか 黒い T シャツに
白い塩みたいなのがつくけど
あれも 塩の 一緒なんだよな w
オエーw 海水から作るのが天然で工業的に塩化ナトリウムを作ったのが人工物だと思ってたけど違うのか メ・キ・シ・コの塩！はトリビアの単行本に未収録回の一つだが、
同じく未収録回の阿寒湖土産のマリモキーホルダーのマリモはただの藻を人が手で丸めているってのは別に公にしていいだろ
天然記念物売ってるわけねーじゃんかよw >>665
カドミウムとか入ってたらどうすんだよｗｗ >>770
微量なら問題ないだろう。
ヤギでは欠乏症も知られている。 天然塩ってあまり聞かないけど天然豚骨みたいなもんだろｗ むしろ瀬戸内の海水よりメキシコの天日塩のほうがイメージ良いだろ。
瀬戸内ってコンビナートのイメージしかねえわw >>760
精製が不純物を取り除くことってのはあってるが
完全に取り除くかは自由だし
後から足すことも自由だな
味の素が作ってる塩とか
ダイソーに置いてある塩とか >>775
この議論の中で精製塩98%って体にいいの悪いの？って話が抜け落ちている
人は潮からマグネシウムなどのミネラルを摂っている
精製塩98%じゃマグネシウム不足になっちゃうんだよ >>776
古代の生物は海水を血液代わりにしていた
今でもクラゲなんかはそう
その海水を体内で回すのようになったのが血液だから、人間は海水の
ミネラル一式を摂取しないと何か不足が起きて健康を害すると考えて
間違いじゃない
だから純粋な98%精製円なんて人間の食べ物じゃないといえる >>2
そのままだと広大な塩の塊だからな
塩として料理に使うようにするには
食べられるように人の手で砕いて塩として調理しやすいような大きさにするので食べる段階では天然塩から外れてしまう
食べられほどの細かい粒の塩じゃないだろ
天然の刺身が存在するとでも？サクや刺身の状態で天然に存在するのか？ということ
天然の魚はいるだろうが
魚の身を切って人為を加えた段階で天然ではなくなるというのと同じと言っているのが>>1 天然は誤解を与える死後なので、業界では使いません…
でも「天塩」という明らかに天然の塩だという誤解を与える目的の名前は使いますと天塩のナカノヒトがほざいて絶賛されるのか
この天塩のアホを否定してるならともかく、絶賛してる人やこの中の人ってかなり頭悪いと思うわ >>776
純塩化ナトリウムはイオン交換でしか作れないのは事実だが、
イオン交換塩が全て純塩化ナトリウムってわけではないんだよな。
塩事業センターのやつのイメージが強すぎるからなんだろうけど。 >>776 >>777
純度やにがりの有無が問題なわけだな
天然論議で岩塩で粉砕のみのものなら天然って言ってる奴もいるが
基本的に不純物がほぼない粉砕で大丈夫なものは
純度が高い。99%とか、本当か知らんが99.9%とかもある
あれもやばいわけか？ >>779
天然塩を死語とするなら代わりにJTの塩化ナトリウム98%の精製塩を
殺人塩と呼ばせてもらいたい >>776
マグネシウムやカリウムなどの多量ミネラルにしても鉄などの微量ミネラルにしても
塩以外の食物に含まれている
例示されたマグネシウムは果実や野菜、豆、海藻、魚介などにも含まれている
ミネラルなどは逆にとりすぎると過剰摂取になるので危険
塩でミネラルを補充するとかナトリウムの過剰摂取にもつながるぞ >>781
そういう試薬一級クラスの純度の精製塩ばかり食べていると健康を害する
たまになら問題ない
でも、JTが営業頑張り過ぎると普段使っている味噌醤油、コンビニ弁当、
ファーストフードやファミレスの塩が全部精製塩98%になっちゃって、
現代人はどこからもその他ミネラルを摂取できなくなっちゃうんだよね
マジでもうJTは精製塩を食品業界に売らないでほしいと思う >>784
その頼みの綱の果実野菜からマグネシウムなどのその他ミネラルが
どんどん減っていっているんだよね
だから他から摂取できるは現実的に大間違い
精製塩＋マグネシウムだけでもマグネシウムはミネラルの調整を
行なってくれるのでナトリウムを適当に追い出して過剰摂取を防いで
くれる
ちなみにマグネシウムは人の体の中で数十或いは数百の酵素に関係
している重要ミネラル
マグネシウムの不足は高血圧や心臓病に直結している >>781
そもそも塩分自体取り過ぎたらやばい。
「自然塩」「ミネラル塩」とかでマグネシウムとか十分に補おうとすれば、
その時点で塩分の過剰摂取になるがな。
単においしいまずいで選ぶならともかく。 エガちゃんもパフォーマンスで塩とりすぎて死にかけたんだっけ？ >>776
小さじ一杯の塩からどれだけのマグネシウムが摂取できるの？
マグネシウムの多い他の食品から接種した方が効率的じゃない？ 戦後長いこと専売公社は精製塩98%のみを国民に強要して塩からその他の
ミネラルの摂取ができない状態にした
その結果現代病と呼ばれる各種の病気が急増し、今でも高齢者は骨粗鬆症で
悩んでいる人が多い
これは国家賠償ものの暴挙であった あんまり健康とかは気にしてないけど 一般的に売られている精製食塩は塩気が立ち過ぎなんだよな
ミネラルなどの不純物が有った方が直接かけるのには使い易い >>787
普通の生活をしていてマグネシウム不足になる事は無いんだよ
最新の2020年版食事摂取基準では以下のように記しているように
＞通常の生活において、マグネシウム欠乏と断定できるような欠乏症が見られることは稀であると考えられる。
そして、塩でミネラルを補充するなんて基地外じみた思考をする奴はいない
何故かというと塩の主要な成分であるナトリウムはよく知られた高血圧や癌などの要因にもなるように過剰摂取になりやすく
ナトリウムの耐容上限が引き下げられたくらいだから塩でミネラルを補充なんてアホしか考えない >>788
じゃあ具体的にマグネシウムはどこから摂ればいいのさ？
野菜とかぬるいこと言っていると十分なマグネシウムは
摂れないぞ
それと、減塩基準は厳し過ぎる
付け醤油とか漬物の汁とか捨ててしまう塩分まで日本人の
塩分摂取量に計算しているだろ
塩分摂取を減らすのはWTOとWFPによる世界人口抑制策の
一環だからな
本当は健康のためじゃない そんなこと言い出したらこの世界で「天然」と呼べるものなんて一切ないじゃん もう人肌が吹いた塩しか天然物と認めてくれなくなったんだな世知がないのう >>795
＞通常の生活において、マグネシウム欠乏と断定できるような欠乏症が
＞見られることは稀であると考えられる。
なにを断言してやがるんだ
自分の周辺では夜足が攣る人が続出
そういう人にはニガリを小さじ一杯毎日を勧めている
ニガリを飲んだその夜から足が攣らなくなる
明らかなマグネシウム不足の傾向が広がっている
で、何人かに血液のイオン成分を検査してもらったが、
足が攣るのにマグネシウム不足という検査結果には
ならない
つまり、マグネシウムの検査方法が正しくないんだな
そういう検査結果をもとに「普通の生活をしていて
マグネシウム不足になる事は無い」と断言するのは
早計なんだよ >>775
＞後から足すこと
通常「精製」とは言わず、「添加」という。 精製塩とは？
「食卓塩」「食塩」として売られている塩で、海水を電気分解（化学反応）することによって作られています。
大量生産が他の製造方法よりも容易なことから最も価格がやすく、世の中に広く普及しています。
精製塩の成分の99.5%以上が塩化ナトリウム（Nacl）なため、塩辛い特徴があります。
一方で、海水をそのまま煮詰めて塩をとる方法があり
この２つは全然違います >>798
普通に野菜とか海藻とかから摂取してるだろ。
インスタントばっか食ってる人は知らんけど、
そんなのはそもそも「天日塩」とか関係ないし。 >>2
岩塩とかも天然塩なんだろうけど、天然じゃ食用には使えないよな
天然だから安心とか言う人は食べるんだろうけど >>803
＞マグネシウムの検査方法が正しくないんだな
検査方法もそうですが、血中マグネシウムの正常値は求められているのですか？ 天然塩ってあれだろ？
運動したあとに
うっすら顔についてる
あの白いヤツ(´・∀・) >>798
塩分の摂取を減らせないとすると、学校教育で減らし方をきちんと教わらなかったのではないか？
長野県で成功した減塩の方法論がある。
たとえば、味噌汁は具だくさんにすると、味は濃いまま汁の量が減るから塩分も劇的に減らせるなど。 墨田区にあるたばこと塩の博物館は安い入館料でめちゃめちゃ充実の内容
超どでかい岩塩とか展示してあって為になるから行った方がいい >>808
足が攣り始めたらマグネシウム不足
他で足りてない証拠
現在の血液検査方法で血中マグネシウムイオン濃度を測っても、
真のマグネシウム不足を反映してないことに問題がある
普通に野菜とか海藻とかから摂取出来てたら夜足が攣る人が続出
しているわけがない
ちゃんとその辺調査すべきだぞ 言ってることはまともなんだが、赤穂で造ってる塩というブランドと自然塩っぽいというイメージで今まで売ってた会社がドヤ顔で言うのはなんかモヤっとするなー >>815
足攣って困っている人に血中マグネシウムイオンの検査させても正常
ニガリ飲ませて足攣るの治った人に血中マグネシウムイオンの検査
させてもこれまた正常
血中マグネシウムイオン測定じゃだめなんだな >>817
減塩って意味があるのか？
高血圧の人が減塩しても血圧が下がらない
ニガリ飲ませて減塩やめさせたら血圧が下がったぞ >>828
にがり投与前後で血中マグネシウムイオン変化しなかったということではないのですね。 人の手入れは最低限で、原料は海水、塩の結晶化は塩自身に任せてるんだからほぼほぼ天然物
と言えるだろうな >>825
数値は見てない
結果は正常というだけ
正常の範囲がそもそも間違えている可能性もあるんじゃないか？
ニガリが多過ぎて高マグネシウム血症になるのは避けなければ
ならないけど、よほど無茶しなければ高マグネシウムにはならない 本当の天然塩て
くぼみなどで自然にできないと
ダメなんだ、言われてみると
死海の塩とか以外は、世界でも
天然塩とか無いだろう、日本製は無いな
表示がおかしい 塩なんかは人工と天然で比べたら天然の方の割合が高くなる
所詮、原料調味料だからな 塩なんて好きなものを使えばいい
人間に必要な栄養素100%で作った完全食品だって、現実には足りない要素があってそれのみだと長期間健康を維持できない
ヴィーガン食なんかは思想食だしな
それに食事は単なる栄養摂取だけじゃない
楽しく食べるってことも重要 >>820
野菜とか食わない人は塩のミネラル分がーって以前の問題だっつの >>835
みんな野菜は食ってるぞ
とくにカット野菜など←アホか
栄養分が流れ出しているからヤメロと言っておいたが >>808
それはどうかな。それだったら塩もわざわざ料理に加えなくても、
肉や野菜から摂取できるってことにならね？ >>839
そうだよ。
ただ、それじゃうまくないってだけで、栄養的にはそれで満足なんだよ。 ナトリウムイオンと塩化物イオンが結合するとこに手が加わってなければ天然でいいだろ。 >>837
塩小さじ一杯で取れるマグネシウム量はどれくらいなんだよ？ 汗だくになるまで運動した俺の腕に出来るのは天然だろ 天然塩にはマイクロプラスティックが混入してるから、絶対買わない、
工場生産の食卓塩には品質も安さもかなわない。 湧き水 おいしいが不純物たくさん
蒸留水 純度100の水
なんとかの塩とかをありがたがっているのは馬鹿 天然塩でも岩塩はいいかもな、
マイクロプラスティック混入が無いしミネラル分もある。 >>840
それ根拠あるの？
高血圧の人でも減塩くらいで完全な塩断ちって聞かないけど。 ＞天然塩は塩業界では死語です。だって人が作ってるんですから
あの、それ業界内では死後とかそういう問題じゃなく
「広告詐欺」って言うんですが・・・詐欺です詐欺・・・自覚あります？ >>845
https://dime.jp/genre/408501/
ほとんど入ってるようだ
塩からの人工粒子の摂取量は、1人あたり年間最大37個と低いらしいが >>842
その中にマグネシウムが500mgから1gもあれば足りる
塩分は12g/日ぐらいは必要だぞ
小さじ一杯は少な過ぎる >>848
この人たちはマグネシウムの話をしているので
その指摘はちょっと的外れ
食事からマグネシウムは十分に摂取できる派と
どうしても塩から摂取するんだ派の争いｗ 読んでないけど人間が保護する自然は不自然みたいな話？ >>848
別に完全絶塩しなくてもいいってだけの話で、
食塩として摂取しなければいけないってはなしではないだろ。 >>852
あと私の質問は
「塩小さじ一杯で取れるマグネシウム量はどれくらいなんだよ？」
だったんだけど・・・ 分かった
純度99.9%の塩化ナトリウムにマグネシウムやカリウムとかいろいろいれて、甘くて美味しい塩作る
これを、ミネラルソルトとかいって売る 塩分やミネラルは陸上生物が海水の成分を補給するために摂取する必要ときいたことがある。
であれば肉や野菜から摂取するだけでは塩分が足らないなら
他のミネラルも足らないと、理論上はそうなるんじゃね。 >>841
精製塩も
天然塩ってよく売られてる国産天日塩も
釜で加熱して乾燥結合してるから同じだぞ 薪で沸かしたお湯と給湯器で沸かしたお湯くらいの違いくらいは確かにありそう >>861
天日塩も海水中の無機塩100%使うわけではなくてにがりと分離するので細かいやり方によって成分が多少変わる
>>857
海水中に含まれるイオンに占めるマグネシウムの重量比は4%弱で、
マグネシウムの方がにがりに残りやすいのでそれよりも少ない比率になると思われる
食塩小さじ1杯が6gなのでマグネシウムは200mg強と言うのが最大になるが
市販されている天日海塩は、ミネラル多めの製品でも0.5%とかなのでマグネシウムは30mgとかその程度 ピンク岩塩って錆が含まれてるからピンク色なんだよね
お風呂とかに入れるには良いけど、食用としてはどうなんだろうか >>864
サンクス
純度95%の塩であればマグネシウム200-300mg
小さじ2杯12gの食塩でマグネシウム400-600mgを摂れる計算になるね
ちょうど一日に必要な量にあたる >>870
そんなにマグネシウム豊富な塩が欲しかったら
自分で海水から作る必要があるんじゃないの
あと市販の味噌とか醤油だとMg/Na比は1%台なのでその辺使うと摂取Na量も増える 色々ググったらまとめが出てきた
http://www.albsasa.com/sub1/sub103t_2.html
「宮古島の雪塩」はすごいな、9%以上
製造者のサイト見たら「琉球石灰岩を通り自然の恵みが増した海水」だって
（それにしてはカルシウムはそんなに多くないけど）
どうしても食塩でマグネシウムを摂りたい人向けの選択肢もなくはないってことかな >>860
草食動物は食塩が嘘くするね。
肉食動物は不足しない。
猫にチーズ食べさせたらあっという間に腎臓障害で死亡する。 >>868
あのピンクのって見た目もよかったな
あと、昔に死海のだかの塩の結晶もらった 日本のマグネシウム不足の死因は不明だが、
アメリカでのマグネシウム欠乏性の不整脈患者の
90%はカルシウムのサプリメントを使用していた。 もう全てが人の手に関係してくるからw
天然って使えなくなるよなw めっちゃ汗かくと、カラダが塩ふいて服が白くなるんだが、これは人工塩なのか、それとも天然塩なのか。 塩化ナトリウムを化学合成してるところってあるのか？ 塩なんて結晶なんだから工程とかどうでもいい
不純物が混じってなければそれでいい >>889
人体の機能はヒトが作ったモノではない。 不純物が適度に入ってることが
塩の味の決め手なんだろうね。
安い奴は９９％以上塩化ナトリウムだとさ。
天日塩は９５％以上だそうな。 >>884
薬品用か化学原料の高純度のものだけだね
そもそも薬品用なども元は海水、電気分解してから高純度に再合成するから、
食品用にはそんなコストをかけられないw 電気分解は塩素とナトリウムを取り出すことで
濃縮することではないんだけどな
海水の時点で既に塩素イオンとナトリウムイオンにわかれてるんだけどな >>879
カルシウム単独のサプリメントは高血圧を引き起こす
カルシウム/マグネシウムのサプリなら理想 >>894
昔の人は、って今の人だってマグネシウム欠乏症起こしている人なんてほぼいないだろ
っていうか市販の塩の成分はそんな3行で表しきれるもんじゃないので>>873のリンク先を見てくれ 外国の塩を日本の海水に混ぜてそこから塩を精製したものが
天然塩として売られていて問題になった結果天然塩の表記が無くなった
こういう記憶がある >>897
それはわかったが、マグネシウム欠乏症起こしている人なんてほぼいない、は
大きな認識不足
マグネシウム足りてなくて夜足が攣るってのは高齢者の30-40%だからな
塩が原因でないとすれば、他にマグネシウム不足の原因を特定しなければ
ならないでしょ >>898
そうじゃなくて、当時の専売公社がそういう製法で作るのと、専売公社を誹謗する表記をしないの条件で許可された。
専売公社が塩田を廃してイオン交換で作り始めたときね。
1から天日干しで作ったら、塩田を廃した専売公社の否定になるし、
天然って書いたら、イオン交換で作る専売公社への誹謗になるから。
イオン交換の良し悪しの問題じゃなくて、天然って言葉自体が専売公社やイオン交換に対する間接的な否定だと受け止められかねないってこと。 >>899
自分が知る限りそんな情報はないね
ソースある？ 塩バターロールが流行ったときにゲランの岩塩、ちょびっとで３０００円の買ったけど
正直１００均で売ってた赤穂のあら塩のほうがおいしかったわ
岩塩なんであんなにもてはやされてるの >>903
イオン交換に対して忌避してるのがそれなりにいるから。 某施設で従業員男性の尿を集めて食塩摂取量を測った結果は、
厚労省統計の男性の摂取量より多かったという記事があったな。
職種の偏りがあるが。。 >>894
昔の人が健康って・・・
おいおい、なんかおかしいと自分で思わないのか？ >>903
本来は水に溶けにくいか溶けやすいかで用途を使い分けるんだが、レア感があるのか何でもかんでも岩塩かけるからなあ。 まぁ塩を大量に使う、味噌醤油の製造では天然の輸入食塩が主力だからね
工場で作った国産塩に天然を使うと用語的におかしなことになってくるから
天然塩使用を謳う商品は輸入食塩 >>1
30年前は天然が汚染物質だとか言われたがな >>914
ああ、
コウロギ醤油って塩入れてんだっけ？
大豆醤油の方が健康的だな >>901
つまり専売公社による言葉狩りが行われているんだね
さらに、ミネラル塩も言葉狩りされている >>917
もともとはその通り。
ただし、イオン交換製法自体に毒だというエビデンスはない。
それに、イオン交換製法と純塩化ナトリウムは＝ではないしな。 米の精白工程自体に毒だというエビデンスはない。
ただ、脚気を蔓延させたのは事実。 >>919
白米だけ食ってりゃそうなる。
ところでおまえは塩だけ食って、野菜とか食わない偏食なのかな？ >>920
塩だけ食っていたらここに書き込めないよ。 ヤバい塩って字が理解できなくなってきた。
不思議だわ >>920
白米以外にカレーや、肉じゃがを食わせても脚気が解消しなかった現実に目を向けなよ。 食用塩公正競争規約第5条8項
「天然」、「自然」又はこれらに類する用語は、「天然塩」、「自然塩」等、
塩を直接修飾する表現として使用することはできない。
ただし、塩を直接修飾しない表現として使用する場合についてはこの限りではない。
輸入自由化に10年少々前になってから、何でもかんでも輸入岩塩に「自然塩」を付ける風潮が出てきた。
で、国内製塩会社が公正規約結んで、輸入会社を牽制。
今回は岩塩が天然塩名乗るなら、天日塩だって天然塩名乗ったっていいじゃねーか
でも俺達も自然塩は名乗らないルールなんだからに従え！というもの
ちなみに赤穂の天塩（あまじお）は、天日塩に由来を持つブランド名。 >>899
低Mg欠乏症ってのは確かにあるんだけど、
腸疾患の直接の影響や、何らかの疾患への薬剤投与に伴う利尿剤併用の副作用
あるいは糖尿病患者へのインスリンや、心臓疾患患者へのジゴシン（ジゴギシン）投与の結果、
Mgの体外排出が過剰になることで起こる。
摂取不足ってことは通常の食生活を行っていればありえない 脚気も通常の通常の食生活を行っていればありえないと思われていた。 伯方の塩がオーストラリアとメキシコの塩だったな
三井物産の株主総会招集通知に伯方の塩の原料塩を
当社がオーストラリアから輸入していると書いてた 汗だくの人が着ていたTシャツが乾燥してできた塩は天然なのでしょうか…？ >>930
原料に人間が含まれているので人工物です >>928
アホか
脚気は原因不明の病気であって食生活が原因とはわかってなかったのに
「通常の食生活を行っていればありえない」なんて結論が出るわけがない
脚気が先に発見され、その後ビタミンBが発見された。逆ではない。 レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
