特産の高級和牛尾花沢牛を使った朝鮮料理を給食で提供 地元の小中学校で２年ぶり・尾花沢 [水星虫★]
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特産の「尾花沢牛」使った給食提供 地元の小中学校で２年ぶり
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/20211019/6020011737.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
山形県尾花沢市の小中学校では、高級和牛として知られる「尾花沢牛」を使った
ふだんより豪華な給食が提供されました。
「尾花沢牛」の生産者などで作る協議会では、子どもたちに特産の牛肉を味わってもらおうと
毎年、地元の小中学校に食材を提供しています。
去年は新型コロナウイルスの影響で中止になり、ことしは２年ぶりの開催となりました。
尾花沢牛を使った給食が提供されたのは、市内の小中学校７校でこのうち、
市立尾花沢小学校では児童と教職員合わせて４２０人分の給食が用意されました。
６年生の教室では児童の代表が「いただきます」とあいさつすると、児童たちは尾花沢牛を使った
ビビンバや収穫されたばかりの新米など、ふだんより豪華な給食をおいしそうに味わっていました。
ことしは、市内の７校にあわせて５０キロの尾花沢牛が提供されたということです。
男子児童は「普通の牛肉より脂がのっていておいしかったです」と話していました。
10/19 15:53 食材もったいないし税金無駄遣いだし
児童を利用してチョン流や人権洗脳したがってるのがバレバレだな
こんな教育環境だと、またマット事件のような過酷なイジメが起こらないか心配になってくるわ 山形には道の駅朝鮮なんて施設があるんだよな
あたりはほとんど朝鮮人の部落
● 臭くて不味くて不衛生極まりなかった、明治開化期の朝鮮宮廷料理
■ 盆や膳類には垢がついていて、すべてに不潔さを感じた。
■ 磁器皿の類は日本伊万里の下等品が混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。
■ 銅の箸で食事をする。箸が重くて物をはさむのに不自由である。
■ 牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく、箸を下せない。
■ 桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられるが美味でない。
■ 炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれない。
■ 米は日本のものと似るが、粘質に乏しく日本の下等品よりも劣る。
■ たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理するだけであり、この2味を用いないものはないも同然である。
■ 日本から輸入された醤油以外の韓国産醤油は不味くて食せない。
■ 味噌はない。
■ 砂糖がないので蜜を代用している。
■ （緑茶）はない。
■ 酒はほとんどが焼酎。王城での賜饌での酒も焼酎であったが強すぎて呑めない。
■ 米の醸造酒はあるが、酸味が甚だしくて呑めない。
■ 器は彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
〜「明治開化期の日本と朝鮮」 http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html >>17
盛岡冷麺は北朝鮮ルーツの料理だぞ
地理歴史もわからん奴が国士を気取るな 一人分量が50gもなかったろうから、焼肉で出すと貧相すぎると判断したんだろうなあ。で、いろいろ混ぜ込んで挽肉にしてボリューム出したと。どうせならハンバーグのほうが良かったかもね。 仙台に赴任した時、東北を一人でドライブしまくったが、このへんのR347を通った時にちょうどのタイミングで廃校になったところがあって○○小学校○○年間ありがとうみたいなの書いてあったな
登山温泉蕎麦桜に紅葉雪景色、落ち着いて時間取れたらまた東北ブラブラしたいわ
正直尾花沢はスイカしかしらんが。あと芭蕉が滞在。隣の大石田はあちこちで蕎麦食った >>272
元々、冷麺はいまの北朝鮮がある地域の郷土料理だしね
しかも冬に食べる料理 ビビンバの肉ってひき肉だろ？
朝鮮味で煮込んだそぼろで、高級和牛の違いが判るか？ お前らは怒るかもしれんが俺はサンゲタンのちゃんとしたやつ割と好き
優しい味の干し貝柱とかの中華がゆとかももともと好きだしな
キムチも嫌いじゃないがなんでもあの味になって飽きるから年に数回しか食わん
金属の箸とか食器は大嫌い メリケンは、
開拓時代の野生のゴムみたいな牛肉を
豪快に炙り焼いて食べる（噛み切るかじる）のが
オーソドックススタイルみたいで
日本の星５霜降り牛 （品種改良や育てるのにも繊細に気を使った芸術品）
は、脂の割合が多くて 赤身である肉を好む米国人には合わないという話
しかし、あちらの料理人や食通はこの和牛の品質に驚くのだ >>284
そこ行ったわ。東北は有名無名な鉱山跡がいっぱいあって面白い
名残で東北大の金属系は東大京大よりレベル高かった。今は知らんけど にょうとかふんが入っていない朝鮮料理なぞないニダ！ がっこうでたべるきゅうしょくがいちにちでいちばんのごちそうです 朝鮮料理に日本の食材は使われていません
嘘の食育はやめてください
焼肉は朝鮮発祥ではありません
ビビンバは朝鮮戦争の時に鮮人が米軍の残飯を盗んで、残飯とばれにいように混ぜて売り捌いたのが始まりの汚い料理です
朝鮮人は全て拾ったり盗んだりしたものを食べたり売ったりして生きて来たのです 韓国料理はそもそも〜
ビビンバとは〜
と朝鮮の食文化にやたら詳しく語れることも
日本を愛することを自負する者の必須条件（笑） >>48
ご飯に茹でて味付けたモヤシとかニンジンと、ひき肉と卵乗せれば終わりだからな
好き嫌いが出にくく、コストも安い、配膳しのやすさを配慮する必要もない
鉄板の手抜きメニュー >>299
高級和牛を残飯料理にしちゃったのか…悲しくなるな
地元特産ならケチらず豪勢に振る舞ってあげればよいのに
中途半端にやるからお粗末な結果になる
その代表例として、長く語り継がなければならんね ここまで元々イカれた連中を熱く狂わせてしまう
ビビンバ
の4文字w そもそもビビンバ(ビビンパブ(ブはパチッムで子音b))に合う食材は赤牛の肉でしょ
尾花沢和牛の様な黒牛の肉ではベストとはいえない
いくらそれが日本風ビビンバだとしてもさ
ビビンパ(韓国料理) - アニヲタWiki(仮) - atwiki（アットウィキ）
https://w.atwiki.jp/aniwotawiki/pages/5274.html
■現代韓国人とビビンパ
チゲやユッケジャン、キンパブ(韓国式海苔巻き)と並び韓国の食堂における定番であり、全国どこでも食べる事が可能。焼き肉屋の〆もこれである。
家庭料理でもある。
また、実は本場韓国では肉類が載る事は滅多に無く野菜がたっぷりである(肉は入っても挽き肉が少しとかくらい)。
日本のビビンパに焼き肉が入っていると驚きすらする。
なお、日本人の頭にある石焼きビビンパ(トルソッビビンパ、後述)だけでなく、普通のビビンパ(ポドンビビンパ)も良く食べられる。 高級和牛→ビビンバ→もったいない企画、というよりも
小学生に韓国料理くわしたろ→ほなビビンバでええやろ→高級和牛なら文句言われへんな
よっしゃ予算見積もってや！
てな見方もできるんとちゃうんかな ひとり50gあるかも怪しい肉片に素材感（）を求め語る
ビビンバだけは許せない愛国コックさん達w 東北は南都仏教が色濃く残る土地だし農業で使うから牛は食べないんだよ
馬も南部駒は貴重な贈答品だから食べないんだよ
だから芋煮に牛を使う山形は ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
