0001みなみ ★2019/12/15(日) 17:18:50.31ID:2DDCfmWA9
2019-12-15 11:12
http://news.searchina.net/id/1685213
いまや日本の国民食と言っても過言ではない餃子。ラーメン店を始め、レストランや居酒屋などでメニューに餃子があるのは普通のことであり、スーパーにも何種類もの冷凍食品の餃子が並んでいる。リサーチ会社・マイボイスコムの調査によると、餃子が「好き」と答えた日本人は９１．３％にのぼり、３６．６％の人が「月に２、３回」食べると回答している。特に男性や高年代層で、食べる頻度が多くなっているそうだ。
中国でも全国的に餃子は食されているが、地域によって程度に違いがあり、北方では皮から日常的に手作りするほど、主食としてよく食べられているが、米が主食の南方ではそれほどでもない。また、「餃子」の定義そのものも日本と中国とではかなりの違いがあるようだ。中国メディアの今日頭条は１２日、日本人は焼き餃子が好きだと紹介する記事を掲載した。
記事はまず、餃子をめぐって日本人と中国人は互いにあきれ合っていると紹介。餃子は中国発祥の食べ物で、日本では特に戦後から広く食されるようになったが、日本人は中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず、中国人は「日本人はなぜ餃子を焼いてしまうのか」理解できないのだという。
以下ソースで
★１ 2019/12/15(日) 14:56:46.03
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576389406/-100 0953名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 02:51:14.99ID:ZYte7cVc0
0954名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 02:52:28.08ID:ZYte7cVc0
>>952
いいな、いいな。1個欲しいなΣ（・□・；） >>1
別に水餃子が理解できないっておもったことないんだけど勝手にきめないでくれる？ 0956名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 02:54:09.53ID:d3xxP9A20
>>6
調理理論的にも焼いた方がうまいに決まってるからな
旨味は日本人が見つけたものだし日本人がその辺はよくわかってる 0957名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 02:56:08.36ID:Nhkeic5q0
焼き餃子 油っぽい
水餃子 水っぽい
正解は蒸し餃子
0958名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 02:57:48.88ID:lxewKwAT0
日本は日本人好みにするからね
本場からするとこれちゃうやんって料理あるんじゃねえ
0959名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 02:58:08.76ID:DepPnBpY0
>>923
勝手に決めてくれていいけど
日本人の好みとしては圧倒的に中華だろ
フレンチは日本ではイタリアンにも負けそう 0962名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:16:21.88ID:Fxv8YjEk0
健康を考えるのならば焼き餃子はあり得ない、焼き餃子食べるのは自殺行為
チャイナも衛生面もうちょいどうにかしたら色々なの食いたくなるだろ
0964名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:19:23.05ID:kLEEjhze0
0965名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:20:19.31ID:oTQ9H+Br0
>>13
別に天津飯が天津発祥なんて言ってないだろ
あくまで名前であってスパゲティのナポリタンと一緒 0967名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:27:10.40ID:LI1p3mkd0
煮るなり焼くなり蒸すなり揚げるなり、食えるなら何でも食うのが日本人
0968名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:29:26.84ID:goFDtzZH0
毎日は食いたくないけど
たまに焼き餃子を食べたくなる時ってあるんだよね
ビール飲みながら
0969名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:29:33.79ID:Fxv8YjEk0
胃を切除したいとは思わんが胃ガンを患ったら切除しないと助からんからな
0970名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:32:08.05ID:lPZvJfC40
新幹線の指定席で窓側とって名古屋駅から乗ろうとしたら中国人の荷物だらけにされてたから「なんじゃこりゃあー」てちょっと大袈裟に言ったら除けたけど、座ったら断りもなく通路側を山積みにされた。
トイレ行けんやろアホ 飯以前にお前らの仲間のマナーをちゃんとせーアホう
0971名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:32:34.04ID:3GpKVev00
>>966
知り合いの中国人が
「うちの料理は世界で一番多彩だから、天津になくても中国のどこかには同じような料理あると思うよ」って言ってた。 0972名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:39:38.54ID:ZYte7cVc0
0973名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:44:22.90ID:g5mGwoyu0
満州族を絶滅したからこういう疑問が出る
>>1
こんな日本人いねーよ、水餃子にあきれてる？意味不明だろ
だれでも中国が本場だって知ってるわ
水餃子がメインってことを知らないだけで誇張すんなゴミ記事
中国人がなぜ焼くのか疑問ってのは正しいから一方的に日本の餃子に違和感って記事だろ 0977名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 03:55:20.99ID:LI1p3mkd0
>>972
海の物も山の物も、取り敢えず何でも食うってのは強いよ。土人でOK 水餃子ってのは皮のランクが上じゃないと作れない
日本は戦後に激安で済むように薄い皮で焼いたら、それがヒット、現代も定着って感じ
焼き餃子と同じ皮で水餃子にすると破れやすいのと、味もモチモチ感なくて落ちる
これが答え
>>959
まさにこれ
日本人が思うランキングは
中華１位、イタリアン二位、三位フレンチだよな
フレンチなんて結婚式の定番って程度だし大多数が好む食べ物じゃない
安くて手頃、家庭でも簡単に調理できる中華が圧倒的支持なのは間違いない 0980名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:04:08.45ID:QcFSIucC0
パリッパリのあれが美味いんじゃねえか
煮るってそれワンタンで良くね？
和食とフレンチは人選ぶ、店による落差がデカいのに対して
中華イタリアは安定感ありつつ普及してる範囲が広い
料理といってもそもそもジャンル違いを感じる
0983名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:22:38.58ID:+yWcaqoz0
日本人は発明は出来ないけど、改良が上手いとは、どの分野でも言われるけど、餃子もだな。
中国人が餃子を発明したは良いが、茹でて食うしか、考えられない。
けど、日本人は焼いて食うし、揚げ餃子でも食う。
0984名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:24:52.49ID:wpxii1lO0
虫蚊塵罠狂倭酷
0985名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:27:32.49ID:GcRXkXKb0
和食も謎だよな。
フキを二本重ねるだけで、「フキのクロス添えでございます」とか言って1000円とか取るんだからよ
0987名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:33:36.19ID:GcRXkXKb0
水餃子を焼いても焼き餃子にならないし、
焼き餃子を煮ても水餃子にはならない。
同じものと思ってるのがおかしい。
0988名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:34:01.70ID:wpxii1lO0
初めて聞いたわクロス添え
ネパールのモモとかイタリアのラビオリのように似てるけど別の料理
0990名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:39:37.89ID:wpxii1lO0
東京○○ホテルってとこに予約入れてからネット見てたら、オーナーも中国人だけど客も中国人だらけって書いてあったから電話して
「すみません、キャンセルお願いします」って言ったら受付の姉ちゃん「わかりました…」と残念な声で受けてくれたんだけど、電話を切る寸前に小さな声で ﾀｽｹﾃ … って言ったように聞こえたな
気のせいかなあれ
水餃子を訝る日本人なんてみたことないっすね
中国人が焼きが理解できないってのはわかる
ほぼ日本で派生して別物へと進化してるから
0992名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:44:53.50ID:+yWcaqoz0
>>989
イタリアンはシルクロードで中国とつながってたから、スパゲティーやラビオリとかの小麦粉料理を、
パスタと呼んでるけど、中国料理じゃねえの、元は。 0993名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:47:53.14ID:wpxii1lO0
餃子も中の具を味付けて炒めてから厚い皮に包んで焼いてあるの食ったことあるけど美味かったな
進化するんだな
0994名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:49:17.33ID:xwFOfpjM0
焼きは密閉してなくてもそこそこ出来る
茹では完全に密閉してないと崩壊してワンタン汁になる
0995名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:51:18.59ID:wpxii1lO0
陳健一も焼き餃子が得意だったな、周富徳、陳健一、道場六三郎、懐かしいな
0996名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:55:02.54ID:wpxii1lO0
埋めてまえ
0997名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:55:37.87ID:wpxii1lO0
こんな訝しいスレ
0998名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:56:36.34ID:wpxii1lO0
二度と立てんなよこんなスレ
0999名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:57:15.85ID:wpxii1lO0
最近多すぎるんじゃ中華スレ
1000名無しさん＠１周年2019/12/16(月) 04:58:12.24ID:wpxii1lO0
性格悪いし帰れ中国人
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