0001みなみ ★2021/01/02(土) 21:44:24.12ID:BzlV0i1y9
1/2(土) 11:32
https://news.yahoo.co.jp/articles/2071c730a2dd9058f7f9bc8b7f368dba32d3fe21
「今日は寿司にしようか」と、年始に出番の多い回転寿司や持ち帰り、デリバリーチェーン店の寿司。そこで、ふと素朴な疑問を抱いたのが“なぜ、サーモンって人気なの？”かだ。
【コロナ禍で行ったつもり 47都道府県の逸品リストはこちら】
回転寿司でサーモン事情を聞いてみても「うちの子どもは小さい頃からサーモンが大好きで回転寿司で座るとすぐに“サーモン、取って”って言います。一番最初に覚えた寿司ネタじゃないかな（笑）」（30代女性）「最初と最後に必ずサーモンを食べます」（20代男性）「たとえば10皿食べるとしてサーモンは2皿いくかな」（20代女性）と人気なのは伝わってくる。
実際、全国の15歳〜59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に調査した結果、回転寿司店に行った際に≪よく食べているネタ≫を聞いたところ、1 位「サーモン」（47.3％）、2 位「マグロ（赤身）」（33.5％）、3 位「マグロ（中トロ）」（29.8％）、4 位「ハマチ・ブリ」（28.3％）、5 位「エビ」（27.9％）。なんと、サーモンは、2012年の同調査から 9 年も連続で 1位なんだそう。（「マルハニチロ調べ」）
いつの間に、サーモンがこれほどまでに不動の地位を？
「生サーモンを食べてみたらサーモンの概念が変わるくらい美味しかった。それが一番大きな理由ではないかと僕は思っているんです」
と、解説してくれるのは回転寿司評論家の米川伸生さん。
以下ソースで >>900
特定の寿司ネタにアレルギーがあるとそうなる人いるよ ネット民ってもっと先進的だと思ってたけど柔道のカラー道着や外人横綱を認めない老害みたいなアホが結構いるんだな
0956ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:06:38.22ID:c/soTOeF0
すきやばし次郎なら鮭児がある
0957ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:06:57.79ID:Qn8CQaTB0
鮭を凍らせてイルべと呼んで売るんだっけ？
0958ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:07:00.96ID:DixoRmQm0
不味いサーモンなんてこの世に存在しないからな
0959ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:07:03.95ID:Gza/ShsY0
ニジマスの刺身食べたことあるけどサーモンみたいな味がしたよ
0961ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:07:15.23ID:RhOt6pgB0
ヒラスズキが釣れると知り合いの魚屋に買ってもらう事がある
サーモンエビイカあなごが好き
鮭以外のお魚は生臭くて好きじゃない
回転チェーン寿司でバイトが握った皿の中では安定して旨いネタがサーモン
しっかり仕込みをした寿司を食べつけてる層はマイノリティだから貝類なんてランク入り出来んわな
>>954
昭和の親父こじらせたのとそのアンチでいっぱい 0966ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:07:31.63ID:Md5gy61y0
コーンマヨ軍艦が一番美味しいよね
0967ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:07:33.00ID:sXc4tSC20
>>932
昔スシローでアナゴ天にぎりがあって
あれは旨かったなあ、注文すると揚げたての
アナゴ天にぎりをハフハフしながら食べると
サクッとした衣の中にはふわっとしたまるでクリームでも
食べているような柔らかいアナゴ
あれも１００円だったかどうか忘れたけれど
いつの間にかメニューから消えてしまって
スシローの魅力がかなり低下してしまった 本当のサーモンをご馳走しますよ
来年ここに来てください
ガキはずっとサーモン食ってるぞ
こいつ大丈夫か、、と少し心配
0971ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:08:03.97ID:Vgyhdy1X0
サーモンとして出してるのは
大抵、海外で加工された切り身を寿司として提供してるんだけど
本当の「マス」の寿司も食った事あるけど
あれはね…一度食ってみるべきだね
（匂いの強い魚ではあるけど、身と油が結構繊細な味だった
0972ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:08:09.25ID:/cUBSnkG0
>>948
サミットの魚売り場で「フクラギ入ってます？」って聞いたら
魚屋が「ああそんなの知らんわからんあっち行け！」っていわれた 0973ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:08:16.73ID:kDp21ChY0
回転寿司レベルだと一番まともに思えるからじゃないかな？
ちゃんとしたお寿司屋さんで食べたらサーモンよりほかのネタのほうが美味い
>>969
そうや、はまにもぬるっとしとるからな、ほぼエビや。えんがわ一つとエビや。
エビが好きなんや！ >>969
あんまりそればっかり食うとアレルギー起こしそうで怖い 0976ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:08:32.83ID:Qn8CQaTB0
すじこの小さいのはマスだって知ってた？ 鮭じゃないんだよ
0978ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:08:48.98ID:i6AjelpK0
若い頃は脂ののった魚が好きだったけど
今は赤身とか光り物が好きかな
魚卵系は今も昔も好き
>>4
ビントロが2貫100円で一番いいよ？ 九州出たら旨い食べ物が寿司かウナギ位しかないからね 0980ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:09:04.49ID:q6p/ua3a0
子供の頃、もう40年近く前だけど
家の近くのたい焼き屋でチーズやツナマヨやポテマヨたい焼きとか売ってて美味かったなあ
餡子もいいけどスナックとして食べられるたい焼きを売ってるとこってなかなかないんだよね
最初のたい焼き屋がそれだったから餡子しか売ってないたい焼きやだとガッカリする
老舗のたい焼き屋からすると邪道なんだろうけど
>>17
つかカビ臭いし鮮度落ちたら蒸れた雑巾みたいな匂い。
まだ養殖ならハマチやタイのが好き。 0983ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:09:12.76ID:4nOqTDDx0
>>961
釣りたての自分で捌いた新鮮な魚を食べるのは最高だね。
お正月は刺し身三昧だった。 本来は白身の魚のほうが高級魚なんだけどね。
一番美味いネタはヒラメとフグ
0988ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:10:09.17ID:XRK0N/2R0
0989ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:10:16.68ID:7RzaSdVk0
0990ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:10:20.60ID:Vgyhdy1X0
>>957
「ルイベ」っすな
鮭の切り身を凍らせて、薄く切ってあったかいごはんと一緒に食べる
口の中で脂肪が解けるので「とろけるような」って表現の触感になる 0993ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:10:40.87ID:/cUBSnkG0
銀のさら
ネタをハマチに変えてくれと頼んでハマチが入っていたためしがない
ばかしかいないのか銀のさら？
0994ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:10:41.74ID:VoX5+26B0
輸入サーモンは薬漬て知ってから食べなくなったな
0996ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:11:00.74ID:q6p/ua3a0
>>966
美味しいけどそれでお腹のスペースを取られると思うと癪だから食べない >>984
エサのせいで赤くなってるだけどサケの仲間は白身魚だ 0999ニューノーマルの名無しさん2021/01/02(土) 23:11:16.60ID:XRK0N/2R0
シャケのベイルーで
10011001Over 1000Thread
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1時間 26分 53秒
10021002Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php