【食】サーモン 寿司ネタ人気不動の１位 ナゼみんなそんなに好きなのか？ [みなみ★]
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1/2(土) 11:32
https://news.yahoo.co.jp/articles/2071c730a2dd9058f7f9bc8b7f368dba32d3fe21
「今日は寿司にしようか」と、年始に出番の多い回転寿司や持ち帰り、デリバリーチェーン店の寿司。そこで、ふと素朴な疑問を抱いたのが“なぜ、サーモンって人気なの？”かだ。
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回転寿司でサーモン事情を聞いてみても「うちの子どもは小さい頃からサーモンが大好きで回転寿司で座るとすぐに“サーモン、取って”って言います。一番最初に覚えた寿司ネタじゃないかな（笑）」（30代女性）「最初と最後に必ずサーモンを食べます」（20代男性）「たとえば10皿食べるとしてサーモンは2皿いくかな」（20代女性）と人気なのは伝わってくる。
実際、全国の15歳〜59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に調査した結果、回転寿司店に行った際に≪よく食べているネタ≫を聞いたところ、1 位「サーモン」（47.3％）、2 位「マグロ（赤身）」（33.5％）、3 位「マグロ（中トロ）」（29.8％）、4 位「ハマチ・ブリ」（28.3％）、5 位「エビ」（27.9％）。なんと、サーモンは、2012年の同調査から 9 年も連続で 1位なんだそう。（「マルハニチロ調べ」）
いつの間に、サーモンがこれほどまでに不動の地位を？
「生サーモンを食べてみたらサーモンの概念が変わるくらい美味しかった。それが一番大きな理由ではないかと僕は思っているんです」
と、解説してくれるのは回転寿司評論家の米川伸生さん。
以下ソースで >>900
特定の寿司ネタにアレルギーがあるとそうなる人いるよ ネット民ってもっと先進的だと思ってたけど柔道のカラー道着や外人横綱を認めない老害みたいなアホが結構いるんだな ニジマスの刺身食べたことあるけどサーモンみたいな味がしたよ ヒラスズキが釣れると知り合いの魚屋に買ってもらう事がある サーモンエビイカあなごが好き
鮭以外のお魚は生臭くて好きじゃない 回転チェーン寿司でバイトが握った皿の中では安定して旨いネタがサーモン
しっかり仕込みをした寿司を食べつけてる層はマイノリティだから貝類なんてランク入り出来んわな >>954
昭和の親父こじらせたのとそのアンチでいっぱい >>932
昔スシローでアナゴ天にぎりがあって
あれは旨かったなあ、注文すると揚げたての
アナゴ天にぎりをハフハフしながら食べると
サクッとした衣の中にはふわっとしたまるでクリームでも
食べているような柔らかいアナゴ
あれも１００円だったかどうか忘れたけれど
いつの間にかメニューから消えてしまって
スシローの魅力がかなり低下してしまった 本当のサーモンをご馳走しますよ
来年ここに来てください ガキはずっとサーモン食ってるぞ
こいつ大丈夫か、、と少し心配 サーモンとして出してるのは
大抵、海外で加工された切り身を寿司として提供してるんだけど
本当の「マス」の寿司も食った事あるけど
あれはね…一度食ってみるべきだね
（匂いの強い魚ではあるけど、身と油が結構繊細な味だった >>948
サミットの魚売り場で「フクラギ入ってます？」って聞いたら
魚屋が「ああそんなの知らんわからんあっち行け！」っていわれた 回転寿司レベルだと一番まともに思えるからじゃないかな？
ちゃんとしたお寿司屋さんで食べたらサーモンよりほかのネタのほうが美味い >>969
そうや、はまにもぬるっとしとるからな、ほぼエビや。えんがわ一つとエビや。
エビが好きなんや！ >>969
あんまりそればっかり食うとアレルギー起こしそうで怖い すじこの小さいのはマスだって知ってた？ 鮭じゃないんだよ 若い頃は脂ののった魚が好きだったけど
今は赤身とか光り物が好きかな
魚卵系は今も昔も好き >>4
ビントロが2貫100円で一番いいよ？ 九州出たら旨い食べ物が寿司かウナギ位しかないからね 子供の頃、もう40年近く前だけど
家の近くのたい焼き屋でチーズやツナマヨやポテマヨたい焼きとか売ってて美味かったなあ
餡子もいいけどスナックとして食べられるたい焼きを売ってるとこってなかなかないんだよね
最初のたい焼き屋がそれだったから餡子しか売ってないたい焼きやだとガッカリする
老舗のたい焼き屋からすると邪道なんだろうけど >>17
つかカビ臭いし鮮度落ちたら蒸れた雑巾みたいな匂い。
まだ養殖ならハマチやタイのが好き。 >>961
釣りたての自分で捌いた新鮮な魚を食べるのは最高だね。
お正月は刺し身三昧だった。 本来は白身の魚のほうが高級魚なんだけどね。
一番美味いネタはヒラメとフグ >>957
「ルイベ」っすな
鮭の切り身を凍らせて、薄く切ってあったかいごはんと一緒に食べる
口の中で脂肪が解けるので「とろけるような」って表現の触感になる 銀のさら
ネタをハマチに変えてくれと頼んでハマチが入っていたためしがない
ばかしかいないのか銀のさら？ >>966
美味しいけどそれでお腹のスペースを取られると思うと癪だから食べない >>984
エサのせいで赤くなってるだけどサケの仲間は白身魚だ このスレッドは１０００を超えました。
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