【食】「ウナギ、値下げ難しい」 蒲焼商組合 14日 [無断転載禁止]©2ch.net
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2017/6/14 21:29
ウナギ専門店の業界団体、全国鰻蒲焼商組合連合会（東京・中央）は14日、定期総会を開催しウナギの資源問題や相場の見通しなどを協議した。今年は土用の丑（うし）の日にかけて、国産の養殖ウナギが潤沢に出回る見通し。値上げの可能性は低いものの「卸値は依然高く、値下げできる状況ではない」（東京の老舗専門店）という。
今年の土用の丑の日は７月25日、８月６日。外国人観光客の来店増を背景に売り上げを伸ばす店がある半面、近年の値上げで「客足が戻っていない」という店も少なくなかった。スーパーなどで並ぶ冷凍かば焼きは中国産を中心に値下がりする見通しだ。
総会では資源の保護を最重要課題として取り組むことで合意した。天然の親ウナギのすみかとなる「石倉」の設置支援金の募集を始めた。湧井恭行理事長は資源保護の取り組みを通じ「ウナギの高騰による混乱の沈静化と、適正な価格への移行を目指す」とした。 >>106
いいな
昭和的発想で、にちゃんしないで
どんどん働いてくれ >>114
今はじゅうぶん綺麗よ。
20年前はどでかいドブ川だったけど。 ガソリンスタンドと同じで、難癖つけて値下げはしない。原材料高による値上げはすぐにするクセに
みんなで不買して潰そう。ガソリンは無くては生活できない人も多いが、ウナギは無くても性活できる まぁ日常的に食うもんじゃないし
商売になる価格で良いんじゃないですかね うなぎなんて値下げしなくていい
値段高いまま、高級魚で通せ
でないと、数減ってしゃーないわ
スーパーとかで安売りとかも止めてほしい
あれは庶民には高根の花くらいでちょうどいいんだよ 下げる必要無いよ
絶滅の心配が無くなってからでいい
とりあえず海外で安く養殖して国内スーパーや巨大飲食チェーンに流れるルートが全滅するまではね ウナギ苦手だわ〜
東京に来て食べたのは３回だけ。 それもプレゼントされた食券を使った、または上司と仕事で外出したとき、会社の経費で２回。
うちの田舎では食べる習慣ないんだよね。ウナギといえば、黄色い数の子のようなタマゴを抱えて、川をさかのぼってくる八つ目ウナギ。これも食べない。薬用だったらしい。 >>130
はじめから客にも見られてないから安心しろよ
貧乏人は食うな > スーパーなどで並ぶ冷凍かば焼き
昔買ったけどゴムみたいな味がして喰えなかった >>113
ガチだよ、当然残った3匹はお持ち帰りさせてもらって
じじ・ばば・妹夫婦と子の5人で美味しく頂いたよ。 【食】「ウナギ、値下げ難しい」
僕の行く！スーパーはーーーーーーーーーーーーーーーウナギ！１３８０円で！！
特価だよ！特価だよと！９８０円の時があったが！！
飛ぶように！売れていたよーーーーーーーーーーーーー僕も買った！美味かったよ！！ 寿司ぐらいの量なら中国産でいいんだけど、鰻重になると国産がいいなぁ。養殖頑張って。 何年間か期間を決めて禁漁にした方がいいんじゃない？
ハタハタなんかはそうやって回復させたよね こういう国内のゴミ組合のせいで中国産が蔓延する結果になるんだよな 賢嫁はさんまのかば焼き丼を出し、愚嫁はうな丼を出すと言われてるからな。 高知県民からすると
３０年前はうなぎ取り放題だったのに近年じゃさっぱり
うなぎがいない県のやつはうなぎを食べるな取るな
北海道やら越後のカニも然り
特産物移動禁止法でも作ってくれ 特定県産の
中国産は舌が痺れるのでわかる
数週間泥抜きしても無駄 下げる気なんか端から無いだろ
まぁ季節もんだから野暮なことは言わず食うけどさw おかしいな、毎年10月11月に釣りに行くんだが短時間でボッコボコ釣れる
20匹くらいだけ残して残りはリバるんだが、ほんとにいないのか？鰻 >>145
ほんとな
勝手に独占して数の管理すらしてないなんてニートより害のある存在だわ 鰻が値上がりする前に
スーパーで一串\300で売ってたんだよね
鰻が好きだからよく食べたよ インフレしないと賃金もあがらないと言いながら
値段安くならねえかなぁって話ばっかりしてるのはなんなんだろ >>8
皮の部分だけうなぎっぽいけど
身は淡白で全然うなぎっぽくないよ
あれを買うなら穴子買った方がいい ま、けっきょく鰻の蒲焼きってのは、程よく脂ののった鰻を串に刺して、
したたり落ちた脂が炭火に落ちてジュワっと煙になることで燻されて、
秘伝のタレをからめて端っこが少し焦げてカリサクっと香ばしく焼き上がり、
ほかほかのご飯にのせて、口の奥がスッとする山椒をかけて、肝吸いと奈良漬け
を添えただけの味だよね。 でも高いから売れ残ってスーパーで半額に値下げ(*´艸`*) 卸値は最高値の60〜70%って報道があったけど
あんまり欲かいていると本当に客離れて、のちに値下げしても戻ってこないってなって、「ざまぁ」までがデフォになるぞ >>152 本当だよな。歪な人口ピラミッド放置して絶滅に向かう日本政府みたいだよなｗ
数の管理くらいしろってんだよなｗ税金だけ独占してよｗｗ 何でも値上げすればいいよ
値上げを実感できるほど消費できないし コンビニ弁当だの吉野家だのでウナギ売るのもうやめろよ
どうせまずいんだし >>2
化学的にウナギ＝精力、夏ばて対策が関係無いことがわかったしなぁ。
たれの甘みとウナギの脂分が人間的に好みというだけだし。 季節もので高くても需要はあるからな
値下げしたら負けだよ 150年後くらいには日本人の人口が50%減少することが確定してるからウナギも数戻るでしょ >>162
いつまでも！あると思うなーーーーーーーーーーー親と金！！
ビンビン！カチカチの時に使いなよーーーーーーーそうのうち！そのうち！！ もう、専門店以外での提供とスーパーやコンビニでの販売を禁止しろよ。 >>32
大化元年創業って、中大兄皇子や中臣鎌足も食べたのか？
ボーナスがでたら、上司が帝劇の地下にある「神田きくかわ」で、うな重をご馳走してくれた。
大きい鰻で、器に入り切らず折れ曲がってでてきた ウナギとかいうウナギのタレの小判鮫ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ヨーロッパ産小ぶりのうなぎ、1人前にちょうどよく価格も手ごろだったんだけど
ここ10年くらいお店で見かけない 輸出輸入禁止？ そりゃ絶滅が騒がれてて鰻屋が休業廃業してる時に値下げとか馬鹿かと
かまわず毎日売ってるスーパーさんの基準でしょ >>162 ウナギ食べたくてチンコ立ってるのはお前くらいだと思われｗ 中国産は値段下がりだしてるもう数年で1匹680円とかの値段に戻る
国産はあほ水産業者が利幅欲しがって値段下げようとしないだけ >>174 そのサイズだと青大将だった可能性が微レ存 >>175 そうだよな。タルタルソース食べるためにエビフライ齧るようなもんだ。 >>99
ウナギは今はもう鹿児島県と愛知県だけだね >>178
10年くらいかは知らないが保護のため輸出の制限が掛かってるから出てこないはず 何年か前にハカ上げしたが、スーパーで大量に余ってたからな。 この頃は、稚魚が業者さんに買い占められるようになって、
過剰に値上がりしてるのが実情だからね。
と言って、うなぎを食べるという日は、
あまりに価格が上がって、庶民は買いづらくなってしまって、
結局、その後、お手頃になった日に、買いに行った方が、
美味しくて、少しお手頃なうなぎが手に入りやすい状態だし 土用の丑の日スーパーで半額でも鰻重が余りまくってたのが懐かしい >>157
ふざけんな！！！テメエのせいで喰いたくなってきたじゃねーか(´；ω；`) 別に高いなら食べないだけ
無性に食べたいということが起こらなくなったし。
まぁ鰻なんてそんなもんよ。
蒲焼のタレ補正。 デパートでもスーパーでも
夕方になれば、以前なら、お手頃で買えたものね。
あの頃はよく食べたような。 うの付く物を食えばいいらしいから牛でいいじゃねーか すき家のウナギは小骨だらけでダメだった
べつにウナギ中毒じゃないからｗ
ポテトチップスも大騒ぎだったよな（別に誰も困らない）復旧したみたいだけどｗ
ウナギ業界よｗあまり調子にのるとウナギ消えるよｗ 金持ちも食わんよ こんな油ギトギトな体に悪いもの
大金持ちほどシンプルな食事だからな イモだけとか この時期に食う奴はバカ
シーズン外れに食うほうが安いだろ
みんな食いに走るときに行けば高くなるだろうが あんなもんそこらのスーパーで安く買える状況がおかしい
高級品のままでいいよ 高くても上級国民はいくらでも食べてくれるから
ウナギ屋なんて値下げしないだろう。
それよりウナギ税とかとってやれば。 >>202
たけしやさんまも食事は質素らしいね。あまり食べることに興味ないんだとか みすぼらしい鰻屋ってある？
利益率が相当いいんだと思うけど、どうなの。 ウナギ食うのは江戸末期の日本人だけｗ
小骨を変態的な技術で粉砕して無理やり食べた お前らの周りのスーパーいくら？
俺のところは
国産天然2780円
国産養殖1780円(安売りで1580円、特売で1390円)
中国産980円(特売で780円) だけど、コンビニで、クリスマスもそうだし、
うなぎもそうだし、恵方巻きもそうだし、
無理に売るのは、やめた方がいいんじゃないかしら。 ウナギってそんなに美味いか？
あんま美味いとは思わんけど
ウナギ食べる人も中高齢者ぐらいじゃないの今 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
