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【話題】作って食べる「枯山水」SNSで拡散、女性客つかむ [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ハンバーグタイカレー ★
垢版 |
2017/08/05(土) 11:52:43.31ID:CAP_USER9
 自分で作って食べる「枯山水」が人気を呼んでいる。大阪や神戸に3店舗を構える「Mamezo&Cafe(マメゾウ・アンド・カフェ)」のメニュー「箱庭スイーツ」。味わえて写真映えもするため、SNSを愛用する女性客らを多く取り込んでいる。

 注文すると、20センチ四方の黒いお盆と、おはぎやわらび餅などの和菓子が詰まった2段の木箱、飾りの松などの小物が運ばれてくる。お盆の上に和菓子を置けば、自分なりの枯山水を作ることができる。

 6月下旬。大阪市福島区の中之島店では、2組の女性3人グループがオーダーしていた。「まずグラニュー糖を均一に敷いてから自由にお菓子を置いてください」。店員から説明があった。

 グラニュー糖は「庭の砂」になる。池のスペースを作ったり、丸いクッキー型などで波紋をつけたり。「砂」を敷いたら、コケに見立てた青のりつきのおはぎ、「岩」のわらび餅、「小石」のチョコレート、飾りの折り鶴や松などを自由に飾る。

 「チョコレートの石で道を作ろう」「池の中におはぎの岩を置こうかな」。30分ほどで完成するが、1時間以上費やすこだわり客もいる。友人と3人で来た曽我瀬菜さん(27)は「楽しくてかわいい。お菓子を前に我慢するのは大変で、ちょっとつまんじゃいました」と満足そう。

 「時間を忘れてくつろいでほしいと始めました」と中之島店の辻林静江店長。昨年10月、3店で始めると客らが作品をSNSで投稿して口コミで広がった。「すてきな和アート」などとシェアされ、外国人観光客も訪れるようになった。

 飲み物とデザートがついて税抜き1540円。予約が必要。

URL先に動画があります
http://www.asahi.com/articles/ASK8262VYK82PTIL01Z.html
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170805000778_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170805000770_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170805000776_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170805000777_comm.jpg
0140名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:26:28.92ID:TtI1pzZL0
古代の温泉
0141名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:26:49.66ID:TtI1pzZL0
泳げるなぁ
0143名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:27:55.04ID:TtI1pzZL0
>>1和菓子ファンの溜まり場
0144名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:31:28.86ID:TtI1pzZL0
二枚目の人達が手作りしたのかぁ
0145名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:32:25.32ID:TtI1pzZL0
世界地図にして各国の有名料理に形どれば?
0148名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:33:30.08ID:TtI1pzZL0
海はサイダーゼリー
0149名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:34:41.52ID:TtI1pzZL0
>>147また京都か
0150名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:36:23.56ID:TtI1pzZL0
お花の和菓子がいいなぁ
人形やハウスがいい?
0151名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:37:38.49ID:TtI1pzZL0
別荘だとw
森家
0152名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:39:12.99ID:3rEEwW6i0
>>20

完全に一致www
0153名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:39:33.78ID:TtI1pzZL0
作話w
0155名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:40:57.21ID:KIS5yTF70
ベタベタ触った手で作った菓子か・・・・・・・・まぁ自分でつくって食べるだけなら
0156名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:41:08.13ID:TtI1pzZL0
ミステリーミステリー
0157名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:42:01.86ID:TtI1pzZL0
>>155うぇwww
0159名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:42:46.93ID:TU/ewYhc0
でもこれの「ホスの戦いVer.」があったら注文する人おると思う。
客層がガラリと変わってしまうけど。
0160名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:43:10.15ID:SlQxX80m0
緑があるのか枯山水とは言わん…が、女はまあしょうがないな
女は美を解さないから
0161節子
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2017/08/05(土) 19:44:35.75ID:VWOX0LP+0
>>23
それ尖圭コンジローマやで義彦
0162節子
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2017/08/05(土) 19:45:39.93ID:VWOX0LP+0
>>155
赤福ディスったらアカンで
0163名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:46:45.28ID:0pryKpyr0
学生の頃は社会科の教科書に載ってた枯山水の写真見ても
なんだかつまらん庭だなとしか思わなかったけど、
今になってみたら、なんか哲学的なデザインだな、と思うようになった。
現代アートっぽいっていうか。
0164名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:54:30.84ID:1vcZBjZk0
頭のイカれた女がしやしん
0166名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 19:57:38.12ID:1vcZBjZk0
頭のイカれた女が一口も食わずに写真だけ撮って帰るのが安易に想像できる(´・ω・`)
0167名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 20:00:02.26ID:KhUMZRVW0
女らしくインスタにお菓子でもアップしようかとバナナマフィンを作ったら
何故か笑いながらゲロを吐いてる顔みたいな物体が焼き上がって泣いた
0168名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 20:06:35.60ID:vmKrgT56O
グラニユー糖もったいない…
0169名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 20:08:12.78ID:sxZfFoox0
工作レベルだな
0171名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 20:10:25.60ID:bNCIYExw0
出会い系とかキャバクラでフルーツ盛り合わせを頼んで

おねーちゃんの気を引けた錯覚に金払うよりナンボかマシ
0172名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 20:20:06.65ID:v1mUVBdT0
正直面白そうだとは思った
潔癖症の人は耐えられないのかな
0174名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 20:31:15.04ID:TtI1pzZL0
>>172子供がベタベタ触った物はね
0176名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 21:36:52.09ID:Ao/NOjI50
>>172
自分で並べて自分で食べるんじゃね?
自分の指が自分で信じられないような人は初めからここへは行かないw
0177名無しさん@1周年
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2017/08/05(土) 22:17:14.63ID:bNCIYExw0
>>175
金使わないとモテない疑似ATMシステムだけど

フルーツ自分で食うの?笑
0180名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:50:19.99ID:N+WzD09d0
>>175フルーツ盛り作る方がよくないか?
0181名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:51:06.59ID:N+WzD09d0
俺が育てたσ(`・・´ )
俺が作った
0182名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:52:20.72ID:N+WzD09d0
>>177へぇ
0183名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:56:29.38ID:cdeaV0rr0
あの大量のグラニュー糖、捨てちゃうの?300グラム以上ありそうだけど。
0184名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:58:09.21ID:M1uJ6gwT0
食べ物で遊んではダメと教育されなかったんだな。
0185名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 00:59:34.04ID:QGqtjLbC0
例のごとくSNSでステマ的に盛り上がって、SNSでの投稿が一巡して終息・・・
0188名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 17:29:35.55ID:EiEoiVW50
>>183
船場吉兆方式で使い回されたりしてw
0189名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 19:43:17.33ID:uOFNre990
アドブロックを入れてるとビデオが見れなくなったわね
入れてないブラウザで見ると大音量でCMが始まる
0190名無しさん@1周年
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2017/08/06(日) 19:47:10.04ID:uOFNre990
>>20
画像が見れないけど「大地の恵みの蒸し物」でググると見れるやつのどれかでしょ
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