【かっぱ寿司】食べ放題の狙い目はウニとマグロ！ 回転寿司は「原価率」で食え！９月８日まで３６店舗、ＷＥＢ予約限定©2ch.net
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長いのでザックリ説明
・８月２８日から９月８日まで３６店舗、ＷＥＢ予約限定
・高級ネタは対象外、シャリ1個残すと30円罰金、男で16皿食えないと損
・原価率の高いネタ、ウニ、マグロ、穴子、いくら（人工いくらは今の時代は出ない）
ケーキ類、赤貝、ツブ貝、旬の白身魚、サーモン、本日のオススメを狙え
以下記事本文
『かっぱ寿司』の“食べ放題”も大好評！「回転寿司」は原価率で食え!!
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100円均一の原価（本誌調査）
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日刊大衆2017年09月01日 10時00分 公開 [ヴィーナス2017年09月05日号
https://taishu.jp/detail/29184/
ハラペコ全開でカウンターに着席すれば、眼前に広がる“食の大海原”――さあ、好きなだけ日本の国民食を味わおうッ！
回転寿司チェーン大手の『かっぱ寿司』が猛攻！ ６月から７月の約１か月間、平日１４〜１７時、関東や関西の２０店舗に限って、“食べ放題”のキャンペーンを挙行したのだ。
「皿数を気にすることなく、好きなだけ寿司が食べられる。そうしたお得感から、実施店舗には連日、食べ放題目当てのお客さんが殺到しました。平日の、ランチ時でないアイドルタイム（非稼働時間）の稼働率を上げるための実験的な取り組みだったようですが、今後、恒久的なサービスとして定着するかもしれません。これだけの盛り上がりですから」（全国紙文化部記者）
この好評により、かっぱ寿司は８月２８日から９月８日まで３６店舗、ＷＥＢ予約限定で「新・食べ放題」を実施する。今後もキャンペーン情報を見逃さないよう、同社のホームページなどをマメにチェックするのがよさそうだ。
しかし、気をつけてもらいたい。一つは、男性１５８０円（税抜き＝以下同）、女性１３８０円、６５歳以上９８０円、小学生７８０円、小学生未満は無料という値段。そして、もう一つは、極上大トロや上煮穴子などの高級ネタは対象外で、食べ放題では食べられないという“落とし穴”だ。
「かっぱ寿司の食べ放題は、通常１皿１００円の握り寿司を、最低でも１６皿は食べないと元が取れません。そこまで胃袋の容量に自信がない人は、かえって損をしてしまうかもしれません。加えて、シャリを残すと、１貫あたり３０円（＋消費税）を取られるというプレッシャーもあります」（飲食店コンサルタント）
であれば、大事なのは何を食べれば損をせずに済むか、になってくる。そうなると、“原価率”が重大要素。対象メニューの中から、いかに原価の高いネタをチョイスするか、同時に、原価の安いネタをチョイスしないかにかかっている。
「ネタ（皿）ごとに値段が違う店であれば、仕入れ値に応じた値段をつけられます。しかし、１００円均一店では、原価が１０円のネタも、８０円のネタも、同じく１００円で提供することになる。そうなると当然、原価８０円のネタを多く食べたほうが、お得。食べ放題では、普通の人が原価１０円のネタをいくら食べても、とても元を取ることなどできません」（前同）
関連
「かっぱ 北海道の幸」フェア開催！いくら・ほたて・さんまなど、北海道産のうまいもの尽くし！2017年9月７日（木）開始、なくなり次第終了
PRTIMES 2017年9月1日 14時00分
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000075.000018731.html
http://www.kappasushi.jp/wp-content/uploads/2017/08/img01.jpg
http://www.kappasushi.jp/wp-content/uploads/2017/08/img07.jpg
https://www.kappasushi.jp/cp/season6
【お得】＜かっぱ寿司＞「食べ放題」好評受け第２弾 今回は予約制 男性1580円、女性1380円、65歳以上980円、小学生780円
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1502354153/
【外食】かっぱ寿司の食べ放題、客が殺到し大混雑。待ち時間660分★8
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1497771158/
つづく >>2-10 添加物だらけのエセ寿司うまい？w
ぜってー食いたくねーわ また原価厨か原価優先で好きなもの食べないとか
そもそも回転寿司いかなきゃいいじゃん マグロは好物だから10皿行けるだろうが、他がな…
原価率云々言うならしゃぶしゃぶ食い放題1800円の店で野菜ばっか食いまくれ 劣化して真っ黒なマグロに一酸化炭素吹き付けて無理矢理真っ赤にしたマグロ食ってうまいのか？w 「サラダ軍艦いかがですか？おいしいですよ」
「あ、今度にしとくわ。すみません、マグロお願い！」
というテレビＣＭが印象に残っている。 寿司なんてほとんど手間賃だろ
ウニやマグロは単純だから寿司屋は楽なんじゃないの？
原価安いけど捌くのに手間かかる青魚とかの方が大変だと思う 銀座久兵衛の寿司は、昔、経営不振で経営者変わったかもしれない。 時間制限とかはないのかな
時間制限あってとして、制限時間内に１６皿も１００円のお寿司食べきるってなんかバツゲームっぽいｗ >>963
１時間。仲間や家族で楽しめるような時間じゃない
食うのに必死だろうなw 安い回転寿司や食い放題の焼肉はＤＱＮ客ばかりだからな
原価率で食うのが基本だろ １６皿といっても、ご飯の量は牛丼２杯分はない。
大したことはない。 食べ放題で原価を考える奴はバカ
好きなもの食った方がいい
そもそもかっぱ寿司の食べ放題はただの無駄 漫画か何かで見た、こいつらはラーメンじゃなくて情報を食ってるんだというのを思い出した
回転寿司で原価を食いたくはないｗ 親にすっげー貧相なバイキングに連れられてサラダばかり食ってたの思い出したわ
不味そうな料理しか置いてなくてサラダが一番上手そうだったという
多少贅沢するならもっとまともな定食屋で定食でも食わせろよと だいたい４分に１皿のペースで食べないと元が取れない
必ずしも４分以内に原価率の高いネタが回ってくるとはかぎらないことを考えると
>>1の主張は実現できない可能性がある 北朝鮮のウニが入って来なくなってから、価格が上がったよな。
冷凍で柱体のカチンコチンのやつ。 >>970
「ラーメン発見伝」な
あれ面白かったねｗ 何が楽しくてかっぱ寿司の食い放題なんか行くんだよ
16皿なら余裕そうだからWEB予約しとくか 築地玉寿司の手巻寿司（手巻の日は１個１０８円）のほうが、ネタが良さそう。
時間制限なく、１６本食べたら、お腹いっぱいになる。 １６皿食べたからといってペイできたことにはならない。
なぜなら１時間で追い出される条件付きだから
もし１６皿しか食べないのなら、食べ放題コース選ばずに１時間以上ゆったりしたほうが得。
これなら確実に原価率の高いネタのみを食べることができる。
だが、そもそも１６皿食べること自体、若い人でないとしんどいと思う
少量の原価率高いネタを長時間かけて食べるのが一番得ではないか
もちろん>>1の主張に沿って原価率に拘った考え方をした場合に限るはなしだが 100円寿司のウニやイクラを好んで食べる人いるの？
味音痴すぎるでしょ… つ〜か、そもそも原価率気にするなら家で自作して食えばいいんだよ。
外食する事自体、手抜き、うまいもん食いたいとか原価率度外視のハズ。
原価率を気にさせるって、その飲食店を潰そうって言うマスゴミの日本破壊の一環だろ。
食べ放題ならうまいもん、好きなもんを食いたいだけ食えばいいんだよ。
ただ、１６皿以上は食わなきゃ食べ放題メニュー選ぶ意味が無いけどな あんなクソ不味いウニ食べるなんて
罰ゲームとしか思えない
いくらの方がまだまし
どっちにしてもかっぱ寿司にはいかないけど はま寿司平日90円に行った方がマシだな
時間制限もないし社会人も悠々利用できる
17皿食ってもかっぱより安上がり >>899
同感
ウニマズいんだけど、そう言うと血相変えていいウニを食べた事ないからだって説教するヤツが多すぎる
ベストな状態でなくたってヒラメとかロブスターとか和牛とか美味しいわ
理想的な状態じゃないと食えたものじゃないって事は、美味しい食材じゃないんだよな >>984 ウニはアイスクリームみたいな鮮度と捉えればわかり易いんじゃね？
すぐ鮮度落ちるよ。
ウニもホヤも好き嫌いあるからなぁ。 >>1
まぁ消費マインドを煽りたいんだろうが、切り口がなぁ >>986
そもそも食べ放題なんて元を取るために行くんじゃないんだしな。
定額料金を払って、お金のことから解放させるためだから、
原価率とか言ってるのは底無しのアホ。 >>988
まあそうだな。
好きでも無いネタをたらふく食ってもしょうがない。 >>1
3貫盛りとか、食べ放題ではないぞ。
どこが「関連」なんだ？ >>1
原価率なんて関係ない。
質のいいネタなら別に5〜6皿でいい。 このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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