【群馬・O157】 ３歳女児死亡 トング交換 マニュアル（２時間おきに交換）守られなかったか [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでＯ１５７が検出された問題で、死亡した女の子が食べた総菜を販売した店舗では総菜を取り分けるトングを２時間おきに交換すると定めたマニュアルが守られていなかった疑いがあることが前橋市への取材でわかりました。保健所はトングが使い回されるなどして２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２２人から腸管出血性大腸菌、Ｏ１５７が検出され、このうち前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子が死亡しました。
この店では利用客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということですが、さらにトングを２時間おきに交換することなどを定めた運営会社のマニュアルが守られていなかった疑いがあることが、前橋市への取材でわかりました。
保健所は不特定多数が利用する店内でトングが使い回されるなどして、２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
総菜店の運営会社「フレッシュコーポレーション」は「基本的にマニュアルは守られていたという認識だが、保健所から指摘があったのであれば、実態を調査したい」としています。
配信9月14日 11時06分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138571000.html
関連スレ
【二次感染】Ｏ１５７、店内で拡大…フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505345187/
【食中毒】Ｏ１５７ 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505340041/
【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で２次的感染の可能性／前橋市★2
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505308102/ ＞トングを２時間おきに交換する
意味ないと思うけど？ テロかもしれないのにその可能性を考えない
そりゃ原因不明のままだろ
原発事故想定外と同じだわ 肉と野菜を同じ包丁で切るとか、業務ではあり得ないからな。
家庭なら問題はない。
自分の家の自家菌だから。
大筋で食中毒にはならないと考えても良い。
ひき肉とかヤバいけど。 >>96
ほんとソレ
ポテトサラダに使ってその後にエビチリに使って赤と白が混ざってぐちゃぐちゃになって被害者がそれに気付かずにエビチリ購入するとかエクストリーム推理にもほどがある >>98
お盆の帰省時期だからだろ。死んだ子供も東京
から来てる。 原因わかんねーのに営業再開ってのがもっとわかんねーよ >>128
20人以上全員がポテトサラダしか食べてないってほうがお前の妄想だろ
普通はいろいろ食べるわアホ よくマックスバリュー（イオン）は
平気な顔してられんよ。菌が飛び回ってるのに。 ここの総菜屋じゃなくてスーパーの杜撰な食品管理のせいじゃないんこれ
総菜屋からは出てないんだろ？ >>130
付着した場合サラダが一番ヤバイんだって
前にもカイワレやらキュウリの一本漬けであったやろ 別店舗でも出てるんでしょ
ばっちいけど本質とは違うような 昔バイトしてた洋食屋
ゆで卵花咲型に切るため
ピアノ線みたいなの
レンジ台にくくりつけて洗ってなかったなー
わかった時吐きそうになった
お店は今も繁盛してる美味しいから
知らぬが花 >>150
交換するのは当然として、それじゃ感染を防げないな 人間のやることだから、２時間おきの取り替えなんて、面倒だと守らなかったりするでしょ。
まさか死人が出るとは思わなかったろうし。
これを機に、剥き出しの陳列販売が改められれば良いな。 サラダは包丁で野菜を切り刻む
もうわかるな？
これは人災 結局感染源はなんなんだよ
時間かかりすぎじゃないのかいくらなんでも 可能性可能性て原因特定できないからって可能性発言多すぎ
ポテサラ、エアコン、2次被害が深刻化 「２時間おきに変えています（変えているとは限りません）」だろ？ >>158
20人以上全員がポテトサラダしか食べていないなんて主張は誰もしてない
ただ、お前は「11店舗全部でポテトサラダ以外から感染した人がいる」と主張してるんだから
そのソースを出せってだけの話だけど、結局それはお前の脳内妄想でした、って話
11店舗全部でポテトサラダ以外から感染した人がいる、がお前の妄想なら
俺が20人以上全員がポテトサラダしか食べていないって主張したというのも、お前の妄想
お前は妄想と現実の区別がつかないキチガイ確定したから、二度とレスすんな、キチガイ 日本人がどんどんニジマスみたいになっていくな。インド人の胃袋ならビクともしない 食品が特定できないからトングのせいって無能すぎるだろ 客が外から持ち込んだのなら店内に入る前に噴霧消毒させてマイトングを持たせて1時間置きに交換ぐらいしないと
無理じゃね？ 2時間？
バイ菌の巣になりそう
ひとり使ったら交換でしょ このての店で
トングが無造作に食べ物なかに突っ込んであるやつあるけど、そんな感じだったんだろうな。
しかもトングの持ち手はベタベタw トングにO157をヌリヌリすれば
簡易テロ誰でもできちゃうね 衛生管理の行き届いた工場でパック詰めまでして、店舗に配送する方が良いかもね。 トングが悪いで幕引きしようとしたら、逆に悪手だろ
全国の同じように販売してる店まで風評被害出るわ 複数の店舗でその日だけなぜかトングの交換がされなかったってこと？ >>1
今更、手遅れだけど
社長が謝罪会見を行わない → コリアン系の常識なんだろ これはもうトングを市中引き回しの上、獄門にかけるしかないね。
原因がどうこうとか関係なくマトを作って徹底攻撃することで愚民を黙らせるにはコレしかない。 どの会社もマニュアルは最初だけ
そのうちに自分の家での感覚での作業になってしまう
今、近くのスーパーの惣菜コーナーに行ってきたけどハエが一匹いた トングとっかえてなかったっていっても大元の感染源とは全然別の話だわなぁ
仮にとっかえてたって誰か一人は食らってるわけじゃん 外食産業や調理職につく人が減らなければいいが
犯人扱いもされるし損なことばっかりじゃないか >>189
毎日O-157が食材に入ってるわけじゃないから
普段はトングの遣いまわしも問題にならんってだけだろ >>177
>>128でが「ポテトサラダ以外を食べて感染した人がいる」だったのに、さらっと「以外から感染した」に変えんな
アホｗ
感染した人はポテトサラダ以外もいろいろ食べてるだろっつってんの ポテサラに落としたトングを隣のと交換
これだな
人間はどんなことをするかわからない 菌そのものはこの店の取り扱い食品とは関係のないところから入ったとすると
ツイてないな、亡くなった娘 亡くなった子の場合はトングなのかもしれないけど、元々の汚染源は何なのよ。
それが判らないんじゃ日本中のスーパーの総菜が売れなくなるんじゃね？ そりゃいろいろ食ってるだろうけど
感染者の共通項探ったらポテサラだったんだろ
やっぱポテサラ怪しいだろって話 2時間おきに交換しても2時間以内に使ったら感染するわ
出元はまだわからないの 最初の時にポテトだけでなく全部惣菜検査してれば…といっても
どうしようもないな >>204
汚染された肉類→杜撰な包丁まな板使い回し→生野菜ザクザクサラダおいしいよ〜 >>198
>>54
「11店舗全部でポテサラ以外食べてO-157かかった客が出てるの？」
>>73
「出てるでしょ」
お前が出てるっつってるじゃねーか、アホキチガイ
日本語もまともに読めない書けない理解できない知的障害者がこれ以上絡むなよ
せめて義務教育まともに終えてからレスしてくれ
これくらいの日本語は理解できるだろ？
それも無理ならさっさと死ね
生きてる価値ねーわ >>98
ほんとそれ
トングがフタがガキがってどうでもいい事を騒ぎ立てる輩が多くて困る
マスコミ含め 入店の際には使い捨て手袋、マスク着用の義務、
幼児の入店は禁止とかにしないと意味が無い
現実的にはそんな店、誰も利用しないだろうけど >>209
ここの保健所無能っぽいもんな。
たぶんお宮入り。 トング交換してないスーパーほとんどだろう
パン屋はトレーとトングを会計時に消毒清掃してるとこ多いけど >>207
最初に怪しいとされただけで感染者全員がポテサラ食ってたとは報道されてないし
亡くなった子は炒め物しか食ってなかったんだから他のやつも詳しく報道されてないだけだろ >>206
香川の患者は8月上旬に発症して病院側が通知してるのね 県外にも出てない模様
上旬ってことは10日までを指すからほぼ同時期だよね 元締めの社員で、店舗を指導してた奴がO157に感染してたんだろ？
そいつが各店舗の什器に触りまくって感染を広げたんじゃないの？
もちろん証拠隠滅ずみ。 >>220
ポテサラの付いたトングで盛ったのだろう
菌が数個でも発症する >>212
だから「ポテサラ以外を食ったやつからも感染者出てるでしょ」と言ったんだよ
ポテサラ以外が感染源なんて一言も言ってない
感染経路不明だろといってるだろ
ほんとにアホなの？ トングつーより店内に菌が蔓延したんだろ。客に店内に入ったら強制的に手を洗わせるようにせんといかんかもな。
そういう総菜屋もあるぞ １１店舗の共通の入荷ルートってどこらへんなのか知りたい トングで、あれこれつかんで、色んな人の菌が空気上からと思うといやだね。
やや潔癖だけど、レジカゴや、カートも実際いやだ。清掃なんかしてないでしょ ２時間だろうが１時間だろうが、前に持ってたやつがウンコ食い朝鮮人だったら即アウトなんじゃないの？
風俗でいくら性病検査してても、前の客が性病持ちだったらアウトなのと同じように。。。 >>223 香川の感染者は、やはり、プラ容器・プラトレイが感染源なんだろう トングといえば、近所のおっかさん、犬の小便の時、外に散歩に出して用をすませるんだが
たまには、うんこもさせるんでしょう。散歩にとんぐをもっていって、犬がしたうんこをとんぐではさんで
たんぼに捨てる。
犬の散歩は、ビニール袋等を持っていき、うんこは持ち帰る決まりなのに、便利なようにかってにかえるなよ。 >>90
わかるけど、じゃあ車は？
病院もやらかすし 腐った食材使ってたとかならアレだが
調べてもトングの使い回しくらいしか会社の落ち度が見つかんなかったとなりゃ
まあ、運が悪かったとしか >>44
それに乗っかってメーカーを絞り上げてるのが、消費者様という神様じゃん？ >>231
駄目なんだよ
そもそも複数都道府県に広域感染してるのに
トングがどうとか言ってる保健所が本当に意味不明 冷蔵
フタ
トングの紫外線照射
このくらやらんと無理 >>229
は？
俺は「11店舗全部でポテサラ以外食べてO-157かかった客が出てるの？」って聞いて
お前が
「出てるでしょ」って答えてるじゃん？
>>54と>>78がそれ。
で、いつになったら「11店舗全部」で「ポテサラ以外を食べてO-157にかかった客が出てる」ってソースが出てくるの？
出せないのに、なんでグダグダいい訳してるの、このキチガイ？
「出てるでしょ」なんだろ？
ん？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
