アニキサスってのは魚類や鯨の体内に寄生する寄生虫のこと。
これが魚類の摂取で人間の体内に入ると様々な症状を惹き起こす。
アニサキスが人体で生息できるのはせいぜい一週間。
したがってもし寄生されても暫く安静にして寝てれば自然治癒してしまう。
痛みの原因はアニサキスが胃壁に入り込もうとして噛みつくから。
この時アニサキスが分泌する体液により抗体反応が起きる。
胃を通り腸まで行ったアニサキスは腸壁にも同じことをするから、人体は一時的に毒物を摂取
してしまっのと同様の反応を起こす。
アレルギーの症状は二回目から顕著になり、アニサキスが体内に入っただけでも過敏に反応する
体質になる。