【コンビニ】ファミマ 24時間営業の見直しへ
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ファミリーマートが24時間営業の見直しに着手したことがわかった。
このほど一部店舗で深夜営業をやめた。売り上げはどれだけ減るのか、一方で人件費や光熱費などの経費はどれほど浮くのかなど、経営への影響を検証する。
人手不足や出店競争で激化する客の奪い合いにより、コンビニ加盟店の経営状況が苦しさを増していることに対応する。「いつでも開いている」ことを他業態にない利便性として訴えてきた業界のなかでは、極めて異例の試みといえる。
■当面は「実験」との位置付け
ファミマは2016年9月にサークルKサンクスと統合。現在、両ブランドの合計で全国約1万7800店を展開している。ファミマはこのうち深夜帯の来客が少ない数店舗で、深夜から未明にかけての営業をやめる。当面は「実験」という位置付けだ。
コンビニ業界では最大手のセブン-イレブン・ジャパンが1974年に国内1号店を開業。75年には24時間営業を開始し、少しずつ全国へと広げてきた。ファミマも80年代前半には大半の店舗が24時間営業に切り替わっている。現在では鉄道駅構内やオフィスビル内を除いた約95％が24時間営業店だ。
ファミリーレストランなど他業界では数年前から、24時間営業を見直す動きが広がっている。深夜帯はアルバイトやパートが集まりにくく、人件費もかさむため、各社業績の重しとなってきたのが理由だ。
一方、コンビニ業界で見直しの機運が広がらなかったのは、コンビニ店舗のほとんどが「株式会社セブン-イレブン・ジャパン」や「株式会社ファミリーマート」といったチェーン本部の直営店ではなく、本部とフランチャイズチェーン（FC）契約を結んだ独立事業主が運営するFC加盟店だからだ。
■本部は「まんじゅう1個でも売れれば黒字」
どういうことか。
大手チェーンの場合、本部は売上高から商品原価を除いた「粗利益」の一定割合を、ロイヤルティー（経営指導料）として加盟店から受け取っている。つまり商品が売れさえすれば、人件費が増えようが減ろうが、原則として本部収益には影響しない。ある加盟店オーナーにいわせれば「深夜営業でいくら経費がかさんでも、まんじゅう1個でも売れれば本部は黒字」という構図だ。
このためチェーン本部は、人件費の上昇や深夜の店員確保が難しくなっているといった社会情勢の変化について、頭の中では理解していながらも、店舗売り上げの減少（＝自身が受け取るロイヤルティーの減少）に直結する深夜営業の見直しには及び腰であり続けてきたのだ。
セブン-イレブン・ジャパンの古屋一樹社長は10月中旬、日経ビジネスのインタビューに「仮に営業時間を午前7時〜午後11時に変えれば、店全体の売り上げは3割落ちる」と説明。24時間営業の見直しについて「社内で議論したことはない。加盟店からもそんな声は全く出ていない」と強調した。
ローソンの竹増貞信社長も、同じく10月中旬のインタビューで「ローソンだけが24時間営業をやめると、客が他のチェーンに流れてしまう」と慎重姿勢を崩さなかった。
深夜帯のコンビニでは、検品や品出し・清掃など、接客以外の作業も行われている――。この点も、チェーン本部からみた深夜営業継続の理由の一つだ。だがファミマの沢田貴司社長は「やってみないことには、本当に店舗のオペレーションが回らなくなるのかは分からない。『できない』ありきで結果を決めつけるのは思考停止だ」と強調。結果はどうであれ、まずは実験から始めることにした。
■単なる「サービスの後退」なら業界衰退
問題は、24時間営業をやめた場合に消費者にとっての利便性は損なわれてしまうこと。身近な店舗が深夜営業している便利さと安心感は大きい。「社会インフラ」として消費者の支持を得てきたコンビニが24時間営業を単純に縮小すれば、業界の衰退は免れない。
そこでファミマは、店員不在の時間帯には店外に設置する自動販売機で商品を買えるようにする、いわば「実質24時間営業」という代替案も検討する。すでに神奈川県の一部店舗では、自販機設置に向けて土地所有者と交渉しているもようだ。
将来的には米アマゾン・ドット・コムが米国で試験営業している「アマゾンGo」のようなレジなし店舗の実用化も視野に入れ、店内の全商品を店員不在でも買えるようにしたい考えだ。
以下全文はソース先をお読み下さい
配信2017年10月30日（月）
日経ビジネス
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700002/ 近所のコンビニとか夜中はDQNの家と化してるから閉めてくれ セブンみたいにま客が来ないからってそれはないわ
まあでも一番困るのは深夜バイトしてる低賃金労働者かｗｗ >>738
ICタグがあるんだから、出入り口で自動精算すればいいじゃん。財布出す必要もない。アラート鳴ったら自動で盗品内容と顔写真を最寄りの警察署に転送すればいい。 まあ、マジレスすれば、
各店舗の立地で儲かるか否かが変わるよ。 >>779
あ、アベノセイダースはNGなんで！
じゃあね！ 暇なコンビニならいいんでね？
繁華街だけ開ければいい 地場の企業を過剰サービスでつぶしまくった後でのサービス劣化。これからどんどん来るよ。 近くのスーパーが朝8時半から開くのが
9時半になっただけでストレスになったのを考えれば
なんともいえないｗ コンビニって昔より魅力なくなった気がする
別に店舗を減らすわけじゃなし、ためしてみればいいと思うよ
特に深夜オーナーとリーダーだけで成り立ってたような店 >>788
日本人にそんな根性ないからw
あれはハラに当てるだけで、死刑執行人が首を落としてただけ。 穏田のファミマは既に07:00〜23:00
原宿はちょっと入ると夜は人が居ないから良い傾向だと思う 今が便利すぎるだけの話だ
不便は残しておかなければ人間は堕落して生き物じゃなくなる
ファミマが24H降りれて評価が得られればあとは雪崩方式で他のコンビニも24H廃止になる
それでいい。夜は寝ろ。起きてるのは本当に特殊職だけにすればいい 24時間営業だから価格が高くても買ってたのに単なるボッタクリストアになっちまうのか これからはお客様は神様じゃなく
従業員も客も奴隷の時代
高いだけでレベルの低いサービスを我慢して受ける時代になる >>790
オレの場合は毎日大量に飲んでいる緑茶が原因だと思う >>775
チャリ乗っていく距離は近所とはいわんなあ >>778
通販なんて、その物流のたった１つに
生殺与奪を握られてるくせにｗ
プライムナウだって 結局丑三つ時は来ないだろうがｗｗｗ >>791
深夜はそのような低層ばっかだし
儲けにもならんわな
場所によっては営業時間決めれば良いでしょ 夜勤はやめといた方がいいよ。体内時計ぶっ壊れてしまう。
看護婦とかみたいに高い給料貰えるならまだしも。 オーナーじゃ限界がある
直轄地を増やすべき
ま、やりたがらんだろうけどな！ でも、その時間に商品を入荷したり、おにぎりとか陳列したり、おでんの容器洗ったりしてるから、すべての店を夜に閉めちゃうと物流が成り立たなくなるよ。 ホテルに泊まったりする時は近くに深夜やってるスーパーあったら良いなと思うけど ファミマじゃなくてサークルKにまとめて欲しかったのに
夜閉まってもいいからサークルKの方が良い >>790
結石って、製鉄関連の仕事やってる人の職業病らしいね 夜は寝ればいい。
客が1人2人しか来ない深夜に開けてても電気代、人件費がかさむだけ。
酔っ払いかやからが来るだけだしな サンチェーンでバイトしてたけど深夜の客は皆無だったよ >>803
確かに痛みが始まると誰かに介錯してほしくなるわ あの、24時間営業じゃなくて良いんで
焼き鳥を早朝や深夜帯も売ってください。 若い人はスマホあればコンビニ要らないよ
とにかくラインの返事 うちの近所に某地方系のコンビニあるけど(ちなみに"うち"と"某地方"は全く別のところです)、
6-12営業。
で、全然不便しないんだけど... だいたい夜10時以降は恐くて外出できなくなったわ
不良外人もいる危険地帯と化している 否かのファミマなんて、
夜中になると食う物すらまともに置いてない。
売れなくてロストを買い取るのをオーナーが嫌がるからだ。
結局、レトルトやカップラになるから、アマゾンあたりで箱買いしておいた方がマシってことになる。 ま〜都市部はタクシードライバーが深夜のメイン客だろ 始発で家を出て終電で帰るやつは
店のない町で暮らすことになるｗ
コンビニありきで、家をすでに買ってしまったやつは
ｗｗｗｗｗ >>768
やめるのは自由だけど
客も選択肢の自由がある
商売は難しい 日本なんか
ぶっこわれてもいいので
楽しい老後を
たのむ
こんな話題
どーでもいい いいじゃん確かに夜起きてるなんてそんなに無いんだし
少子化かなんか知らんが今のコンビニ深夜でも一人でやってる店見ると色々思うことはある >>547
勘違いしてるようだが日本はもともと大半が貧乏人
貧乏人が増えたんじゃなくて金持ちが増えただけ
格差なんて昔からあるし、若者が貧乏で年寄りが金持ちなのも古今東西当たり前 >>751
あー、あるな。
俺は3人捕まえたことがある。
店内の防犯カメラって万引き対策ともう一つ店員の不正を発見する役目があるからな。
だから店員も気付かない場所に一個付けておいた。
実際捕まえる時はそのカメラが役に立った。 >>611
ススキノのセイコーマートなんて開店11:00なんて店舗もあるしなw 24時間営業じゃなくなったら、日中に徒歩すぐのコンビニを利用せず、わざわざ車で数分のスーパーまで行くって？
よっぽど暇で余裕あるんだねぇ 本来、国が規制すべきなんだよ
ドイツでは深夜営業禁止されてる >>837
下から上にカネを吸い上げてるだけってこと。 セブンイレブンでなんも困らんだろ
そもそも無きゃ無いでどうにでもなるしな >>811
物流だって客が居るから成り立っているんだろうが >>836
＞コンビニありきで、
＞家をすでに買ってしまったやつ
いや、コンビニの有無で家は買わんだろう・・・ 都心や郊外でも需要があるところはやるのだろうが、需要が薄いところは
深夜営業は止めちゃったほうがいいんじゃない？
因みに深夜コンビニは外国人や軽いノリのお兄ちゃんが店員やっているところは
怖かったり不愉快に感じることが多いから完全に避けているけど、怖そうでも硬派
なお兄ちゃんがやっているところは重宝させてもらっている。 >>841
ファミコンだってなかなか買ってもらえんかった
ソフトなんざ一年にクリスマスと誕生日だけ！
そんな家庭が多かっただろう
貸し借りが普通だった >>845
お前は「セブンイレブン」の名前の由来をしっているか？ｗ >>851
深夜残業なしでどうにでもなるようにして欲しいもんだw 確かに全店舗が24時間営業する必要は無いよな 病院みたいに夜は絞った方がいい >>1
小売店全て週2日くらい定休日あってもいいぞ 「昔はファミマとかセブンとかってコンビニって言って24時間開いてたんだって」
「開いてたって何が？」
「お店だよ。お店が夜もずっと朝まで開いてたんだって」
「！？！？」
悲しいけど未来の寂れた日本での光景が見えた 乞食馬鹿は最低賃金を上げろと言いながら
その増える人件費を確保する為の商品の値上げには反対するダブスタ
ブラック労働を減らして労働生産性を上げろと言いながら
コンビニや物流業界には一方的にブラック労働を押し付けるダブスタ 良いね！くそ田舎とか夜中1時間に3人とかしか来ないなら、人件費と電気代でマイナスだろ >>845
コンビニの元祖の711は7-11の16時間しかやらんでコンビニエンスを名乗ったんやで？ ぼんじりの為だけに行ってたサークルKを潰した呪いだな
数字だけで考えるから客の嗜好がわからない >>547
団塊の雇用を守るために氷河期を犠牲にしたから >>856
返さない奴が必ず1人くらいいて、極悪人扱いだなw ぶっちゃけ始発と終電の前後1時間まで営業してれば大抵の奴は十分でしょ？
夜中に行かなければいけないレアケースなんて実際はそんなにないよ トイレの無料貸出しなんかも見直した方がいい
こういうのは客が勘違いする コンビニ、よく潰れて別のになったりしてるもんな
ありゃあ絶対本部しか儲からない奴隷システムだよ
自分の店が持ちたい、という脱サラ組をだまして金巻き上げてるんだよ >>831
逆に自分をチョンだと思い込めば深夜だろうがどこでもオナニーできるぞ 便利過ぎる弊害ってやつだな。
不便を学んだほうがいいよ。 >>547
クソ高齢者の格差だけをなくそうとカネを撒いてるから 地域や場所によって店舗それぞれで「うちはこの時間まで開ける」「うちは24時間やる」って
好き好きに決めればいい話だと思うけど、何か近所の店がこうだったらうちも同じにしなければ！
日本国中でこれが一番多いならうちもそうしなければ！うちのチェーンは全て同じではなくては！
ってやたら横並びで揃えようとするのがな >>836
ｸｯｿﾜﾛﾀ
そんな理由で家を買う奴が居るとはwwww てか帰り道の確かファミマ、
元々24hじゃなくて、
途中から24hになって、
でもまた夜は当初以上に長く閉めるように変わって、
結局潰れたが
そういえば今生き残ってるコンビニはみな24hのような気はするな 企業が政府の話を無視して口減らししてるんだから需要が落ちるのは当たり前 早く無人化しろよ
泥棒だらけの中国ですらやってるぞ まんじゅう1個でも売れれば黒字(本部が)
契約先の人間の事なんか全く考えてないのな
だから人手不足になる タクシー&トラックドライバー →自動運転
コンビニ&スーパー →自動販売機
そのうち人が居なくなるよ そんなに深夜に外に行きたければスポーツバーにでも行っていろよ 近所の元サークルKの内の一店舗だけがいつまでも外観サークルKのままなんだが
潰れるのかな 田舎だと珍走のたまり場になったりしてるしいいんじゃね >>836
結構こういう郊外の二次被害者多いだろうなw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
