【経済】客数減が止まらない、「モスバーガー」の苦境★3
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ハンバーガーチェーンで国内店舗数2位のモスバーガーが苦しんでいる。
モスバーガーを運営するモスフードサービスは2月9日、2017年度第3四半期(2017年4〜12月期)決算を発表した。
売上高は544億円(前年同期比0.8％増)と横ばいながら、本業の儲けを示す営業利益は33億円(同19.6％減)と減益で着地した。
減益の主な要因は、牛肉など食材の価格高騰や、システム関連投資に伴う償却負担がかさんだことだ。
一見すると、一時的な要因による業績低迷にも思えるが、モスバーガーの苦戦は今に始まったことではない。
モスバーガーの既存店客数は2013年度から4期連続で減少している。今2017年度も2017年4月〜2018年1月の累計の既存店客数は前年同期比1％減。
こんなにも長く客数減が続いているのはなぜか。理由の1つが効果的な販促施策を講じられていないことだ。
競合の日本マクドナルドは、ここ2年ほど、話題の拡散を狙ってツイッターを中心とした宣伝にシフトしている。
昨夏に仕掛けたキャンペーンは「マック」と「マクド」の2つの愛称を懸け、東京・大阪それぞれをイメージしたバーガーどちらを支持するかをツイッター上で競うというものだった。
キャンペーンに参加すると商品のクーポンが届くという仕組みで客数増につなげた。
一方、モスバーガーはテレビCMを打ったりしているが、ツイッターなどSNSを通じた商品訴求が不十分だ。
同社は国産野菜の使用や、健康を意識した商品開発で知られるほか、ここ数年はご当地色を打ち出したメニューを強化している。
だが、モスフードサービスの中村栄輔社長は昨年11月の中間決算説明会で「自分たちの強みをもっとアピールしていく必要がある」と販促の弱さを認めている。
さらに、過去5年の間は、2013年10月と2015年5月に食材価格などの高騰を理由に、商品の値上げに踏み切っている。
特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円〜70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
いちよし経済研究所の鮫島誠一郎・主席研究員は「マクドナルドは400円近い高単価のハンバーガーも扱う一方、100円バーガーやバリューランチ(平日昼のランチセット割引)など割安な商品をうまくアピールしている。モスバーガーはこうした訴求ができていない」と指摘する。
http://toyokeizai.net/articles/-/209063
★1)02/18(日) 10:55:21.16
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518922501/ モスはバイトのお姉さんが池沼
まずいバーガーを出して済みませんの一言がない
モスはバイトが漏れなく気違いっぽい コーヒーもダイエットペプシも不味い 飲み物を何とかしてほしい 不景気だからなぁ
美味しいのかもしれないけど物は小さいし 前スレに答えがいくつか書いてあったが、つまりはファストフードにもレストランにもなれない（要件を満たさない）半端な店になっちゃったってことだわな。 これも安倍の失策
安倍はこの件で即刻
謝罪会見を行うべき 旨いけどセットで700円くらいするから
なら丼もの食べようと思うんだよなぁ >>122
この価格ならあえてモス行こうとも思わなくなったな。
もう少し出せばカフェとかが出してるハンバーガー食べれるだろうし >>143
マクドナルドの売りは安くて早いだろ。
味は二の次。 >>144
汚さで言うなら マックに勝てる所はないな >>113
確かに、身近にあるのはマックだな
俺んちが田舎だからかも知んないけど 何かの事件の頃からマックがキモくて行かなくなった
モスバーガーは安心ぽいくてたまに買ってたけど、
ある日、安心の値段にしては高過ぎだと思えてきて最近はモスも滅多に行かない 出てくるの遅すぎ
待ってる途中で帰ったことあったな 高い小さい遅い
不味いとは思わないがコスパ悪すぎてマックや他選ぶわ 昔はうまいバーガーを出す店無かったから
モスは有難い店だった
今は…高い、味が落ちた、提供がおせー
本当行かなくなったな
価格くらいは見直せよ >>1
はっきり言ってとにかくオーダーから会計までが、遅い‼︎遅すぎる‼︎こっちはハンバーガーなんかチャチャっと食って帰りたいの。 中流〜上流をターゲットにしたんだろうけどその層はバーガーは食わないよ まぁマックが回復してきたしなぁ。
食の安全を注視してきたからマックの方が手軽で良いんだろう。
モスはある程度値段がする上にモスチキンが中国産とかな。 モス好きだけどここんとこの新商品がパッとしないからなぁ
しかし夏のナンドッグはなんで昨年はなかったんだ？
好きだったのに・・ >>122
ケンタなら、サンドとドリンク、ポテトにさらにチキン1個とアップルパイがついて890円。
100円の上乗せでチキン1個とアップルパイ付くならお得だよー。 だいたい国産自動車のTVＣＭもそうだが ＣＭに出て大金稼いでるタレントなんてのは外車転がしてたりするだろ 顧客をバカにしすぎなんだよ それらに皆気付いただけだ モスバーガー好きだけど高いからあまりいけない
あの値段だと吉野家の牛丼食えてしまうからな… 注文してから作るから時間がかかる。
以前アイスコーヒー頼んだら１０分近く待たされてやっと出てきた
それ以来モスバーガーには行っていない。
飲み物一つでもやたらと時間のかかる
ハンバーガーも高いし飲み物も時間かかるし
最悪のハンバーガー屋 >>1
無能な役員と管理職の見分け方。
数字を見て何でもコストが高いカットしろ。
コレしか言わん奴。
無能だから早めに切る事をお勧めする。 おじいちゃんおばあちゃんが、ハンバーガー食べたいという孫を連れていきやすい店として最適だよね
ジジババも急かされず注文できるし
だから値段下げちゃ駄目ｗ
客層悪化はまずい >>163
マックの肉は中国系だからね
今時 TPP視野に入れて 肉はブラジルだよ ライスバーガー2個とセット一つで余裕で1000超えるからな このスレ読んでる社員が不満をスルーしてるだろ
変えられるのはこいつらしかいないのにね
ことなかれ社員の責任感不足がモス低迷の主因 とりあえず玉ねぎは国産にしてみようか
それだけでもオニオンリングが好きだから行く気になる コンビニの店内の一角に販売スペースを借りて売れば良いんや、もしくは自前でそういうコンビニを作る そーいやここ何年かモス行ってないなあ
特に嗜好が変わった訳でもないんだが，とりわけ食べたくなる事もない
マクドと比べるのはモスに対して失礼だと思うのだが，
マクドの芋はなぜかたまに無性に食べたくなる(ラーメンみたいなもんだなありゃ)
匠味レタスが復活したら行くかも知れない
そいやモスクラシックって今どうなってんだ？ サイゼリヤにて(晩御飯)
ミラノ風ドリア 299円
ペペロンチーノ 299円
辛味チキン 299円
ほうれん草のソテー 199円
計 1096円
モスバーガーにて(昼御飯)
とびきりトマトレタス 460円
オニポテ 250円
クラムチャウダー310円
計 1020円 遅いっていうけど並んで美味い店にいったことないのか 離乳食のように柔らかくてクソまずい
しかも遅えわ高えわ マックは都心にも田舎にもどこでもまんべんなくあるけど
モスは都心からはちょっと離れた家賃の安そうなところにあるイメージ
しかも駐車場がないとかそんな感じ >>9
それだ、ドリンクLのオニポテセットつけると510も上がる、バーガー単品より低くして欲しい
バーガー400でもセットで700くらいならもっと行くのに >>168
そう、それだよな
マーケティング甘すぎ 子どもぬはクアアイナを食わせてる
アホ店員がいるモスに連れていったら教育上悪い影響がある
モスは店員が害悪 ここ店員が主婦っぽい人多くていいよね
下手に男店員置かないの交換もてる、店舗によるんだろうが 25年前の味と値段に戻したら通うよ
その間自分の給料増えてないし当然だろう モスはロッテリア以下にまで落ちちゃったの？
ロッテリアのこの前やってたトリプルチーズバーガーとやらは不味くて吐きそうになったが
モスの新商品もその程度なのかな 景気悪いからな、仕方ない。富裕層が食う量も、底辺が食う量も変わらないからな。ちゃんと富裕層が若者に恵んでやれよ、思考停止した若者が滴り落ちる何かを口開けて待ってるぞ どこの店舗でも清潔感がない。
売上落ちてた頃のマックを思い出すね。 セットで1,000円札出したら、お釣りが少ししか返ってこんかった。
腹ふくれんし、単純に高い。
ジャンクフードにこだわりなんて求めてない。 >>190
不味くてもいいんだよ。
時間がないときにとりあえず何か食べるっていう扱いだから。
そういう扱いなのに、遅いでは話にならない。
コンビニでサンドイッチ買ったほうが、よっぽど早い。
ファストフードあたりおいしさは期待しない。時間を期待する。
なのに、それが出来ないんだから負けて必然。 >>8
分かる。
だいぶ前から、ネットではマックをこきおろしてモスを賞賛する人間が
腐るほど多かった。
こういう記事になると、沈黙しているのか手のひら返しているのか知らんけどｗ 不味くなったのが理由だろ？
チリドッグ好きだったのに驚くほど不味くなってたソーセージ
もしかして体調が悪いのかと後日2回に分けて試してみたけどやっぱり不味くなってた
バーガーも同じで更に両方とも小さくなってるのも客離れ おまえら世代がハンバーガー食べたいって気分にならなくなったしな 当たりハズレがあるんだよね
同じ商品でも
同じ旨くないならコンビニバーガーでもいいかなって感じにはなるな 冷めても旨いのは保存料なしの弁当屋の弁当だろ 下手にレンジ使うと失敗する 牛丼チェーンではなか卯が一番好きなんだがなぁ
モスは全く用がない セルフのハンバーガー屋をやってみたいんだが、うまくいくと思う？ ハンバーガーが２２０円なのに、トマト挟んだだけで３８０円
高すぎ >>155
カサノ婆とかメリケンが関わってる（自民党の寝言など聞かない）ところは上手くいってるから
実はそれガチなのかもなｗ また民主党に入れた奴とマックを食ってる奴は記憶障害か何かだろ これ食べるなラモス！
ってのがないよな
とびきりチーズは旨いけど
単品で引き込むほどのものではない >>231
DQN高校生にぐちゃくちゃにされて、それを印須田かツイに上げられて終わるだけ マックみたいに30〜100円の割引クーポンばら蒔いたら全然マックに勝てると思うんだけどなぁ ジジババの為の日本（）ファストフード
ずっと不思議だったけど謎がとけた 独り身が増えてるんだからコスパ重視のサービスが受けるよ
コーヒー200円でくつろげる空間あるなら少し休憩に使ったりするぞ モスはマクドナルドより待たさせる。
特にドライブスルー。
普通に店内に入るより遅い。 別の、やっぱり作るのに時間がかかるチェーンだが、飲み物だけ先に渡されてもな・・
と言いつつ、コーヒー飲んでる
ハンバーガーあくしろよ
コーヒーなくなっちまうぞw >>204
そう
1000円近いセットなのに量が少なくてひもじい思いをする >>1
おれがモスの次期社長でこの悪い経営状況を何とかしなきゃいけないのなら
やることはまずこれ
・どうしても時間のかかる商品は一時販売停止に
・より機械化を図り、今の様にいちいち手作業で肉を焼いたり盛り付けしたり・・の手間を極力省く
・ソースや盛り付けなどの一連の作業も機械化で補う
・あと溢れるソースなどで手や口まわり、服を汚さないような工夫
よく出る商品はソース以外はあらかじめ作っておきソースをかけるだけぐらいに準備しておく
これらにより今まで注文から出てくるまで５分待たされた時間を１分以内にする
味はどう見てもマクドナルドより上なんだから弱点であるスピードと食べやすささえ改良出来たら
簡単に抜けると思う >>30
ネトウヨはモスを応援しているってことなのかな。 だから単純にサイドメニューが少なくて提供時間が長いの
ドレッシング3つに増やすだけでもサラダセット頼む人増えるのにそれすらやらないし 800円かそこらで高い？
おまえら高給取りの設定でアベノミクス万歳じゃないのか？ 行きたいと思うのが数年一回のオリンピックバーガーショップ >>206
割りと地方のやつはモスぐらいしかごちそうがないんで唯一無二のグルメらしい
なので必死に顔真っ赤にしてマックを叩いてモス上げしてなぜか都会気分らしいｗｗｗ 正直、ファストフード店はスタ丼しかいかない
金額じゃなく旨いものを食いたい ブラックシップ「国産とびきりシリーズ」は良いが
モスバーガーの特徴「ライスバーガー」の進化・新作が乏しいのもどうなんだろ？
正直ポテトフライは、マックインパクトが強すぎてモスの厚いやつが地味に感じる。 出来た当時は「肉をおいしいソースで食べさせる、料理屋で出されるようなものをファストフード風の店構えで気軽に入れる店で楽しめる」ってのが客をひきつけてたんだと思う。
それが今では外食全体のレベルも種類もコスパも上がっちゃったからな。
同じ値段でそれなりの味の肉（ソース）食いたければファミレスにでも行くだろうし、すぐにハンバーガー食いたければ他所のハンバーガチェーン店に行くし。 ハンバーガーとかどうでもいいからピザをアメリカ並に安くしろ どこでどう待てばいいかわからんから対人恐怖症な俺には無理な店がモス
ほかほか停みたいに馬鹿みたいに狭いからどこにも行きようが無い店と違って モスの店員は最悪だから、もし美味いバーガーだとしても魅力はゼロになる
実際はまずいバーガーなので、ダブルパンチで客が逃げていく >>8
少なくとも画像詐欺ではないからな
メニュー通りのものが出てくる当たり前の店がモス >>191
そう、そういうとこを敢えて選んでる
だから個人的に好ましい
独身に都合が良くては駄目 >>213
ご当地バーガーとかやればいいんじゃねー？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
