【愛知】「八丁味噌」老舗２社が“うちこそ本物” 農水省に不服申し立て

[0243 名無しさん＠１周年 2018/03/14(水) 20:27:08.24 ID:iXRyZkyL0]

>>237
いやあ、
詳しくは無いけど、他社が伝統的な製法で作らないのは
そのレシピが門外不出だからではなく、単純に手間暇かかって面倒だからって事じゃないの