【調味料】しょうゆ需要、米国がけん引＝和食ブーム追い風に浸透 何にでも合う万能調味料

[0521 名無しさん＠１周年 2018/06/10(日) 20:42:32.39 ID:/cs2KzD10]

>>43
醤油の起源は日本だよ

シナ由来の醤(ひしお)は味噌の類
さらにいうと縄文時代に、すでに日本に醤はあったので
日本の方が古い

穀物を醸した草醤(くさびしお)の溜り水が醤油になった