【たばこ】禁煙化「今や普通」か「売り上げ減」か 悩む飲食業界 常連客が減った ４月に全面喫煙可に戻した ★２
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東京都受動喫煙防止条例案の概要
https://amd.c.yimg.jp/amd/20180616-00000071-asahi-000-2-view.jpg
東京都が制定を目指す独自の受動喫煙防止条例案の議論が都議会で始まった。条例案は従業員を雇っている飲食店を原則禁煙としており、成立すれば都内の飲食店は、禁煙にするか、喫煙専用室を設置するかの選択を迫られる。店主らは議論の行方を注視している。
小平市の沖縄料理店「ちゅら」の店主、松原佳太さん（４１）はいま、悩んでいる。「おばあ」の味を参考に、チャンプルーやラフテーなど沖縄家庭料理を提供して７年目。店にはカウンター７席とテーブル席が３卓あり、いまは喫煙可。客の多くが喫煙者だ。
店内に喫煙専用室を作るにはテーブルを１卓減らす必要があり、飲食ができる加熱式たばこの専用室を作ればもう１卓減らさねばならない。都は専用室設置費に補助金を出すというが、客席減は痛い。「味に自信がある。店は何とか続けたい」と言うが、妙案は出ない。松原さんは「小さい店の声を受け止めてくれるか都議会を見守りたい」。
飲食業界には店内禁煙による売り上げ減を懸念する声が多い。一方、都によると、外国で飲食店の原則禁煙を導入した際、売り上げは減らず、影響は小さかったとの報告もあるという。
ただ、東京・巣鴨の割烹（かっぽう）「山崎」の店主の山崎一馬さん（５１）は首をひねる。昨年９月、店の改装に合わせて店内を全面禁煙にした。「勇気ある決断」と歓迎の声もあったが、「もう来ない」と言う人もおり、常連客が減った。４月、全面喫煙可に戻した。条例には従うつもりだが、「禁煙にしても売り上げが減らないという指摘に根拠はあるのだろうか。従業員がいない喫煙可の店に客が逃げないか」と不安だ。
一方で、自主的に禁煙する動きも広がっている。
吉祥寺のジャズ喫茶兼ライブハウス「音吉（おときち）！ＭＥＧ」は４月に開店。店主の柳本信一さん（５９）は４年前にたばこをやめ、煙が嫌いになった。「都の受動喫煙防止の取り組みも気になっていた」。都の方針も踏まえ、開店時に全面禁煙を決めた。
店が入居する商業ビルの通路に灰皿があるが、店内に喫煙スペースはない。当初は客から「ジャズとたばこは切り離せない」などと言われたが、苦情は徐々に減った。「煙がない中でジャズを聴けてうれしい」「先見性がある」とも言われるが、柳本さんは「そんな大層な話でなく、パブリックな場での禁煙は今や普通だと思う」と言う。
◇
東京都の受動喫煙防止条例案は、従業員を雇っている飲食店は面積にかかわらず店内を原則禁煙と定めるのが特徴で、都内の飲食店の推計８４％が対象になる。自分では職場環境を選びにくい従業員をたばこの煙から守るのが狙いだ。成立すれば、都は年内から段階的に施行し、２０２０年４月から罰則を含めて全面施行する方針。
条例案では、違反者への罰則（５万円以下の過料）を設けるほか、喫煙専用室での飲食を認めない。このため、現在、仕切りを設けて喫煙しながら飲食できるようにしている店も改修を迫られる。ただ、加熱式たばこについては、健康への影響が判明するまで罰則を適用せず、専用の喫煙室での飲食を認める。
条例案に対し、飲食店でつくる業界団体などは「売り上げが減少する」と批判し、店側が「喫煙」か「禁煙」を選択できるよう求めている。（木村浩之）
朝日新聞社：https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180616-00000071-asahi-soci
★：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1529157512/ 店内に漂う煙
ヤニ臭が染み付いた什器
副流煙に鼻のやられた料理人が作る料理
↑ここまで平気
せっかくのウマいメシが台無しィィィィィイイ
（笑） 居酒屋やってるけど禁煙にして売り上げ上がった・
禁煙の店が増えないことは自分にとってありがたいことでもある ありえんわ
つぶれろ
シケモクすってるやつに味わかるかよ 若い女でタバコ吸ってるのを見ると
すぐにケツからヤニを出しているのを想像しちゃう・・・σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚって異常かなあ〜ｗｗｗ >>421
だね
知り合いにアルコールアレルギーで、病院のアルコール綿すら受け付けない奴居るけど飲み屋とかは入ること自体が自殺行為だって言うからな
店内のアルコール臭だけで気持ち悪くなるらしい そもそも外食自体が時代遅れだからなあ
もう世間の基本は仕事以外は家飲み手弁当なんでないの こんなのは客と店の自由
入口に大きく『喫煙可』『禁煙』『分煙』の表示義務化で済む話
客が店を選び、店主が客を選ぶだけ
それを店舗サイズで決めたり強制するからアホなことになる
てかここまでヘイト迫害差別されてるんだからタバコ納税は辞めなよ(^。^)b-゜゜゜ >>362
そら喫煙者のが少数なんだからそうだわな >>416
健康オタクは現代アメリカ由来の新興宗教
ジョギングにしろマクロビにしろ早死に健康法
死への不安を煽ってつけ込んで商売だから因果で本人がその病気で死んでしまい
カネ儲けのためにホラを吹聴してたのがあからさまになる
まさに死の商人
意識高い系から先にガンで死んでゆく
自己愛こそは何よりの毒薬 禁煙者=保守的=金使わない
喫煙者=活動的=金使う
飲食店とパチ屋は大打撃なのは言うまでもないけどw >>231
海外は屋内禁止でも屋外は自由なところが多い。ヨーロッパなんて空港外でバンバン吸ってるわ。 >>425
それで嬉しいならいいんだけどね。
消滅することを受け入れてるのか、喫煙者は。 禁煙にして売り上げ減るところは元の客層が悪いんだし潰れても構わん >>439
でも寿司屋の大将ってほぼ喫煙者やったんやでぇえw
今でも裏では吸ってる人多いと思うわ 喫煙可と禁煙の二極化になる
喫煙してるのは金銭感覚の狂ったバカが多いから売上的には喫煙可の方がいいが
将来的に喫煙者は少数派になるからなかなか悩みどころだろうな
若者もわざわざ喫煙するバカはいないからな
タバコ吸ってるのは平成生まれまでだよ ま、どーせみんな死ぬんだし。
ちなみに私タバコガンガン吸うけど
お料理褒められます。味覚もばっちり！ 従業員の健康を損なうコストを払っていない
悪質な経営者なのでは？
ガンリスクも考えると年100万以上は加算する義務はあると思うが タバコも酒もやるが無くなったら無くなったで困らない
もちろんおまえらが居なくなっても俺は困らない
俺に必要なのはパトラッシュだけだ >>433
前に建てたからと対策蔑ろにしたんだろ
ほんと建築屋ってバカ多いな >>438
人口多いから比例してクレーマーも多いだけだろうけど
自律神経いっちゃってる奴はだいたい頭ワァー沸きやすい たばこ1箱1000円で十分だろ
なんでさっさとしないんだよ >>435
ビールとか特につまみが臭いだろ。
新幹線では禁止にしてもらいたいわ。迷惑なんだよ。 禁煙にしただけで客が減るならその程度の店なんだろ(´・ω・｀) 嫌煙みたいな只のクレーマーに市民権を与えた時から
日本は【他人が許せない社会】になってしまったね >>460
でもそういう独居老人多いよ
何リットルかのペットボトル焼酎買ってたり >>438
なんだよな
ここでヤニカスがーって騒がれるのはまあ俺も許容範囲なんだけどな
そもそもそういう汚い本音吐き出すような所なんだし
言い返したり罵り返すことはあっても、それを罪悪だとかここの場所では言いたくない
でも、リアルでこのノリやるバカは本当に増えたよなと思う
そういうバカこそ引きこもってパソコンと話してろと >>446
分煙以外は同意だがね
全く徹底できなくて隠れ蓑になるだけ 「全面禁煙にしろ〜」「電子タバコも臭い〜」
ネットで叫んでる奴は、飲み会嫌い、酒嫌い
そもそも外食しないからw >>452
嗜好物だから流行があるのは仕方ない話じゃん。
ただ受動喫煙は明らかにおかしい。 以前は友人知人吸ってる奴の方が多かったが今は吸ってるのはごく少数だなぁ
こんな状況でも辞めれないのは自業自得とはいえ可哀想だな 喫煙か禁煙か店の前に明記すればいいよ
もしくは明記されてないのに喫煙可だった場合は罰金刑にすればいい。
あとは路上喫煙を取り締まれ。 >>453
料理が不味くて喫煙所としてしか客寄せできないのかも >>459
対策してても言うやつは言うんだよ
PCの前でずっといるやつは知らねぇだろうな ニコチン依存の異常者のために普通の人が犠牲になるとか意味不明だしな >>463
新幹線で酢イカ食ってる奴にはふざけんなよと思ったけど所詮残りはしないただのニオイガーでしかない
喫煙は物理的汚染で残りまくるから、君の基準だとタバコなんて存在できなくなるな 室内より屋外全面禁煙が必要。
歩きタバコが一番迷惑 >>437
今は昔みたいに、いろんな臭いがダメになってるからな
食い物屋で
香水とか化粧の臭いのきついオバハンいやだろ
デブの汗臭いの嫌だろ
加齢臭のおっさん嫌だろ
汲み取り便所の臭いがしたら嫌だろ
ただ、臭いだけでもダメだぜ >>438
東京は特におかしい。他人のやってることが気になるのか、すぐ文句言ってるやつがおおい。 >>476
前の建物の時は言われなかったのに今回はクレーム集中して
言う方が悪いなんてのは自律神経逝ってんだろ
アホ >>459
建築業界って年々環境基準とか労働安全基準とかは厳しくなってるよ
少なくとも同一建築会社で去年より今年の方が緩いなんて会社は無い
そこも隣と同じ建築会社で、隣作った時よりも騒音振動基準はより厳しい基準でやってるよ >>471
たしかに今時でも飲食店で隣で食ってるのに
平気でタバコ吸ってる人いるからね
流石に気をつけろと言いたくもなる
酒飲みタバコ飲みはどうしてこう自由人が多いのかw >>433
やや論理性に欠けるな
その隣のマンションを建てるときには今工事中のマンションは更地だったろうからな >>468
それはありますね
路上で喫煙してる人を見てものすごく軽蔑しているし、煙が本当に迷惑で一言
言ってやりたいとは思いますけど
面と向かっては何事もないように通り過ぎますもの >>443
自分はそのタイプ、採血とかの時の消毒でも真っ赤に腫れ上がる
今は消毒時に確認をするようになったけど小さい頃は注射の度に問答無用で消毒されて困った事多い
そば粉もあってどちらも一歩間違えると命に係わるけど蕎麦屋や飲酒できる店を無くせとは思わないけどね >>475
喫煙者が多い店ってつまり味覚障害者が多いってことだし料理のレベルもたかが知れるよね 喫煙率2割と仮定して
二人組の客なら36%は喫煙者入り
四人組の客なら59%は喫煙者入り
飲食店の禁煙は自殺行為 >>478
臭いは化学物質だから、臭うということはお前の身体にも付着しているんだよ。
残りがあるのは化学物質の特性と量による問題だから、お前の体臭や口臭と同じだよ。 >>484
ムキになってあーこわっ
こういう奴が妄想しまくってクレームしてくんだよ 行きたい寿司屋が喫煙可なので行けなかった
これは朗報 自分の周りでは喫煙者ゼロになったんですが、影ではみんな喫煙者のことボロックソ言ってますよ
ここと同じくらいです >>484
騒いでるのはその建てたマンションの住民だけな
他の住民からのクレームは今の所無い
その隣建てた時も割と好意的な所だったから記憶にあったから、その分残念だなと思ったんだよ マンションの件はネタだろ
半年前に隣のマンションを建てるときは、いま工事中のマンションには誰も住んでなかった、というか更地だった
今のマンションを建てている時には、隣のマンションは完成して人が住んでいる
両者を同列に語るのはネタでしかない 非喫煙者の特徴。明るい、でも浅くてつまらない。なので友達にはならない。 クソヤニカスが前を歩いてたら子走りで追い抜いちゃうね
くっさい煙吸いたくないから >>486
逆
綺麗な空気の田舎に強制移民は嫌煙者
都会は汚いんだからwinwinでしょw >>493
少数派の喫煙者の意見は無視で店を選びますがな 禁煙か喫煙かわければいいだけ
それぞれのニーズ
従業員も同じ >>491
正義を振りかざしてくるのが東京。どうしょうもない
損得で判断するのが関西 >>491
でも喫煙者ほど何故か味にうるさいw
麻痺してんだろな >>483
家も狭い電車も狭いお店も狭いどこいっても人だらけのとこですし。
なんとかやってくには気遣いの無理強いやらないと迷惑が簡単に広がりますねん…
そのてん田舎は人いないし家も広い
娯楽が少ないからたまの外食や飲み会以外基本的に家族や友人と遊ぶ程度のコミュニティ
満員電車をがまんしてるような狭苦しさはないね 社員旅行で温泉行ったらタバコ吸う奴が２人いて部屋でひっきりなしに吸うから臭くてたまらんかったわ JTの株価どうしてこんなに安いの？
PER低いからって買ったが 更にどんどん下がってる
おまけに欧米のタバコ会社を多数TOBにかけてリスクが増大
今度はまたロシアの大手たばこ業者を買収だなんて
JTやってた飲料水は何処に投げたんだっけか？
JTの社長・・・・早いとこJT本体を中国の会社に売れよ・・・・もうたばこ産業なんて中國にしか残らないぞ
なんだとしたら中国で阿片でも売って生き残れよ (´；ω；`)ｳｩｩ おれは臭くてもクンニする
法令で禁止されてもクンニするんや プルームテックいいぞ
4口くらい吸ってから非喫煙者の女の子3人に30cmの距離で会話してもらったけど、全然匂いしないと
3畳の空間で普通に吸ってても微かにアロマの匂いがするだけ ちょっと前なら全面禁煙で売上が上がった例もあるけど、結構な店舗が実施した今となってはどうかな。
もう一度試算してみた方が良い。
どちらにしてもバランスなんだから。 >>504
グループの力関係や配慮の回数によるだろう。
そもそもお互いに配慮が無ければ人間関係は成り立たないし。 >>433
近年話題になっていた幼稚園と同じだね。足りないから作ろうとしたら近隣の連中がうるさいとか反対するのと。
いやいや、お前らも子供の時うるさかったろってのは全く考えない。 喫煙可は全面禁煙可
喫煙不可は全面禁煙不可で店舗ごとに分かればええやん
で、喫煙可の店はさらに税金２割乗せでええやん。これなら文句ないやろ。 愛煙家＝愛しい人
嫌煙家＝嫌な人
名は体を表してるね >>514
俺は無理
臭マンに良いことなどひとつもない！ >>3
「全面禁煙」がベストなのだが、自民党政権内のニコチン中毒や、ニコチン利権に絡む
政治屋が反対するんだよね。
一番悪いのは、そんなニコチン中毒やニコチン政治屋を当選させる、バカな有権者なんだけど。 禁煙して3年経つが受動喫煙とか気にしないが、相変わらず常軌を逸脱した嫌煙房が目立つよね。 >>462
税金だってジワジワ上げるだろ
同じ理屈だよ
ジワジワ温度を上げた方が蛙が気付かない まあタバコ吸ってるような層は無暗に外食にも金使ってそうだもんな
タバコくらい後で吸えよなんて理性があれば今後の増税だのなんだのに備えて外食も控えてるだろ 女性様に配慮した店づくりしても、流行に流されてすぐに居なくなるからな
商売にはならんな >>509
迷惑が広がるというより、単に正義を振りかざしているだけだと思うよ。
その場に出くわすとわかると思うけど、文句言ってるほうが耳障りでうるさくてたまらないときが多い。 いやいやマンションの件はネタも何も民間じゃなく公共工事でも騒音のクレームつけるアホはいるだろ
自分も恩恵に与っているのに
そもそも騒音で一番キツイ思いしてるのは騒音出して耳痛めながらがんばってる現場の建設作業員なんだから感謝こそすれクレームなんてありえん >>523
自分か我慢してるのにプカプカ吸ってるヤツは許せん！っていう身勝手な論理を持ってるからな 世界の買手の無くなった煙草会社を買い集めて
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近い将来 シャ−プ・東芝の後を追う ( ；∀；) 私有地だろ？
違法麻薬ならいざ知らずタバコは今のとこ合法なんだから管理者判断でいいじゃん >>487
てめえが灰皿置いてある店に入らなければいいだけ
それにてめえが食うタイミングなんぞ知るかよ
客全員が一斉によーいドンで食ってるわけじゃねえし ヘビースモーカーで1日に2箱以上のハイライトを空にしてる
どうすれば禁煙できるのか…… タバコより車の排ガスなんとかしてくれ
自転車で走ると、排ガス凄いの実感する
都内への車の乗り入れ規制 >>487
好き嫌いで文句言われてもなぁって思うけど？
それなら、隣でくちゃくちゃ音立てるなとか、臭いもん食うなとか言われても仕方ないよね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
