【人手不足】吉野家 店舗の４割をセルフ方式に 来年から５年で
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
人手不足が深刻さを増す中、従業員の負担軽減につなげようと、大手牛丼チェーンの「吉野家ホールディングス」は、およそ４割の店舗を客が料理を自分で運ぶセルフサービス方式に切り替えることになりました。
吉野家ホールディングスは、ことし８月までの中間決算を５日発表し、コメなどの原材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で８億5000万円の最終赤字になりました。中間決算での最終赤字は８年ぶりです。
こうした中、河村泰貴社長は記者会見で、吉野家の店舗の４割に当たるおよそ500店について来年から５年かけて、客がレジで注文をして自分で料理を運ぶセルフサービス方式の店舗に切り替える方針を明らかにしました。
吉野家では、これまで一部の店舗にセルフ方式を導入して検証したところ従業員の歩数が４割減るなど負担の軽減につながったほか、従来よりも客席を広くしたことで売り上げも増加したということです。
河村社長は「５年、10年先を見据え、おいしい牛丼を提供するだけでなく、ゆったりと食事を楽しんでいただくことで競争に勝ち抜いていきたい」と述べました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181005/k10011660381000.html >>915
吉野家側の都合で人件費削減が目的だから
消費者側にはメリット少ないし、お値段そのままだよ 回転寿司のように皿と丼で計算するのか？
ごまかすやつ出ないかね… >>951
なじみの蕎麦店や定食店だろ
普通はそういう方向にシフトする
学生じゃあるまいしさ バカ「時給あげろ、ワンオペ止めろ」 → 結果「全部ロボットにするわ」 うちの近所の吉野家がフードコートみたいになってて行かなくなった
目に見えてガラガラだし多分もうすぐ潰れる >>941
ジロー好き=デブじゃないよｗ
ていうかむしろやせ型のほうが多くね？
健康状態は知らんけども >>959
あそこは貧民が腹満たしに行くところなのに誰もいないとかどうなってるんだ >>951
もっと脂肪や塩分の少ないものじゃないかな
蕎麦とか愛妻弁当とか >>948
ファストっていうんだよ、早いって意味
ファーストじゃないよ >>958
技術的に可能だろ
ハウステンボスのおかしなホテルみたく
ただ、券売機すらケチる吉野家がロボットなんか入れるわけない
しかし、計算してみればわかるが
ロボットが500万するとしても24時間働けるから
2年で人件費の元取れる たまに吉野家に行くと
客の肉体労働者のおっさんがにらんでくるｗ 吉野家には行きません
狂牛病の時「味が出せない！」と
訳のわからない理由で、米国産の牛肉を使いつづけた、
吉野家
消費者より、利益優先を宣言した吉野家
そんな牛丼は、絶対に買いません。
商売で一番大事な、国民の信頼を踏みにじった会社は、
日本から消えてください はなまるうどん形式の清算か。
追加注文が面倒だな… >>949
そりゃどの年代にもあぶれ者はいるんだよ
資本主義競争社会である以上はな >>924
いまはわからないけど
明らかに店でも全然違った 機械が出来る事は機械にやらせるのが一番いい。
お色気牛丼屋じゃねえんだから、人は最小限でいい。 >>963
ビジネス街に昼時出没する格安弁当屋だろうな
税込500円で飲み物付き >>973
最後は資本主義の批判とか、人として終わってるな >>977
きょうびお色気もAIの方が勝っていたりする メニューが多すぎるんだよ、原点に還り早い安い旨いの
大盛、並盛、牛皿、卵、お新香、みそ汁だけでいいよ、 今夜は、すき家の牛丼にする
さようなら吉野家
店あっても行かないけどね >>964
ファースト早いでええんやで(^。^)y-.。o○ 金儲けたいから阿保経営者飲食チェーンが増えすぎたんだよな >>948
>>951
０代 親の虐待で腐った・・・
１０代 閉店まぎわの割引惣菜
２０代 ハンバーガー
３０代 ５０代 カロリーメイト
６０代 大半が死んでる かもしくは アルコール 労働 に内臓やられ
病院チューブ か 水
７０代以上 水のみ 餓死するのをまつのみ >>981
それはいいな、お色気AI牛丼屋か、本当に登場しそうで怖いわwwwww 将来的には、客が調理までやるようになると店員は不要になるのだろうか >>978
俺はそういうの利用しないが安弁当は揚げ物とか脂多そうだな
ペットボトルのお茶もなんか無駄遣いっぽくて嫌 日本語では、ファーストは第一義的に、第一に」という意味で、
「ファスト」は早い、という意味になってる
似たようなので、「フィーチャー」と「フューチャー」というのもあるｗ
（バック・トゥ・じゃなく） 吉牛、店舗少なくて身近にないから行ったことないや
牛丼だとわざわざ食べに行かないから道すがらにあるすき屋に行っちゃう 万世ラーメン方式(^。^)y-.。o○
牛丼がレーンで移動提供 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 2時間 12分 39秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
