【国際】日本の「天ぷら」は格別だ！ 生モノが苦手な中国人でも「抵抗なく」＝中国メディア
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2018-11-20 11:12
世界３大料理の１つに数えられる中華料理が生まれた国だけあって、中国には食に対して強い関心を持つ人が少なくない。近年、美食を求める中国人が日本を訪れ、寿司やラーメン、天ぷらなどの日本料理を堪能するようになっている。
中国メディアの快資訊は１８日、日本にも美食は数多く存在するが、なかでも「天ぷら」は格別であると主張し、天ぷらの魅力について伝える記事を掲載した。
現代では日本料理を代表する料理となった「天ぷら」だが、一説によれば、そのルーツはポルトガルにあるという。近年、中国でも日本料理店が急増していて、カラッと揚げられた天ぷらを味わったことのある中国人は少なくないようだ。また、天ぷらは多くの中国人にとっても魅力的な料理のようで、記事は「見た目も香りも良く、味も悪くない」と伝えた。
さらに、記事の中国人筆者が訪日した際に訪れた日本料理店のほとんどで天ぷらを提供していたと伝え、「日本人にとって馴染み深い料理」であることが分かると紹介。これだけ日本人に愛されるのは、味が良く、
エビや野菜などさまざまな具材を天ぷらにすることができるため、栄養も取ることができるためではないかと考察し、中国でも「天ぷら」を食べられるようになったが、やはり美味しい天ぷらを味わいたければ本場を訪れるべきだろうと論じた。
中国人はもともと生モノを食べる習慣がないため、寿司や刺身などを食べることに抵抗を示す人も少なくない。また、すき焼きでも生卵につけて食べるのは嫌だという中国人は多い。
しかし、天ぷらであれば完全に火が通っていて、生モノと一緒に食べる必要もないため、多くの中国人にとっては抵抗なく口にできる日本料理のようだ。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
http://news.searchina.net/id/1671490 >>935長崎中華街は出島の近くだからね。
あの頃の中国人とは民族が違うかもしれんが… >>940
朝鮮由来の石焼ビビンバなんてうまいのにね。
ただ、日本に入って精錬せれたようなものかもしれんけど。ｗ >>942
中国の餃子ってイタリア料理のニョッキに似てる。
もっちもっちの小麦粉団子に具が入ってる的な。
日本のみたいに肉八割皮二割だとおかずになるけど、あれは無理 そりゃ下水を濾過して天ぷら油を作る中国よりは旨いでしょう >>950
イタリアの・・・
トマトにチーズにオリーブ掛けただけで
カプレーゼをサラダだ！って言い張ってんだから
十分料理の枠でいいやろｗ >>950
てんぽうらTemperoはポルトガル語で料理のこと >>949
俺は関西人じゃないんで抵抗があったが、千房のランチは無料で味噌汁と御飯が付くんで食ってるw
味噌汁と御飯で+百円なら、お好み焼きを大にするんだが無料ではなぁ・・・ >>952
ちゃんぽんはもう日本料理になってしまったからな。
リンガーハットが長崎から出て、一般的にしてしまったね。ｗ 中国で日本食が広まって、結果、乱獲だかなんだかで、
日本人が食べられなくなる恐れが…とかたまに聞くけど、
日本人が中華料理を食べることを恐れる中国人の話は、聞いたことがない >>781
中国人にい言わせると中国にラーメンは無い
ラーメンは日本の料理
だそうだ
ちなみに近所のラーメン屋はいつも中国人が行列を作ってる 天ぷらは金持ちと貧民じゃ別次元の食い物だぞ
常時綺麗なゴマ油を用意してるのは専門店くらいだし >>953
ビビンバは半島起源だが、石焼は日本起源だぞw ていうか中国って水道水飲めるの？
料理に使う水はどこのものなの >>952
江戸の頃の中国人とって意味なら
ハッキリ言って同じ人種だろ。
台湾に〜だとかバカげたこという奴なら
放っておくがｗ >>924
何度言えば分かるんだ。日式の焼餃子なんて昔から中国にある
ジャップはなんでも人の手柄にするなクズが
https://www.youtube.com/watch?v=jHdQlbEnRz4 >>968
人種は変わらんが覇権を握ってる民族が違うんだろ？ >>943
豚汁は確かに旨い
俺の好きな味噌ラーメン屋は野菜炒めが丸ごと入ってるくらいのボリューム。
味噌と野菜の麺の調和が最高だった。
しかしそこはつぶれてしまった。あの味以上の味噌ラーメンを探している >>960
精錬しないと日本人は食えたもんじゃなかったりしてな。ｗ >>967
水道水は飲めないが、料理に使う水は水道水だ。
お前、どれくらい意味が解ってるんだ？ >>959チャンポンなんか親の子供時代から家庭料理としても食べてるようだが @50年以上前 天ぷらなんてどこで食べても大差ない
抹茶塩さえ手に入れたら中国でも十分いけるだろう >>974
同じだ
蒋介石だろうと毛沢東だろうと
ありゃただの漢人だ >>964
そう、日本でアレンジして日本人好みにしているだろ。ｗ 海鮮丼の店に中国の観光バスが来る話になって、海鮮は苦手だから全部焼いてくれっていうのは笑った >>970
あるかないかは論じてないけどこれ台湾じゃねｗ 天ぷらってポルトガルの料理だったのかよ
初めて知った >>970
だから昔からあるけど下賤な料理だったから王将が失敗したといってんだがそいつ
起源を主張してるわけではない ちょうど天ぷら弁当があるから食うかな
しっかし天ぷらと天ぷら弁当とでは天ぷらがカリッサクッで時間が過ぎた天ぷら弁当のヘナッフニャではまるっきり別物の食い物みたいだ 日本のラーメンはアメリカにおけるピザのようなもんだな
移民が最初に作ってその後国独自に発展した >>977
飲めないような水を湧かしただけで大丈夫かね まぁ水は煮沸だったんだろうからな。
今の水道水に関しては
煮沸せんでもまぁ使えるってレベルだろうけど。
美味しいかどうか知らんぞｗ >>978
ちゃんぽんは、北九州（長崎、佐賀、福岡）ではポピュラーだったみたいよ。
戦前から、北九州では広まっていたらしい。
佐賀あたりでもちゃんぽん、皿うどんのうまい老舗があるみたいだしな。 >>970
俺は80年代から大陸にも台湾にも行ってるけど、鍋貼なんてのは無かったよw
強いて言うなら、広州の屋台に棒状のが有ったね。 天ぷらを日本料理って言うのは違和感がある(´・ω・｀) >>997
まぁ定着料理だから日本料理でいいんじゃないか？ >>995
しないよw
沸かせば飲めるってのが基本。
川の水とかじゃなくて、水道水の話だぞ。 このスレッドは１０００を超えました。
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