コンビニおでんは超危険！絶対に食べてはいけない！具がずっと汁に浮いている異常さ
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おでんが食べたくなる季節がやってきました。ついつい手軽なコンビニエンスストアのおでんを買ってしまう方も多いでしょう。
10月21日放送のバラエティ情報番組『トリックハンター』（日本テレビ系）で、
「コンビニおでんをおいしくするトリック」というテーマがありました。ローソンによると、
トリックは鍋の仕切りの穴にあるそうです。おでんの具材にはダシを出すものとダシを吸うものがあり、
仕切りに絶妙な穴を開けることで効率よくダシが具材に吸収され、コンビニおでんはおいしくなるというのです。
しかし、こんなテレビ番組に騙されてはいけません。コンビニおでんの真のおいしさのトリックは、
鍋の仕切り穴などではなく、食品添加物の巧妙な使い方にあります。当然、そのおいしさはおでんの
具材やダシ本来の味ではありません。添加物によっておいしく感じさせられているのです。
6〜7年前のことです。焼きチクワやハンペンなどをつくる三陸海岸のある老舗の練り製品メーカー社長に、
こんな話を聞きました。
その練り製品メーカーは、大手コンビニチェーンとおでんの練り製品を納入する仮契約を結びました。
仮契約には「仕様」という品質についてのさまざまな取り決めがあり、それらをすべてクリアできて本契約となります。
当然、練り製品メーカーでは、仕様に沿った製品づくりを始めました。しかし、どうしてもクリアできなかったのが、
「練り製品はおでんのダシ汁の中で8時間浮いていること」という仕様でした。
チクワ、ハンペンなどおでんの具になる練り製品は、通常、スケトウダラなどの魚肉のすり身に食塩、砂糖、
でん粉、調味料などを入れて練り合わせてつくります。しかし、通常のつくり方では、どうやっても、汁の中で
8時間浮いていられません。具材が汁を吸って型崩れを起こしてしまうのです。
そこで社長は恥を忍んで知り合いの同業者に相談したところ、その人はこともなげにこう言ったのです。
「簡単なことだよ。原料のすり身にリン酸塩とソルビットをたくさん使えばいい。そうすれば、すり身の比率は下がり、
おでんの汁も吸いこみにくくなる。使った添加物はキャリーオーバーということにしておけば表示の必要はないから、
コンビニチェーンにも消費者にもわからないよ」
大半のすり身は船上でつくられます。その際、品質保持や増量のためにリン酸塩やソルビットが添加されますが、
使用した食品には影響が出ないということで添加物の表示は免除されます。これをキャリーオーバーといいますが、
この制度をもっと利用しろというわけです。
社長は、そこまで品質を落とすことはできないとして、コンビニチェーンとの仮契約を破棄しました。それによって
会社がコンビニチェーンに対して支払った違約金は100万円を超えたそうです。 さすがコンビニ。40超えた独身のハゲどもの擁護が止まらんね
あんな味だすのにどれだけのもんいれたらいいか作ればわかるだろうに スーパー行けばビニールパックのおでん買えるだろう、 >>8
昭和の駄菓子屋おでんの思い出をディスリやがって 知らんがな(^ω^)
共産党の潔癖症なやつらは、普段の食事からサプリメント以外口にしないそうだが
どっちが不健康なんだか(笑) >>626
古くは"軍司篤孝"とか言う評論家が有名でした。この人は昭和三十年代から >>629
じゃあ俺キーボード舐めるからお前便器舐めろな また食ってはいけない系のパヨチンかよ
コンビニおでんなんて添加物より衛生状態で食わんわ >>692
シラね。おまえのその頭と腹が答えなんじゃね
まぁテメーの身体なんだから好きにやればいいだろ 最近袋入りのお伝打ってるじゃん
あれ買ってる
店頭のやつは汚いことに気づいて20年ぐらい前から買ったことない >>581
いつの時代を生きてるんだw
この田吾作はw >>695
でその子供は女子高生コンクリ殺人やったりする うーん、
ID:v2fu5d1B0 さんは何者？？ これが噂の「哀酷者」ってやつ？？
おそろしやー。 >>703
で、その20年で何か起きましたか？
おバカさんw まあ、コンビニのおでん食ってる時点で味覚障害者なんだろうな
俺にはどうでもいいけど おでんで危険なのは塩分だろうに
練りモノの塩分やべーよ >>650
デリケート通り越して貧弱
もしくはノシーボ、つまり思い込み強すぎ >>491
何故か、ローソンを文頭に置いて、添加物多目のセブンは叩かない不思議記事だよな(笑) コンビニサンドなんかもだがなんか味がおかしいんだよな、玉子サンドなんか自分でも作るから余計に変なのがわかる 昨日、おでん作ったわ
今日も明日もおでんね
煮込むたびに美味しいけど
ちょっと、飽きるわね >>712
コンビニおでん弁当で下痢はないけど
○ックのポテトすんげえ大好きで食うんだけど口唇ヘルペスが絶対できるんだよｗ
でも好きだから食うけどねｗ >>710
そりゃ塩を入れなきゃ粘りが出ないからな。 言われて見るとそうかも
はんぺんも、時間がたつと沈むな
何か化学的な、発がん物がありそうだな
大体人工的なものは発がんがある >>476
読み始めた頃
なんでかソルビットっう単語が頭に浮かんだ いつも思うんだがこの手の主張してる連中は普段何食って生きてんだ コンビニおでんの注文は注文票に書き込む仕様にすればイイと思う
レジで選ばなくていいし蓋も開けっ放しにならない
後の客も待たせない うるせえ！
俺は添加物だらけのはんぺんを食うし讃岐じゃない讃岐うどんも入れるぞ！！ 知り合いの婆さんはコンビニに食品が売ってることを知らなかったわ
家族にコンビニ飯なんか食わせたことは１度も無いそうだ さらしっぱといえばミスタードーナツは絶対買わない
おでんは汁でうすまったりまだ洗ったりできるけど
ドーナツは他人のくしゃみの飛沫やら何やらが薄まる事なく100%そのまんま染み込んでるよ 透析患者だが､血中のリンの濃度を特に厳しく指摘される。
リン値が高くなると､医者から｢コンビニの飯でも食った？｣とか聞かれる。
透析患者にはコンビニの食い物は禁忌です。
健常者も用心した方が良いよ。 添加物なんて出来合いの具はみんな似たようなもんだけどな
危険視するなら漁に出て原材料を調達するところから全部自分でやらないと >>740
まず透析にならないように糖尿病やネフローゼに用心だな >>743
蒲鉾とか案外簡単に自作できるからな、面倒だからやらないだけで コンビニのおでんより福島産海産物や農産物のがやべぇ >>172
本当にスーパーで買い物してる？
冷凍食品のほとんどにチルド品と同じくらいの添加物が入ってるよ これ、おでんばかりに目を向けているがパン屋のパンも不衛生だよ
埃が舞っている中平気でむき出しに出している >>746
蒲鉾は自作すると塩分量に愕然とするけどな サイゾーの仮面サイトのビズジャーナルか
食べてはいけない系の記事は共産党系団体の飯のタネだわな >>191
どの助詞があやまっているのかわからない コンビニの弁当とか首都圏だと降ろしてる惣菜弁当会社の工場なんて、底辺バイトや外国人しかいねえんじゃないの？
そんな連中が作った弁当なんて食えないよ！ >>747
もちろん使ってるだろ
食べて応援言い出したのコンビニじゃなかったっけ 添加物使う方が高くつく。
衛生的では無いと思うが。 浮いてないだろ
はんぺんは浮いてるけど時間たつとぐずぐずになってるよ >>695
そこのコープが産地偽装やりまくってる。 >>756
マジな話、タバコのほうが寧ろ健康的だな 弟がコンビニおでん具材の工場で昔働いてたけど糞ブラック企業だったなw
奴隷が薄給休み無しで頑張って作ってるんだからお前ら沢山食ってやれ >>227
「ルームメイト」っていう映画を思い出したｗ スーパーのパンも嫌なのにコンビニのおでんなんか絶対食べたくないわ まぁ食品添加物にしてもそうだけど
そんな事言いだしたら外食もできんし何も食えなくなるからな
コンビニおでんは俺も食わんけど美味くないからで 安全性以前にツンツンしたり、鼻くそ入れたりイタズラする基地外がいるだろ
俺もガキの頃なら悪友と何かしらしたはず
だから、買わない！絶対！ まあ、コンビニおでんは食わないね
買い食いするなら肉まん、唐揚げ、アメリカンドッグってとこだな >>753
そいつは学習指導要綱の規範と同じ感覚で電子掲示板の口語文を見てるんだろうな
日本語警察は相手に意思を伝える手段としての言語解釈はどうでも良いみたいだから >>762
人が通りまくってるパン屋とかどうなんだろな こういうジャンクなものも食わないとかえって体に良くない >>1
いちいちウゼェ
危険が少ないもの手間と時間と金かけずに作るのは無理
しかも少量しか食べないからコンビ二で済ます 正直昭和中後期までの衛生観念に比べりゃ
コンビニおでんなんか屁みたいなもんだと思うが。 >>47
海外だとパンむき出しにしてたら盗まれるからな クソ不味いから食わん
スープに具が浮いてるだけだろコンビニおでんは 長持ちするパンも危ないよ。ランチパックとか、給食のパンはすぐにカビたよね、あれが普通。 化学調味料や添加物ってそんなに身体に悪いのか？
悪いならなぜ使用を許可されてるのか？ >>329
逆で蓋外してニオイでアピールしろって言う店がある
うちがそう >>8
ユーチューバーがツンツンしてから出来上がりって！？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
