【節分】「恵方巻」需要に見合う販売を…農水省がコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で★2
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来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。
「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。
しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。
このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
2019年1月11日 4時43分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/K10011774101_1901102247_1901110443_01_02.jpg
★1が立った時間 2019/01/11(金) 09:02:54.76
前スレ
【節分】「恵方巻」農水省が需要に見合う販売をコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547164974/ 七草粥向けの野菜セットやレトルトの七草粥も廃棄だもんな。 廃棄出したら翌年から製造、販売させないようにしろ！ 普通太巻き一人一本くわねーだろ
一本丸々なんて品のない食い方も消費ふやすための作り話 夕方から店内1000円の買い物で１個プレゼントってやればええ >>310
断固拒否する、労働基準監督署に相談、退職のどれかだな。 ホワイトデー的な感じにしたかったんだろうけど失敗しちゃったね 売り切れちゃうと販売ロスっていう考え方をしている以上、永遠に廃棄は出る
恵方巻きの場合は特に大量廃棄を前提にしているから尚更
今の大量廃棄は先行投資と言いながら何年たってると思ってるんだよ 国から需要無いとお墨付きもらったようなもんだな
周りでも買ってる人知らない。業界内だけで金回して悦に入ってる自作自演みたいなもんだ >>7
暇だから民間の邪魔をしようとしたんだろうな 残ったら使いまわすしかないよな
弁当とか
茶漬けや揚げ物にしても酒の肴になりそうだ
具材によるけど
料理番組でもやったらいいんじゃないの 吉川さん良い取組だね
イオンも過去の需給データから予測立てて廃棄率を抑え込めてきてるそうな
おせちと同じだろ何が悪い馬鹿ﾄﾝｷﾝだの喚いてる大阪のﾎﾙﾎﾙ気狂いどもとは大違い セブンがやり始めた当初は米飯類の中でコスパ良かったんだけどなぁ >>323
業界の支配者達「多くの取引先、従業員達が喜んで仕入れております」 あんだけ破棄でるなら儲けもなさそうなもんなのに
なぜ毎年やるのかね >>297
旨かったら買うけどバイトしてた時買う気にならんかったわ
不味そうだし 沢山作って、FC店にノルマ押し付けて従業員やアルバイトが購入しまくるっていうのマジでやめませんか？
セ◯ブン◯イレ◯ブンさん 関西以外では
こんなの伝統でもなんでもない、地方の習慣押し付けるなと反感があがって
そして昔からやってる関西じたいまで叩かれたりするという
こんな大々的に広告すんのやめろや
やるやつはなくたって巻きずし買うんだから セブンの店頭に「カ フェラ テ」とあった
どれだけエロいんだよ PayPayと同じで目立つとこを叩くだけパフォーマンス辞めろよ。
根本の原因はそこじゃないだろ。
普段からの廃棄を何とかしようとすると経済や流通システムが狂うのが問題。 >>323
業界内だけで金回して ×
業界内で立場が弱い取引先や従業員に強制買い取り ○ 村上たかしの「ちゃうちゃうちゃうんちゃう」って関西あるあるみたいな漫画が有ってその中に恵方巻きの話出てたから平成以前から関西では有ったんだろうね
どれぐらいの地域で有ったのかは知らんけど 定着させようと必死だよな
地元の風習じゃ無かったからおれは喰わない 恵方を本格的に関東でやりはじめたのがセブンだからセブンだけが叩かれるのか こんな下品なものを広めてる企業ってやっぱりあっち系だろ 縁起うんぬんの要素など微塵も感じられない
味で言えば500円くらいのジャンクフードのがマシ
納豆ご飯やTKGにも劣る
買う奴とは分かり合える気がしない >>252
じゃあ具体的に全体的な売上に占めるその強制買い取りの割合は？ コレもビットコ並の浮き沈みだったな。
ワザワザ食うことはないが安売りしてたら食ってやるよ
覚えてたら。 売れもしないものを大量に店に卸して破棄させるだけという、
コンビニ本部によるFCイジメの一環だろ。
行政はここにメスを入れろよ。
困ったFCは店員に販売ノルマを課さざる得ない。
世間的にはFCによる横暴とされてるけど、ホントに横暴なのは本部だからな。 >>346
売れ残りを従業員に買わせてたので余計に叩かれてるよ >>347
12月25日のクリスマスケーキみたいなもんだろ >>331
立場の弱い取引先や従業員に強制買い取りをさせているから儲けまくっているw カレー屋がやったみたいに
炊き出しや
子供食堂
学校
なんかに配給ってのはやっぱ違法なのかな 日本は食べ物に対しては本気だ！
なお食品廃棄を山のように出す模様ｗｗ スーパーやコンビニはいまからでも発注修正可能だろうけど
製造工場は材料発注して生産準備しているんじゃ？
言うなら半年以上前に言えよ。 丸かぶり寿司で売り出してた頃は関東にさほど馴染みがなかったよな >>351
スーパーではそういう自作するための関連商品売り上げも伸びたりする テレビのパイ投げとかで「食べ物を粗末にするな」と
死ぬほどクレームつけてくるジジババども
この件についてはダンマリ。というか、関心すらない。 夕方に半値なのは嬉しいけどな
山ほど積んであるのを見ると素人目にも勿体ない 原価安すぎるからなｗ
といって原価で売れとは言えるはずもなく >>331
コメ余りが深刻。
寿司には新米でなくとも使えるという事で、
２月恵方巻、初午いなり、ひなまつりちらし寿司、子供の日ちらし寿司、８月恵方巻まで確定してる。 でも半島男ってフェラ嫌うらしいな
噛み切られるのが怖いらしい クリスマスケーキは夏くらいから作り始めて冷凍しとくのは有名だけど、
恵方巻きはどうしてるの？やっぱり冷凍？ >>369
福祉系の施設なんかも何かと行事やってる >>359
ふつうに食べてるおまえこそ正しい。
大いに言ってよい。 >>345
銭ゲバ、守銭奴の商売人達は儲けられる行事にするためなら定着させるのに必死になるからw
成功したのがクリスマス、年越し蕎麦、御節、お年玉、バレンタインデー、ホワイトデー、
土用の丑の日のウナギ等。ハロウィーンは少し当てが外れて渋谷等では馬鹿騒ぎになったが。 >>27
そもそも最初からカスなのでは？
・・・と北海道民がつぶやいてみる >>343
新井理恵のペケという漫画でも見た
豊臣秀吉の家臣が始まりという説だったな 丁度昼飯時だし
駅そばでこの定食でもあったら
安くて腹膨れそうなんだけどな >>382
それを言ったらクリスマス、年越し蕎麦、御節、お年玉、バレンタイン、ホワイトデー、土用の丑の日のウナギ等の多くが廃止だなw >>260
さすが郵便局や
前年比プラス以外の目標は認めないだけあるぞ >>378
企業「値引きはブランド価値の欠損！（キリッ）」 遊郭遊び→海苔業者販促(1960〜70年代)→セブンイレブン全国展開開始(1998年頃)
そんなとこですか。勉強になりますた。運気とか関係なし、業者が儲けたいだけだったと。 大阪だけど売らんかなの為の無理矢理作った行事は一切やらないことにしてる。
巻寿司をまるかぶりとかバカなことやってると何故気付かないのかなw >>382
それいうならそもそもコンビニなんて全部潰した方がいい
廃棄なんて毎日糞みたいに出てるし 恵方巻きを頬張るユーチューバーの動画を楽しみにしている子もいるんですよ！ >>395
コンビニで口にはいるもの一切売らなきゃいいのに 前の日に本部からポリＢＯＸに詰められた大量の酢飯を
朝、貧乏そうなパートのおばちゃんが巻いていくんだぜ
買うの？ 日本のマスコミは
環境を守れ。浪費は良くない。
と言いながら浪費促進のコマーシャルを流すなよ。 >>396
フードファイターのそれで何本食えるかとか絶対あるよな >>136
行政的にはこっちにメス入れた方がよさそう >>397
それか賞味期限が長いやつかな、最低１ヶ月以上とか これは本部が店舗に卸した時点で販売は完了してるんだが
つまり店舗が客なんだよ
それで店舗が買ったものをどうしようと勝手だから廃棄も需要のうちなんよ >>68
あの大量廃棄見て何とも思わない方が異常だろ
むしろ役人に言わすなよ 海苔の養殖が西日本に移ったときに昆布中心の西日本で売るために作ったうそ話 恵方巻なんて買ったことないよ。いつの間にか湧いてきた感じがするし。
コンビニの勢いがすごくてものすごく安っぽい習慣になったと思う。 >>1
クロちゃんの檻騒動と同じ
売るほうも悪いけど、
踊らされて買う奴も悪い
食品廃棄法みたいなのが出来る前兆か・・・
そして天下り先が出来る
民がアホなのか、官がずるいのかｗ
>>408
恵方売ってるのコンビニだけじゃないしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
