【味はさておき、“最高級”】岩手県の最高級ブランド米｢金色の風｣が食味ランキングで特ＡでもなくＡでもなくＡ’に（´・ω・｀）
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知事“金色の風生産者は奮起を”
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/morioka/20190228/6040003550.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
達増知事は、県産のコメ２銘柄がコメの味や香りを審査する「食味ランキング」で、
最上位に評価されたことを歓迎する一方、最高級ブランド米の「金色の風」が
３番目の評価に降格したことには悔しさをにじませ、生産者の奮起を促しました。
農産物などの品質や安全性を評価している「日本穀物検定協会」は２７日、全国のコメの格付けを発表し、
県産のコメでは「銀河のしずく」と県南地区で収穫された「ひとめぼれ」の２銘柄が
２年ぶりに最上位の特Ａと評価されました。
これについて達増知事は２８日開かれた定例の記者会見で、
「きめ細やかな栽培管理を行ってきた生産者の取り組みが報われた」
と歓迎しました。
一方、おととし販売を開始した最高級ブランド米の「金色の風」が評価をひとつ落とし
３番目のＡ’になったことについては「ひとつの評価と認識している」と言及するにとどめ、
お米マイスターと呼ばれる専門家からの評価は高いと述べるなどして、悔しさをにじませていました。
その上で、
「栽培管理などの努力は着実に価格などに反映される。努力すれば報われるという気持ちで頑張って欲しい」
と述べ生産者に奮起を促しました。
02/28 17:54 >>60
昔は標準米と言うのがあったけど、今は無いだろ。
歳取ったらおっかさんに任せっきりでパソコンばかりいじくってると
時代に取り残されるぞ。 岩手の米は数年前に買ってみたことがあるが、露骨に不味かった
冷害を受けやすく元々稲作に不向きな地域ではあるが、土も良くないんじゃないか >>62
ちょっとは標準米の意味を調べて他人に意見しような >>65
もう標準米は無いでしょ
「標準」となる基準を無くしたわけだし 古米でもなく炊きたてならどの米でもウマくね？(´・ω・｀) 去年も特A取れなくて大騒ぎしたのに下がってんじゃねーか
アホか >>72
穴に落っこちるかもよ
姫はニセモノかもよ 自分達に都合の良い評価と悪い評価で対応がハッキリ違うのな
だったら良い評価に対してもも「ひとつの評価と認識している」と、雑に返答すりゃいいじゃん 高評価には→みんな色々ありがとう！
低評価には→まあ、そういう人もいるんでしょうね >>11
そもそも違う品種。
だが、売りたいがためにコシヒカリと名乗るのが悪い。 そう言えば
ジョルノってプッチ神父の能力に地も足も出なかったんかな？
まあ、殺されたってのとは違うのだろうけど。 爆発直後、風の流れた方向が岩手だったような
政府は黙ってたけど。いや違う。そっちに逃げろと言ったんだった。 >>9
このクラスは２キロ1200円とかで売るからなあ >>17
魚沼産は業者が「こんなことしてたら特Aから落ちるわ」と言っててその通りになっただけだからなぁ >>20
モチモチが人気たけど、久しぶりにさっぱり系のササニシキも特Aだった 調べたらA'って最低ランクなのか
そもそも1/3が最高ランクの特Aになるガバガバランキングなのな 米の味の違いとかわからんわ
安物のブレンド米と高いコシヒカリの違いが全くわからない
新米と古米の味の違いもわからない >>64
ちょっと待て
岩手大学のリイチロウが黙ってないぞ ゆめぴりかは美味いな
しかし、全ての米にいえる事だけど精米してから時間が経つと加速度的に風味が落ちるよな。
究極は食べる分だけ精米することかな。 べつに米なんてレベルわかってくってるやつなんてほんのひと握りだろ
大抵のやつはランクにだまされてるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
