松山で旬のたけのこまつり

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/20190421/8000003511.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

収穫したばかりの新鮮なたけのこを販売する「たけのこまつり」が松山市で開かれ、
大勢の人が訪れて旬のたけのこを買い求めていました。

ＪＡ松山市では、愛媛県有数のたけのこ産地、湯山地区と河中地区で収穫された旬のたけのこを
多くの人に味わってもらおうと出荷が最盛期を迎えるこの時期に毎年、「たけのこまつり」を開いています。
会場には、掘り出したばかりのたけのこがずらりと並び、朝から大勢の人が訪れて、
たけのこの大きさや柔らかさなどを確認しながら次々に買い求めていました。

また、ゆでたてのたけのこも用意され、通常より３割から４割ほど安いとあって、
訪れた人たちは、試食して味や食感を確かめてから購入していました。
会場ではこのほかたけのこをふんだんに使った炊き込みごはんや、たけのこを食い荒らす
イノシシを捕獲して、その肉を使ったぼたん鍋も販売されました。

松山市から訪れた３０歳の女性は、
「炊き込みごはんのたけのこは柔らかくておいしいです。
ゆでたたけのこも買ったので家に帰って大きく切ってぜいたくに食べたい」
と話していました。

04/21 19:02