【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★4
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000041-zdn_mkt-bus_all
スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。
この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。
ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。
■ローソンの打ち出した方針とは
ローソンは6月11日〜8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice（アナザーチョイス）」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。
アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン（218店）と沖縄県のローソン
（231店、いずれも2019年4月末時点）。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。
Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額（税抜）
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額（税抜）の
5％が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。
ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50％削減（18年度比）する目標も掲げた。
■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……
商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。
しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」（ローソンの竹増貞信社長）という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。
■お客への意識改革につながるか
もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。
ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。
ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。
新しい商品を買いたいお客は一定数いる
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190517-00000041-zdn_mkt-000-view.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558144343/
1が建った時刻：2019/05/17(金) 20:43:19.03 習慣実は
棚の奥には２種類が入っている
１）賞味期限が後の物
２）賞味期限なしで売れ残って出すのが面倒な売れ残り どう言われようが新しいのが奥にあるならそっちを取ります
古いものを買ってほしけりゃ値引きしなはれ 奥が一番新しくて
手前が一番古いかというと
そんなこたねえ
よく日付け見ろよ >>146
漁っている様が美しくないよね
買い物も華麗にしたいというのが人情といいうもの 意地になって値下げしないのはコンビニの勝手だけど
それだと客がスーパーとかに逃げるだけなんだよな
店が大損しようが本部さえ儲かればいいというのがコンビニ業界 昔、崎陽軒のシウマイ弁当で買った時点で既に消費期限切れの弁当つかまされたことがある
それ以来、何を買うにもチェックして、なるべく新しいもの買うようにしている これよくやるわ
お客様満足度とか言っときながら
古い在庫から処分させるってどーゆーことだよ 消費期限に1日余裕があるから添加物などのリスクを考えたとしても、その商品を選ぶんだしな。
当日中に必ず食べろなら、ほか弁でもスーパーの激安見切りでもいいわけだし。 奥のを取るさ当然だろ
もちろん期限チェックも欠かさない どこからとろうが自由だろ。
そもそもそいつが買わなければ在庫は減らないわけだ。
なんかムカついたから俺も今日から賞味期限が近い食べ物は徹底して奥から取ることにするよ。 >>1
見た目が同じくらいの、20歳の女と30歳の女のどちらかと結婚しろと言われたら、
当然20歳を選ぶだろ。
中には腐りかけの女（食べ物）が好きな奴もいるけど。
30歳が選ばれるには、通常貯金があるとか給料が良いとかだ。 コンビニ側の都合の棚の形状じゃん
客のせいにするなよ まぁ値段が一緒なら仕方ないだろう。
古くなったらそれだけ安くすれば
問題ないしな。
わざわざ記事にする必要なし。 手前の奴ってどっかのオバサンが常温で引っ張り回して戻した可能性もあるんだろ？
肉とか魚とか冷凍冷蔵モンは無理だわ 貧困層のためにって...。どの口が言うの？
本部の人間の給料教えてくれる？
もちろんお前らは高級マンション売って廃棄弁当食って慎ましく暮らしているんだよな？貧困層のために。 一番手前のは他人が触って戻した、落とした、パンに異物混入みたいな
リスクあるから奥から取り出してるわ
それでも気休め程度だけどな 意識改革必要なのは客じゃなくてお前等だろ
取って欲しくない商品バックヤードに引っ込めるなり、値下げして早く捌けるようにしたりいくらでもやりようがあんだろ
本当に日本の経営者はイノベーションだの口だけで変革したがらねぇな 古いのが好きな奴らが居るからそいつらに譲ってやってんだぜ
俺って優しい >>154
スーパーとは差別化できていて主な利用層も異なってる認識なんだろ >>1
「悩ます」ってｗ
奥から取られたくなきゃ、古いのがはけるまで新しいのを売り場に置かなきゃいいだろ
どんだけ傲慢なんだよこいつら >>99
むしろ激マズメロンで盛り上がる時間が人生の無駄だろ
お前の家族は知恵遅れの集団だな >>1
同じ商品買うなら、奥の方のあまり手に取られてないキレイなの選んでしまいがち
食べ物飲み物なら、賞味期限も気になる…
でも割引シールあったら、手前の方を取るときもあるけどｗ >>28
昔だって八百屋や魚屋で目利きして鮮度の良いやつ買うのは当たり前だった
テレビや婦人雑誌には野菜や魚の鮮度の見分け方の特集たくさんやっていたぞ >>160
手前にある古いのから取ったんでしょうね ベタベタ触る人もいるから後ろから取るわ
あと、手前の商品は冷房来てなさそうで、
やっぱり後ろから取る 店が売れるごとに棚に商品を補充するのが面倒くさいから新しいのを棚の奥に置いてるのと同じで
客も毎日買い物に行くの面倒くさいから２、３日先のものまで買うんだから後ろからとってもいいだろ 子供をダシに使って古いのから買えとかアホらしい
寄付金を負担するのは本部かもしれないが、多少なりとも価格に転嫁されてる訳だし 一人暮らししている者の意見としてはね
一回では食べきれないとか
あさってしあさってに食べようとか
そういう場合に賞味期限を確認したりするんだよ
商品棚の前列に賞味期限が明日のものがあった場合は
後ろを探ったりすることがあるんだよな ごめんね >>167
経営センスの問題だよなあ
古いのを前にすること自体が、「賞味期限が短いなら要らないな」と思わせて売れなくしているいる事に気付かないアホなんだよ このスレタイでコンビニに傲慢さを感じない奴は奴隷に向いている >>1
賞味期限からカウントダウンして値下げすればいいじゃん
同じ値段から賞味期限の長いものほしいよ 鼻ほじって手前のを触ってた人が居たから、奥から取ってる 保存料たっぷりに新しいも古いも気分だけの問題だったりして 新鮮とか作り立てを売りにして商売してるのに
ロス削減に対し消費者側に多くの対応を求めるって、もうギャグだね コンビニでもスーパーでも普通にやってるよ
まとめ買いだと、賞味期限長いほう買うのは当たり前 コンビニは冷蔵庫が冷えてないから
牛乳は後ろから取らないと前の方ぬるくなっててお腹壊す >>185
お前便所に落ちた商品渡されて「洗ったし中は完全密封なんで大丈夫です、横の同じ商品は落としてませんけど」って言われて素直に落としてる方受け取って帰んの？ だったら安くしろよ。なんで消費期限が3日と6日の牛乳が同じ値段なんだよ バカな発表しないで、黙って奥から取れない構造の棚を考案すれば良かったのに
営業部門無駄飯食いだね >>160
わたくし、いまだ独身貴族であります
結婚を考えている女性はおりますが品位を量る試験に合格してくれないとダメですね ということは置いている場所をランダムに変えれば陳列棚をぐちゃぐちゃにする客が増えてしまうという事か
店が希望する順番の日付で売るためには、通販したり、ショーケースに入れて店員が商品を取り出して渡したりする方式しかないのか 独り暮らしで使いきるのに時間がかかるから奥から取らせてもらってる(スーパーね)
手前のは家族の人が取ればいい
4人前とか作るならすぐなくなるだろうし 直ぐ使うものなら賞味期限の古いものを取るようにしなきゃだめだよな
他人事みたいに言ってる人いるけど、巡り巡って自分たちの事だろ 棚の奥に手ぇ突っ込んでガタガタ言わしたろか(´・ω・`) 後ろから品をほじくり出す女性の様は美しくないと思う 商品価値が違う商品をいっしょくたに並べて｢価値が低い物から取るのがマナーです｣ってアホなのか？ >>170
確かにそうだよな
こまめに 商品補充すりゃ良いだけのこと >>102
おまえ店側の人間やろｗ
そんなところで栄張る奴なんてバカしかおらん 独り暮らしで卵の10個入りとかすぐに使いきれない
少量パックがあれば助かるけどたいていないし
賞味期限が早いのは子供が何人もいる人が使って下さい >>201
そうならないために新しい商品を前に置いたり
奥からとっても美しいフォームになるように店側の意識改革が必要だな この記事は昭和生まれの子供部屋おじおばさんを差し置いて平成生まれが先に結婚していくのを暗喩している記事なのかもしれんと浅読みしてみる コンビニじゃないがこの間スーパーで木綿豆腐買おうとしたら同じ物なのに賞味期限が3日も違ったからびっくりしたわ >>201
なんで女限定？自分がやらないことを女にだけ求めるなよ >>171
でも、すごく感動した
苦いだけのメロンなんて初めてだったし、大興奮ですよ
一生に一度かも知れない経験はプライスレスということで。
>>174
そのレス
すごくいいですね
感心しました 入荷されたものはすぐに品出ししないとバックヤードには適温管理できる場所ないだろうな
まあ知ったこっちゃないんだが 毎日のように通ってるが廃棄ロスを嫌ってか最近セブンの品揃えが悪くなってきたな、
品揃えの良さからセブン一択だったが値段が高くロクな物が選べないんじゃ
コンビニ自体避けるようにした方が良いかも >>216
間違ってないけどw
バカってなんでこんな極端な例え話考えるのかなと思って ほんの僅かなポイントに踊らされ
大手企業の養分になり経済を更に悪化させるのはどんなもんかな？
個人商店を大事にしないと日本は終わる。これから国は弱小を排除していくようだが。 奥の商品がない(ﾉД`)ｼｸｼｸ
一個か二個しかない >>196
お前さんの眼鏡に叶う女なんてここにゃ存在しないよｗ
自分、浮きすぎてるの解らない？何しに来たんだ？
手前から取りましょうキャンペーンするより先に庶民にもうちょっとカネを回さないとな上流国民さんよ。 ローソンは今まで普通に数十円??半額の
値引きシール貼っていただろ。
5%ポイントだとシールより値引き額が減ってしまう（しかも現金値引きではなくポイント商法だから次回分からしか安くならない）、これではますます棚の奥から新しい品を取ることになる。
消費者には新鮮なものを目利きして選ぶ権利があるからね。
客をバカにしてると大赤字に転落するのみ。 >>221
自分の理解力がないのを他人のせいにしないでくれる？
まさかバカのくせに目上の人をバカにするほどバカだと思わなかったからびっくりしちゃったよ >>217
いや、古いのでもいいのなら品位持ってる人いるだろうな。
明治生まれレベルのガンコ婆ちゃん。嫁になってくれと言っても遺産目当てだろと門前払いされるのが関の山だろうがｗ >>196
企業の品位としては食品ロスを企業努力で減らして増えた利益を貧困児童に寄付する方が美しいと思うのですがどうでしょう？ ちょっと面倒だけど古いものと新しいものをいっぺんに並べるんじゃなくて、
古いものから新しいものに、棚が空になったらチョコチョコ並べていくのはあるよね 前から取ると変な空間できて店員さんの仕事増やしそうで悪いから後ろから取るんだが >>170
大量に並べないと売れ残り感が出て売れなくなるらしい。
だからとにかく補充している。 >>1
大丈夫、スーパーか生協で買うから。
コンビニはトイレと立ち読みオンリー。
タバコやめたし、カップコーヒーはヤマザキ以外全店舗味が落ちたから買わないし。 >>201
そうか？
何も考えずに手前から買って行くバカ女より
ちゃんと考えて新鮮な物を買って行く女の方が賢くていい それをいちいち
延々と並べ替える店員の労力がもったいないな
バーコードで
経過時間から値引率を表示するカメラアプリを客が使うとか
賞味期限でかく表示して読み込むとか
いらんコストだな 奥から買っているのは日持ちしてもらわないと困る人だからいいんじゃない？それが嫌だったら
棚に置く数を最初から減らしとけ >>224
手前からとった方がみな、適度にシアワセになるから
手前からとりましょうよ的提案です
スッと取ってサッと清算、スタイリッシュでカッコイイと思う 同じ値段なんだから、できるだけ賞味期限、消費期限が遠いものを選ぶのは当たり前
逆に客側にとって、同じ値段なのに賞味期限、消費期限が間近に迫っているものを
選ぶメリットはひとつもない
こっちも生活がかかっているわけだし、ボランティア団体じゃないんだからさ セルフの食べ放題で手前の方から取らないのはどうだろう
グラタンの上のカリカリ部分だけ持って行く客とか コンビニの最前列の商品とか複数の客に触られて気持ち悪いだろ
その上で賞味期限も短いし いいところがない
陳列時間で順次割引をして価値の均一化を図らない販売側の責任
もしくは発注量の精度を高めろ 価値が違うものを同じ値段で並べて悩ませる店側が100%悪い
アホか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
