【食品ロス削減】.カルビー、ポテチの賞味期限延長へ
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◆ ロス減へ...ポテチの賞味期限延長 カルビー油も改良
食品メーカーが次々に賞味期限の見直しへ。
そのわけとは。
数字のごろ合わせで「ごみゼロ」の5月30日、カルビーが発表したのは賞味期限の延長。
カルビーの小倉智行執行役員は「食品ロスの削減を目的にした『賞味期限の延長』ならびに、『月表示』への変更を実施いたします」と述べた。
対象商品は、カルビーポテトチップスのほぼ全商品100種類。
ポテトチップスについては、現在4カ月の賞味期限が2カ月延びて6カ月に。
筒状の容器に入った「ポテトチップスクリスプ」は12カ月から13カ月に賞味期限を延長する。
また、パッケージなどに印字される賞味期限を。年月日から年月表示に変えるため、日持ちの幅をつくるよう、製造工程での工夫をしてきたという。
カルビーの小倉智行執行役員は「長い年月をかけて『使う油の配合』をいろいろ改善を積み重ねてきたり、今回総合して、もう1回賞味期限について、科学的に評価をし直してみたところ、『全然いけるね』ということが判明して」と述べた。
まだ食べられるのに捨てられてしまう、いわゆる食品ロスは、日本で推計年間643万トン。
政府が2030年度までに、2000年度に比べて食品ロス半減を目標に掲げる中、先週、食品ロス削減推進法が成立。
もったいないを減らす企業・自治体・各家庭での一層の努力が求められている。
FNN PRIME 2019年5月31日 金曜 午前0:38
https://www.fnn.jp/posts/00418500CX/201905310038_CX_CX
https://www.fnn.jp/image/program/00418500CX?n=1&;s=12_l 単純に伸ばしたらみんな買うよね。今は味より安さだしな。今までがマジメすぎたんだろな。 ＞カルビーポテトチップスのほぼ全商品100種類
100種類もあんのかよ ”カルビー”は売れ残りなんて非常に少ない菓子メーカーだと思うんだけれど・・・ いけるねって何
こわいんだけど
油使ってるのにアレルギーとか出たら責任取れるの？ 結構油の味落ちるぜ
堅あげよく食うけど、違いわかっちゃうレベルで 既に量は減り形や焦げとか昔の水準にないもんな
それでこんな精神で商売するんだもんな日本終わってる 一番美味しいのはフレンチサラダ。でも最近は全く見かけない。 自由自在かｗ
印字の日付を伸ばすだけｗ・・・ではないよな、さすがに！
なんで「イケるね」ってことになったんだ！！ 嘘くせーｗ
都合のいいタイミングで賞味期限が伸びた。今まで伸びた事なかっただろうに >現在4カ月の賞味期限が2カ月延びて6カ月に。
トランス脂肪酸とか大丈夫なのかな まあ、やるだろな、儲かることはなんでもやる、恥も外聞も公共性も倫理もかなぐり捨てて、一銭でも多く手元に残す為にはなんでもやる。 >>20
新たな酸化防止剤でも発見したんじゃねぇの？ >>23
ここまで来ると健康被害って確率論になってくるだろ。 油物は賞味期限伸ばさないほうが良いよ
現状でも4ヶ月近く経つとやっぱり旨くないし
酸化した油が体にものすごく悪そうなのだが >>13
フレンチサラダ旨いよね、味の濃さも丁度いいし
こっちも1店舗しか売ってない(´・ω・｀) >>1
いつから、おヅラさんカルビーの社長になったの？w 袋のなかに空気しか入ってないほうがどうかと思うけど。 さらに中身を減らして解決。
袋を開けて、中を覗いたときのがっかり感。 >>1
川崎、神戸、北九州は在日朝鮮人の巣窟
凶悪犯罪を繰り返す在日朝鮮人・帰化人がわきまくってるし
パンスト朝鮮顔のネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）がものすごい勢いで暴れまくってるからな。
日本に密入国してきて図々しく居つき
生活保護を受給しながら 性犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
在日朝鮮人はスパイそのもの
帰化人を含めて 朝鮮人全員をいったん強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. カルビー商品も棚の後ろから取る奴ふえて前側の商品は中身粉々に アベノミクス超絶貧困
2014〜2017年 実質消費
消費支出 -7.2%
自動車 -20.2%
学習教材 -18.1%
補習教育 -12.6%
被服 -14.1%
交際費 -18.1%
j いいことだ
食べ物を粗末にするんじゃないよ
コンビニも消費期限もっと延ばせ ポテチって
空気の輸送費に金払ってんだよな
中身なんか以前の1/4くらいじゃないか え？
前に一ヶ月過ぎたの食ったら腹痛くなったんだが安全性は大丈夫なのか？ 窒素ガスをたくさん充填したほうが酸素を追い出せるから
賞味期限は延びるよ。 >>6
アイテムによってはあるんじゃね？
妙なコラボ的な味とか… ポテチは散々中身減らしすぎて芋買ってるのかガス買わされるのかもうわからん >>7
俺、賞味期限まだきれてはいないけど賞味期限間近に迫ったカップ麺を食べるとかなりの確率で蕁麻疹が出るわ 賞味期限詐欺
理由 賞味期限を短くすれば売上げが上がり収益が増す 最近のカルビーの内容量の少なさにびっくりした…
なんだあれ すごくいい事だと思う
カルビーはただでさえ日付短いのに問屋に出荷するセンターやら小売りに出荷する問屋の倉庫でテレコやらかす事もしばしばだったし
賞味が長くなる事より賞味月までの記載になることに意義がある
じゃがりこなんか３ヶ月賞味に加えメーカー欠品で物が順調に入ってこないから取り貯めしたのが一気に倉庫でおなくなりになる悲惨なアイテム >>43
え？俺一年過ぎたのでも平気だったけど？
手が不潔だったかその辺で拾い食いでもしたんじゃね？ >>1
記事を書いた人間が「賞味期限」の意味を理解できているだろうか？
賞味期限は「おいしく食べられる目安」ぐらいの意味で、英訳すると「best before」。
期限が過ぎても、ベストからベターに変わるだけで、食品であることに変わりない。
似たような言葉で「消費期限」は鮮魚など生鮮食品に対して用いられる言葉で、
期限が過ぎると食品から生ゴミに変化する。
「賞味期限が過ぎると廃棄される」なんて、認識が大いに間違っている。 >>4
味の違いはともかく、袋のサイズ違いが多い。
ベーシックなポテトチップスでも特大やミニ、飛行機機内用、試供品、など12、3種類あると、カルビーの工場見学で聞いたわ。 食品廃棄の映像とか見てると菓子類よりパンとか惣菜とかのあまり日持ちしないものが多かった
ポテチは数年たっても食える（美味しくとは言ってない） >>5
安いから買っとこ→いらないのに買ったから忘れる→期限切れ >>2
マジメの反対だよ。
全然食えるのに廃棄させて新しいのを買わせるために
賞味期限を短くしてただけ。 >>60
そんなことはみんなわかってる。
賞味期限が切れてたら店頭には並べられないから廃棄する。
家の話じゃ無いよ。 >>60
期限切れたらベターっとなるんか？嫌やわぁ >>28
ポテチで最も危険なのは高カロリーであること
次いで塩化ナトリウム
ほかは誤差 >>67
ポテトチップスの塩分量はそんなに多くない。
◆塩分量の比較
６枚切りの食パン１枚：0.8g
ポテトチップス うすしお味 60g：0.5g
例えば食パン1枚に有塩バターを塗ったりすると、
ポテトチップス1袋を食べるより2倍以上の塩分量になる。 賞味期限とは別で
確実に食えなくなる日付を表示してほしい。 消費者にメリットなし
むしろ、賞味期限を見て買わないとより古い商品を掴まされる可能性が出てきた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
