【研究】ヴィーガン（完全菜食主義者）「ホタテは植物。だから食べてもよい」 ★４
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完全菜食主義（ヴィーガニズム）のルールは、一見かなり明確だ。完全菜食主義者であるヴィーガンは、動物由来の食品をいっさい口にしない。
つまり、彼らは肉だけでなく、ゼラチンなどの畜産副産物も控える。しかし、ヴィーガンの目的は人それぞれだ。
動物愛護を声高に訴える者もいれば、熱心な環境保護主義者、そして健康や宗教上の理由から野菜中心の食生活を選ぶ者もいる。
さらに、目的以上に曖昧なのが、ヴィーガニズムを実践するさいのルールだ。
蜂蜜を食べたり、古着の革製品を身につけるヴィーガンもいれば、それらを完全にタブー視するヴィーガンもいる。
そして今、シーフードをヴィーガン食と主張するシーガン運動によって状況はますます複雑になっている。
シーガンはこう問いかける。新たな発見や解釈を通じて、生活のあらゆる面において社会的定義や分類が変化してきたのに、私たちはなぜ、二枚貝はヴィーガン食に当てはまらない、という主張をいまだ鵜呑みにしなければならないのか？
カキ、アサリ、ハマグリ、ムール貝、ホタテなどの二枚貝の場合、特にそれらを調理して食べる行為について、二枚貝が植物か動物か、境界線は明らかになっていない。
カキの身が脈打ったり、ホタテの貝殻がゆっくりと開閉する様子を見て、「でも、貝は生きているじゃないか」と主張するひともいるだろう。
元ベジタリアンの私が、ホタテはヴィーガン食だ、という主張を初めて耳にしたのは、サステナビリティを重んじるブルックリンのシーフード・レストランでランチをしていたときだった。
彼らは、科学的根拠をもとに、倫理と環境保護の観点から、二枚貝を食べる理由を正当化しているそうだ。
「二枚貝には中枢神経がないので食べても問題ない、と考えているようです」とゼネラルマネージャーのピーター・ジュソラは説明した。
カキやホタテなどの二枚貝は〈フィルター・フィーダー（filter feeder）〉と呼ばれ、植物プランクトン、藻、さらに生物の死骸や排出物などの〈デトリタス〉を食べることで、生息地の海水を浄化する。
カキは、ほとんどが天然ではなく養殖だ。ミルバーンによれば、カキ養殖業者と沼地でクランベリーを栽培する農家の違いは名前くらいだという。
両者とも〈種〉から育ち（養殖業者が仕入れるカキの幼生も〈種〉と呼ばれる）、水中で収穫され、消費者のもとに届けられる、と彼はカキの殻を剥きながら説明した。
二枚貝や甲殻類が痛みを感じるか否かについては、決定的な証拠はまだないが、そもそも貝や甲殻類には「脳がない」とジュソラは指摘する。
彼は指でホタテの動きを真似しながら、ホタテが開閉するのは神経による反応で、痛みや危険を感知しているからではない、と主張した。
「ホタテは、危なっかしい動きで、必死に天敵のヒトデから逃げているようにみえます。しかし、これは気配への反応です。ホタテが組織の損傷に反応するかわかりませんが、たとえ反応したとしても、痛みを感じる証拠にはなりません。侵害受容体による反応の可能性もあります。何のメリットもないなら、痛みを伝達する神経系をつくるために、わざわざエネルギーを費やす必要はありません」
当然ながら、動物愛護団体（PETA）は、二枚貝を食べる行為を認めていない。
「二枚貝が痛みや苦しみをどの程度感じられるのか、私たちにはわかりません」とPETAの国際メディア責任者、ベン・ウィリアムソンは主張する。
「思いやりはもてばもつほどいい、と私たちはみなさんに訴えています。貝が苦しんでいるかどうかわからないなら、苦しむと仮定したうえで、それに従い行動するべきです」
フードライターで元ヴィーガンのアリシア・ケネディは、環境、動物、農地への配慮から、肉は食べない。しかし、カキは持続的に収穫でき、栄養価も高いとして、彼女は最近、二枚貝を食生活に取り入れた。
「知覚がないのだから、海藻と変わりません」とケネディはホタテについての見解を述べた。二枚貝を食べ始めたので、彼女はもうヴィーガンを自称していない。
「カキの養殖は、環境にも経済にも良い影響をもたらします。カキの養殖業者は小規模なところが多いですから。みんなやたら肩書きにこだわりますよね。卵を食べるヴィーガンを〈ヴェッガン（veggan）〉と呼ぶとか。そうやっていろんな名前で複雑にするなんて、正直バカげています。単に〈ベジタリアン〉でいいじゃないですか」
※記事を一部引用しました。
vice 2019/06/26
https://www.vice.com/jp/article/ywy4pg/are-scallops-actually-vegan
★１：2019/06/30(日) 04:16:35.89
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1561860455/ 豆腐ハンバーグは鶏肉か肉のエキス入りなのが殆んど
完璧にがんもどきな豆腐ハンバーグにお目にかかるのはレアケース 何か知能が著しく低下しておかしくなってるな
植物と見分けがつかなくなってるのか
可哀想 >>20
「彼女(元ヴィーガンのアリシア・ケネディ)は」ヴィーガンを自称しなくなったけど、記事の前半はヴィーガンが二枚貝食べるために、二枚貝はヴィーガン食だと主張してる話でしょ
ウサギを食べるために鳥扱いにして1羽2羽って数えようって話とウサギを食べたから戒律を破ったと思って告白するのは別の件でしょ 科学者の論理的思考→現実と自分の考えが合わないのは自説に問題があるんだろう
宗教家の信仰→現実と自分の考えが合わないのは現実が間違っているのだろう ビーガンは馬鹿だって子供にもわかるから
ホタテは植物だって言い続けて欲しい ホタテが植物なら他の貝類も
元が貝の仲間だったタコイカも植物という事になってしまうがな あー、ホタテが食べたくなってきた
北海道で食べた活ホタテはおいしかったな
とれたては身がしっかりしてうまいんだよな
ホタテ耳もシャキっとした歯ごたえでうまかった 生臭さボーズみてえな事言うなwwwwwwww
結局菜食主義じゃねー こーやって部落問題が出来上がって来たのか・・・
日本は太古から思想が最先端だったんだな 誰でも何でも食べたいのなら食べていい。
ヴィーガンとて同じこと。理屈が必要ならお好きにどうぞ。 >>114
神にでもなったつもりなんだろうか
人間もその他大勢の生物の一部であり食うか食われるかでしか生きていけないちっぽけな存在なのに
食いたくないならつべこべ言わず食わずに死んで行けよな >>49
記事も頑張って読んだ
内容も理解した
ほんと無意味だよな、新種の生物ヴィーガンって 村田「牛が草を食ってるから僕が野菜を摂取する必要はない」
という名言が昔あったのだがこれでいくと牛さんは草でできてる
だから食べても草食になる・・・ サンドウィッチマンのカロリー0理論みたいに今後非肉枠の適用拡大するんちゃうの 今回はアホみたいな話だが解釈というのは怖い面もあってな
「障害者は人間じゃないから殺していい」みたいな事を言いだす奴も出てくる ＞卵を食べるヴィーガンを〈ヴェッガン（veggan）〉と呼ぶとか。そうやっていろんな名前で複雑にするなんて、正直バカげています。単に〈ベジタリアン〉でいいじゃないですか
だから単なる食事だろ 頭おかしいの？ >>96
豆腐と根菜とキノコで美味いハンバーグ作れるんで肉食派を巻き込むのは止めて 「畜産は環境負荷が高いからなるべく肉を食べないようにしよう」
これくらいの主張でゆるく運動した方が賛同者は増えるんじゃないか？
このニュースも畜産業界の息がかかってるのか、ヴィーガンに反感を持たせるように誘導してるクソ記事だし アメリカや他の西洋もそうかも知れないけど
ヴィーガンって大麻解禁しろーって言ってる層とかなり被ってるよね
大麻は植物だからカラダにいい！って盲進してる人が多そう こんな理屈つけてまで葉っぱ以外食べたいならヴィーガンなんて枠にとらわれず好きなもの食べればいいのに ていうか牛も豚も肉になってしまえば知覚できないし生き物でも無いから
肉食い放題じゃん 解釈次第でどうにでもなるところが宗教みたいだな。
ピザは野菜みたいなもんなんだろうけど無理矢理感がハンバない。 肉が食いたすぎて
脳がいかれちゃったんかｗ
ストレスが一番体には悪いぞｗ >>1
女子トイレに並びたくないおばちゃんが、
「今だけ男やから！」って男子トイレに入ってくるようなものか。 伊達の美味しく食べればカロリーゼロみたいな
言い訳だな。 あのイランのチョウザメの内部に鱗があった以上に無理があるだろｗ >>133
ホント
ふだんは菜食だけどたまにはホタテも食べるよ
って言ったら負けになるとでも思ってるのかと ヴィーガンはキチガイだけど、支援すべきだと思う
反捕鯨がどれだけアホかが分かると思う ＞カキは、ほとんどが天然ではなく養殖だ。
ここらへんから向こうの家畜制の傲慢さが見え隠れするなｗ 他人に認めらないヴィーガンを名乗れないわけじゃないから
みんなヴィーガンを自称してええやで 生物学者とかは
こういうヴィーガンの事をどう思ってるんだろうか >>161
キチガイ自称したい人はそんないないので >>158
「今だけ女」をやったら捕まるんじゃないかね もう宗教。原理主義者達だから、理屈も道理も常識も聞く耳もたない。
ISと思考は何も変わらない。
アッラー=完全菜食を否定する奴は滅ぼすべき敵。
人間は動物で、肉食するように出来ている。犬歯もある。
効率よくたんぱく質を摂るには肉食しかなく、極端な菜食は脳がやられる。 カルト宗教なんてこんな物だろ
科学を尊重していたらカルト宗教は成り立たない 貝オッケーなら途端にぬるくなる縛りだな
日本人なら余裕ですらある そこまでしてなんでヴィーガンやってんだろ
やめて好きなもん食えばいいのに 俺は死んだ牛や豚しか食べないからヴィーガンだよ
死んだ牛や豚に痛覚は無い 多分菜食主義で一番厳しいのはインドのジャイナ教徒
肉が駄目なのは当たり前だがトマトも血を連想するから食べるのは禁止されてる
玉子とか貝とか食うならそれは菜食主義とは言わんよ 単なる普通の食事で >>9
クジラやイルカは、魚でも獣でもないので
食べていいビーガンもいそうだな >>48
上等か下等かじゃないんじゃないの？
自分から近いか遠いかだと思う つぶ貝は生き物だよ。
包丁を入れると泣くから。
あの調理のときの生きてる状態から包丁を入れて息も絶え絶えに
なってもう死ぬんだという絶望が伝わってきて、そして死んだ後の
静寂がどうもやりきれないので、つぶ貝は調理しないことにした。 趣味的なもんだろ。登山とかでもそうじゃん。ポーターは使わない、ボルトは恥だ、でもクランポンはオーケーとか。 鯨はダメとか牡蠣はいいとか
命に勝手に差をつけて傲慢だな そのうち草食動物は食べてもよいとか言いそうだな、コイツらは つぶ貝に包丁を入れたときに泣くし、そして身悶えするんだよ。
これって多分生き物に包丁を立てた時にもあることなんじゃないかな？
包丁じゃなくて、生き物の首を締めた時もあることなんじゃないの？
恐ろしいことだと思うよ。
だから、生き物は殺してはダメだ。つぶ貝も自分で調理しない方がいいよ。
悲しすぎるから どうしても食べたかったんだよ
ホタテおいしいもんね(´・ω・`) おれ肉とか週に２回ぐらいだが
もしかして俺よりも動物を食ってるんじゃね？ｗｗ 野菜スープ作る時ですら、コンソメも鶏がらも使えないヴィーガン可哀想 >>167
カルトと言えば創価って昔は鳥居潜るの禁止だったけど、
信者数減って勢力なくなった今は信者増やすのに必死なのか
鳥居潜っていいよって緩くなったんだよな
でも、創価みたいなカルトもそうだが、カトリックなんかもそういう部分
あるんじゃないのかね？ >>171
それって健康調査の結果どうなんだろうか
健康被害が出ないで生活できてるなら参考にしても良さそうだが
ただ地域や民族で腸内細菌バランスが全然違ったりするから同じもん食ったから同じような体調維持できるとは限らないが そのうち動物でも植物でもないグループ作ってそこに無精卵を分類して卵食うようになる >>186
十字軍「聖地を荒らす異教徒はレイプしても殺してもＯＫ」 >>181
悲しくて残酷な行為だよ
だから自分から近いものから禁止にするんだよ 人間精神はウロボロスの輪のようにアンビバレントなものだからな。矛盾を抱え込むのは寧ろ誇るべきことだよ。 >>9
メタルを細かく分けたみたいだな
ニュー・ウェイヴ・オブ・ブリティッシュ・ヘヴィメタル
スピードメタル
スラッシュメタル
ドゥームメタル
ネオクラシカルメタル
パワーメタル
デスメタル
ゴシックメタル
シンフォニックメタル
デスラッシュ
ブラックメタル
クリスチャン・メタル
エクストリーム・メタル
インダストリアル・メタル
オルタナティヴ・メタル
グルーヴ・メタル
ニュー・メタル
プログレッシブ・メタル
ジャーマンメタル
メロディックスピードメタル
メロディックデスメタル >>181
お前はナイーブ過ぎて社会生活辛そうやな ヴィーガンが何食ってもいいけど
自分が食わないものを食う人を攻撃したり肉屋に火をつけたりする過激なヤツが居るからな
もうヴィーガン＝ウザいってなってるけどそれは過激派のせいだからw 都会暮らしなもんで
動いてる牛豚見たことない俺もヴィーガン名乗って良さそうなレベル ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
