【経済】プロテイン市場が急拡大 女性や高齢者の購入増加
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〈2017年まで5年連続の2ケタ伸長、2018〜2019年も継続の見込み〉
プロテイン市場が活況だ。トップブランド「ザバス」を展開する明治によると、最大カテゴリーである粉末・顆粒をはじめ、ゼリー、バー、飲料まで含めたトータルの市場規模は、2013年以降毎年2ケタ増で拡大しており、2017年実績は360億円を突破した。さらに2018年は13.9%増の411億4,300万円、2019年は16.7%増の480億円と、これまで以上に急拡大する見込みだという。
かつては筋骨隆々のボディビルダーや、プロのアスリートが利用するというイメージが強かったが、必要な栄養素という認識が進み、スポーツ人口の増加による一般への普及、ダイエットに取り組む女性やタンパク質の不足しがちな高齢者の購入も増え、間口の拡大が底上げにつながっている。プロテイン先進国の米国の市場規模に比べると、まだまだ伸長する可能性があり、女性や高齢者への訴求がさらなる成長へのカギとなるとみられる。
市場をけん引しているのは、飲料やバーなど手軽に摂取できる商品だ。主流だった大容量の粉末タイプは、スポーツショップなど売場も限られていたが、いまや販路は広がっており、特に飲料は食品スーパー(SM)やコンビニエンスストア(CVS)にも並ぶ身近な存在となっている。大手CVSチェーンでは先日開かれ発表会で、都市部のオフィス立地に近い店舗では、チルド売り場のプロテインを含む乳飲料カテゴリーを拡大する考えを示した。
大手食品卸も力を入れている。伊藤忠食品は9月2日、オリジナル健康食品ブランド「からだスイッチ」シリーズで、小容量のプロテイン飲料「プロテインショット100ml」を投入した。ヨーグルト味で飲みやすく、手軽に摂取できるのが特徴で、「運動量の多い若年層に加え、高齢者層もターゲットにしている」(同社)。
市場平均以上に伸びているプロテインメーカーの役員は、「6,000〜6,500億円市場の米国でさえ、この先10〜15年はまだ伸びると米国のシンクタンクが予測している。日本はその10分の1の規模もない。シニア層や健康志向の人が増えることで、マーケットは必ず拡大する」と期待を寄せる。
糖質カットと健康志向を伸びの一因に挙げており、「フィットネスマーケットが伸びると、糖質をカットして、たん白質を摂ることが推奨される。高齢者のたん白質不足が指摘され、シニアの購入者も増えて裾野は広がっている。プロテインという言葉は筋肉増強のための薬のようなイメージだったが、必要な栄養素で肉よりも圧倒的に摂りやすい。栄養補助食品として広がるだろう」と見通す。
〈大豆由来のソイプロテイン、ダイエット食品としても今後伸長見込み〉
プロテインは大きく、乳由来のホエイプロテインと、大豆由来のソイプロテインに大別されるが、国内ではホエイプロテインが8〜9割を占めると推定される。「ソイプロテインが先に登場したが、青臭さやザラつきが敬遠され、口当たりがよく飲みやすい、吸収されやすいホエイプロテインが主流となっていった」(プロテインメーカー)という経緯がある。米国でも乳由来のホエイ比率が高いが、最近は大豆やえんどう豆など由来の植物性が伸びているという。
日本においても、健康志向による納豆や豆乳などの大豆加工品の伸びや、ヴィーガンへの注目度の高まりから、今後は大豆由来のソイプロテインの伸長も見込めそうだ。
全文
https://www.ssnp.co.jp/news/soy/2019/10/2019-1004-1124-14.html
https://www.ssnp.co.jp/news/soy/2019/10/images/191004protein_sashikae_.jpg >>871
ステーキの油は良くない油
青魚とかオリーブオイルなら少しは悪くないけど >>841
俺の言ってるのは一般ユーザーの筋トレな。高重量はモチベがないと続かない。ドロップセットは高重量から始める、まずそこで気持ちが萎える。だから低負荷高回数なの。トータルボリュームが重要。
誰かかスタンダードがいいと書いてたけど、フィットネス先進国アメリカのトレーニーはすでに低中負荷高回数のトレが主流。
一般ユーザーに進められるのは10回挙げられる重さじゃなくて、20回挙げられて少し余力残すくらいの重さ。それを3セット、慣れれば５セット。
正しいフォームならそれで対象筋肉はパンプするから。フォームはちゃんと勉強しろよ。崩れたフォームは何回やっても無駄、重量上げれば怪我するからな
長文すまん あと、これはフィットネスジムの都合だけど、長時間居座られると混雑してるジムってことで客が逃げちゃうのな笑
だから１セット10回までが（ジムの）効率が良いってことで指導してるわけ笑 炭水化物ダイエットを
ちゃんとしようと思うと
栄養不足をプロテインやサプリで
補わないといけないからね
そういう需要が増えるのは不思議でも何でもない ホエイよりもっと安く高品質なプロテインつくれよ
なんか微生物を培養してじゃんじゃんつくれるんじゃないの >>927
不味いだけなら無理して飲む
1年くらい前だけど、味というか変な苦味があったのと飲むと喉が痛くなった
クレーム入れたけど異常はありませんって言われて新しいの送って来たけどやっぱり苦味があって、喉の痛みが出たから捨てた
身体に合わなかっただけかもしれないけど、喉が焼ける感じになったのは初めてだった
個人差だといえば個人差かもしれない >>930
この医者は無知
腎臓に問題があるやつはタンパク質摂取を控えるべきだが、健康な人間がタンパク質を大量に摂取しても腎臓に影響はないことは分かってる
プロテインが腎臓に影響あるならビルダーは全員死亡してるわ ゴールドスタンダード飲んでるけど
肌がスベスベになるね
それに美味しいし >>962
そもそも保衛プロテイン自体が乳製品を作った際に出る産業廃棄物
産業廃棄物にはコストで勝てない 日本人は糖尿病予備軍が数千万人いる言われてるけど民族的に腎臓が弱いんじゃ無いのかな。アメリカ人が大丈夫だから日本人も大丈夫とは言いきれなさそう 俺が飲んでる輸入品のコーヒー味プロテインは、パピコのコーヒー味に似ててうまい >>967
膵臓が違うとは言うけど
腎臓はどーだろうね 一日一粒でビタミンミネラルが摂取できるサプリ１００日分５００円くらいとプロテインあたりをベースにすると
食生活全体のバランスがとりやすい
iHerbが安い。個人輸入は消費増税関係ない >>966
ゴミのわりには高い！ 俺の家計を圧迫してるんだよ
小麦粉ぐらい安くなれ >>958
だろ？でも現実はそういうのも理由のひとつ プロティンの粉末にはなぜあんなにどぎつい香料を添加してあるのだろうか。
ところで、遺伝子組み換えの大腸菌などを使って作られたアミノ酸を含む
健康食品には、遺伝子組み換え食品に伴う重大なリスクがあるからね。
大腸菌などに毒物を産出するように突然変異しているのが混ざっている可能性
があるから。 10年後ぐらいに、害がありますとか発表出てくるんだろ。 たんぱく質なんて普段の食事からいくらでも取れるのに何でわざわざプロテイン飲むの？ 分量と価格と吸収率と手軽に取れるのと余計なもん採らなくて済むからじゃね？ >>975
肉の消化は胃に負荷がかかる。
金もかかる。 >>815
足に衝撃が行かないから骨の強化にはならないんだって。 >>964
ビルダー自体不健康じゃない？
ドーピング紛いの行為が蔓延しているからであって
プロテインは関係ないんだろうけど ビルダーはコンテスト前の減量がメチャクチャ健康に悪いらしい >>979
なるほど。貴重な情報をありがとうございます。 女は毎日スクワットやってプロテイン飲めばお尻の形が17歳の小娘みたいになるよ。 >>982
プロテインがダメならステロイドを使えばいいじゃない 貧困だろ。
肉やチーズを買えない人が増えてるんだよ安倍ちゃん(´･ω･`)
プロテインの消費税は8%、10%どっちだろうか(´･ω･`)
HMBなら1日21円程度。
（ヤフオクでマイプロテイン・500g 3500円くらい、一日3g計算）
炭水化物と油でカロリーを取って、あとは卵とサプリで
乗り切ろう(´･ω･`) 高齢者の場合、加齢で食事量が減るからその分高栄養価な食事が求められる
プロテインは毎日の食事の補助として摂取するといい
私はまだビンビンです >>977
ビルダーやアスリートはそうだろう。
でも一般人は普通に食事で摂ればいいと思う。 マッチョて禿げで顔が皺々のオッサンばかり
大事な物を失っている >>988
学生が夕食後に勉強するにしても、肉食ったら血液が何時間も胃の消化に使われて脳に行く分が減る。胃にかかる負荷が小さければ勉強も捗る。 運動もしないでいい高齢者がプロテインなぞ飲んでいると
腎臓壊すよ。 自分は結局は業務スーパーの1キロ400円ぐらいのきな粉でいいやという結論に至ったが
プロテインって売れてるのな >>988
筋トレするなら筋肉痛の治りとか違うから効率が良いんよ
>>989
良くバカ女が痩せたいって言うのにチャリとかエアロバイクええでって
薦めると「足が太くなる??ｗ」って言うのに似てるな
そこに至るまでのトレーニングがまずお前には無理だから心配すんなｗ >>988
摂りたくない脂質までついてきたり、食が細い高齢者は？ うちの娘中学からバスケやってんだけど、高校から部活がハードになってきたから体づくりのためにソイプロテイン飲み始めたんだわ
そしたら2年生になる頃にはBカップからEカップに巨乳化して笑った >>971
そりゃ国産プロテインって100%海外から原料を輸入してるもんだし。
ちなみに国産保衛はホクレンが仕切ってて市場に出回らない このスレッドは１０００を超えました。
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