【大炎上】イタリア料理店の従業員がパスタ2品注文の客を「侮辱」 「ファミレスではない」と痛烈批判したのは正しいか? ★31
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親子でパスタ2品を注文
イタリア料理を食べに訪れた際に、何を注文しますか。
親子でイタリア料理店に訪れ、2人でパスタ2品を注文したことに関して、サービススタッフと思われる方からTwitterへ以下のような投稿があったということです。
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店 席も空いていたので案内した オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ 前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う 一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える 続く
すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか?
レストランですよ?
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
続く
「続く」とあるように全部で10程度の連続したTweetがあり、その内容が大きな炎上を呼び起こしました。
炎上した発言
賛否両論のあった投稿全てを紹介すると長くなるので、いくつかだけ抜粋します。
・その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
・じゃあレストランに何しにくるんですか?
・レストランはコンビニやファミレスではありません
・この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います
・お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります
・軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国(笑)なのでそちらで賄った方が良いと思います
・もう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした
炎上に火を注いだと思われる発言だけを挙げましたが、それでも、これだけ挙げられました。
そして、最後にはこのように締めています。
皆さんの意見はいかがですか?
#拡散希望 です
「拡散希望です」とタグを付与しているあたりから推測するに、Twitterに投稿した従業員の方は、自身の主張が完全に受けいれられると思っていたように見受けられます。
もしも、タグを付与していなかったとしても、非公開の設定にしていないTwitterでは、不特定多数の人が見られるようになっているので、そこに投稿するということは発言に自信があったのでしょう。
■イタリア料理の業態
5つのポイント
話を戻しましょう。
今回は飲食店と客の求めるところが異なっていたことが問題であると考えています。
その上でポイントとなるのは以下の点です。
・予約
・店構え
・メニュー体系
・入店制限
・料金
それぞれのところで、飲食店と客の求めるところの差異を考えていきましょう。
また、このイタリア料理店を批判したいわけではないので、特定されるような情報は伏せておきます。
※中略
■飲食店と客、互いの理解
回の問題は、冒頭でも述べたように、飲食店と客の求めることの差によります。さらにいえば、期待値の差でしょう。
他の記事でも述べているように、「お客様は神様ではない」かつ「飲食店は弱者ではない」と考えており、飲食店が自らコンセプトやルールを定めて運営していくべきであると考えています。
飲食店は、客がいなければ飲食店は潰れてしまうので、客に感謝する必要はある一方で、客は飲食店の料理やサービスが多大な努力や苦労によってもたらされていることを少しでも気付くべきであると思っています。
日本でこのような飲食店と客とのミスマッチを少しでも減らすためには、飲食店から客、および、客から飲食店への理解を少しでも高める必要があると考えています。
10/22(火) 18:06
https://news.yahoo.co.jp/byline/toryu/20191022-00147928/
★1が立った時間 2019/10/23(水) 16:30:20.09
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1572073659/ 飲食店もいろいろあるからな、食い方の指示がうるさい店とか
こだわりがあっても行きたくなる店とそうでない店があるだろうから
この店に行きたいかどうかは消費者が判断することだからこれで客が激減するようなら
店も考えを見直すことになるんじゃないか 前スレ1000でパス太郎さん許されちゃったけどいいの?
とりあえずヤクオフワインは本人からちゃんと説明されて欲しかったわ。 >>1
これは氷山の一角か?
仮想通貨取引所bitfinexの関連会社のCEOが
【国際麻薬組織の構成員として、Bitfinexを利用して資金洗浄を行なっていた】ことが発覚し逮捕された。
リブラでも課題とされている仮想通貨を用いた
マネロン(資金洗浄)問題
世界的にも【ビットコイン】の取引量が多い仮想通貨取引所として有名なbitfinex
bitfinexの資金を日本円換算で800億円ほど預かっているクリプトキャピタル(所在地ポーランド)のCEOは
【国際麻薬組織の構成員として、Bitfinexを利用して悪質なマネロンを行なっていた】ことが発覚し、先日逮捕された。
(第一回目の捜査は去年の10月に行われていた)
仮想通貨取引所BITFINEXとテザー社(USDT発行)はCEOが同一人物である。
メガバンクで悪質な資金洗浄が発覚した場合、
日本円換算で数百億円単位の罰金が課せられる。
今回はCEO自ら国際麻薬組織の構成員として、Bitfinexを利用して悪質なマネロンを行っていたことが発覚している。
https://wpolityce.pl/kryminal/470013-poszukiwany-ena-ivan-manuel-molina-lee-jest-juz-w-polsce ドラマ化か映画化した際の配役を考えてみた
イキりパス太郎:氷川きよし
オーナーシェフ:松村雄基
失踪したマダム:いとうまい子
消えたアゴ先輩:ToshI(X-JAPAN)
晒された中学生:鈴木福
中坊の母ちゃん:木村多江 >>3
さあ?実態のない妄想だけで
1週間以上やってて全体で80スレは消費してるけど
なんの進展もない イタリア料理もおいしいけど俺はスペイン料理の方が好きだな。好きなものを食べ歩き
できるから街をあるいても楽しい。 南キャン山ちゃんが昔イタリア人ってピンキャラやってたり
むかしからイタリア人って気取った講釈タレってイメージあるんだし
それを地で行っててオーナー面白いじゃん >>10
こんだけやってて何も進展ない
一切何もないって珍しいぞ? まだやってんのか。わけのわからんトコじゃなくてガストかサイゼに逝っとけってハナシだろ。 和食で言うと、どーみても蕎麦ウドン定食の大衆食堂の店構えのトコに入ったら
下足番すらいないし座敷もないのに「当店は懐石料亭ザマス!」と言われて客が困惑した話……。
かと思ったら、そもそもホモの脳内妄想嘘松でした的な話でおkですか? >>11
イタリアってぼったくりが横行してるって聞くけどスペインは平気なんかね?
気軽に食べ歩きしたいわ >>17
だからどこでも振る舞いの悪い客はお断りになるって話だよ この店は立地が悪くて口コミ集客が重要なので
サービスレベル高い、それでいてリーズナブルな店、隠れ家的な店を狙うのだが、
高校2留のパスタ郎君には
この店は(行ったことのない)高級料理店に見えてしまい
それに見合わない客を罵倒し追い返すのが自慢になってしまった。
家業は完全にビジネスではなく、どこも引き取り手のない親族に働き口を与えるのも使命なのだが、
それにしてもこれは まさに関東の陰湿文化の象徴ww
関東なんてクズしか居ないんだから気にしても仕方ないw >飲食店は、客がいなければ飲食店は潰れてしまうので、
>客に感謝する必要はある一方で、
>客は飲食店の料理やサービスが
>多大な努力や苦労によってもたらされていることを
>少しでも気付くべきであると思っています。
自分で自炊するようになって、外食しなくなったよ
ぼったくられるより、自分で好きな物作った方が楽しいし経済的だわ
それに気分悪い接客で不機嫌になりたくないしね 店のルールがそうなら客は従うべきだな
嫌なら他の店で食えばいいだけ
それが契約ってもんだよ まだギャーギャー喚いてるのかよ・・・
ジョジョの奇妙な冒険の第4部を読めと言っておいただろ?
イタリア料理はパスタだけ注文するもんじゃないんだって イタリアに行った時、連れが日本の有名人が絶賛してたパスタだけ食べたいからとリストランテでパスタだけ注文したことがある。
ある程度のレベルの店では単品だけ注文するのは失礼なのは知ってたから注文時に店員に時間が無いのでごめんなさいと謝って、食べてすぐに退店したわ。 >>25
なんかドカタ系のバイトでも長くやってたのかな
あの界隈じゃ下品なネタを言うの日常だから
ガチで言ってるならポリス呼ぶしかないんだが >>27
そのルールの提示が明確じゃなかった上に
そぐわない者をSNSで扱き下ろすなんてありえない これもう終わった事だと思ってたら今頃伸びてて草
まぁこれはあの外観・内装じゃファミレス以下の大衆食堂と変わらんしな
お高くとまるならまず店側もそこから始めろよとは思う
あれじゃ上から物言うマイルールのラーメン店と同じよ そろそろ4日ルールでお開きか
Twitter不祥事案件番付審議会を召集して
イキりパス太郎の番付を決めないと >>32
これでお高くとまってるって言うんなら
普段どういう生活してんだろうと
行ってファミレスレベルかな
年一ぐらいで
で、ファミレスでも陰口叩かれてる 炎上元がイキリバカッターで貧乏人煽りが出来て構ってちゃんも参加しやすい難しくない話題なので伸びないわけがない パスタって単品注文したら店員からバカにされるような代物なの? 昨日あたりからGoogleニュースでピックアップになってる
パス太郎おめでとう >>29
そもそもなんである程度の店限定で失礼な行為なの?
小食な人とかどうしてんのかな >>42
それな
メニューにあるもの頼むのが「失礼な行為」って
だったらメニューから外しとくか「単品お断り」って看板出しとけって話だよ >>44 ウェイターが馬鹿。ただそれだけ
>>37 ごめん。何言いたいんだかわからないやw >>42 粋じゃないって意味
外人枠で考えられていると思われるので無問題だろうけど、
粋じゃないのは分かってるけど日本から来て食べたかったんだよぉと説明したってことでしょ
これをこじらせて失礼とかさらには辱めていいとか、で、パス太郎が嘲笑われている >>41
マジかGoogle先生にも、目つけられたのか
イキりパス太郎の人気に嫉妬するわ 商店街の、一見普通の定食屋さんなんだけど、
一流ホテルの料理長をやったていた方が料理を作ってくれる
多分そのまんまのクオリティ
値段は一品1000円ちょいとか
そんな店の馴染みになりたい >>47
パス太郎
「入って席に着いたのならそれなりの覚悟はして頂きたいですね」
これだからな なんか知らん奴多いけど、これ確か「単品やめて、単品ならサービス料取るよ」と言わて
客側も了承してきちんと支払い済ませたのに、退店後ウェイターが晒してた筈
ウェイターが糞過ぎなんだよ >>47
事前に言ってんなら違うよ
あ、そうなの、じゃあいいですって言って出ればいいだけの話 こういう事があるから地方行っても有名なチェーン店ばかり選ぶ事になる
全国どこでも品揃えや値段は同じと限らないがぼったくりや独特なルールはまずないから かーちゃん、母乳育児した結果がこれなん?
本の売上落ちちゃうじゃん >>56 着席してから説明されて、それなら店のルールに従いますと言い換えたけど
最初にルールに従わない注文したって、SNSで晒した罪 鳥取県米子市 涌谷行雲 わくたにいくも
欲求不満で妹襲う、小学生に、チンピク
ケツにキュウリ、バイト先でチンシュ
実名アカウントで性癖投稿
https://i.imgur.com/i3GP6Yg.jpg
https://i.imgur.com/P0ndtvj.jpg
高校2留、全入専門学校を不合格
やっと入学した専門学校ふぐ免許不合格
ソムリエ試験は余裕で不合格 鳥取県米子市 涌谷行雲 わくたにいくも
うっかりログイン情報を失念して
消せないTwitterアカウント
https://i.imgur.com/foqRCIV.jpg
店舗にウンコの差し入れw
https://i.imgur.com/Tfkmp1F.jpg この親子はパス太郎の創作
特定された店は夜間もパスタ一品でオッケー
チャージ料金もなし
シェフは気のいいハゲ
で、決着したのかと思ってた たかが洋風皿うどんの店のくせに身の程をわきまえてないんだな >>60
罪、なんです?それ
個人が特定できるように言ってないんだし
罪というならお前達の方が捕まりそうだが
色々晒してるから
この状況で罪って言うのは
まー心当たりがあるんだろうな、そういう人達は >>58
小学生の頃から、衝動的に投稿したくなるタイプw
猪突猛進にネットするのは大人になっても、変わらないな
すぐに文句言いたくて、しょうがないんだね マクドでクーポン利用のポテトだけ持ち帰りはよくやるが店員は内心変に思ってるかもしれないw 鳥取県米子市 涌谷行雲 わくたにいくも
ケツにキュウリを刺して
LGBTフレンドリーな店舗に勤務
https://i.imgur.com/Wv015BC.jpg
料理にはスプーン刺してるw
https://i.imgur.com/oka0xOK.jpg >>63
なんでそれで決着できると思った?
イキリパス太郎はイキったままなのに >>55
単品可でサービス料なんて設定されてもいないのに、
バイト店員が、うちはコースのみ提供だって言って、
客にコース料理に変項させて、ネットで客のマナーとモラルがなってないって言ってんだろ。 >>63 食べログか何かの投稿を見るに、今回の話題以前からパスタの注文を蹴っていた
クチコミ内容からすると、その断り方がひどかったようだ
創作とは思えんな コース以外も注文可能で、
最低金額より安い客からは席料とって穴埋め。
システム上可能にしておきながら文句言う店主の頭がおかしい。 >>68
石原さとみ推しか、そこだけは湧谷行雲さんに同意する!! まだやってるのか
客を批判する店とかアホなだけだろ >>50
小食な人は野暮なのか残してもレストランは怒らないのかそもそもレストランには行かないようにしてんのか >>76
皿自体はきちんとしているし、サラダの下地処理とかもきちんとしている
ただ盛り付けセンスがきわめて乏しい
こじんまりとまとめりゃいいんじゃねぇんだよ
と、小一時間問い詰めたい パス太郎はオーナーたぶらかして店の金横領してる魔性のホモってことでおk? >>77
全話みたよー
https://www.tbs.co.jp/Heaven_tbs/
シェフドラン、上級ウエイター役の
福士蒼汰とパス太郎が同級生なんだなw >>79
ネットで言うのはどうかなというのはあるけど
変な客が多かったら対処するしかないね >>71
従業員がアナルキュウリに店主さんはLGBTフレンドリー
くそみそ系の店なのか…
それとも淫夢系? >>80 注文のときに言うよ。少なめでお願いって。
まあウェイターさんの方から聞いてくるだろうけど、何かご希望はございますか?って >>82
スプーン刺しアリ?
ケツにキュウリ刺して持ってくるんだぜ >>82
盛り付けが汚いって意味だよ
サラダも汚い
何かのソースも汚く皿についてるし 昼は日替わりパスタ1500円 夜はカルボナーラ1500円で来られたら店は嫌だろうな
しかし巷のイタリアンはだいたいそんなもんだからな
居酒屋みたいなメニュー出してきてドリンクいくらとかしみったれとるわ 架空パスタだったんだろ?なんでここまで伸びてんだ? >>42
イタリアだと、飲食店は格式順にバル→オステリア→トラットリア→リストランテみたいな感じになってる。
上の方の飲食店だと、単品だけの注文はちょっとマナーに反するってイメージ。 >>86
LGBT ✖
LGBTQ 🥒
LGBTQのQはキュウリのQ 本当のリストランテならSNSに客批判するような
低レベルなバイトサービスなんて雇うわけないだろw >>90
あんな不味そうなカルボナーラに1500円も払ってくれるアホな客がなんで迷惑なの? >>88
そりゃケツにスプーン刺して持ってきたらナシだろうが
料理ならセーフじゃね >>72 >>74
さんくす
リストランテには縁が無いが横浜うかい亭に連れていかれたことはある
立派な門、洋館、フロックコートを纏った駐車場係
このレベルなら飛び込みで入る人、パスタだけ注文する人はいないと言い切れる >>90
こんな騒ぎが起きて経営が危うくなってしまったら、
外観から勘違いしてコーヒー一杯飲みに来た客がいても断れなくなったかも ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています