【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」★9
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「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/12/news_20191210200928-thumb-autox380-169571.jpg
■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。
1が建った時刻：2019/12/10(火) 20:38:10.71
前スレ ちからめしやステーキけんと同じ末路だね
お調子ワンマンのブラックは、傾くと誰も助けないから悲惨だね ステーキなんてニンニク臭くて夕食しか食えん
夕食に独身リーマン一人が使えるのは1500円まで
スーツとかに臭い付くのも嫌なんで週末ぐらいしか行けない
以上の理由からまあ月に2回行けば良いほうだろう
元々そんなに拡大展開するタイプの店じゃねえだろ 商品の品質、サービスの質を上げたので来てください、って言うならわかるけど、何も変わっていませんが、客が来なくて困っていますの来て下さいじゃあ無理じゃないの？ 飲食店は生活に必須じゃないから閉店してもかまわんよ >>532 最盛期の五分の一の株価だが、まだまだ割高だな。(´・ω・｀) フランチャイズだから、店が少なくなると儲けが減るからこんな事言ってるのかな？ 誕生日のリブロース300gのクーポン来てたから、最後に行っとくわ。グッバイいきなりステーキ。 米国でも失敗して大規模撤収してる。
そもそも名前からして Ikinari steak じゃ全然伝わらない。
"Steak on the go !"とか"Fast-food steak"とかいくらでもネーミングあったろうに。 >>3
そうそう
ミディアムでも硬いんだよね
本当はウェルダンにしたいのを妥協してミディアムにしてるのに
>>18
店減らした方が繁盛するんじゃ…と思う バイトへの怪文書読みました。
ただ来てくださいと言うだけの姿勢
これはまじでやばい
価格さげたりは絶対にないなw 親がここ好きだから潰れる前に行っとくか
実家の蒲田〜大森間に3件あるわw
東京の外れなのに この秋に近所にいきなりステーキ開店したけど、賑わったのは最初だけだな もう孫さんに出資してもらって助けてもらうしか無いな、犬のお散歩の会社処分したから投資余力あるだろう 俺は好きだよ
でも嫁が連れて行ってくれないんだもの
一人で行くにはあの相席感がいやだ
十分なスペースと一蘭のような仕切りをお願いします
接客は対面式で 一人当たり500円くらい価格下がるだけでだいぶ客くると思うよ 値下げとかの還元セールもしないで泣き寝入りとか
誰も同情せんどころか、どこまで上から目線でバカにしよるんかって感じ 飲食店なんて数年の寿命だろｗ
負け惜しみすんなら価格競争でもしたらｗ結局火の車で末路は同じだがなｗ 職場銀座で埼玉に住んでるけど銀座だとお得感があって美味く感じる
埼玉だと他に安い店いくらでもあるから選択肢に入らない だって400ｇ頼んだら約100ｇは脂身だった
それでも次も来店してくれると思いますか？ 社長！ 全店舗印刷でなく手書きの張りだしなら誠意あると思うわ >>611
ステーキどん の方がずっといいわ(´・ω・｀) 次にこうなりそうなのは謎の出店攻勢かけてる怪しげなオッサンの食パン屋だな
今はどこも行列出来てるみたいだけど逃げるなら早いうちだろうな >>596
分割考慮したら最安値50円らしい
500円切ったら遊び場になるかもなー 俺みたいなグランシャトーリリアンしか食べへん
おぼっちゃまにも対応しろよ ステーキけんはまず過ぎる
ステーキ屋であんな硬いステーキ初めてだったわw
いきなりは高過ぎる 端々まで傲慢さがにじみ出た文章
これを掲出するのを止められる人が社内にいないのが致命的
倒産まで止まらんだろう よく1食で1000円以上出せるなあ。
1000円以上出すならランチバイキングや、ラーメンチャーハン一品料理などよりどり緑だからステーキだけという選択肢はないなあ。 ココイチみたいに儲かってるうちに大企業に売っぱらえば良かったのに テーブル席ズラリと並べる十分な店舗スペース無いと出店出来ないステーキ屋の弱点を
立ち食いで克服する着眼点自体は悪くなかったのに強みを生かせない郊外に出たら
苦戦するに決まってるのに47都道府県制覇がそんなにしたかったのか ワイルドステーキしか食べたことないが
毎回、飲み込むタイミングが難しい。
もっといい肉使えんか >>537
よく成長ホルモンがーとか言われるが、
お前らデブハゲのおっさんなら成長ホルモンも一緒に摂取した方がいいんじゃないかと思ってるｗ 秋葉原は結構駅周りにライバル多いから、いきなりは少し離れた所にあるね。 やっべ…誕生日特典ゲットし忘れた…
1週間前にニュースになってくれてれば思い出せたのにw お前らいつまでレイプ言ってんだよw
さすがに許してやれよ。どんだけ経ってるんだよ 株のから売りしてやろうとしたら、規制されてて空売り出来ない銘柄だった >>625
ステーキは庶民にとってご馳走であり特別な日のディナーだ。
それを立ち食いスタイルで提供しちゃった時点で、邪道なんだよ。 >>624
こんな看板で客が来ると本気で思ってるとしたら認知症か糖質の疑いがある >>618
食パン屋だろ？名前変えていろいろ出店したりしてるけど、末路は見えてるね >>629
最初の頃出していたクッキークリッカー系のアプリでも
宇宙進出がゴールだしなあ ステーキは普通にうまいと思うが、他店と比べてすでにもう安くないのが致命的 >>613
ほんこれ。
油無しでといってもだめかな 消費税10％でもこの先生き残るには
・外国人観光客向けに転換
・テイクアウトオンリー(消費税8％)
・スマホでオーダー＆決済の中国学食方式(現金決済を廃止、配膳サービスも廃して値下げ) 閉店すればいいじゃん。
それが消費者の下した審判だろ。 >>643
>>635自身がきっとレイプ犯なんだよ 1ｇ1円なら味がそこそこでもめっちゃくちゃ流行ると思うんだけど無理なの？ またワンマン社長の思い付きか。
ホント社員の皆さんも大変ですね。。。。 まぁステーキけんの井戸実よりはマシ
アイツはツラも性格もキチガイ 近所にステーキ屋はないけど、いきなりがある所に行くような時で肉食いたい時は他に行く。
いきなりはまず選択肢に入らない。 地方のロードサイドにある店はコンビニ跡の居抜きみたいな店舗ばっかで貧乏臭いんだよな >>38
エバラは朝鮮だから別の味付けにしなさい！ アメリカで全く相手にされなかった時点で、答えは出ていたなぁ
物珍しさで流行ったはいいが、さすがに出店しすぎ
まぁ飲食は難しいな
ラーメン屋なんてオープン直後だけ客が入って潰れた店を何軒みたことやら >>652
業務スーパーでもそれは安過ぎるだろｗ
ドンキでもビーフステーキはそんなに安く売ってないぞ ステーキにはこだわりもってる人が多いからなー
あんな世の中舐めてるような商売では無理だわ
肉・タレ・スープの3拍子でマズイ店とか、初めてだったわ スカイラーク元社長が2年前に予言してた通りになってきてるな
ガイアの夜明け見た時から嫌な予感してたわ
1000店舗目指すために幸楽苑と組んだりしてたし >>658
FCだらけだしオーナー、所有者すら一緒じゃねえの >>354
社長逆ギレの件は知らなかった
そんなことがあったの？ ステーキけんはチンピラ社長が「うちのゴムステーキはまずい、アイスだけ良くして家族連れ釣るんだよ」って初期に言ってたしな
なおその後アイスの質を落とした模様 ガーリックライスが不味すぎる
コーン食べにくいからスプーンも置いてくれ メルカリやってると、やっぱり需要がなさそうな物は売れないよ。
いくら値段下げたり、アピールしても。
それにただ同然で叩き売りするのも嫌だろ？
そういうものは売れないと判断する。 >>667
値段もあれならうまい店が個人店舗であるしな
しかも落ち着いて食える
セットメニューでランチ1000円でうまい店すらある 社長がハゲていなければ、もう少し持ちこたえた可能性があったかも
ハゲ全面アピールでレイプ広告トラック殺人、ネガ要素揃いまくりだろ 味はともかく安いってだけが売りだったんじゃないの
それがなくなったら狭くて居心地悪いわ指定サイズより多めにカットされるわで誰もいかなくなるのは当然だろ 店に行くより、スーパーでステーキ肉といきなりステーキのソース買って家で喰えば遥かに安いし味もそう変わらんからな
わざわざ高い金出しで店に行く必要ないわ >>665
物珍しさがひと段落した後で行こうって思わせるのは大変だよね。
どの客層に対してどういう心理を突いていくのか
そのための施策はどう言うものにするのか。
そう考えるとマクドナルドの店清潔&禁煙でファミリー層、
パティ倍でガッツリ食いたい層を取り込んだのは見事だ。 自分のトコは必要とされて当然、という思い上がりになっちゃってるからもう無理だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
