【中国】「日本人はなぜ餃子を焼くのか」と訝る中国人、「中国人はなぜ煮るのか」と訝る日本人★2
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2019-12-15 11:12
http://news.searchina.net/id/1685213
いまや日本の国民食と言っても過言ではない餃子。ラーメン店を始め、レストランや居酒屋などでメニューに餃子があるのは普通のことであり、スーパーにも何種類もの冷凍食品の餃子が並んでいる。リサーチ会社・マイボイスコムの調査によると、餃子が「好き」と答えた日本人は91.3%にのぼり、36.6%の人が「月に2、3回」食べると回答している。特に男性や高年代層で、食べる頻度が多くなっているそうだ。
中国でも全国的に餃子は食されているが、地域によって程度に違いがあり、北方では皮から日常的に手作りするほど、主食としてよく食べられているが、米が主食の南方ではそれほどでもない。また、「餃子」の定義そのものも日本と中国とではかなりの違いがあるようだ。中国メディアの今日頭条は12日、日本人は焼き餃子が好きだと紹介する記事を掲載した。
記事はまず、餃子をめぐって日本人と中国人は互いにあきれ合っていると紹介。餃子は中国発祥の食べ物で、日本では特に戦後から広く食されるようになったが、日本人は中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず、中国人は「日本人はなぜ餃子を焼いてしまうのか」理解できないのだという。
以下ソースで
★1 2019/12/15(日) 14:56:46.03
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576389406/-100 日本に寄生してんじゃねーよカス民族
地球のがん細胞 【中国人】
日本のゴキブリ 【朝鮮人】 死ね 唐揚げとか天ぷらとか漬物、煎餅とかにもあるけど
パリパリしてる食感がすきなんだろうね
欧米的には音をだすのはだめだけど
日本の場合、音も食事のうちに入ってるんだろうね >>1
トランス脂肪酸の対策を考えたら中国人の「水餃子」推しが正しいよ
日本人が好む「焼き餃子」は「お好み焼き」や「鶏唐揚げ」よりも
トランス脂肪酸含有率が高いという意味で不健康な食品だから
トランス脂肪酸が発生しにくい「水餃子」の方が健康食として優秀
「焼き餃子」は不健康な食品だから食べるのを控えた方がいい 5chで韓国の話題に規制が入ったから
とりあえずしばらくはこのスレで憂さ晴らしだな そう聞くと無性に水餃子を食べたくなるへそ曲がりな俺 中国人
『僕は中国の天津出身だが、中国に天津飯なんれ料理はない
日本人はなんで嘘をつくのか』
日本人
『ぐぬぬ。。。』 中華料理屋で水ギョーザ食ったけど
やはり焼きしかないと思ったわw
日本人も中国人も長年食ってるもの慣れてるだけやなw 焼くつっても蒸し焼きなんだし、天ぷらといい
表面サクサク中ジューシーてのが好きなわけで ラーメンは丼の和式(日式)の方が美味いが、餃子に関してはそんなことはない 古代中国は煮たもの食ってたみたいだけど、温食が好きだな中国人
大昔は膾言う刺身食ってたらしいけど おまえらの書き込み
警察に見られてるから気をつけた方がいいぞ
あまり変な書き込みしないようにな
韓国の話題で逮捕された奴が出たからね
見られてるぞ 水餃子はラーメンと一緒に食べられないし、
チャーハンに付いてくるスープとダブる。
中国では「ラーメン餃子」、「餃子チャーハン」は食べないのかな?? 焼き餃子は美味いが、水餃子も美味い。つまり餃子は美味い。このことに何か不都合があるのか? 水餃子じゃなくても、汁物はワンタンで足りてるから
餃子は焼いてパリパリのものを食うよw 水餃子じゃ飯のおかずとして微妙だから、個人的にはこの一点に尽きる 観光地だと比較的まともな餃子が出てくるけど
ほぼ中国人の食ってる餃子ってほぼ残飯 ワンタンもいまいち日本になじまいし、日本人はああいうのが嫌いなんだろ(^_^;) でもどっちも旨くない?
中国人も焼いてまずいとは思ってないだろ?
他は置いといて食に関してだけは盟友だろ 食感の好みだな
日本人は歯応えを好む中国人はとろけるものを好む おまえらはヘイト法に包囲されてる
入れ食いだね
魚が網にかかるのを待ってる人がいるから >>27
どうしよう!?おしっこ飲みたいって書いちゃったわ 決まった調理法などない
好きに調理すれば創意工夫でおいしく頂けばよい >>25
北方は日本とは比較にならない寒冷地だし南方は衛生問題あるし
加熱したものしか食べないってのはまあ当然の帰結 スレタイ馬鹿すぎ。
日本人なら焼餃子と水餃子を一皿ずつ食べるのが王道だろ。 >>39
冷たいもの、生物を食べられないってことは中華の懐の狭さ >>31
中国人は、水ギョーザと一緒にメシは食わない。
水ギョーザ自体が主食の位置なんでw 半年中国住んでた俺が答えよう
日本の漬けマグロと同じ。生=茹でで食べて鮮度が落ちたら漬け=焼きで別の味を楽しむ。
中国人からすれば、何でいきなり焼くんだよもったいねぇ!先に茹でて食えよ!って感覚
でもね、茹でた水餃子を日本風に焼いてもパリッとしないんだよ。全く別物 俺は水餃子の方が好きだわ。
酢醤油に七味を入れて、水餃子をドボンと入れれば
ちょうど食べやすい温度になる 日本で焼き餃子が広まったのは、煮るより焼く方が早く作れるというラーメン屋側の事情があったから。 要は皮の旨さだよな
皮が塩味が付いいてて小麦の旨さがあれば水餃子が最高だろう
しかしそれは皮が旨いのであって、日本にはすいとんというその道で最高料理があるからな なんか損した気分になるよな(^_^;)
主食です!とか言われてもな、日本のは皮が薄いし >>40
肉体、野菜、炭水化物。バランスが素晴らしいと思う ぶっこみジャパニーズでさんざん海外のアレンジ料理バカにしてた日本人逆にやられてキレるw 中国は饅頭とか焼売、小籠包があるから蒸す調理法がそのまま水餃子になってるんだろ
日本は何で焼いたんだろう? ツルっとした皮のワンタンの方が、
もっちりした皮の水餃子より好みだな 宇都宮にいた頃はまさしで焼き2、水1とか注文してたな 日本人はにんにくが好きです
中国人は人肉が大好きです >>6
そりゃ日本の餃子が焼くに適しているからだ。 寧ろ餃子を主食として食う中国と、おかずとして食う日本の違いの方がビックリするらしいぞ
感覚的にはお好み焼きを食べて満足する広島県人と、お好み焼き定食としてご飯のおかずにする大阪人ぐらい違うらしい 中国もショーロンポー 底だけ焼いてるのがあるようにカリっとした食感が受けるのはわかるだろ 中国に行って米や餃子類は10日間行って1回食うかどうかだな
オカズばっか食ってるから胃の余裕はない 中国だと鮮度と衛生面の問題で生で食う事が危険とされている(最近の高級店は生も扱う)
最上級の鮮度は、茹でる事で、鮮度おちたら最終手段として焼く。
日本の 生>>>>蒸す茹でる炒める>>>>>焼く とは別感覚
ぶっちゃけ中国では、食品の質が悪い地域ほど焼いて滅菌だと思えばOK 日本のなんちゃって中国料理はたいてい陳建民って奴が原因 餃子を上手に焼けないので水餃子を食べてます
カリッといかないんだよなー ロシアのペリメニのような東欧の餃子も茹でる水餃子タイプだから日本の焼き餃子が異端と言うか特殊なんだよな 昔は日本でも水餃子だった
ある日余った餃子を焼いてみたら香ばしくて美味しかったんだよ >>80
水餃子用とか書かれてる餃子も
煮たら結構破けるんだよね。
破けないような皮の厚さにしろと思うよ。 焼こうが煮ようが食べたい人の自由
大体こういうことを言い出す人は傲慢で上から目線の融通の利かない人間ばかりだと思ってる
はっきり言って料理の仕方でどちらも旨い >>86
中国にも鍋貼と呼ばれる焼き餃子はあるぞ。 >>1
両方旨い
これにて本日のおしらすはお開きでございます。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています