熟成したラム肉をマイペースに楽しめる、ひとり焼肉店がオープン。
低カロリーで高タンパクのやわらか〜いラム肉を、思う存分楽しんで！

新宿・歌舞伎町に、ひとり焼肉専門店「熟成仔羊焼肉 LAMB ONE（ラムワン）」がオープン。
低カロリーで高タンパクのラム肉をひとりで気兼ねなく楽しめるよう、店内はカウンター席のみ。
一席ごとに焼き台が設置されており、マイペースに食べ進められる

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あいもり（3種盛り）定食
使用する肉は、ニュージーランド産の熟成ラム肉。
和風の発酵調味料に漬け込んでいるため、やわらかい食感を実現。「あいもり（3種盛り）定食」2,180円は、1頭からたったの100グラムしか取れない希少部位である。
特選ヒレ肉に、プレーンの熟成肩ロース、塩?漬けまたはごま味噌漬けの熟成肩ロースが味わえる、贅沢な一皿。

スプリングラムチョップステーキ 塩?漬け・ごま味噌漬け
「スプリングラムチョップステーキ 塩?漬け・ごま味噌漬け」1本880円は、栄養価が高い牧草で育ったラム肉を使用し、ジューシーでクセがなく、やわらかいラムチョップ。

そのほか、「塩?漬けラム肩ロース定食」1,680円、「ごま味噌漬けラム肩ロース定食」1,680円など、定食スタイルもそろえている。ランチやディナーで気軽にひとりラム肉を楽しんでみては？

※価格はすべて税込


＜店舗情報＞
◆熟成仔羊焼肉 LAMB ONE 新宿本店
住所 : 東京都新宿区歌舞伎町1-17-20 第3NKビル 1F

営業時間 : 11:00〜24:00
定休日 : 年中無休
文：秋吉真由美

https://news.livedoor.com/article/detail/17631517/
2020年1月7日 19時30分 食べログマガジン

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