【農作物】「国産が一番安全だ」と妄信する日本人の大誤解 ★3
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世界で一番安全な作物をつくっている国はどこか。少なくともそれは日本ではない。拓殖大学国際学部教授の竹下正哲氏は「日本の農薬使用量は中国並みで、世界有数の農薬大国。日本の農業は長期間の『鎖国』で、すっかり農業後進国になってしまった」という――。
■日本人は日本の農業を誤解している？ ！
「日本の農業問題」というキーワードを聞いて、みなさんはどんなことを思い浮かべるであろうか？ 農家の高齢化、担い手不足、農家の減少、耕作放棄地、低い自給率、衰退産業……。そういったキーワードが思い浮かぶのではないだろうか。ニュースなどを見ていると、必ずこういった論調で、危機が叫ばれている。
しかし、実は高齢化や農家の減少、耕作放棄地、自給率などの問題は、どれもまったく問題ではない。少なくとも、どれも解決可能であり、表面的なことにすぎない。むしろ問題の本質はまったく別のところにある。というのも、その問題の本質に取り組むことができたなら、高齢化や農家の減少、耕作放棄地などの問題はひとりでに解決に向かうからだ。
では、その問題の本質とは何か、を一緒に考えてみたいと思う。
最初にみなさんに伺いたいのは、「世界で一番安全な作物をつくっているのは、どの国だろうか？ 」という問いである。裏返すと、「世界で一番危険な作物をつくっているのは、どの国だろうか？ 」という質問に変わる。
もちろん、何をもって危険とするかについては、人によって違うだろう。確固たる基準が存在するわけではないが、ここでは、仮に「農薬(殺虫剤、殺菌剤、除草剤など)をたくさん使っている作物ほど危険」という基準から見てみることにしよう。一番農薬を使っている国はどこだろうか？
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■「国産が一番安全」という間違った神話
学生たちにこの質問をすると、たいてい「アメリカ、中国」といった答えが返ってくる。その両国が、農薬を大量に使っているイメージなのだろう。逆に「世界で一番安全な作物をつくっている国は？ 」という問いに対しては、9割近くの人が、「日本」と回答してくる。
だが、この認識は大きく間違っている。FAO(国連食糧農業機関)の統計によると、中国の農薬使用量は、農地1haあたり13kgという世界トップレベルの数値だ。だが、実は日本も11.4kgの農薬を使っており、中国とほぼ変わらない。日本も中国に劣らず、世界トップレベルの農薬大国なのだ。
実はアメリカはずっと少なく、日本の5分の1しか使っていない。ヨーロッパ諸国も日本より低く、イギリスは日本の4分の1、ドイツ3分の1、フランス3分の1、スペイン3分の1、オランダ5分の4、デンマーク10分の1、スウェーデン20分の1となっている。EUは政策により意図的に農薬を減らしている。また近年躍進が著しいブラジルを見てみても、日本の3分の1であり、インドは日本の30分の1しかない。
日本人の多くは「国産が一番安全」、そう信じていることだろう。しかし、それは間違った神話なのかもしれない。少なくとも、統計の数字だけを見るならば、日本は中国と並んで世界でも有数の農薬大国ということになる。農薬漬けと言ってもいい。アメリカの4倍以上、ヨーロッパの3～20倍以上を使っている。
■「鎖国」を続けた日本農業の危機
このように、日本人に植え付けられてしまっている誤解は他にもたくさんある。これから順次それらを解いていくが、その前に、具体的にどんな危機が日本に来るのか、それをまず考えてみよう。
大きな背景としては、日本の鎖国がついに終わろうとしている、という世界的な動きがある。結論から先に言うと、日本の農業の多くは、1970年代からまったく進歩をしていない。技術革新というものが、起きてこなかったのだ。
農村でのどかにカボチャやニンジンを作っている農家の多くは、実は1970年代とまったく同じ農法で栽培している。昔ながらの「土づくり」を尊び、50年前と同じように肥料をあげ、同じように水やりをして、同じ量だけ収穫している。
今の時代に1970年代と同じ方法でやっていけている産業など、他にあるだろうか。農業だけ、それができてしまう。なぜかというと、国際競争にさらされてこなかったからだ。
1/21(火) 9:16配信 全文はソース元で
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200121-00032274-president-bus_all
★１ 2020/01/21(火) 11:41:14.73
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579580390/ >>7
戦時中、戦後の混乱期はほとんどサツマイモだもんな
もう飽きたわ！って感じなんだろ
けどうちの祖父母焼き芋はずっと大好きなんだよね >>811
その｢大豆｣って大半は輸入だし、健康被害は未だ報告されずというオチw >>828
逆です
虫を一匹発見されても値が付かなくなるので
出荷前にドカンと農薬を散布します 埼玉深谷でネギキャベツ自営農家だけどガンガンに農薬殺菌剤使うぜ(。・ω・。)wwwww >>843
だから土がよければそれはないって
育ちすぎて困るくらいだよ ブロッコリー食べまくる筋トレ連中が健康と食べ物の栄養語ってるのマジ草 >>848
普通に害虫いないわ
いても手で潰せばいいし >>852
>>845
大豆に限っていえば、ここ10年ほどで収穫前にラウンドアップをかけて枯らしてから収穫するプレハーベストか主流となって来ている。
この事によりラウンドアップの成分が多く残留していると思われるが、遺伝子組換えによるラウンドアップ耐性があるとプレハーベストが効かないので、最近は遺伝子組換え品種は好まれない傾向にある。 >>100 まじか？？？
詳しく教えて。
農薬漬けの日本では中国・アメリカを笑えないな。 >>843
中までは食べられないから包丁で要らないって部分ザッザッと切ればオケ
後は途中でネットかけるとかだな アメリカ産の皮ごと食うブドウは躊躇するな
安いんだが >>840
ホワイト除外と米中貿易戦争の影響で、御主人様からそういう指令が出たんだろなw >>842
結局手間の問題であって農薬が危険だからではないんだよね
綺麗じゃなくてもよくても
廃棄率が上がり逆に手間も増えるので
よほどのズボラとアホでもなければ農薬使うよ ってかブロッコリー栽培なら
スティックブロッコリーがオススメ
柔らかいし美味しい
今時茎ブロッコリー育てるとかないわ 158 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日：2019/04/14(日) 16:04:17.95
栗田は先月も米農家スレで工作してたよ。
栗田は「農家は皆、自家消費用には安全で美味しい無農薬作物をつくって出荷用には農薬まみれの作物を出してる」
と妄想し、過去に何度も否定されてるんだが、事実を受け止めることができず
農家を騙って「おれたち農家は、そんな汚い行為をしてるんだ」と突然告白し
事情を知らない人に信じ込ませようと工作する。
私が知ってるだけでも、米農家スレに限定しても、ここ数年で３回は見たよ、このパターン。
228：名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ cf76-jyT+)：2019/03/19(火) 05:47:39.53 ID:qRlX+ZiS0 [1/2]
他人が作ったお米は気持ち悪くて食われんから、今年も田植えする
234：名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ cf76-jyT+)：2019/03/19(火) 08:23:27.52 ID:qRlX+ZiS0 [2/2]
おまいらだって出荷する野菜と自家消費する野菜と分けているだろ
235：名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾗｸｯﾍﾟ MM87-UsPV)：2019/03/19(火) 08:37:42.77 ID:d8LI+saRM
いいえ
出荷できない規格外のモノを食べてます
いつもの無農薬教信者さんなんでしょうけど
何百回書いても、あなたの妄想が事実になることはありません
※栗田＝無農薬教信者で、２ちゃんで殺した猫の画像を公開して有罪になった過去を持つ
茨城県水戸市けやき台出身のニート、栗田隆史33歳
(事件番号 平成18年（わ）2114 さいたま地方裁判所) まずこの国際学部教授は東京農大の教授と議論してもらいたい。
その上で判断したい。 >>868
皮肉になってなくね？
火病って話題に出てない国出してるようにしか見えんぞ キャベツ、ブロッコリー、ダイコンとか虫が付いてあたりまえ
虫食い一つ無いそれらの作物が並ぶ畑は相当量の農薬を散布してます 日本人にヒョロチビが多いのは
ひょっとして農薬のせい？ >>764
消費者が甘いものを欲したからだよ。
農家は売れるものを作らなかったら、生活できないからね。
ホントなら手がかからなくて多収穫なものが、農家にとっては一番楽。 福島産を国産と偽っている時点で、もはや国産に安全性なんぞある訳がない。 >>876
茎ブロッコリーも黒ずんでるのには
ムシがついてるよー >>877
水が軟水だからだろう。
ヨーロッパなんて洗濯機の中真っ白になるくらいカルシウムが水に溶けている硬水だからな。 >>876
夏蒔き秋冬収穫キャベツ作ってるけど植え付けと同時にカンチュウ消毒と二週間後に一回殺菌剤混用の殺虫剤の二回で終わるけど(。・ω・。) >>804
イオンもほとんど20年契約貸地だよ？
今参入するのにわざわざ土地所有する企業っておまえどんだけ無能なん？
なんでそんなに自分の無能に気づかないの？
つか農協まるで関係ないし、そもそも農業委員って言葉すら知らんでしょ？ >>879
ほう、そう言い切るからには福島産の農産品の放射線量を計測したデータがあるんだよな？
なら貼ってみ？
貼れなきゃお前が嘘吐きだって事が確定な！w 日本国内では日本の法律を守る必要がある(´･ω･｀)
それだけだから安全な食べ物食べたかったら法律を作る国会議員を監視しないといけないんだよ >>884
プロの農家から見てこの記事はどんな感想もちますか 農薬の種類にもよるし、使う時期にもよる
苗の間に使っても収穫時期にはすっかり分解されてるものも多い
どことは言わんけど後まで残る農薬（毒薬）を多く使っているのが某国
一緒くたにするのはいかがなものか？ 一口に農薬と言っても、
栽培中とポストハーベストでは意味合いが大きく違ってくる。
単純に量で比較するのは無意味。 今の日本は企業モラル酷いからな
これからFTAでホルモン、遺伝子組み換え満載だし何も信じられない 外国産が旨いと感じるのは最初だけ
結局国産に帰ってくるのさｗ >>885
20年だっけ？(。・ω・。)
うちらんとこヤオコーか野菜作り始めたけど中間管理入って10年(。・ω・。) >>884
残留農薬が高い圃場では
降雨等の条件にもよるが数週間で虫が付く圃場もあります。 小松菜は消毒しないと葉の部分の虫食い状態が酷くて売り物にならないだろう
春菊は大丈夫だけど。 >>890
農薬は悪とか言ってる馬鹿は家庭菜園でもやってろ(。・ω・。)wwww iphone始め海外製品は高くなるけど日本人だけ賃金下がってるから高く感じるっていう負の連鎖 農薬ガンガンかかった農作物を長年食ってきて人生100年時代だぜ？ｗ >>1
今、日本で使われている農薬は、どの位の危険性があるのだろう？
今、使われている農薬で育った野菜を食べて、その農薬の所為で病気になったという人は日本に何人くらい実際にいるの？ >>899
なるほどです。まあそんな感じなんだろうなと、この記事には眉に唾をつけてました。 化学肥料を大量に使用するから
病害虫も増える
だから農薬も大量に使う悪循環なのが
日本の農業 >>670
2,4-ジクロロフェノキシ酢酸系はトマトなどの着果剤として世界中で使われているし、一部は世界中で除草剤として使われている物もある。
枯葉剤の成分の一つである2,4-Dは未だに世界中で除草剤としてつかわれている。
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/2,4-ジクロロフェノキシ酢酸 >>5
品種改良進んでる今の方が絶対美味いわ
昔の野菜に多かったエグみが今はほとんど無いし 桶でほうれん草洗ったら虫が大量に浮いてて怖かったです >>895
ああ、ごめん、イオンが出店するときに確保する土地が
所有ではなく貸地だってこと
つまりわざわざコストかかる新たな土地所有なんか、農業限らず今誰もしないってこと
農地所有適格法人とかも確実に知らんだろうし
農業知識どころか社会知常識すらないレベルで意見語ろうとか
身の程知れって話
つかイオンは呪いのけいやk >>910
逆です
在来種の方が美味しい事が多い日持ちや見た目が悪いので
商品価値が高いF-1種が大量生産されてますが ネギキャベツ作ってる農家だが堆肥と石灰でトラクター耕運(。・ω・。)
植え付けと同時に殺虫剤と除草剤散布(。・ω・。)
キャベツは二週間後一回農薬散布ネギは月１殺菌剤と農薬散布(。・ω・。)
肥料は有機50%のネギ専用を月１(。・ω・。)
夏過ぎから即効性の化成肥料で仕上げる(。・ω・。) >>910
基本糖度高いだけだぞ
>>914
いや不味いのも多いぞｗ
>>915
ネギの品種何？ >>916
夏野菜の在来種を一度試してください
日持ちが悪いので一般スーパーにはあまり出回りませんが つーか月一だとべとも白絹病もネギコガも抑えられんだろ？
農薬何撒いてるか書いてみ？
専門のおれがホントにネギ農家なのか判定してあげるよｗ ≫905
にらは農薬なくても育つ、といいたいの？
うちは庭先ににらがかたまって植わってるけど消毒とかしたことない
においの強い野菜は虫が好まないんでしょうね >>916
年内どりは群翠でその後初夏扇パワーで春ネギは羽緑(。・ω・。) >>5
栄養価なんかいらないでしょ
この飽食の時代に栄養を摂るために食べている人なんかいる？ 小麦なんかは農薬めちゃくちゃ少なくて済むから、
大量に作ってる国は必然的に農薬使用量も少なくなる 今時、法的に使用が許されてる農薬が入ってる程度ならまだいいんだよ。
中国産の場合はたまに毒物が混入している危険性があるから嫌なんだよ。 >>924
結局まだ夏扇はパワーのまんまなのか
サカタ次品種必死に売り込んでるけど >>918
最初はトレファノやゴーゴーサンで雑草を抑制する薬撒いてその後は多少管理機入れて除草するが梅雨明けからは除草間に合わないから除草剤入れる(。・ω・。)
ネギ３反やってたら除草間に合わないから(。・ω・。)wwww >>918
お前は営業だけしかしないの？他もやらなあかんからやろ どう考えても日本に住んでたら日本の野菜食べた方がいいのは変わらない
輸入される野菜は収穫後に日本に来る前に殺虫剤ぶっかけてるんだから >>899
でも、農家って自家消費する分は家庭菜園なんでしょ。 福島原発事故以来むしろ国産避けてるのは俺だけじゃないはず >>935
農薬の使用区分無視して適当になんでもかけるよ
それくらいアブラムシとかうぜえ
むしろおまえらの食ってるより危険だｗ >>920
殺菌剤はオリゼメートとモンガリット(。・ω・。)
カンチュウ消毒はベリマークで最近でたグレーシア乳剤とアグリメックが農薬で殺菌剤はスターターとバリダシン使うけど(。・ω・。) 特別栽培やってる農家なんだが見た目重視の日本人には農薬まみれの形が綺麗な野菜しか売れないよ。特栽の宅配用パプリカ見た目少し悪くても1個400円くらいするし。 なんで安全性の基準が農薬だけなんだよ
中国産なんて重金属とか含まれてそうで怖いんだよ >>933
事実です
化学肥料漬けだから野菜の栄養が過多になり
病害虫が発生し防御に農薬を大量投入する悪循環
硝酸態窒素の含有量も増え
東京オリンピック村へ日本の農作物を提供する事も不可能なありさま。 >>935
スーパーで買うわ
作るのめんどくせーもん >>940
ちゃんと軟腐病わけてんな
ネギ農家だわ >>939
普段から農薬浴びまくっているのに自家消費分だけ無農薬なんて大して意味ないよね >>929
夏扇パワーやるつもりなかった(。・ω・。)
普段なら龍ひかり２号か龍まさりやってる(。・ω・。)
育苗よくなくて種なくなったから夏扇パワー仕方なく(。・ω・。) >>932
手作業やめて草刈り機にしたよ
草刈り機楽だわー 知ってる。
家庭菜園で無農薬作ってる人多いだろうけど
虫食いだらけでみずみずしさもなく栄養も少なく腐敗も速い低品質。
なのでスーパーで扱ってもらえない。
近所の人がタダで貰っても大切な家族に食わせられないからゴミになるだけ。 >>943
リン酸過多とを化学肥料漬とあえて誤用するやつが
専門なわけねーだろ雑魚 >>948
背負いの噴霧器で根っこまで枯れないザクサうてば楽だぞ(。・ω・。)
ラウンドアップデートだとかかって枯れるけど(。・ω・。) レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
