【中国メディア】我が国が創造した美食「餃子」が日本人の胃袋を掴んでいる！
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2020-02-10 15:12
http://news.searchina.net/id/1686705?page=1
日本の懐石料理の美しさや美味しさに感動する中国人は少なくないが、中国の伝統的な料理のなかに日本人を感動させる美食はあるだろうか。中国メディアの新浪は５日付で「中国の餃子は日本人の胃袋を掴んでいる」と論じる記事を掲載、日本人が餃子製造機を発明するほど餃子は人気であり、機械でも生産が間に合わないほど餃子は日本で大人気だと紹介した。
記事は、中国人は世界的に見ても「食べるのが大好きな人びと」であり、また中国は独特の美食を数多く創造した国でもあると主張。中国の美食文化は周辺国家にも大きな影響を与えており、例えば中国が創造した美食の１つである「餃子」は日本で非常に人気があると論じた。
さらに、日本人にとって餃子は「魂の一品料理」であり、また「美味しすぎる」料理であるゆえに、日本は本来懐石料理など細やかで美しい手作りの料理を好む国であるにもかかわらず、こうしたこだわりをかなぐり捨てて「餃子製造機」も発明され、餃子という美食を大量に製造するようになったと主張した。
以下ソースで 「餡」に「ニラ」とか「生姜」とか入れているから「邪道」と思われているだろうな。 正直イタリアンの方がフレンチより美味いし日本人の間に浸透してるだろ
日本に浸透してる二大巨頭は中華にイタリアン >>328
欧米目線だから日本人にとっては三大に意味なんかない 水餃子は時間たつとぼろぼろになるから家では作らない >>265
餃子のサイズはデカかったね。
けど日本と比べてかなり安くて重宝した。 >>266
イギリスはお菓子なら
イギリスに限らないが、ヨーロッパのお菓子は日本みたいにマーガリンだのショートニング使ってないから
ずっしり食べ応えあって美味しい 小籠包の包を破いて中にタレを入れて肉汁ごと頬張る
恐るべし中華よ
というか焼き餃子だけじゃないやん？
色々中華料理は味わいたい…
材料に変なウイルスついてなければ(´；ω；｀) >>328
トマト味の煮込み料理が多い。
ピーマンの肉詰めをトマトで煮込んだりとか。
とにかく何食っても美味い、間違いなく日本人の口に合う。
以上何年か前にイスタンブールのカッパドキア行ったときの感想。 >>333
あった！ デザートのアイスのおいしかったこと！！ (-_-;)y-~
あ！・・・ Orz
そういう名前や・・・○○さん、はあはあ交尾交尾と京都の夜を餃子食って過ごした。 ケバブとか旨い
サバサンドなら手軽に真似られる これも旨い 饅頭もアンマンも餃子も唐揚げも酢豚も青椒肉絲も
美味しいものは全部中国が起源 みんなカレーライスがイギリス料理だってわかってねーヨーだなw >>343
天津飯は日本オリジナルなんだぜ(´・ω・`) >>1
今の中国ではないな。
ってか台湾(中華民国)やろな。 >>293
世界三大料理は宮廷料理だからトルコが入ってる
三大〇〇についちゃウィキにはこう出てる
ttps://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%89%E5%A4%A7%E4%B8%80%E8%A6%A7 >>357
中華料理は日本人向けにアレンジされた料理だからそりゃ美味いよ
本物の中国料理は八角くさくて油まみれ 中国の文化は嫌いじゃないんだよな
共産党は嫌いだけど >>371
つうかインドがイギリスだったって知らねえんじゃね これ向こうでこんな時に何書いてんだマスゴミって言われないのか？w >>1
いや、「蒲田」などは、中国人が居着いて、そのまま作ってるよ
たとえば「３兄弟」等。（だんごならぬ） >>329
最初から破れてる、持ち上げたら破れる
破れないようにやたら皮が厚い
小籠包のはずれ店率の高さは異常 >>362
イギリスで本当に美味いのはジャムとスコーンだ
これは日本物と明らかに違う
ホテルで食ったジャムは食べたことない食感と味だった (-_-;)y-~
誰かに吐き捨てるように言われたなぁ、
タイの帰国子女と結婚しろよ、死ねってｗ 日本食やイタリアンや中華は寿司パスタとか具体的な料理が思い付くが
フレンチが世界で人気って言ってもフレンチ料理が何なのか分からん >>382
インドにはああいうカレーライスはない
だいたいあれ熱くて手じゃ食えんぞw >【中国メディア】我が国が創造した美食「餃子」が日本人の胃袋を掴んでいる！
全く異論はないが、日本で一番人気のある焼き餃子は、中国では元は
まかない料理なんだってね。中国では普通は餃子は蒸し餃子、水餃子、
揚げ餃子が一般的だそうな。 餃子の発祥はメソポタミアだろ。それが支那に伝わっただけで発祥は違う カレーはインドだろ
英国発祥だとか抜かす奴は、単にあまのじゃくなだけ。 アホみたいな数の記事が大量生産されている新浪の中から
コメントが一個もついてないゴミみたいな記事をひっぱってきて
中国代表のように紹介するサーチナ商法
https://k.sina.com.cn/article_7112409387_1a7eec12b00100np9o.html?from=food 自称愛国者のネトウヨくんたちは
こんなおいしいおいしい大中華の中華料理、一切食わないんだってなｗｗｗ
愛国者は水炊きを食うのか何なのか知らないがｗ
まあなんていうか、つまらない愛国生活もあったもんだねｗｗｗ
え？ 焼き餃子は日本料理だから食べてもセフセフだって？ｗ
ラーメンは日本料理だの、カレーは日本料理だの天ぷらは日本料理だの
キムチは日本料理だの、本当にネトウヨはご都合主義だなｗｗｗ
またの名を「上のお口は正直だ」といってもいいかもしれないがｗ
ネトウヨが食いたいものを指す言葉じゃないんだぞｗ 日本料理ってのはｗｗｗ
餃子もラーメンもカレーも天ぷらもキムチも、
すべては偉大なる大韓料理に決まってるじゃねえかｗ
まあもっともＪキムチはやっぱりＪキムチであって
これは偉大なる大韓の寿ぐ本物の김치ではないわいなｗｗｗ j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop
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南翔饅頭店は国内ではハズレ無しや
ちょっと内装安っぽいけど 中華料理という世界トップクラスの食文化があるのにクソみたいな衛生観念とモラルで台無しなんだよ中国は。 検査できないのは人権ごっこにカネを使っているからか
予算がないのなら有事なのだから男女共同参画の予算を使え
男女共同参画 平成30年度関係予算 総額 8兆 3,393億円
反対する政治家はテロリスト
yur >>340
大学4年の時、トルコギリシャエジプトと回ったが、料理は感心しなかったけどな。
まぁ、貧乏学生が食えるようなとこにしか行かなかったわけだが。 >>408
ギリシャはやっぱりオリーブオイル漬けなの？ 上海で食った餃子は中国人は酢だけで食べてたな
本来は酢だけで食べるんだぞ >>406
やつら頭悪いから火通せば大丈夫だと思っていい加減な衛星観念になるんだよ 餃子もうまいけど春巻き、焼売はもっとうまい。
中国人に懐石料理を持ち上げられてもピンとこないな。日本人だって普段は食べないからな。 中国人が食べてるのは水餃子
日本人が食べてるのは焼き餃子
という違いを認識せずに
中国に進出した餃子の王将は不評で撤退 ネトゲで仲良くなった香港人がいて、温厚な良い奴だったんだが、
雑談で、台湾の点心が美味い、と言ったら、
「いや、香港の方が絶対に美味しい」と言い張り、一歩も譲らなかった
プライドがあるらしい 餃子は中国が根源。
だけど、美味しい餃子は日本人が作ったもの。
あ ラーメンとかもそう。
天津飯もおいしいよね。 餃子は日本料理だよ
日本の方が美味しいんだからうまい方が本家だわ >>371
厳密にはカレー粉を開発したのがイギリス���� 本来の鍋貼は、水餃の余り物を焼いたあり合わせの
食べ物やけどな。
町内でピクニックに出かけた時に、中国人家族が
生地と餡、麺棒とのし板持参でやってきて、餃子を
皮から上手にこさえてくれて、すごく盛り上がった
のを思い出した。
一級厨師の資格持ちで、本職は有名ホテルの中華
部門仕切ってる偉い人だた。 >>387
完全に同意
クリームティー（スコーンと紅茶）こそ至高 >>414
懐石は昔のシナ料理が日本風にアレンジされてああなった 中共は文化大革命で全てを失ったので
実は日本こそ正当な中華料理の継承国 >>347
本場はモンゴルって気もするけど、どのみち挽肉を小麦粉でくるんだ単純な料理だから
起源を辿ったら結局は中国だろう。中国から、モンゴルやチベットに伝わっただけかと 中国の餃子なんて出す店あまりないけどな
水餃子つっても日本の薄い皮の餃子をスープに浸しただけの店がほとんど 水餃子だろうが焼き餃子だろうが
餃子は美味しい
中国さんありがとう >>406
衛生観念以上に毒が入ってる
金儲け主義を治さないと連中の作る輸入食品は無理 >>415
ラーメン餃子セット(ライス付)とか素敵やん >>389
１６世紀にフランスに嫁いだカトリーヌ・メディチがイタリアからフランスに持ち込んだものだし。
欧州は政略結婚が多い。英国ジョージ１世はドイツの血だった。 餃子、中華まん、ラーメン、麻婆豆腐、回鍋肉、青椒肉絲……うまうま >>419
でも御飯にからまるようにトロミつけたのは日本ンの工夫なのよ
ソースは横須賀軍港クルーズのガイドのお兄ちゃん 飯は認める
もちろん中には日本風にアレンジしないと口に合わないのもあるが基本的には美味い つっても中国じゃ日本みたいな焼き餃子なんてほぼ出ないけどな
日本のラーメンと中国のラーメンが全然違うのと一緒で
麻婆豆腐は同じだけど >>433
ご飯のおかずとして焼き餃子より適性に欠けるから 豆腐がすごいと思う。
豆から豆乳。
そこににがりを加えて固形化。
発明の歴史は明らかになっているのだろうか？
豆乳の固形化は偶然の発見だったりするのだろうか。
それを油で揚げて油揚げ。
甘辛く煮て酢飯を詰めていなり寿司。
どんだけ変身させるんだよｗ 中国の餃子は皮がモチモチで厚い。日本の餃子は具が主役で皮は脇役みたいなもんだが
中国の餃子では皮の方が主役ともいえる扱い。小麦粉文化とそうじゃない文化の違い 本家は水餃子らしいが、飲茶の蒸し餃子も美味いんだよな
いろんな調理法を許容する素晴らしい食品だ なんかピンボケの記事だな。
焼き餃子、天津丼、中華丼、ラーメン、陳建民風マーボ豆腐、同エビチリ。
すべて中国風の日本料理だ。工夫の蓄積が違うんだよ。 中国人の知り合いは日本に住み始めてから焼き餃子にはまって王将や蒲田の有名店で食べ歩いてすっかり夢中
焼き餃子は日本料理、水餃子は中国の料理だっていってた >>419
もういいよ。お前みたいなあまのじゃくは。
餃子の発祥は日本ではなく中国、同じくカレーは英国ではなくインド、ピザは米国ではなくイタリア。
当たり前のこと。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
