【中国メディア】我が国が創造した美食「餃子」が日本人の胃袋を掴んでいる！
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2020-02-10 15:12
http://news.searchina.net/id/1686705?page=1
日本の懐石料理の美しさや美味しさに感動する中国人は少なくないが、中国の伝統的な料理のなかに日本人を感動させる美食はあるだろうか。中国メディアの新浪は５日付で「中国の餃子は日本人の胃袋を掴んでいる」と論じる記事を掲載、日本人が餃子製造機を発明するほど餃子は人気であり、機械でも生産が間に合わないほど餃子は日本で大人気だと紹介した。
記事は、中国人は世界的に見ても「食べるのが大好きな人びと」であり、また中国は独特の美食を数多く創造した国でもあると主張。中国の美食文化は周辺国家にも大きな影響を与えており、例えば中国が創造した美食の１つである「餃子」は日本で非常に人気があると論じた。
さらに、日本人にとって餃子は「魂の一品料理」であり、また「美味しすぎる」料理であるゆえに、日本は本来懐石料理など細やかで美しい手作りの料理を好む国であるにもかかわらず、こうしたこだわりをかなぐり捨てて「餃子製造機」も発明され、餃子という美食を大量に製造するようになったと主張した。
以下ソースで >>411
３国ともオリーブオイルベースだったようだ。あと、香辛料が独特で。
面白いのは、イスタンブールのマクドナルドが、シシカバブみたいな風味。
ただ、トルコはもうちょっと掘り下げれば、海産物が豊富だったし、おいしいの見つけられたかもしれんとは思う。
予習不足でした。 >>5
焼き餃子もマイナーとは言え、中国の食いもんだろ。 >>411
ギリシャ料理は本当に肉肉しかった
俺はガツガツ食べたが塩と胡椒があるだけましといえる
肉また肉そのまた肉な印象があった
スペインのほうが絶対外れ率低い 起源主張が韓国っぽいと思ったが、韓国の起源はそもそも嘘だからな
一緒にしてゴメンね >>403
中国と日本が楽しそうにお喋りしてるといつも仲間外れが悔しくてひとり火病の韓国ちゃん
そんなだから嫌われるんだよw 中国最近ホルホルし始めてるから
内政やばいんだと思う 中華系の友人宅で食べた水餃子の味はショックを受けるほど美味かったな。
豆板醤ベースのタレに付けて食う水餃子めっちゃ美味かったわ 水餃子はおかずじゃなくて、主食だから
だから皮が厚いんだ
日本の皮が薄い焼き餃子は、白飯に合わせた進化系 >>29
知り合いの中国人は王将の焼き餃子が大好物だわ 別に起源はどこでもいいよ それぞれの国で口にあった味付けと調理方法勝手にすれば良いと思うんだ
ただ フランス料理だけはダメだ 何してもおれの口にはあわん 餃子だけじゃくて、カレーとか、ハンバーグとか、
みんな、コメを美味しく食うための添え物。 >>89
中華ちまきに比べて京都の祇園祭で買ったちまきと来たら
ホテルに帰って中身開けたら空っぽやったぞ
あの時の失望と来たら >>468
下手なレストラン行くより
出店でバケットサンド買って食い歩きする方が楽しいというな・・・ >>413
コンビニ（ファミマなどの日系）でサンドイッチ買ったらすげー熱さに温めてくれたわ
熱過ぎて持てなかったw >>468
和風アレンジのラタトゥイユおすすめ
クックパッドに良レシピがあったんだが、覚えてしまったので今では見なくても作れる ただし水餃子の人気は低い
味が薄くておかずにならないからだ >>2
青椒肉絲のない世の中は、さぞかし味気ないものだろうと思う。 >>470
それな
日本の飯はやはり白飯が主役なんだよな
炊き立てで水加減カンペキな、粒の立った白飯が出てきたとき、一緒に何を食おうか？
というコンセプトで組み立てられている、としか思えない ＞胃袋を掴んでいる
なんだか怖い 胃袋を引き摺り出されて食われそう 中国人は表現に気をつけて欲しい 日本人が作った中華がうまいのは認める
中華街で食べると旨味がなさすぎ 毒混ぜて日本人に食わしといてよく言えたな
死ねよ疫病国家 明日、関内に行ってくるかな
いまなら結構すいてそうだし 中華料理やインド料理を日本化しても悪くないと思う
それで、おいしいものができるのだから
意外にも、本家の国民がおいしく思ってくれたりする
だから、海外の変な日本料理をディスったりしない方がいいと思う 料理に罪はないからね
俺はもう花山椒と青山椒がないと生きていけないわ 今どきの中国の若い連中は餃子をあまり
食べないし作れないから早晩逆輸出だな >>433
餃子だけたべるなら水餃子も旨いが
ご飯やビールのお供にはならない >>481
回鍋肉と青椒肉絲がこの世から消えたら絶望するわ 中国人にとって、水餃子って、麺のようなものなんだよね
それだけで完結した食品という扱い
そもそも「おかず」という概念が珍しいと思われる >>458
俺が食ったもんだけかもしれないけど、
ギリシャの肉料理、酢をベースにしてないっすか？ 中国と清(中華民国)以前は別の国だろう
毛沢東が宣言してたぞ
建国時に文明放棄したくせに何いってるんだ 麻婆豆腐を四川風で食べると
ホワジャオに豆鼓で目を回す人が出てくるが
あれこそそのうち胃袋を掴んでくるやつだ >>453
ちなみにインドには「カレー」という料理はないんやで 最近はラーメン屋ばっかで気軽に入れる中華料理店がなくなったよね >>463
タレ？
俺の中国体験では中国人は酢だけで食べてたが >>493
リアルにぎょうざの満州になっちゃうじゃん…… >>27
天津飯、八宝菜、酢豚、
日本の食卓にも並びますね〜
春巻も、お店では、北京ダックにフカヒレスープ
デザートも美味しい♪ 麻婆豆腐と回鍋肉については感謝してますよ でもコロナ丼は困る 何とかするアルヨ >>481
私もそう思うね。
簡単で、絶妙な材料の組み合わせだけで
なんであんなものを作りだせるのかね。
そこだけは中国人を尊敬するなぁ。 餃子も、孔明が人柱なんてナンセンスだからって、代わりに小麦粉に人の肉を詰めて饅頭と称して荒れ狂う川に投げ込んだという饅頭も、おまいらはよくやったよ 別府に中国人の元留学生がやってる餃子屋があるけど美味い
もちもちの小麦粉を上手にクルクル伸ばして色んなものを包んでくれる
あんなの作れるようになりたい >>5
中国は焼きも食うよ
満洲地方は焼く風習があった
他の地方も残った餃子を次の日焼いて食べたり 中国って結局は侵略した文化を自己文化にしてる
このことは現代でも同じ事やってることを自覚しないといけないよ
とにかく売国自民政権になtげる時こそ 国道沿いの寂れたラーショ行きたくなってきたじゃないか >>518
史書とか古典もいいべ
訳なしじゃ読めないけど おろし大根と生たまごを具に練りこむと東北風の味になる 中国に起源と言われたら認めるしかないわｗ
かの国の自称起源は納得できないけど ラーメンはともかくとして他国料理アレンジ大国である日本では中国料理ってかなりプレーンな状態だよな >>499
オリーブオイルと酢はひとつの組みあわせではあるけれど
…レモンも多かった
でも出てくる料理そのものは割とがっつりとは味付けされてない気もしたよ
後からかけてね！な感じでオリーブオイルとバルサミコ酢は
レストランに常備されてるからそう感じるかもしれない？ >>1
支那大陸が中共に占領された時に
逃げてきた支那人が、日本に餃子を伝えた。
それを日本人が自分たちの好みの味に改良した。
中共の支那人は、全く寄与していない。 >>506
酢では食わなかったな。ちなみに香港の人だよ。 >>515
頭悪過ぎて草
人間、考えることをやめるとボケますよw まぁ、我々が食べてるのは和風アレンジされたもんだろうけど、
中国起源を主張してもらって全然かまわんし、我々の胃袋を掴んでいるのも事実なんで、
すがすがしい記事ではある。 王将の餃子は1皿でお腹一杯になるのに、自宅で作る餃子は30とか40ラクに食えるのは、王将の餃子は相当脂入ってるんだろうなと 美味い中華料理が沢山あるのに何故ゲテモノを食おうとするのだろう…？？ >>1
日式鍋貼もいいけど、ぷりっぷりの水餃子はたまらんよな。 >>5
中国には一応、鍋貼という焼き餃子もあるよ。 >>506
地域で違うんじゃない？
自分も北京と上海で食べたけど、酢だけだった
あとはザーサイスープに入ってるだけとか >>516
その饅頭が日本に伝わり、
幼女の陰部を見て「あら、おまんじゅうのようにかわいらしい」となって、
「おまんこ」という言葉が生まれたんだよ
つまり、おまんこは諸葛孔明由来 >>513
やっぱ中華料理の凄さのひとつは
野菜の油通しにあるんじゃないかなーと思う >>509
もともとは、奉公人が、主人が食べなかった水餃子を下げられたもの。
次の日にカチンカチンになった餃子を蒸して焼いて食べたのが焼き餃子
だから、焼き餃子は身分の低い人が食べる料理なんだよ 中国も美味かったが辛いものは多かったな
台湾こそ何食っても全てうまい、辛いものも少ないから地雷がない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
