【お前らのパン屋離れ】パン屋さんの倒産が過去最多帝国データバンク調査

**ガーディス ★** · 2020/02/13(木) 21:05:14.94

帝国データバンクは、「パン製造小売」を主業としている事業者の2010年～2019年の倒産（負債1000万円以上の法的整理）について分析し、その結果を公表した。この調査は今回が初めて。

調査結果によると、2019年の倒産件数は31件で、前年比2.1倍。過去最多を更新したという。負債総額は18億200万円となり、負債5億円以上の倒産が2010年以来9年ぶりに発生した。

負債規模別では「5000万円未満」が22件と、小規模倒産が7割に。地域別では「近畿」が19件で最多（61.3％）となったが、帝国データバンクは「もともと社数の多い地域における競争激化が要因とみられる」と指摘している。

業歴別では「30年以上」が11社（構成比35.5％）で最多。家族経営がベースとなっている地方業者で、後継者問題を要因とするケースがみられた。

https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17811912/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/a/da02d_249_20200213034.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:20:36.90

>>1
誰が仕掛けたのか知らんが「高級食パン専門店」とかいう業態のパン屋が新規開店して
短期間に店じまいした例を都内で多数見た。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:20:46.79

>>21
それなんだよね
俺はコンビニ業界のやりたい放題で
不幸になった業種が凄まじくあると指摘してきたのに規制しないし
政治家とグルだろうと疑っているよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:20:53.95

>>40
基本甘いからかな

**ぴーす** ◆WJXG2OU7Qw · 2020/02/13(木) 21:21:02.98

老夫婦のパン屋が引退してキムチと揚げ物のよくわからない店になってしまった

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:21:22.96

デフレマインドの人間が集まるスレ

これも消費増税の破壊力よ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:21:28.42

老職人が引退廃業してるだけ
死ぬまで働けというのは鬼畜　これでいい

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:21:39.89

全国で31件しか倒産してないのか

零細がつぶれる数字で
店舗数推移や開業件数そ伴わないとか
数字として値打ちあるのか？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:21:40.95

食パン専門店がやたら増えてるけど、儲かってるの？
客が入っているとこ見たことがないんだが

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:22:05.89

近所のパン屋が2軒つぶれて食べられなくなったんだが
チョコレートのアンパンマンが食べたい。わかる？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:22:24.06

パン屋さんは非国民
和菓子屋さんは愛国

でも、日本最大の和菓子製造販売業者は「ヤマパン」というオチ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:22:27.65

>>108
単価が高いから割は合うんじゃね
そのうちタピオカみたいになるのは既定路線だが

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:22:45.82

バカな聞いちゃうけど
パン屋とケーキ屋の違いを教えてくれないか？ｗ

だってケーキ屋でパン売ってるし
パン屋でケーキ売ってるんだよなぁ・・・

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:23:03.46

パン屋って、結局パンしか売ってないからだろ
パンと一緒にサラダやチキン、ドリンクも売れよ
500円ワンコインのセット販売すれば売れる
パン屋だけで完結しないからコンビニやファーストフードに客を取られる

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:23:24.11

美味しいだろうけど高くて買えない

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:23:28.00

食のれじゃー化(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:23:35.83

簡単に起業するからだよ
昔は株式で一千万
有限で300万
資本金を用意出来なきゃ会社持つ資格無かった

一円で会社作って公庫で借金して始めたって
周りに迷惑かけるだけ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:23:49.24

パン！茶！

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:23:50.95

競争相手があまりいない地域だと
空気だらけの　スッカスカなパン出してる店とかあるからなぁ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:23:54.12

>>112
フランスでもブランジェリーとパティスリー兼ねてる店多いよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:02.60

パンデモニウム

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:02.65

美容院が凄い潰れるって記事は見た事がある
やっぱラーメン屋は立地次第だと思う
寿がきやレベルでもビジネス街にあったら普通に大盛況だろうし
パン屋は買い控えとかもあるだろーな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:03.69

パン屋の出店ベースはどうなんだって話

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:05.32

>>59
なあにかえってｗ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:08.65

美味しいパン屋さんて少ないんだよね
なんか甘ったるくてふにゃふにゃ柔かいパンばかり
小麦粉の美味しい味がするパンを作ってるパン屋さんなんて滅多にない

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:10.02

食パンなんか68円で買えるのに
高級路線は400円とか600円とか取るんだろ？
そりゃ売れないよ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:22.19

日本人の主食は米と決まってんだろ素人か苦笑

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:32.77

健康に良いライ麦パンと言っても９５％小麦、ライ麦５％
せめてライ麦５０％くらいないと

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:39.32

>>112
片方では勝負にならないから複合してるところは多い
同じ人が作ってるわけではないと思うよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:44.74

>>124みたいなパン屋さんは潰れた方が良い

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:52.30

客入るようになるとめんどくさいハード系作らなくなって客入らなくなって店閉める
最低でもレザンノアとカンパーニュもしくはミッシュブロートぐらいは置いとけばいいのにと思うわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:24:56.20

食パンの形した菓子パン屋さんはいっぱいできたのにね

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:03.17

>>125
超熟６枚切りはその２倍の価格するぞ！

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:08.03

スーパーやコンビニのパンがレベル上がると淘汰されるね
ケーキや和菓子と同じ末路

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:17.42

ハード系とかドイツパンとかそういうパンは根強い人気はあるけどパイが少ないから薄利なんだよなぁ
で、菓子パンや惣菜パンあたりになると並大抵のレベルでは大手スーパーのインストアベーカリーに負けてるし
物によっては製パンメーカーの方が上な事もある

兵庫や京都くらいのレベルになるとさすがに菓子惣菜パンでもめちゃウマだけど

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:19.59

学校給食との絡み、高校とかの購買との絡みで潰れる
跡継ぎがいなくて廃業とかが田舎では多いね
道の駅なんかに入ってる、素人パン屋より美味しいのに客がどんどん減ってるからしょうがない

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:26.89

チーズで誤魔化すパン屋はなくなっていいよ
パンドミとフランスパンが美味しいところだけ生き残って

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:32.34

>>113
質の良いパンを求めている人はパン屋にいくんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:33.12

チーズの入ったフランスパンが好きなんだけれど、あまりおいてないよね
やわらかいパンばかり

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:36.80

>>125
むしろ高級路線しか生き残ってないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:38.61

単に供給過多でしょ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:25:47.04

冷凍バンダネ焼いてりゃ
誰でも儲かる時代はおわた
ごはんくえばか

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:00.39

袋につめてくれ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:05.15

パン屋ケーキ屋美容院はしょっちゅう出来ては潰れてる印象

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:09.73

後継者問題って括り
もう統計や分析じゃないよな

コンビニバイトほども年収あがらないくらいしか売上出てないから
店主の年齢で店を閉めるって言えば
後継者問題に分類されるんだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:12.35

のがみより業務スーパーの方が旨い。異論は認める。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:23.46

まるごとソーセージで満足するような貧乏舌だから味の違いがわからん

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:31.04

個人経営のパン屋ありすぎ
近所にも数軒あるが一通り行ったらもういいやってなるわ
わざわざ目指していくまでない

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:33.13

>>142
閃いた！袋をパンで作ればよくね？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:39.54

>>143
あと歯医者

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:41.92

>>124
子どもと年寄りが多いからね。ハードなパンは美味しいけど少ないよね

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:45.22

お前らパンデニッシュ言いたいだけちゃうんかと

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:47.05

何の包装も無しで置いてるばんなんて、コロナってくれと言ってるようなもんだしな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:26:51.27

>>5
それだよなw

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:04.57

全て日本人の貧困化でデフレマインドのせいですよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:04.59

>>117
宿直

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:06.41

ごはんのほうがうまい
納豆かけてよし
たまごかけご飯にしてよし
お茶漬けにしてよし

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:14.62

パン祭りに浮かれてたけど、実際は阿鼻叫喚だったんやな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:21.37

うちの魔チンのパン屋さんは昭和から続いてるけど美味しいよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:22.55

意識高い系パン屋が増えすぎたんだよ
当然の結末

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:33.35

ごはん・パン離れ。次は肉・野菜・魚・水離れ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:39.60

(*´･ω･)パンはまーんの食べ物

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:43.23

むか～し豆腐屋とか焼きいも屋が車で売ってたけど
アレで中間所得層の生活出来てたんかねぇ・・・

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:44.79

大前提が恒久的に継続なんだよな

個人事業なんて3年で閉めるのが基本で
当たっても2代3代で大成功なのに
跡継ぎが当たり前にいて継ぐべきって

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:46.48

>>125
逆だよｗ
高級パンはそこそこ富裕層が固定客としてついてるから、あまり潰れない
ところが、庶民を相手にしている街のパン屋は、パン屋の競争が激しく
なると、低価格で販売することでやっていけなくなるから、すぐ潰れる

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:48.02

>>158
お前んとこのパン屋こぇぇな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:54.38

店員が手袋したままレジ打ちして金触ってそのままパン触っているからな

手袋したまま客が使ったトングつかってまたその手袋でパン触る

何のための手袋だ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:27:57.29

コロナでオリジンとかスーパーのトングで取る揚げ物とかバイキングのレストランとか影響あんのかな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:28:17.15

美味しいパンは高くて買えない。だからつぶれる。受用と供給と経済力

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:28:24.73

パン屋の娘：「だから『気に入ったら買ってくださいね』ってお願いしただろうが！」

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:28:34.64

>>166
だから一部のチェーン店ではセミセルフレジを投入し始めた

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:28:42.45

パン屋とケーキ屋は
アルバイトが簡単にできる仕事じゃないよ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:28:58.56

マーガリンやらでトランス脂肪酸たっぷり
外にむき出しで衛生的に嫌だ
食べた後に胸焼けするようなパンばっかり

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:28:58.89

>>134
京都と兵庫でおもに生活してるけどパン屋ってどこもだいたい似たようなもんじゃないの？
マズいカレー屋がないのと同じで

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:29:06.34

好きだけど近くにないしコンビニで事足りるし

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:29:09.25

歯医者と同じだろ
そこらじゅうにパン屋あって過当競争なだけ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:29:10.89

>>125
【社会】パン屋の倒産が過去最多　“高級食パン“が注目を集める一方、小規模事業者は業況厳しく
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581580316/

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:29:29.11

　
★　ネトウヨ

池原利運　

上司が「円安倒産が増えてんぞ！」と騒いでるので、倒産数は減少してますと教えてやったら、
「でも朝日新聞で」とこれまた情弱全開なので、倒産数自体は減少してます。しかし倒産する会社もあり
その会社自体は円安を理由にすることが多いわけであり態々『円安倒産』などと言ってるだけ。

（従前）疑うなら帝国バンクデータとか統計を確認してみては？とアドバイス。

そしたら上司は調べてきて「本当だ！」と目を丸くして「じゃあ朝日新聞とかなぜ倒産激増なんて言ってんだ」ときたから、
彼等の常套手段で「円安倒産」みたいな造語をして詐欺してるんすよ、って言ったら納得した。

　　　　　　↑

　43歳無職のツイート

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:29:44.71

>>173
そうでもないよ
関西圏と広島のパン好きは突出してる

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:29:46.09

変に外人ぶって日本人こバカにしたようなコンセプトの
意識高い系パンやみたいなのが三ヶ月前に近所にできたけど

固すぎるドイツのパンみたいなのを
かっこつけてだしてて、年寄りや子供から
大声で、ここのパンってねーまずいのよねーとか言われてた
ぜんぜん閑古鳥で速攻潰れてた

ちゃんと地域の客層とか嗜好とか調べろよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:29:47.90

トングで取らせるスタイルの店不衛生だよな。
なんでアレ規制が入らないんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:29:52.99

パンだとクロワッサンの作り方をみてドン引きしたのを覚えているわ
あのバターの量はエグイ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:30:03.46

>>164
食パンを主力にしてないでしょ。
高級路線は食パン専門にやったりするんだよ。
アタマおかしいぜ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:30:19.10

店のシステムが悪い。
少し大きい荷物持っているだけでもう入れない

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:30:26.05

>>173
さすがに生地が全然違うよ
県で数件あるかないかのレベルが兵庫や京都だとあちこちにある

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:30:27.88

高けーのにイーストフードとか使ってやがるからな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:30:29.06

神戸とかパン屋無敵だろ。

潰れる都心でも地方都市でも勝手に潰れていて下さい

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:30:41.20

コンビニのパンそれなりに美味しいもんなぁ
専門店も手軽さと値段には勝てないのか

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:30:41.68

食パンで高い単価なんて長続きしないだろｗ
男の蕎麦屋に女のカフェ。って
経営の素人が起業して潰れる代名詞だけど
パン屋も入れるかｗ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:31:15.74

パン食べるよりご飯と果物のほうが体調よくなるんだよね
今ってシーボとか腸内細菌の話あるじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:31:28.19

パン屋と歯医者と美容院
作りすぎたから淘汰されるの当たり前

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:31:28.65

高すぎる
そりゃ手間がかかってるから高いのはしょうがないにしても
それで客が買えない金額じゃ意味が無いだろう

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:31:35.08

>>178
鶴瓶がパペポでパン好き言ってたな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:31:50.60

米食わないってスレ立ったばかりじゃなかったか？
パンも食わんのか

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:31:52.95

>>137
そういう客しか来ないから売れないって話だろ……

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:31:56.23

時代はパスタだw
炭水化物の最安で底辺の味方だw
対価を払わん資本家は思い知るが良いw
庶民の生きる知恵は健在だ
ばーか、金をくれないなら其なりの生活をするんだよw。o@(・_・)@o。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:32:04.30

腸に悪いからな。止めたよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:32:06.83

コロナウイルスの事もあって客足遠のきそうだよな。焼きたては美味しいんだけどな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:32:09.42

>>87
パン屋さんはパン食べ放題なだけの仕事だと思ってるからな、子供は

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:32:12.33

>>193
米スレだとパスタパスタ言ってたな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/13(木) 21:32:12.79

高級食パン屋が売れてるのが不思議
まあ美味いけど、高すぎ