【和食】日本を代表する料理、中でも日本人に愛されている食べ物って何？★２ [みなみ★]

**みなみ ★** · 2020/05/11(月) 20:04:57.47

2020-05-11 12:12
http://news.searchina.net/id/1689263?page=1

　中国メディア・東方網は７日、日本を代表する料理の中でも特に多くの日本人から愛されている料理とその魅力を紹介する記事を掲載した。

　最初に紹介したのは、ラーメンだ。記事は、中国式のラーメンとは異なる日本のラーメンについて、「麺は小麦、具は葉物野菜や豚肉、コーン、ワカメ、味付たまごなどだ」と紹介するとともに、その一番の神髄はスープにあると説明。香り高く味わい深いスープは店によってそれぞれ味も作り方も異なり、スープによって各店舗の個性が出てくるのだと伝えた。

　次に挙げたのは、天ぷらである。日本を代表する揚げ物料理の１つであり、野菜や魚介類に衣をつけて挙げ、

以下ソースで
★１　2020/05/11(月) 19:01:34.16
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1589191294/-100

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:05:20.57

チョン禁止な

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:05:22.99

寿司　

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:05:39.49

ラーメンとカレー

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:05:43.58

カレーだな

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:05:45.67

ラララ無人くん

ラララ無人くん

ラララら

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:05:46.97

寿司って料理なのかアレ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:05.50

カレー　ハンバーグ　スパゲッティ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:05.63

>>2
大丈夫。

今みんな韓国スレで大騒ぎしてるから

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:08.35

>>1
ラーメン
無くなったら死ぬ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:10.12

フグの卵巣のぬか漬け

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:13.93

中国の「拉麺」って、発音が同じだから、日本ラーメンの先祖と勘違されやすいけど、
拉麺は小麦粉オンリーの麺で、日本のうどんの方の先祖だよ。

日本は、かん水小麦粉麺（日本名：中華麺）を使った麺料理を、その生まれた経緯から「支那蕎麦（支那風蕎麦）」と呼んでたのに、途中から「ラーメン」なんて呼び方にするから、素性が訳が分からなくなった。

ラーメンは、日本蕎麦の蕎麦麺とスープの味が、あまり中国人港湾労働者に不評だったので、南京町（中華街）の中国料理店の台湾人に相談して、蕎麦を中国人向けにアレンジした料理。

内モンゴル生まれのかん水麺に、鶏ガラ出汁を使うという、中国センスを借りたが、横浜発祥の日本料理だよ。完成品料理として、そのまま日本に伝わった訳でない。

中国の拉麺が源流である日本のうどんを、
日本料理と言っているなら、
日本のラーメンも日本料理と言って全然OKだよ。

中国では、かん水小麦粉麺（日本名：中華麺）はマイナー麺なんだよ。中国の麺料理は、かん水を使わない、ただの小麦粉麺がほとんどを占めてる。

一方、かん水麺が使われてる料理で有名な中国料理は、四川省の「坦々麺」が有名だが、その坦々麺だって1800年代に生まれた、比較的最近の料理。

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:25.86

キムチ鍋
キムチ納豆
キムチ牛丼

兄さんと愚弟の素晴らしいコラボレーション

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:30.13

なれ寿司だな

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:34.43

コロナが集束したとたんこんなくそスレが伸びるw
お前ら暇やなマジでww

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:37.92

>>1
納豆+生卵+炊き立ての白飯こそ最強無比！
異論は認めん！

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:52.65

お好み焼きとたこ焼き

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:06:59.68

色々浮かべてみたが、結局肉じゃがに落ち着く
ばーちゃんが作ってくれてた甘辛煮のすき焼きもかなりイイ

もう食えないがな…。

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:07:36.49

山本

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:07:43.60

餃子って外人が言ってた(´・ω・｀)

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:07:44.63

毎日食べても飽きないのはお蕎麦とお寿司かな

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:07:53.71

シナにしろチョンにしろそんなに日本が気になるのか
劣等感丸出しだなw

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:07:56.03

>>16
海苔は除外なのか?

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:08.05

チェーン店が多いのは寿司・ハンバーガー・牛丼

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:20.70

お茶漬けとか、おにぎり

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:24.39

湯豆腐だな。ポン酢で

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:27.88

>>1
たまごかけご飯

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:30.32

女体盛りだなw

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:34.45

鮨
昆布
鰹節

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:35.43

天ぷらでも胡麻油で揚げるやつは苦手。重いしクドい。

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:39.49

日本独自のものといえば、卵かけご飯だろうね
そもそも卵を生で食べる（食べられる）って国も少ないし

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:40.73

>>13

キムチに使われてる唐辛子は、日本から韓国に伝わったから、

兄（アニキ♂）の国、韓国人は、キムチを食べる時は、

日本に足を向けて食べられないな。

'

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:40.91

年越し蕎麦。そば粉が入ってなさそうなカップ麺ですら旨く感じる

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:46.67

刺身と寿司

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:50.68

ラーメンが日本料理というならカレーでもいいな

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:50.84

麺に卵を混ぜるのが中国人の感覚からするとかなりオカシイらしい

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:55.73

寿司はこないだノロったのでもう二度と食いたくない
認めん

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:08:55.82

卵かけご飯だろ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:09:01.60

キムチチャーハン

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:09:15.64

冷奴じゃない？

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:09:18.80

>>20
焼き餃子なら日本やで

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:09:38.00

カレーとか餃子は日本料理じゃねえやろ(笑)

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:09:48.53

おにぎりと卵焼き

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:09:55.75

ラーメンなんざカレーに比べればザコ中のザコ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:04.35

焼き餃子

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:06.59

ラーメン、寿司、すき焼き、豚汁、カツ丼

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:06.64

ご飯におかずを乗せるだけで丼ものになるバリエーションの広さはすごいと思う

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:08.01

このスレ
2スレ目いるか？(´･ω･｀)

相変わらずお前らは食べ物スレすきやな

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:13.96

焼肉だな

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:20.24

ラーメンやカレーライスかね
糖質や脂質の塊で体には悪いけど

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:21.76

ご飯と味噌汁と沢庵と焼き魚

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:35.58

牛肉を食べるのはモンゴルが最初でそこから世界各地に広がり
生で食べ始めたのが朝鮮半島のユッケで
ひき肉からハンバーグにしたのが欧州って聞いたことがある。
で、舌を食べたのは日本人が最初だったとか。
だとすると牛タン料理こそが日本を代表する料理なのかね。

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:37.12

>>37
何度呪われても食べたくなる。

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:43.67

>>37
オッサンがチンチ○触った手で握る寿司は最高に美味いやろ(笑)

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:10:46.24

卵焼きのカットした後の端っこが好きだ
かーちゃんも心得ていて、いつも端っこ2つを俺の皿に入れてくれる

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:11:05.32

みそ汁

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:11:06.47

卵掛けごはん

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:11:06.53

普段のウヨサヨスレを見るくらいならこっちで書き込んだ方がいいや

という訳で、卵かけも茶漬けも豆腐も日本料理だと思いたい

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:11:14.22

刺し身だな

寿司は所詮なファーストフード

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:11:16.95

山菜そば、とろろそば

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:11:20.19

おにぎりや卵かけご飯は、料理と見なされてないようだよ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:11:31.45

蕎麦かな、日本酒と組み合わせると最高

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:11:31.84

>>1
蕎麦だ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:11:43.32

コロッケ、鰹のタタキ、納豆パスタが好きだ
天ぷら、天丼。お寿司と日本の家カレーが代表的かと思う

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:12:17.64

冷やし飴、ラムネ、ポンセン、酢昆布

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:12:31.18

タルタルソースがたっぶりかかったチキン南蛮

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:12:33.05

肉じゃが、味噌汁

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:12:39.85

俺は最後の晩餐はカレーと決めている

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:12:43.67

焼肉なんだよなあ

韓式の薄切り焼肉に和牛はうめえンだわ
コチジャンつけてサンチュに巻いたら最高

兄さんに感謝

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:12:51.04

前スレで平成になってポピュラーになった日本食
サーモンの寿司とかじゃないか

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:13:00.75

>>1

中国料理には、豚骨を乳化させたスープ、

いわゆる「豚骨スープ」なる物は存在しない。

日本独自のスープ。

代わりに中国には、鶏を煮込んで乳化させたスープ「白湯」が高級スープとしてある。

なので、日本の豚骨スープにも、中国では高級なイメージが付いたのもあって、

中国では、日本ラーメンは豚骨ラーメンが好まれてる。

'

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:13:05.71

カレー、ラーメン

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:13:12.36

海鼠腸、俺は遠慮する。　

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:13:18.93

>>69
ハラミばっかり食べちゃう

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:13:46.99

ラーメンかカレーだな、次点で納豆

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:13:48.20

やはり寿司、刺し身、卵かけご飯の生食系統が
日本ならではだな

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:13:52.02

おにぎり

湯気が飛んだ頃合いで、味付け海苔でつまむと形が少し崩れるくらいのやつ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:13:52.61

味噌汁！

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:13:54.66

「焼き魚とみそ汁と漬物」このセットが最高じゃない？

ただ、外国人に向けて日本を代表する料理となると違うだろうけどね

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:14:01.92

カレー、ラーメン、から揚げ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:14:04.46

茶まんじゅう

蕎麦

味噌汁

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:14:06.85

たくあん

絶対にこれ。
料理かどうかは不明だが、食べられてきた年月、歴史が違う。

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:14:12.28

漬物かな

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:14:14.44

漬物でしょ、おそらく世界で一番漬物好きな国だろう

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:14:22.66

コロッケそば

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:14:34.69

アンパン

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:14:51.28

おでん
いなり寿司
タイ焼
アンパンジャムパンクリームパンカレーパン

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:14:51.64

白米
焼き魚
味噌汁
お漬物

これの究極を食べたい

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:15:00.55

すき焼きと思ったけど味噌汁

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:15:00.95

ラーメン二郎

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:15:17.96

個人的には圧倒的に熟れ鮨なんだけど慣れのない発酵物はダメな人が多いからなぁ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:15:18.53

寿司かなー
外食は寿司が多いわ
貧乏人だから回る方しか行かないけど

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:15:25.97

ナポリタン

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:15:31.54

納豆、うどん、そば

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:15:33.15

味噌カツ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:15:43.24

朝昼晩それぞれの時間帯ででも変わってくると思う
朝なら味噌汁とか納豆とかそういうの

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:15:53.87

>>71
白湯は特に高級では無くない？
庶民料理の一種だと思ったが

向こうで出汁というと鶏がらの事を指すのだとか

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:16:01.16

「分かる人にはわかるヤバいやつ」NHKでパチンコ店の様子が報道されるも“写っちゃいけない写真“が放送されていた
http://vboyi.remman.org/tn?q39h8n/d5x6qlf14ts.html

居酒屋が出していたテイクアウトのお弁当で『うに丼1枚まるまる弁当』が1000円で売られていたので気になって注文してみたらとんでもないものが来てしまった

http://vboyi.remman.org/gx/?tn4iio61/oklc42eprk ff dsds

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:16:09.62

ラーメンのこと支那そばって言うだろ

**不要不急の名無しさん** · 2020/05/11(月) 20:16:09.91

豆腐納豆味噌汁
大豆やね