【和食】日本を代表する料理、中でも日本人に愛されている食べ物って何？★２ [みなみ★]
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2020-05-11 12:12
http://news.searchina.net/id/1689263?page=1
中国メディア・東方網は７日、日本を代表する料理の中でも特に多くの日本人から愛されている料理とその魅力を紹介する記事を掲載した。
最初に紹介したのは、ラーメンだ。記事は、中国式のラーメンとは異なる日本のラーメンについて、「麺は小麦、具は葉物野菜や豚肉、コーン、ワカメ、味付たまごなどだ」と紹介するとともに、その一番の神髄はスープにあると説明。香り高く味わい深いスープは店によってそれぞれ味も作り方も異なり、スープによって各店舗の個性が出てくるのだと伝えた。
次に挙げたのは、天ぷらである。日本を代表する揚げ物料理の１つであり、野菜や魚介類に衣をつけて挙げ、
以下ソースで
★１ 2020/05/11(月) 19:01:34.16
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1589191294/-100 俺のオヤジのガキの頃は味噌を家で造ってたらしい。
団塊な。 ネトウヨは愛国鯨の竜田揚げだろ
子供のころよく給食で食べてたもんな ラーメンって中華そばの事だから中国から来たもの
稲作、漢字、箸、焼き物、和服、筆とか文明が全部中国から来たもので
日本オリジナルのものなんかない
中国から文明が来なかったら
日本人とかフルチンで潮干狩りしたり木の実とってつまんでるのがやっとの蛮族 卵かけご飯、海外では卵の安全性がよろしくないので生では頂けないと聞いた >>79
いちばん日本の味を満喫するには
焼き魚で食べるご飯はすばらしいと思う こんなスレを見たるから漬物の歴史を探訪したくなってきちまったよ。
今夜は徹夜で知識欲の渦に飲まれようと思う。
じゃあの(^^)/ 中国人はリスペクトするところはきちんとしている
南朝鮮は起源ガー 寿司と天ぷら、味噌汁、丼もの、麺類、刺身かな。
豆腐料理や煮物も捨てがたい。
カレーとラーメンは美味い店が多いのでキリがない。 心の中の日本を代表する料理
子供の頃お母さんが上げてくれた唐揚げとミートボール 単に日本人くらいしか食わないものを上げればいくらでもあるが
愛されているとなると限られてくるな
結構、ポテチは好まれているぞ、あとカップラーメンだな
非常時になるとなぜかスーパーで真っ先になくなる
あれは備えているからではなく単にカップラーメンが好きなんだろう >>13
白菜のキムチは併合時に日本人が朝鮮人に白菜漬けを教えたのが起源。
結球する白菜も日本が品種改良。 日本の料理だろ？和食じゃないよね
定食屋にあるようなやつかね >>1
小さめの薄いご飯茶碗にカサっと盛った白いご飯、食べごろの漬物と良い出汁のみそ汁
締めに出てくるくらい少量が良い ラーメンカレーも独自の進化をしたが日本食ではないだろ ラーメンとカレーをセットで定食にする所があるけどなんでだろ
カレーでラーメンのスープが味わえなく成らないか >>130
寿司刺身天ぷら、茶漬け卵かけご飯、ナポリタンカレーライスラーメン、まあとにかく日本でこれなら誰もが食べたことあるだろうって料理でいいんじゃね >>106
んな事いえば
どこにもオリジナルなんかないだろ 最低条件で正座して食べるのが似合うやつ。
テーブルで食うのが似合うやつはやはり強制除外だわな。 おにぎりだな。
普通考えたらあまり衛生的と言えないが、母とか妻が握ったものは有り難みさえわいてくる。 あーでも日本に行ったら食べろってのはラーメンになるか
天ぷら寿司は外国でも食べられる
日本のラーメンは日本でしか食えんかも
海外にチェーン店は出てるけど >>97
今でこそは、経済が進んで、
白湯は、庶民でも頻繁に食せるようになったが、
広州やもっぱら華南地区では昔から高級品として食されてる。 個人的には、おにぎり、ラーメン、味噌汁、カレー、トンカツ、焼き鳥、刺身、茹で卵、天丼、牛丼、漬物、焼き魚あたりがなくなったらつらすぎる だーから・・・御飯、味噌汁、漬物のセットに決まってるだろ。
ゲストを肉にするか魚にするか程度な話だ。 えのき
玉ねぎ 薄切り
にんじん 細切り
をごま油で炒めてから
ピザ用チーズを絡めると
韓国風のよく分からない料理になる >>106
チャンコロと違って日本人は誰もオリジナルなんて思ってないから心配しなくていいぞ 日式のラーメンはないというけど中国にも普通にあるよな >>146
うちは家族5人でちゃぶ台囲んでラーメンを正座して食べる… カレー、ラーメン、寿司が三大巨頭だろうな
天麩羅なんかそうは食わんだろ
俺はビールを飲むから味噌汁はいらないクチだし シンボリックなものイコールいつでも食べたいもんじゃないからなあ
懐石料理とかも日本要素強いけど、気軽に食えないし
やはり、卵かけごはんなのか？ 海苔だろ、海苔があれば飯何杯でもいける
ラーメンはもとよりカレーにも合う、全てを包み込む海苔最強 なんでよりによって今こんなスレが立ったんだ？
考えすぎと言われようと不穏すぎる、狙われるとしか思えない
5ちゃんねるってスレ立ててんのシナチョンだらけなんだな ばーちゃんちで正月に食った黒豆と雑煮かな
後は好きにしてくれ >>163
それは多分中国に逆輸入した日式のラーメンであって中国のではないと思う >>32
大丈夫です 朝鮮人は片膝を立てて食うから（笑）
子供の頃母親に叱られたよ 朝鮮人の真似をするなってね（笑） >>106
ラーメンは横浜生まれ。
中国から来てない。 >>168
梅干しを具にして海苔を巻いたおにぎり、これほど日本的な食べ物はないな 滿漢全席食ってる国に言われてもな
日本ではその時代には蘇ぐらいかな？ 寿司や天ぷらとか日本料理って言うほどの料理じゃない物が美味しい。
素材や技術の差が出るし。 小松菜と油揚げの煮浸し
みんなは認めんかも知れんが和食の大傑作 ベーコンエッグ
ウインナー
シリアス
朝食の定番、つまり日本を代表してる料理 大衆料理だな
気軽に外食出来るラーメンカレー寿司になるか ほっともっとの「特のりタル弁当」だな。
白身魚フライ、唐揚げ、メンチカツ、のり、おかか昆布、きんぴらの取り合わせは芸術に近い。
日本人であることを誇る逸品だ。 今日ちょっと調べてたが。アニサキス菌をどうしていたのか
サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカ、ニシン・
最近のサーモン寿司は養殖抗菌１００パーセントだそうだが >>106
水稲は日本生まれだよ。中国から伝わった陸稲は、縄文後期に水稲に品種改良されて
逆輸入で大陸で栽培される。
日本の調味料も中国から渡来したものを日本人が改良。日本麹菌を生み出した事で
独自の発達を遂げる。
カビ毒を発生させる「アスペルギルス酸フラバス」を日本人が改良して
毒素の遺伝子のない「アスペルギルス酸オリゼ―（日本麹菌）」を生み出す。 正直、日本のラーメンと中国のラーメンどっちが美味しいと思う？
中国ネット
「個人的には日本のラーメンの方が100倍美味いわ」
「日本は小さな店のスープですら３日以上煮込んでいる。
きめ細かさじゃ日本に敵わないよ。」
「日本のラーメンの方が蘭州ラーメンより遥かに美味しい。特に具とスープが抜群だ。」
「ラーメンの起源は中国だ。でも中国はラーメンを破壊してしまった。
小麦粉には不純物が混入しまくりだ。二度と食べない。 >>71
中国では一点の濁りもない澄んだスープが至高でしょ
白湯は別に高級じゃないと思うが
因みにフランスとか欧州でもポタージュよりコンソメスープの方が高級 たまご焼きを作って (炒りたまご状でも可)
トーストにジャムを塗って
間にたまご焼きをはさんで
サウザンドレッシングをかけると
韓国風のよく分からないサンドイッチになる >>188
今、俺がかんなで削ったねこまんまだ。どうするw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
