【魚】20万尾の高級カンパチを救え！ コロナで行き場失いこのままいくと廃棄を待つ状態 高知・須崎市 （動画あり） [ごまカンパチ★]
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新型コロナウイルスの影響があらゆる産業に及ぶ中、高知県須崎市野見地区では特産のカンパチの養殖に取り組む人たちが窮地にたたされています。
苦しい状況をなんとか乗り越えようとする漁師を取材しました。
「古くから漁業が盛んな須崎市野見地区。ここから見えるいけすで、今20万匹ものカンパチが行き場を失っています」（福島由季記者）
須崎市野見地区で漁協の代表を務める、西山慶（にしやま・けい）さん。
地域で養殖した年間40万尾以上のカンパチを料亭や寿司店などに出荷してきました。
餌には年間1億円以上かけ、選りすぐりのものを使用。
2週間に1度は淡水でカンパチを洗うなど手間暇かけて育てていて、艶があり臭みがない良質なカンパチは出荷先の卸業者や海外のシェフなどからも高い評価を得ています。
ところが、9年前の東日本大震災では、野見地区のいけすが大きな被害を受けました。
「東日本大震災のときの津波の被害を受けてその時の融資の返済が去年やっと終わった。やっとこれからというときにこんなことになったのでけっこうきついです」
（野見漁業協同組合・西山慶代表）
その後、海外に販路を拡大するなど努力を重ね、経営がようやく軌道に乗ってきたさなか、襲いかかってきたのが新型コロナウイルスの影響です。
ホテルや飲食店などが休業し、外食の機会が減ったことから、手塩にかけて育てたカンパチ20万尾以上が出荷できない状態に。
大きくなり過ぎると値がつかなくなるため、このままいくと廃棄を待つ状態になっています。
野見地区では14軒の業者がカンパチの養殖に携わっていますが、中には廃業を決めた人もいるという厳しい状況です。
窮地に立たされる中、このほど須崎市と共同で始めることとなったのが、一般消費者向けの販売。
おいしさを広く知ってもらうとともにこれまで名前がなかった野見地区のカンパチのブランド名を公募することになりました。
今日行われた会見では、西山さんが窮状を涙ながらに訴えました。
「ぜひ自慢のカンパチをたべていただきたいです。野見湾の魚たちをよろしくお願いします」
（野見漁業協同組合・西山慶代表）
PRには「しんじょう君」も協力。
新型コロナの影響で打撃を受ける市内の飲食店や事業者などの商品を販売し、これまで250万円以上を売り上げたインターネットサイト「高知かわうそ市場」で、
通常より3割ほど安い値段できょうから販売されています。
「一番は知名度アップ。今までは漠然と野見湾のカンパチだったけど名前をつけてもらえたら。10年後20年後に子どもたちがもどってきてくれる野見地区にしたい」
（野見漁業協同組合・西山慶代表）
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カンパチ20万匹、通販でセール中 コロナで行き場失い
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200523-00000036-asahi-soci 値下げしたくないなら売らなきゃいいんじゃないですかねぇ
どうして営利目的の商売を助ける義理があるんだね >>84
それが判ってりゃ最初からやらなきゃいいのにw 放流すりゃいいだろ。
資源回復して来年は更に儲かるぞ。 冷凍か加工でええやん
コロナだって数ヶ月前からだし準備する時間合ったろ？ >20万匹ものカンパチが行き場を失っています
自分たちが囲ってるだけだろ
逃してやる方が死んじゃうよりよっぽどマシ
そのうち産卵で恩返ししに来るよ（テキトー ライパチくんって漫画が読売新聞の土曜版か日曜版で連載されてた いやいやいや捨てるぐらいならリリースすれば巡り巡って解散資源になるじゃん頃すなよ 商品は刺し身用の柵を用意。2人前（2800円）から、6〜8人前の半身4670円（通常約6千円）、12〜16人前の1匹6888円（同約1万円）で出品している。
最低でも今の割引価格から5割引しないと捌き切れないだろ 困ってると言っても今までもこれからもお世話になりそうもない高級品だしすまんが潰れてくれ >>82
この手の養殖業者は大口の相手しか販売先がない
活魚車が養殖場まで取りにいて、まとめて何千尾と業者に出すだけ
箱詰めだって箱や氷や人出が必要になるし
個別に発送したら送料がまともに掛かって、誰も買わない >>103
>>109
養殖業者から見れば天然物が増えすぎるのも困る デパートとかが再開するから、ああいうところの鮮魚や寿司で安売りするしかないわな。
外食の再開は夏頃かね？ カンパチの煮付けも絶品なんだよなあ
加工して缶詰めにするしかないだろうね なんかあれだな、大学生協で大量発注しちゃったから買ってくださいテヘ！みたいなやつに似てる 安くしろってのも難しいよな実際は
でも情に訴えるのは間違ってる 捨ててんのかやはり
缶詰か冷凍にすりゃええのに ぶりとかカンパチは見たことない
まあ今だけやろけど すげえ強気なんだよな魚屋 高級魚なので値下げして価値を下げるなら、全部廃棄するんですわ
でも勿体ないから大枚はたいて買ってください（泣）
ってことなんだよな〜（笑） あー、もう需給無視するなら廃棄でいいよ
遠慮なく捨ててくれ >>64
小売り送料に全部持ってかれてそう
結局生産者が一番弱い この手の奴らは安く売って食べてもらって宣伝しようとか思わないのか？ スシローかどっかと組んで、カンパチ祭りすればいいじゃん？ 投資と思ってプロモーション用に安価にバラ撒けばいいと思うんだ
本当に値段なりの価値があれば顧客が増えるよ >>97
それで今廃業した業者多く、大手に吸収されてたことで
海で稚魚を取る量が減ったことで、天然ものが大繁殖して
海水温上昇とともに北海道までブリやカンパチが北上して
日本全国天然ものが大暴落してるので、養殖物は天然よりさらに安く買い叩かれる 値下げへの忌避感凄いな
トータルでみたら儲からんのだろうな >>118
原油のマイナス価格と同じで、冷凍や缶詰も満タンじゃないのか？
結局、スーパー売れる値段まで下げて売るしかない。 たまに食いたいなーって横目で見るけど
高くて買えません。 カンパチ２人前の量がわからん
あの皿の量の分はあるのか？
全部同じ写真つかってるからなあ 和牛もそうだが高いのに誰が買うねん
上級国民にでも土下座して買い取ってもらえや庶民に無理強いすんな 釣船で釣れまくって数十個の満杯のバケツを見ながら「こんなにたくさんどーすんだよ」ってなったのもイナダだった（笑）
結局、船頭が引き取ってくれた
魚市場に卸すにも素人じゃ無理だし 大きくなりすぎるとなんで値が付かなくなるんだろ？
味が落ちるの？ >>136
安価にバラまくにも、高知から魚を運ぶと高いよ
しかも氷もたっぷり入れないといけないから
クール宅急便の上限15kgで魚体まるごと東京に送ると
送料だけで2500円ぐらいする 一部の人間が天狗になってただけで
地元じゃ愛されて無かったって事だろ。 だから、お魚券にすれば救える上に経済対策にもなったのに…
馬鹿が現金で貯金する。 カンパチうまいから
スーパーで安く流通してください 冷凍にして安く売れよ
刺身だめでも湯煮にしてポン酢でくったら和牛よりうめえから デフレ放置してきたツケが
やってきたなと、皆さんのレス読んでると
よくわかりますよ。 >>134
客と直接取り引きするならそれもありだろうけど 困ってる困ってる言いながら全然安くしないから潰れれば >>162
現金の方が個々の救いたい対象へ金を流せる
高級魚と和牛が救われて懇意にしてる良質な店が潰れるのは勘弁 鮮魚コーナーでおっき目のカンパチ解体ショー。実演販売 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
