【神奈川】 元住吉に高級食パン店「ここに決めた」 明るいビジュアルで街を元気に [朝一から閉店までφ★]
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2020.06.27
高級食パン店「ここに決めた」(川崎市中原区木月2)が6月26日、東急東横線元住吉駅近くのオズ通り商店街にオープンした。経営は「ウェルセル」(福岡県福岡市)。
ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんがプロデュースする高級食パン店は、川崎市には初出店となる。店舗は鮮やかな色合いで、道行く人の目を楽しませる。
商品は、国産バターを100%使い、無添加の生クリーム、口どけの良さを追求して独自に製粉したという小麦粉を使い、隠し味としてマスカルポーネチーズを使ったプレーン食パン「頂」(800円)と、粒の大きなレーズンをシャンパンに漬け込んで作った「シャンパンレーズン」を混ぜ込んだレーズン入り食パン「蜜」(980円)の2種類。そのほか、「オリーブオイル&チーズ」「ピーナッツバター」(以上800円)なども販売する。
1993(平成5)年ファッション小売りをメイン事業として創業した「ウェルセル」は近年、てんぷら店の経営やワイン販売など飲食のジャンルでも業績を伸ばす。社長の佐々木幸男さんは「初めてファッションショーの演出を手掛けた頃、住んでいたのがこの辺り。その頃から非常に人情味のある街だと思っていた。思い出の街に店を出すことができてうれしい」と笑顔を見せる。
日本全国で「キスの約束しませんか」(大阪府)「美味(おい)しくて、懺悔(ざんげ)」(広島県)「ねえ、ほっとけないよ」(愛知県)など独特の店名で、高級パン店をプロデュースしている岸本さんは「まさに『ここに決めた』という感じで街にできた店。明るいビジュアルで街を元気づけていきたい。手提げの紙袋までかわいがってほしい」と話す。
6月27日・28日はオープン記念として、オリジナルパンナイフを各日50人に進呈する。
営業時間は10時〜18時。
https://kawasaki.keizai.biz/headline/939/ 元住吉懐かしい
昔駅前のパピーってカレー屋よく行った
いまでもあるのかな? 白い鯛焼き、フルーツ大福に並ぶせこさw
融資、一気に開いて小金稼いだ後自己破産させるんか? 個人的にはパピーの向かい辺りのコンコルドってパン屋が好きだった
コストパフォーマンス良すぎのアップルパイとフランスパンフレンチトースト
それに総菜パン一個追加して昼飯にしてたなあ >>352
あるよ。
パピーは元住吉から巣立ったみんなを待ってる。 >>87
小杉こそしょーもない町だろw
特に府中街道より向こう側なんて多摩川の川筋と河川敷だったクズ土地だし 生クリームと砂糖たっぷりの食パンより小麦の風味がしっかりしたバゲットのお店が欲しいのに… なんでレーズンパンに980円も出さなきゃならないんだよww
中原がCMしてるレーズンゴールドで十分。 次から次へと
DQN系が手を出そうと思うジャンルだからか 日本は金の使い方を知らない小金持ち狙いの店ばかりになってきたね
伝統を蔑ろにする恥ずかしい国の末路だね 元住吉にはパン屋が4件か5件はあったような・・・
その中でも群を抜いて高い食パン「だけ」を買いに来る客なんていないよ
ちょっと考えりゃ分かる 駅前の二階にある喫茶店いーはとーぶ?まだあるのかな
昔ながらの喫茶店だったが何食べても美味しかったな >>1
>「キスの約束しませんか」(大阪府)
>「美味(おい)しくて、懺悔(ざんげ)」(広島県)
>「ねえ、ほっとけないよ」(愛知県)
店名に県民性というか地域性を考慮してる感が無くも無いw スレタイ見て元ヤクザが更正してパン屋開業したのかと思った 高級パンコンサルで騙されてる
もう飽和状態なのに高いだけだろ 高級食パン屋にも暴力団経営があるのか
韓国系暴力団のタピオカ屋といい、バカの一つ覚えで出店しているものは、
暴力団経営と思っていたほうがいいな >>100
多額の借金背負って、
高額なコンサル料払って、
出来上がったのがこんな店名… 元住吉?住吉会って朝鮮ヤクザだろ
まさか悪い粉とか入ってないだろうね 昔住んでたけどいい所だぜ
週2であびすけに通って5kg太った 元住吉って住吉会系から足洗って堅気になったってことなの? >>365
弊社の製パンカリキュラムは、未経験者を対象に開発したものになります。
完全マニュアル化されたレシピと反復練習、お客様に合わせた指導・チェック方法で苦手な部分を克服できるため、マニュアル通りに作っていただければ、10日間で確実に製パン技術が身に付きますのでご安心ください。 10日で高級食パン作れるものなの?
パン職人の立場は。。。 >>378
否。住吉会を波紋されて稲川会へ入った。
故に、今稲川。 元住吉といえば駅前の本屋の上のカレー屋でよく食べたなあ >>1
うわぁ・・・よくやるなぁ
2年くらいもてばいいスタイルか
この人失速するどころか勢い増してきてるよに見えるがそんなことないよね >>33
元住吉は大企業の社宅が多い、
一方で下町色も強いけど。 急行も止まらい駅になぜ決めた?!?
出すなら隣接している武蔵小杉か日吉だろうが 高級という言葉と一番かけ離れた街なのに、時間の問題かな? >>394
日吉は学生街だし流行り廃りが激しいから商売に向かないだろうな 無添加だから美味しいとかいう信仰どうにかならんの?
ワインとか添加物不純物混ぜた方が美味いこと多いのに。
名張毒ぶどう酒とかしらんやろ。 >>394
決めたとかじゃなくこの人の仕事は元からある平凡なパン屋の経営再建的なものだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています