レタス58円 白菜138円…野菜安すぎ「利益出ない」と産地悲鳴、主婦笑顔 コロナで外食低迷 ★2 [ばーど★]
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野菜の価格が大きく下落している。天候に恵まれ、生育が順調だったことに加え、新型コロナウイルスの感染拡大により外食需要が低迷していることが背景にある。家計にとっては朗報だが、生産者は頭を抱えている。
■５００玉無料配布
冬本番を迎える中、野菜が値下がりしている（３日、東京都新宿区の新宿八百屋で）冬本番を迎える中、野菜が値下がりしている（３日、東京都新宿区の新宿八百屋で）
東京都新宿区の青果店「新宿八百屋」では今月上旬、レタスが１玉５８円、ハクサイが１個１３８円で売られていた。いずれも平年より４割以上安い。６０歳代の主婦は「日常的に購入する野菜が安くなるのは助かる」と顔がほころんだ。
ただ、売れ行きは伸び悩む。感染拡大の影響で全体の１〜２割を占める飲食店などへの業務用販売が低迷しているうえに、家庭は節約志向を高めている。運営会社の荒巻秀俊専務は「いくら安くしても売れない」と嘆く。
特に葉物野菜は長持ちしないため、在庫が多すぎると、一気に安売りを迫られる。２日にはレタス約５００玉を無料で配った。
東京・大田市場によると、１１月２０〜２６日のレタスの卸売価格（中心価格帯）は前年同期比で６１％下落した。ハクサイ５８％減、キャベツ３５％減、ダイコン１６％減と軒並み安い。農林水産省は、今年は現時点で２００８年以来１２年ぶりに台風の上陸がないなど天候に恵まれたことに加え、外食需要の落ち込みで、供給がだぶついたことが要因と分析している。
産地からは悲鳴があがっている。レタス産地のＪＡハイナン（静岡県牧之原市）の担当者は「価格が安くなれば利益が出ない。このまま安値が続けばやめてしまう農家が出てしまう恐れもある」と話す。
■鶏・豚肉は高値
一方、国産の鶏肉や豚肉は高値で推移しそうだ。農水省によると、１１月の鶏肉（もも）の卸値（東京地区）は１キロ・グラムあたり６５４円で、前年同月と比べて約１２％高かった。豚肉の卸値（東京市場）も５３１円で１６％高い。
鶏肉は、家庭向けが国産、業務向けが輸入と比較的すみ分けられている。外食需要が減っても、国産品価格を押し下げにくい。
鶏肉は例年、需要が減る夏場に冷凍して、冬用の在庫に回している。しかし、今年はコロナ禍で夏場でも家庭用の売れ行きが堅調で、「すでに在庫が少ない」（食肉卸）ことも、高止まりの要因と考えられるという。
国内では高病原性の鳥インフルエンザも猛威を振るっている。今のところ影響は限定的だが、出荷が滞れば価格がさらに上昇する懸念もある。
https://www.yomiuri.co.jp/media/2020/12/20201205-OYT1I50054-1.jpg
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2020/12/05 13:29
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20201205-OYT1T50185/
★1が立った時間 2020/12/08(火) 09:54:31.41
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607388871/ >>773
>>778
大根や白菜の種を植える8月後半以降今まで天候が良かったからな。
風害も産地の洪水も旱魃も無く、残暑も早めに収まった。
相対的にいつもより野菜が良く育っている。
消費量が同じでも、供給量は増えてるわな。
と、人の胃袋。
出歩かない、通勤しない、通学しない、部活は停止中で、腹が減らない、こってりしたものを食わない。
家にいるからと言って、凝った物作って食わない。
ホットケーキなんぞ食って、肉魚の食う量が減ると、付け合せで食う野菜の消費量もつられて減る。 お前ら野菜だけ食って出家でもしてろ
前ら野菜だけ食って出家でもしてろお
ら野菜だけ食って出家でもしてろお前
野菜だけ食って出家でもしてろお前ら
菜だけ食って出家でもしてろお前ら野
だけ食って出家でもしてろお前ら野菜
け食って出家でもしてろお前ら野菜だ
食って出家でもしてろお前ら野菜だけ
って出家でもしてろお前ら野菜だけ食
て出家でもしてろお前ら野菜だけ食っ
出家でもしてろお前ら野菜だけ食って
家でもしてろお前ら野菜だけ食って出
でもしてろお前ら野菜だけ食って出家
もしてろお前ら野菜だけ食って出家で
してろお前ら野菜だけ食って出家でも
てろお前ら野菜だけ食って出家でもし
ろお前ら野菜だけ食って出家でもして
お前ら野菜だけ食って出家でもしてろ
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もしてろお前ら野菜だけ食って出家で
してろお前ら野菜だけ食って出家でも
てろお前ら野菜だけ食って出家でもし
ろお前ら野菜だけ食って出家でもして >>943
入手難易度から言ってその例えは当てはまらない。
高級松阪牛を食えない庶民がより安価なオージービーフを求めることがそんなに荒唐無稽か？ 数年前もこの時期に白菜安かった事あったけど
年が明けたら天候の影響か急に値上がりしたから
白菜三昧するなら今のうちだぞ
>>944
特売だけど60円くらいで売っててびっくりしたわ 料理、買い物は女性の担当、ってイメージを当然のものとしてる差別てきな見出しだな 絶好の総選挙機会だったのにな
野菜の値段で生活苦感が変わってくる
野菜安は自民に順風、野菜高は逆風だ >>946
どこの話とか聞いといて、自分は地域名出さないとか、ずるいよな〜w >>957
職業的な、料理人やバイヤー仕入れ担当みたいなのは、やはり男だよなあ。 この前、白菜農家がテレビに出てたが、白菜は儲かるしランボルギーニやベントレーに乗っている若い農家も居ると
普段、ぼったくっているんだから厳しい時があっても受け入れて当たり前だろ ブロッコリー安く買えてびっくりだったわ
最近200円下回らなかったのに88円で買えた 愛知県豊田市東郷町の農協職員の男（２３）を逮捕した。
農協男は 先月２４日午前９時半頃〜同１０時半頃、豊田市内の男性会社員（５７）宅に侵入した疑い
「侵入したのは間違いない 女の子の下着がほしかった」 廃棄する場合もあるけど
国が買い取るとかできないの？ 白菜1/4で78円だったよ
1株100円でいいだろ
喰いきれないけど 肉とか魚なら買いすぎても冷凍庫に突っ込めば半年はなんとかなるけど、野菜は冷凍にできないから買いだめできないんだよなあ 白菜は古漬けにすれば体積も減って長期保存出来るよ
古漬けはそのまま漬物にしても良し、鍋や炒め物等の加熱調理にしても良し、冷凍保存も可 NHKの夕方のニュースで仙台のコープを取材してたけど、白菜1/4カットで98円って、仙台市民は高い野菜食わされてんな…
キャベツは1玉98円だった(東京と同じ価格) こんなに野菜が安いのに、畑から盗むやついる…しねよ >>970
廃棄した分、公費で所得補償金出してるから、同じことだろ 捨てるのはもったいない。
取りに来てくれる人に譲ってやればいい。 外食産業は、高級魚・ご飯（劣化が早い）・野菜を大量廃棄でムダにする
一方で
乾麺は長持ちするし、パンなどは投げ売りや再利用が容易
※ただし「水産加工品」だと家庭用で好調↓
＞コロナ：水産練り製品、市場活況続く 「良質タンパク」が追い風」
【野菜】過去5年最安
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1606690245/-100
皆が外食を控える→結核やインフルなど外食での感染が減るし
飲酒量が減って健康になるし
外食産業による大量廃棄が減る→フードロス削減によりコメ、魚、野菜の自給率向上
長期的に見ると健康で食料自給率向上 茄子トマト胡瓜も安くならんかな
肉の値段は去年と変わらんなあ レタスは中玉二個で100円だし大根一本50円なのよ・・ >>42
今頃知ったのかよｗ
外食やばすぎるよ今ｗ
ピカ飯やでｗ 安いうちにがんがん食って消費しとくんだな
安い安い言ってるとすぐ高くなるから 八百屋でレタス20円、そこまでかと切なくなった。
細い大根が2本で50円、立派な白菜が130円。
こんな安かったことない。
この値段で作る人運ぶ人売る人の手間を買うなんて申し訳ないので、せめて、少し高めのものを一緒に買ってる。 このスレッドは１０００を超えました。
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